Небольшая пекарня как начало успешного бизнеса II часть

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 14 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 88

  • @ВалентинаФомичева-е3ф
    @ВалентинаФомичева-е3ф 5 ปีที่แล้ว +21

    Приятно смотреть,чисто аккуратно, изделия красивые.Удачи Вам и благополучия!😘😘😘👍👍👍👏👏👏💐🌹💐💐🌹🌹💐💐💐

  • @ТатьянаР-к8у
    @ТатьянаР-к8у 2 ปีที่แล้ว +1

    Все красиво и современно и везде чистенько! Какие молодцы!

  • @СаматСаматов-е7ы
    @СаматСаматов-е7ы 5 ปีที่แล้ว +10

    Караб турибман хамма рабочилари узбеклар нимага биз шунака бизнес кила олмаймиз бировлар очган ерларда ишлаймиз качонгача

  • @Всепросто-й4д
    @Всепросто-й4д 5 ปีที่แล้ว +13

    Не забывайте про головные уборы у пекарей.

  • @Аленушка-б4в
    @Аленушка-б4в 5 ปีที่แล้ว +16

    Почему без перчаток и шапочек?

    • @Alisa-s6g
      @Alisa-s6g 5 ปีที่แล้ว +1

      Алена Малиновская Вы думаете то что покупаете, все пекут с перчатками 😅

    • @Аленушка-б4в
      @Аленушка-б4в 5 ปีที่แล้ว +3

      @@Alisa-s6g так я и не покупаю,а делаю сама

    • @Alisa-s6g
      @Alisa-s6g 5 ปีที่แล้ว

      Алена Малиновская молодцы 👍

    • @АйгульМукашева-т5ш
      @АйгульМукашева-т5ш 4 ปีที่แล้ว +1

      Почему, почему ...по качану

  • @Ольга-к5ю1н
    @Ольга-к5ю1н 5 ปีที่แล้ว +5

    Ох, сейчас бы эту горячую хрустящую корочку да чесночком!!! Ммммм, пальчики оближешь!!!
    Как раньше пока с магазина до дома донесешь, так все корочки пообгрызешь! ))))))

  • @ЕленаАнтиппина
    @ЕленаАнтиппина 3 ปีที่แล้ว +1

    Ребята красавчики.Работают чисто, быстро.Профи.

  • @МаріяКовалюк-ш9р
    @МаріяКовалюк-ш9р 5 ปีที่แล้ว +5

    А чим робили узори на останніх пиріжках?

  • @СветланаКалугина-й2л
    @СветланаКалугина-й2л 5 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо большое Алексей.

  • @ИринаДолгих-л7л
    @ИринаДолгих-л7л 5 ปีที่แล้ว +3

    Какой красивый хлебушек!

  • @ГалинаРус-ь8о
    @ГалинаРус-ь8о 4 ปีที่แล้ว +3

    Прекрасно!

  • @ИринаК-и7л4ш
    @ИринаК-и7л4ш 5 ปีที่แล้ว +24

    ГОТОВУЮ продукцию без перчаток......ногти с лаком.....грубейшие нарушения. я пекарь-кондитер сама.

    • @gepardperm
      @gepardperm  5 ปีที่แล้ว +1

      вы молодец.

    • @milapaglusi2950
      @milapaglusi2950 5 ปีที่แล้ว +1

      Ирина Коцур А шерсть на руках!?

    • @Даниэль-в7ш
      @Даниэль-в7ш 4 ปีที่แล้ว

      @@milapaglusi2950 а дышать рядом с хлебом вообще можно? 😑

    • @dilmuroddilmurod5361
      @dilmuroddilmurod5361 4 ปีที่แล้ว

      5:50 строительные перчатки что ли

  • @ЖанатДабисова
    @ЖанатДабисова 4 ปีที่แล้ว +2

    Я тоже хочу открыть пекарню тесто ни правильно кидает и формует где головные уборы

  • @ЕвгенияФедулова-ц5ф
    @ЕвгенияФедулова-ц5ф 5 ปีที่แล้ว +1

    Класс!молодцы!здоровья вам

  • @ГалинаРус-ь8о
    @ГалинаРус-ь8о 4 ปีที่แล้ว

    Какие вы молодцы!

