Colture 2.0: la cipolla bianca - LaC Med

Quattro mani sporche di terra e sudore che guardano al futuro con radici solide nella tradizione. Siamo a Castrovillari, nella Calabria settentrionale, all’ombra delle cime maestose del Pollino, il parco nazionale più grande d’Italia. Qui in agro di Giardini (Jardini), una località caratterizzata dalla presenza di alcune sorgenti naturali di acqua, era consolidata la coltura della cipolla bianca, un ecotipo locale dalle dolcezza superlativa.
Scopri di più su www.lacmed.it/...
Visita il sito www.lacmed.it per scoprire il progetto.
Segui LaC Med sui social
/ bemediterranean
/ lacmediterraneo
/ lacmediterraneo