TAMALES ROJOS de CARNITAS 😱* NO CREO que los HAYAS PROBADO ** pork tamales
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- Hola amigos hoy les comparto una receta de tamales volaran en 5 minutos 😂 aqui en casa a todos nos encantaron ! las carnitas le dan un sabor mucho mejor al guiso, que simplemente cocer la carne! si es un poco mas de trabajo pero vale la pena! 😉 me salieron como 54 tamales por si ustedes son una familia pequeña pueden hacer la mitad o doblar cantidades si van a tener invitados!
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INGREDIENTES: PARA 50 A 60 TAMALES
PARA LAS CARNITAS:
6 libras de espaldilla de puerco ( pork Butt roast ) ( 3 kilos)
3 libras de manteca ( 1.5 kilos)
4 diente sde ajo
2 hojas de laurel
el jugo de 1 naranja
el jugo de 1/2 limon
1/2 taza de agua
1 cd de sal o al gusto
2 diente de ajo
1/2 cdita de oregano
1/2 cdita de pimienta negra entera
3 clavos de olor
1/2 cdita de comino entero
un poquito de manteca de las carnitas
sal si lo creen necesario
agua o caldo de pollo para licuar
PARA LA SALSA DE GUISO
2 chiles anchos
de 15 a 20 chiles guajillos
5 chiles puya o al gusto
PARA LA MASA:
CALDO DE POLLO
*PUEDEN USAR CALDO NATURAL:
(necesitan poner a cocer 1 a 2 muslos de pollo, pueden usar huesos, piernas )
( lo ponen a cocer con 3 ajos, 1/4 de cebolla, cilantro, sal y consome de pollo)
pueden usar caldo de pollo de lata o de carton o agua tibia
1 paquete de hojas de 1 libra (1/2 kilo)
2 libras ( 1 kilo) 10 tazas de maseca nixtamasa, o bolsa blanca ( tambien pueden usar la maseca especial que es para hacer tamales)
1 cda de polvo para hornear ( royal)
1 cda de sal mas extra si lo creen necesario
1/4 de taza de chile guajillo
1/2 litro de manteca de las carnitas ( 2 tazas de 250 ml)
de 7 a 8 tazas de caldo de pollo o agua (seria de 1.5 a 2 litros )
SE TARDAN DE 1.5 A 2 HORAS A TEMPERATURA MEDIA BAJA , PERO A LA HORA LOS REVISAN SI CREEN QUE LE FALTA AGUA LE PONEN MAS PARA QUE NO SE VAYAN A QUEMAR !
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Hola amigos buenas noches 🍁 en la mañana estan listos los ingredientes anotados en la cajita de descripcion ! ok 😉buenas noches ! un abrazo para todos muchas gracias por todo su apoyo los Quiero mucho !❤
Hola amiga 🙋🏻♀️ gracias por compartir tus ideas 👍👍💞💖 bendiciones hermosa familia 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Excelente.cocinera saludos desde Monterrey🙋
Muy buenas tardes le escribo para darle las gracias no hice los tamales pero sí, las carnitas siguiendo sus instrucciones tal cual quedaron muy suaves, jugosas muchas gracias. así se comparten las recetas paso a paso. y espero pronto hacer los tamales. le saludo desde Cuautitlán Izcalli Edo. de Mex.
Gracias Gaby por tus tamales de carnitas Saludos desde california 🌴🌴😘
Gaby, es la primera vez que te veo y me encanto tu reseta directo y concisa te seguiré. Gracias y saludos desde tx
Hola muchas gracias saludos tambien de aqui de texas
Que rrico ami me encanta tamales de esos saluditos bendiciones que rrico sadroso 👍🙏🤗😋😋
Que Riquisisimo 😋 un 100 te sacastes Amiga😊
Que ricos!. Gracias por la receta. Bendiciones.
Saludos 🤍 se ven súper deliciosos
Hola 👋 se ven deliciosos voy a intentar hacerlos espero que me queden igual 😋 felicidades por tú canal y bendiciones para ti y tu bella familia.
Hola Gaby me gusta verla cocinar pero lo que más me gusta es verla comer como lo disfruta desde honduras
¡¡Y que ricos ricos tienen que estar estos tamales!!
