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菜粿 | Chai Kueh 也称客家菜粄、猪笼粄，只要把粉皮做好，加入任何口味内馅都好吃… | Cabbage Dumplings
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ต.ค. 2023
- 🛎🛎🛎
菜粿 | Chai kueh 也称客家菜粄、猪笼粄，只要把粉皮做好，加入任何口味内馅都好吃… | Cabbage Dumplings
◆Ingredients材料◆
★ For Filling 内馅食材 ★
2 tbsp Cooking Oil 食用油
30g Shallot Slices 红葱片
150g Pork Belly 五花肉
30g Dried Shrimps 虾米
2 Chinese Mushrooms 香菇
25g Garlic 蒜末
＊400g Cabbage 包菜
＊60g Carrot 胡萝卜切丝
＊80g Radish 白萝卜切丝
＊1 tsp Salt 盐
½ tsp Sugar 白糖
½ tsp Pepper 胡椒粉
¼ tsp Five Spice Powder 五香粉
20g Oyster Sauce 蚝油
Dash Of Salt 盐适量
★ For Flour Skin 糕皮食材 ★
320g Rice Flour 粘米粉
20g Glutinous Rice Flour 糯米粉
640ml Water 清水
10g Cooking Oil 食用油
1 tsp Sugar 糖
1 tsp Salt 盐
Green Edible Coloring 青色可食用色素
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師母很勵害做粿皮.❤❤❤
谢谢您❤️
非常理想的点心 、早餐美食 。
营养均衡 , 色香味美；同樣的做法 , 可以变出千百种风味 。
早餐時分 , 一杯热飲 ,配上几棵菜粿 ; 这种生活 , 神仙也会羡慕 。
感谢老師的分享 。😋😋😋😋😋❤❤❤❤❤💯💯💯💯💯👍👍👍👍👍👍
大哥晚上好，很好吃的，要试试哦😍😍🥰🥰🥰😘😘😘😘
谢谢🙏你的作品分享，看到口水直流、贊👍
不客气，祝生活愉快、喜乐丰盛😋😘🤗😍👍🏻🥰❤️❤️❤️❤️❤️
谢谢老師分享美味可口的菜粄😋😋😋😃😃😃👍👍👍
不客气，希望您会喜欢😍😍😍🥰🥰🥰🥰😘😘😘😘😘😘😘
Wow 😲😲😲 hao pang 👏👏👏👏👏 hau pang 👍👍👍👍👍 le 💐💖🌟⭐🌟⭐🌟🙏💪😋🤤😘😍😘👌 Terima kasih telah berbagi 🤗🤗🤗
Terima Kasih sahabat ku kerana menonton video Peter,sehat dan bahagia ya 😍😍🥰🥰😘😘😘😘😘
@@mrpetercookingshow7690 sama sama 🙏💪❤️
哇。客家菜板。还沒吃就己知很美味。 真不錯的菜粿。贊😋😋😋。謝谢師父的分享👍👍👍
谢谢您，要试试哦，好吃的😍😍😍🥰🥰🥰🥰😘😘😘😘😘😘
😋😋😋😋😋😛😛👍👍😅😅看到这好看又好吃的菜粿多想吃几个😄😄
可以试试看，真的很好吃😋
卖相漂亮😻很讨喜。太棒咯👍😋👏🙏😘谢谢分享。晚安😘
不客气，好久不见了😍😍😍🥰🥰🥰🥰😘😘😘😘😘😘
谢谢分享感恩
不客气，希望您会喜欢😍
At last, I managed to get this simple recipe. Thank you so much for sharing!❤👍
You're welcome my dear friend,have a NICE SUNDAY 😍😍🥰🥰😘😘😘😘😘
Look good. Thank you for sharing 👍👏
Thank you so much 😍🥰🥰😘😘😘😘😘😘😘
正正正😊
谢谢谢谢谢谢😍😍😍😍🥰🥰🥰🥰🥰😘😘😘😘😘😘😘😘
可用糯米粉代替粘米粉，在加些粘米粉，比較皮沒那麼硬，
可以
我现在睡不着觉，点开您的视频。看到肚子都饿了😁😋😋！
哇，大哥，好久不见了，近来可好？
@@mrpetercookingshow7690 我很好，那迟了您还没睡吗？
舅舅，搓面过程可以用机器吗？
可以的
米粘粉的原料是什麼
台湾在来米粉
2:55 处的“五香肉”听得我一愣😆其实一直很好奇您的旁白是怎么做的，比我听过的机器人都更有语气、好听，又标准得不像真人！
谢谢您的观看与温馨留言，很感恩😍😍🥰🥰🥰😘😘😘
Sorry,teacher peter i heard 20gm glutinous 320gm rice flour. we mixed or just one kind of flour?
Two kinds of flour😍🥰😘
Can I use stand mixer to knead the dough? Tq
Yes
Put the vegetables liquid more healthier than color liquid.
Yes, You're right 😍🥰😘😘😘
请问没吃完的怎保存？如是生的菜棵？
可以冷冻或冷藏😍😍😍🥰🥰🥰🥰😘😘😘😘😘
請問這和韮菜粿的糕皮是否一樣呢？
不太一样😍🥰😘
😋👍
🙏🏻🙏🏻🙏🏻
加多小朋友聲音好似好耐西拉長時間
今天做了，家人都說皮比較硬喎！
是不是蒸不够
@@mrpetercookingshow7690 蒸了15分鐘
7th
☺️