  • @айшам-к9й
    @айшам-к9й 5 ปีที่แล้ว +1

    Я бы тоже хотела открыть свою пекарню собираюсь строит а можно узнать площадь для пекарни у вас сколько там хотелось бы у вас поучится,вы молодцы успехов вам 👍👍👍👍🌹🌹🌹

  • @ОльгаВдовина-ш7м
    @ОльгаВдовина-ш7м 3 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте! А можно рецепт ?

  • @СветланаКалугина-й2л
    @СветланаКалугина-й2л 5 ปีที่แล้ว +1

    Супер пекарня...и работа прям радует глаз.Я тоже планирую открыть мини пекарню.Если можете...скажите пожалуйсто восколько Вам обошлась такая пекарня.Вам же пожелаю успехов,здоровья и хорошей прибыли.

    • @gepardperm
      @gepardperm  5 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте Светлана! Вот такая пекарня (оборудование) стоила чуть больше миллиона руб. Подробно узнать вы можете на моем сайте: www.xleb-obor.ru/pekarnya-3/

    • @СветланаКалугина-й2л
      @СветланаКалугина-й2л 5 ปีที่แล้ว

      Спасибо большое Алексей.Удачи Вам

  • @СоняКешишян-ж5м
    @СоняКешишян-ж5м 5 ปีที่แล้ว +2

    Где шапка фартук,, нарушение !

  • @АннаВарго
    @АннаВарго 4 ปีที่แล้ว

    5:50 на руках повара перчатки для сварочных работ не применимые в изготовлении пищи!

    • @ЮрийДмитраков-ы7и
      @ЮрийДмитраков-ы7и 7 หลายเดือนก่อน

      А что предлагаете?
      Толстые верхонки в которых неудобно?

  • @alsy467
    @alsy467 4 ปีที่แล้ว

    Отличный бизнес у Меня тоже пекарня.

  • @ДжамиляБалгожа
    @ДжамиляБалгожа 2 ปีที่แล้ว

    КАК В АПТЕКЕ

  • @BMUII1987
    @BMUII1987 ปีที่แล้ว

    Где находиться это пекарни ????

    • @gepardperm
      @gepardperm  ปีที่แล้ว

      Новый Уренгой

  • @quvnoqkulgu7126
    @quvnoqkulgu7126 5 ปีที่แล้ว +2

    можно рецепт хлеба 🙏 Заранее спасибо👍

    • @gepardperm
      @gepardperm  5 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте, мы работаем с пекарнями по коммерческому договору оказания услуг. Наши рецепты не подходят для домашнего хлебопечения.

    • @quvnoqkulgu7126
      @quvnoqkulgu7126 5 ปีที่แล้ว

      @@gepardperm Я тоже хотел открыть маленькую пекарню можно рецепт хлеба

  • @tonaudina7368
    @tonaudina7368 3 ปีที่แล้ว

    Строительными перчатками можно формы горячие из печей брать,а хлеб трогать нельзя, они черные на лодонной поверхности.Хозяйке надо приобрести другие перчатки полиэтиленовые для выемки хлеба из форм,они для одноразового пользования и шапочки.Остальное все на высшем уровне.
    Удачи и процветания вам.

    • @ВалентинаКириченко-т6ч
      @ВалентинаКириченко-т6ч 2 ปีที่แล้ว

      Полиэтиленовые перчатки для выемки хлеба? Вы ничего не перепутали? Температуру формы из печи знаете? В советское время мы верхонки одевали, что бы руки не пожечь.

  • @lidjest9888
    @lidjest9888 4 ปีที่แล้ว +1

    Лак на ногтях. Ногти длинные... Сейчас блевану... Поэтому я не покупаю ничего у частников

  • @ytroytro8408
    @ytroytro8408 5 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте, скажите пожалуйста чем смазуете хлебные формы, хлеб аж сам выпрыгует, и нужно ли их мыть в дальнейшем, вообще как правильно?я раст маслом смазую, честно не сильно нравится, да и запах от формы ....спасибо..