Pues si está receta no me la sabía con carnitas pero para esta navidad así me los voy a preparar para la familia hermosa 🤩👍🤗😘☕️☕️🫔bendiciones para ti y tu bella familia Gaby y ahí te dejo mi apollo como siempre apollenlos amigos para que lleguen al millón se lo merecen verdad quie dijo yooooo🤗👍😘☕️
🙋🏻♀️
Gabyyyy!! Se me hace DIFICILÍSIMO hacer tamales!!pero los tuyos para variar, se ven………deliciosos!!! Y me encanta q comas todo lo q haces!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Gabi...me encanto como paso a paso esplicas🙏 Y los tamales se Miran delicious.. que bueno video 👍🙏❤️
Yummy yummy 😋 Rico,sabroso y delicioso 😋🫔🫔🫔☕️sabroso sabroso 😋
Mis Queridos Alex y Gaby, Que Delicia! Excellente mi Gaby, dos recetas en una,👍 se me antojarón las carnitas, y los tamales aun màs😋
Muy buenas tardes le escribo para darle las gracias no hice los tamales pero, si las carnitas siguiendo sus instrucciones tal cual quedaron muy suaves,jugosas muchas gracias.asi se comparten las recetas paso .a paso y espero pronto hcer los tamales les saludo desbe ...
Hola Gaby. Me encantan los tamales se Ben deliciosos y ya me imagino de carnitas más ricos, muchas gracias bendiciones
Que ricos tamales soy salvadoreña pero como me facina mucho la comida mexicana en especial 🤤 los tamales y el pozole gracias por enseñar como hacerlos
Gracias por tomar tu tiempo en dar paso a paso la receta de la masa. A mi Familia nos encanta usar maseca pero no habia una receta con medidas como esta! Que Dios Bendiga a su Familia!
Qué encanto tu receta!😋😋😋
Muchas gracias ☃️ que pases una Feliz navidad ☃️
ESOS TAMALITOS SE ANTOJAN CON UN CAFECITO SALUDOS Y BENDICIONES DESDE NASHVILLE TENNESSEE
Todo lo que hace esta joven se ve muy rico bendiciones gaby y a toda tu familia.
De verdad que me quedado sin palabras eres una hermosa persona un talento increíble tu juventud se opaca con tu talento tienes una forma de explicar tan correctamente que es imposible que pueda quedar mal lo que uno quiera hacer gracias 🙏 bendiciones bendiciones salud y dinero es lo único que puedo decir gracias muchas gracias por todo bendiciones
Hola buenas noches,me gustan mucho sus receta!!!siga adelante ayudándonos ,porque aveces ya no sabemos que cocinar..Bendiciones a usted y su hermosa familia 👋😊
Que linda maestra🤗me encantó está receta de carnita que hiciste, que facilidad y rapidez,eres recontra bien bella y paciencia para enseñar 👍se ve que te quedaron riquísimo 😋 bendiciones para ti, saludos cordiales desde Perú 🇵🇪😘😘😘
Me encantó tu receta 👍
Omg... Que rico. Saludos Gaby. Gracias por tan rica receta. 😊
Yo los prove en Zacatecas y en San Luis Potosí un pueblo llamado Cerritos y están muy buenos 🤤🤤🤤🤤
Muy buena opción, gracias por compartir, saludos desde Saltillo Coahuila Mexico
Que ricos se miran Gaby… los tengo que hacer!!!😋😋♥️💐
Gracias por compartir la receta se ben muy rico los tamales
Se miran bien ricas y q buenisima idea lo de laa carnitas grasias y referente a lo de la suegra jajajaaj me da risa pork yo soy suegra ya y mi nuera no sabe coconar yo le paso recetas pero obvio nunca es igual ahi q ser compartidas. Pa q le haga buena comida a nuestros hijos jejejeje saludos a mi nuera si algun dia be esta receta jajajajajaj
Muchos saludos 💙🙏
Hola se ven exquisitos gracias, lindo día.
hola muchas gracias!
Que ricos Tamales Gaby 😋
Ya se me antojaron con un cafecito ☕
Gracias hermosa ❤️
Muy ricos tamales yo nunca los e probado de carnitas. Ahora los boy aser para probar
eres muy buena para cocinar Gavi bendiciones para ti y tu familia
Wow que delicious Gaby 😋 muchas Gracias por las recetas .
Cómo Cres que no !!!
Aquí en mi país que es México 🇲🇽 ya probamos todos los platillos de cada estado tenemos una basta riqueza culinaria la cuál llega y se consentirla en el centro de mi país !!!
Hola saludos guerida amiga muchicimas gracias por su Receta gue estan derechupete deliciocima gracias por su vídeo Vendiciones para usted y su hermosa familia 🔹🌹😴😴😍☀️😄🪴🌟❄️🌸🙏☺️✨🥀💕❤️🌼❣️🌺🌻🥰😘🍀🙂🙂🏮🦚💛💐♥️♥️♥️♥️♥️
Muchas gracias gaby...se lo agradesco mucho...justo lok necesito..me pidieron muchas en la navidad...un saludo desde Florida..
