Rhubarb Frangipane Tart | Geometric Rhubarb Tart | Rhubarb and Strawberries Pie

#rhubarb #frangipane #bonappetit
GEOMETRIC RHUBARB FRANGIPANE TART
** you can turn on the subtitles for the detailed recipe**
COME AND SAY HELLO : / safiyeskitchen
Check my other delicious RECIPES : • COLD BAKLAVA RECIPE | ...
-Rhubarb 800 g (for the pattern & marmalade)
For the Tart Dough
195 g flour (1& ½ cups)
25 g almond flour (3 Tablespoons & ½ tsp)
50 g icing sugar (3 Tablespoons)
Pinch of salt
Pinch of baking powder
110 g butter
1 Egg
For the Almond Cream (Frangipane crème)
60 g soft butter
60 g sugar (4 Tablespoons)
60 g almond flour (or almond meal - 6 & ½ Tablespoons)
1 Tablespoon cornstarch
1 egg
20 g heavy cream (or milk)
For the Rhubarb Marmalade
200 g rhubarb (from leftovers after cutting for pattern)
200 g strawberries
70 g sugar
For the Glaze
80 ml Juice from rhubarb and strawberries marmalade (5 Tablespoons)
1 Tablespoon agar powder (or gelatin)
___________________________________________________
RAVENTLİ TART
** detaylı tarif için Türkçe altyazı seçeneğini aktive etmeyi unutma **
Instagram hesabım : / safiyeskitchen
Diğer tariflerime göz atmak istersen : • COLD BAKLAVA RECIPE | ...
MALZEMELER
-Ravent 800 gr (desen ve marmelat için)
Tart Hamuru için
195 gr un (1 buçuk su bardağı)
25 gr badem unu (3 yemek kaşığı & yarım çay kaşığı)
50 gr pudra şekeri (3 yemek kaşığı)
Bir tutam tuz
Bir tutam kabartma tozu
110 gr tereyağı
1 yumurta
Badem Kreması için (Frangipane crème)
60 gr yumuşak tereyağı
60 gr şeker (4 yemek kaşığı)
60 gr badem unu ( 6 buçuk yemek kaşığı)
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yumurta
20 gr krema (veya süt)
Ravent marmelatı
için
200 gr ravent (desen için kestikten sonra kalanlardan)
200 gr çilek
70 gr şeker
Glazür için
80 ml ravent ve çilek marmelatının suyu (5 yemek kaşığı)
1 yemek kaşığı bitkisel jelatin tozu (veya jelatin)

[@mikezinn7212]

Life is too short for that pattern!

[@CookBakeTaste]

Wow, this looks so tasty and very well prepared too.

[@SafiyesKitchen]

Aww 😍 thank you 🙏🏻

[@taklamakan6868]

Safiye hanım sanat eseri oldu valla, elinize sağlık

[@SafiyesKitchen]

çok teşekkür ederim.

[@zhannakorobchenko6950]

Ne güzel! 😍 Teşekkür ederim :)

[@SafiyesKitchen]

I’m glad, you liked it 😍

[@jumorju]

Beautiful 😍

[@SafiyesKitchen]

Thanks Julia 😍

[@suheylavuslat6420]

Süper oldu ellerine sağlık canım 👍👏

[@SafiyesKitchen]

Ah çok teşekkürler 🙏🏻❤️❤️

[@suheylavuslat6420]

@@SafiyesKitchen süheyla ablan

[@bilgeaslanuzak7110]

🌸🌸🌸🌸

[@SafiyesKitchen]

❤️

[@user-hd5lz7qp9p]

What size it will be please? Thx