    • @gepardperm
      @gepardperm  5 ปีที่แล้ว

      формы прокаливают, выходят на температуру 260 градусов, потом смазывают подсолнечным маслом, очень тонко, кистью из натуральной щетиной. И ставят обратно в печь - еще на 20 минут. Каждый раз перед выпечкой формы смазывают тонко маслом. Формы не моют

    • @ytroytro8408
      @ytroytro8408 5 ปีที่แล้ว

      @@gepardperm большое спасибо за скорый ответ.

    • @СветланаЦуркан-в6ф
      @СветланаЦуркан-в6ф 3 ปีที่แล้ว

      Лучше смазывать состав как на хлебозаводе мука +жир +растительное масло, нет ни запаха и хорошо хлеб выходит

  • @ЛюдмилаМинькова-ч1ч
    @ЛюдмилаМинькова-ч1ч 4 ปีที่แล้ว +1

    Пекарня хорошая, но без головных уборов и перчаток нельзя работать. Я тоже пекарь и работаю в шапочке и перчатках. Удачи вам

    • @СветланаЦуркан-в6ф
      @СветланаЦуркан-в6ф 3 ปีที่แล้ว +2

      Я согласна насчёт головных уборов, но тесто в перчатках делить это очень не удобно

  • @ГульдаАлимбаева
    @ГульдаАлимбаева 4 ปีที่แล้ว

    Супер👍👍👍👍.

  • @РаисаЛавысова
    @РаисаЛавысова 4 ปีที่แล้ว

    Очень вкусно

  • @sulikoprosto7232
    @sulikoprosto7232 ปีที่แล้ว

    Перчатки это только для галочки ...а руки у них не могут быть грязные они делают хлеб ..молодцы
    Единственное я бы одела нарукавники на мужчин😊

  • @alduhovalduhov4653
    @alduhovalduhov4653 5 ปีที่แล้ว +4

    Пеките полезную продукцию и заработаете больше потому что вы будете лечить людей и от этого один позитив
    А так вы печете все вредное белый хлеб сладктк булочки когда столько тучных людей вокруг и еще сколько людей болеют сахаоным диабетом
    Просто пеките хлеб из цельнозерновой муки на закваске иеще на сыворотке с содой
    А булочки пеките на кефире с финиками и стыквой и с морковью
    А эти белые батоны вообще зачем нужны ?
    Дарите людям радость и здоровье и сами будете здоровы и счастливы !

    • @СветланаЦуркан-в6ф
      @СветланаЦуркан-в6ф 3 ปีที่แล้ว

      Во первых сахарный диабед не от сахара а от нервов это уже доказана, а тучные люди говорите, так зачем жрать все что не приколочено, надо знать меру во всём, можно и булочки вкусные кушать и оставаться в хорошей форме, надо знать когда и сколько есть

  • @Мариночкааа
    @Мариночкааа 3 ปีที่แล้ว +1

    А мы купили печи Восход из Саратова, какая гадость

    • @СветланаЦуркан-в6ф
      @СветланаЦуркан-в6ф 3 ปีที่แล้ว

      Добрый день, подскажите пожалуйста чем не понравились эти печи, я тоже хотела их взять

    • @Мариночкааа
      @Мариночкааа 3 ปีที่แล้ว

      @@СветланаЦуркан-в6ф тестомес постоянно барахлит, звонили наладчику с завода, он говорит поднимите крышку, отвинтите, покрутите и заработает. Так и делаем в месяц по 4 раза, а стоимость около миллиона рублей. С печью то же самое, электрическая есть- все таймеры вышли из строя сразу же, один только работает, снизу мелкоштучные изделия подгорают, пропечённость неравномерная, постоянно сами всё разворачиваем, чтобы со всех сторон пропеклось. Газовая ещё хуже. Ещё и собрано оборудование наладчиком с завода, сикось накось, за сборку немаленькие деньги оплачены, а сделано всё через ж. На претензии завод не реагирует, отвечает что всё отлично, исправлять неполадки отказались.

    • @СветланаЦуркан-в6ф
      @СветланаЦуркан-в6ф 3 ปีที่แล้ว

      @@Мариночкааа а вы какую печь брали я не поняла

    • @СветланаЦуркан-в6ф
      @СветланаЦуркан-в6ф 3 ปีที่แล้ว

      Это вы про подовую

    • @Мариночкааа
      @Мариночкааа 3 ปีที่แล้ว

      @@СветланаЦуркан-в6ф, муссон ротор 77 01, газовая, а вторая подовая электрическая.