Que ricos 😋😋 gracias por la receta 😋😋
Muy ricos se ven estos tamales...saludos gabi..desde yucatan
Hola Gaby me encantan tus recetas gracias por compartir me gusta como cocinas y me gusta mucho tu personalidad me caes muy bien y eso no siempre me pasa lo que voy hacer de esta receta son las carnitas para comerlas así nomas se me antojaron mucho y la verdad que nunca las compro porque soy bien piki porque pienso que no son limpios al cocinar pero ahora si las voy a comer que ricas se ven gracias preciosa y saludos para ti y tu esposo y me encanta que tus niños salgan en el video, bendiciones para todos, saludos desde San Francisco 😉 ❤⚘🙏
Woooooow que maravillaaaaaa, los hare para Navidad.
De ver se antoja, se ven muy ricos, muchas gracias
Mmmmm que ricos!!! Para diciembre los hago, muchas gracias
Que ricos tamales Gaby gracias por compartir esta receta saludos para toda tu bella familia 👍😍🥰
Gracias Amiga Lindo fin de semana 💖
Hola Gaby Hermoza. Saluditos Alex. Y alos niños. 👋😁😁😁😁
Gaby tu solo te la pasas antojado a tus seguidores ya asta en vez de tamales quiero um taco de carnitas gracias y bendiciones para tu familia
Yummy Que Rico’s tamalitos x seguro me los haré para el día de acción de gracias ya hasta se me antojaron, gracias x la rica receta Gaby, saludos desde Oregón!!!🙏🏻👌🏻😋
Saludos gracias Alex y Gaby blogs se ven Ricos los tamalitos reseta que los tendré que hacer muchas gracias por compartirnosla
Sinceramente me encantó tu receta muchas gracias los voy a hacer
Hola Gaby saluditos desde zumpango México, me encantan tus recetas 😉
Q linda q agradable y claro q si deben de estar más deliciosos con carnita yo dejo un poco más líquida la masa p. Q nunca se secan y dos resetas en una pues la de las carnita está. Uy bien el procedimiento todo me encanto y yo pongo una cda de guiar de masa y no la destuendo mucho y es más, rápido y salen bien tbm. Saluditos y buen provecho 🥰🙏
Se miran riquisimos Gabby gracias por la receta. Tendre que aserlos para la Navidad y el Dia del pavo. Gracias
Que riquísimos yo quiero 😋 😋😋😋😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Esta muy bonito el caso rojo
Chiquilla creo tus tamales están deliciosos los boy a hacer haber como me quedan gracias saludos de Texas
Hola saludos desde Aqui mismo de fort worth tx 😀
Me encanto esa manera tan fácil de hacer las carnitas pero antes de hacer los tamales me las como en tacos 😋😋😋pura marranes dijera tu husband 😂😂😂
😅😅🙏💙
Gaby sabra buenas nunca lo e probado de carnitas saludos 🌹😋👍
Que rico amigochos bendiciones
Umm delicioso gracias Gaby por compartir estos ricos tamalitos,si podrías darnos ideas de como hacer el pavo kno sea en el horno xfvr.bendiciones para mis chef favoritos 🌝👍👍
Hola soy d Guadalajara Jalisco es la primera vez que los veo me encantó los tamales los voy hacer saludos
Me encantan tus vídeos Gaby!! Estaba planificando hacer tamales gracias por la receta 😘😘😘
Saludos hermosos bien rico diferente manera ya vez que estamos acostumbrados a cocer la carne y mi familia ah así muy rico 🤑 que
Hola GABY que ricos se ven !
Hola Gaby 🖐 gracias por la receta se ven ricos.
Riquísimos tamales Gaby y Alex Bendiciones 🙏❤️😋
K ricos definitivamente los haré para thanksgiving 😋
Exelente Receta gracias👍👍
Gracias por tú receta Gaby se ve riquísima y tu ayudante está hermosa,
Muchas gracias 🙏
Apenas encontre este video se me ase que son los tamales mas ricos que voy hacer ,
Hola hola aquí estamos presentes a aprender de una mejor modo de haser los tamales 🫔 🤗🤗👍♥️jummy a empezar esta rica y mafiosa receta y apollar a Gaby y Alex blogs🤗👍
Hola amiga! siii quedan bien ricos con las carnitas 😋buenas noches❤
Hola Gaby 👋
Que deliciosos se ve que te quedaron los tamales✔️ 😋 saludos 🌵🌻👩🏻🌾🇲🇽
Hola Gaby gracias por la receta y está bien bonita tu niña
Buenas noches Gaby...saludos desde La Paz, California Sur
Que rikos tamales me encanta tu buen humor👍
Muchas gracias 🙏
Que 🤑 ricos Gracias por compartir
Hermosa familia. Bendiciones
Deliciosos esos tamales caray un saludo para los 2
Lo hases Como yo lo hago. Te Mando Las gracias. Por fin algen lo hase bien.
Muchas gracias 🙏 💓
FELIZ NAVIDAD GABY Y FAMILIA 🎄🎄🎄👍
Se miran riquísimos !!😋saludos de san antonio tx
Saludos Amiga desde Fort worth Texas
@@CocinaConGabby 🤗😘❤
Hola señora seven ricos pero la verdad yo no consumo marranería 🤣 como dice usted 😁 lo que me gusto fue su hoya floreada y su bowl 🥣 que uso para preparar la masa pero igual si usted me regalara uno tamal bien calentito con el atolito si me comería porque seven riquísimos ánimo bendiciones
Me fui corriendo a ver tu receta de hace un año de carnitas…. y literal se me caía la baba 🤤 y ver a tu nena como se comía esos tacos por Dios que delicioso se veían
Excelente receta 👍😋
Hola Gaby querida gusto en saludarte
de regreso nuevamente”
A tu canal no me fui nada más me ausente un tiempo pero a qui estoy de nuevo apoyándote”
estoy sorprendida con tu receta de estos ricos tamales 🫔
Yo nunca los he probado a si y me encanto tu receta se ve espectacular
deliciosa 👍🏻👌🏻
Tratare de preparárselos a mis hijos para estas fiestas Decembrinas
Cuídense mucho te mando muchos abrazos 🤗😍🥰😘 (vecina)
Mesquite Texas
🍃🌸🌺🍃
Saludos Amiga 🙏 que gusto volver a ver tu comentario 💙💙un abrazo
Hola!! Gaby podrías hacer una receta para thanksgivings alguna idea de algo nuevo yo siempre hago lo mismo y este año quiero hacer algo diferente Gracias saluditos a toda tu familia desde Sacramento CA originaria de Puebla Mexico
Hola Amiga Claro que si ..que es lo que tu haces .. para saber Mira voy a subir una receta de pechuga de pavo y otra de pavo marinado.. .. dejame saber si te gustaria algo en especial...saludos
Perfecto voy a estar al pendiente . Muchas Gracias a mi me toca llevar Jamón cocido
El año pasado hizo uno muy rico de pavo marinado yo lo preparé quedo riquísimo 😋😋
Saludos Gaby Se Me Antoojaron Buen probech
Buenas noches mi Gaby hermosa Dios los bendiga saludos desde Tijuana 💕
hola amiga buenas noches!! ❤
Con una espatula los enbarras mas rapido los boy a prepar esta Navidad se miran ricos
Saludos Gaby me encanta como cosinas
Gracias por compartinos ricos tamales lo que interesa la cantidad que se le pone ala masa de ingredientes para que este lista la masa para los tamales es lo que yo queria saber gracias Gaby quedaron ricos los tamales Dios la bendiga
Mi suegra es igual. No pasa las recetas. 🥰🥰🥰 saludos desde California
😅 si Amiga suele pasar ..saludos
Estoy aprendiendo bendiciones Gaby se ven deliciosos tus tamales 🫔
Uno y luego otro 😀😀👍
Sii😅💙
Yo estoy igual que tú amiga laura,siempre le pregunto como se hacen lis tamales y media cantidades diferentes o se hace la loca🤨,pero en fin yo soy feliz con sus recetas y en esa alegría que nos transmite toda tu linda familia. Un abrazo grandote mi gaby .💞💞💞
Que facil es hacer carnitas. No tenia idea!!
Seven muy ricos😋
Gaby!!.. Me encantan tus recetas, sin una delicia. P.D. compra un buen cuchillo, me da no sé que verte batallar al partir. 😁 Bendiciones 🙏☹️
HOLA ME SUSCRIBO A TU CANAL, SE VEN DELICIOSOS ESOS TAMALES 🫔
SALUDOS DESDE NEVADA!
Hola Gaby estos tamales se ven deliciosos y se me hace práctico los haré para está Navidad solo que yo compraré las carnitas muy buena idea gracias Saludos Desde Monterrey N ,L