  • @djoubierdj3359
    @djoubierdj3359 5 ปีที่แล้ว +2

    Khorocho

  • @Ольга-к5ю1н
    @Ольга-к5ю1н 5 ปีที่แล้ว +4

    Какие глупые вопросы: лучше иди нет? С лепешками из тандыра их не сравнить! Красивые, но вкусы разные!!!

  • @СаЗа-н9о
    @СаЗа-н9о 5 ปีที่แล้ว

    Слушый умная, сама наверника не умееь печь.Показываеш себя как экстро специалист .С работниками надо уважительно обращатся.Видно с когото провинции

  • @CLEXXD400
    @CLEXXD400 ปีที่แล้ว

    без перчатки,

  • @АйгульМукашева-т5ш
    @АйгульМукашева-т5ш 4 ปีที่แล้ว

    Мужчина так сексуально тесто мял🤦😜😂

  • @Ket_rin.a
    @Ket_rin.a 3 ปีที่แล้ว +1

    Противно смотреть, когда столько рук лапает то, что мы едим🤢 ГДЕ ПЕРЧАТКИ?

    • @gepardperm
      @gepardperm  3 ปีที่แล้ว

      Не смотрите и не волнуйтесь, а лучше читайте САНПИН, там про перчатки есть пару строк.

  • @milapaglusi2950
    @milapaglusi2950 5 ปีที่แล้ว

    Неправда про успешный бизнес! Это безуспешный бизнес. Все врут, чтобы покупали франшизы и вваливались в оборудование! Чушь!

    • @gepardperm
      @gepardperm  5 ปีที่แล้ว +1

      Конкуренция есть везде! Мы помогаем открыть до 5 пекарен в месяц, к концу года из 60 пекарен 10 закроются. Проблема людей, которые оказались в этой 10, что они не рассчитали свои силы и деньги, у них не было бизнес-плана, они работали с родственниками, выбрали неудачное место и концепцию пекарни, думали, то что им нравится - должно нравится всем. Они еще не научились быть организаторами и управленцами.
      Я не продаю франшизу, моя команда продает оборудование для пекарни и помогает в технологии, но каждая закрытая пекарня для меня "шаг назад"
      У нас в России есть успешные пекарни, кондитерки, хлебозаводы, но они об этом ни кому не расскажут. Это плохо заканчивается для любого бизнеса в России

    • @milapaglusi2950
      @milapaglusi2950 5 ปีที่แล้ว

      Алексей Савицкий 5 млн я вложила и не заработала ни копейки. Сначала пришли воры, потом пришли узбеки, теперь я видеть никого не могу. Вот именно! Вы продаёте оборудование ( я купила разное итальянское оборудование, очень красивое и абсолютно не рентабельное) вы отлично внушаете , что это успешный бизнес. Это нейрогумморальная технология внушения. Не буду тратить время, я не пекарь и никогда этим не занималась, я вложила. В воздух.

    • @gepardperm
      @gepardperm  5 ปีที่แล้ว

      @@milapaglusi2950 мне очень жаль, что у вас так произошло с бизнесом! Но, подумайте, какой опыт вы получили! Он был бы полезен пекарям, которые хотят закрыть свой бизнес.
      Нейрогумморальная технология внушения - буду гуглить :)

    • @СветланаЦуркан-в6ф
      @СветланаЦуркан-в6ф 3 ปีที่แล้ว

      @@milapaglusi2950 добрый день поделитесь опытом своим, я тоже хочу открыть пекарню но меня постоянно что то останавливает, незнаю что даже.

    • @milapaglusi2950
      @milapaglusi2950 3 ปีที่แล้ว

      @@СветланаЦуркан-в6ф Я забыла об этом, как о кошмаром сне. Ничего более отвратительного я не могу припомнить...

  • @ЛаззатБекмаганбетова
    @ЛаззатБекмаганбетова ปีที่แล้ว

    Что за волосатые руки, а если волос на тесто фууу

    • @ЮрийДмитраков-ы7и
      @ЮрийДмитраков-ы7и 7 หลายเดือนก่อน

      Волосы в основном с верхней части головы падают и часто в основном у женщин!