🍚Топ правил о том, как варить рис для суши | Йоши Фудзивара
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 พ.ย. 2020
- Как варить рис для суши! Рецепты от Шеф повара из Японии, Йоши Фудзивара
🔔На этом канале вы увидите множество рецептов, известных гостей, а также профессиональную технологию приготовления блюд японской кухни, подписывайся: / @user-uc8nf9ok4b
--------------------------------------------------------------
Время приготовления: до 20 мин.
Порции: 8-10
Друзья! Рис - это основа многих японских блюд. Его нужно уметь правильно готовить! В этом видео я расскажу вам как варить рис для суши правильно! Каким он должен быть, что сделать с ним после покупки, что сделать если рис старый, как сварить заправку и еще несколько секретов приготовления идеального риса для суши!
Смотрите до конца! Будет очень вкусно!
--------------------------------------------------------------
📒Ингредиенты:
Рис - 1л.
Вода - 1 л. / 1 л. риса.
Заправка на 2 кг. вареного риса:
Рисовый уксус - 200 мл.
Сахар - 160 г.
Соль - 50 г.
Водоросль «Комбу» - 5 г.
--------------------------------------------------------------
Наш специальный партнер: katana.ua/
--------------------------------------------------------------
🎬Смотрите другие выпуски:
🍣 Тэмаки-Дзуси: • Рецепт роллов Тэмаки-д...
🍣 Суши с тунцом: • 🍣 Шеф Японец готовит с...
🍣 Соба-маки: • Готовь правильно! Греч...
➡️Детальнее о шеф-поваре и ресторане Fujiwara YOSHI, у нас на сайте:
bit.ly/3d7gzEK
🔵Подписывайтесь на соц. сети ресторана Fujiwara YOSHI, чтобы первым узнавать об акциях и событиях:
⭐️Мы в Facebook:
Киев: / yoshifujiwara.ua
Черкассы: / yoshicherkassy
⭐️Мы в Instagram:
Киев: / fujiwara.yoshi_kyiv
Черкассы: / yoshi_cherkassy
🍣Заказать роллы, суши в Киеве и Черкассах вы можете у нас в ресторане:
Киев: bit.ly/3gnWls6
Черкассы: bit.ly/2TzPZfF
🥢Все продукты можно купить у нас на сайте доставки: dostavka.yoshi-fujiwara.ua/
🎁Разыгрываем 3 сертификаты на 1000 грн. в ресторан Fujiwara Yoshi! Условия в описании под этим видео: th-cam.com/video/kBE931HMh9k/w-d-xo.html
Если варить рис не для суши, а как гарнир, то просто не добавлять заправку из уксуса?
@@sergrayperm по идеи да ) но я немного заправляю ( просто меньше беру )
@@gabriellekeating4842 Как Вы смотрели, чем слушали - непонятно...
400 г готовой заправки требуется для 2 кг готового риса.
А для приготовления 400 г готовой заправки потребуется 200 г уксуса, 160 г сахара, 50 г соли и немного комбу для вкуса.
@@EugenyLionskyрис получится сладким
@@28.086 Вы шефу лучше напишите об этом
Наверное более понятного рецепта приготовления риса я еще не встречал , спасибо )
th-cam.com/video/5StiBaHtI_g/w-d-xo.html
Ну конечно)))!
А вы влейте 400 гр уксуса как в этом реце описывает автор!))
И попробуйте!!!
@@ps9080 свисток так будет щикотать, что сразу захочется нетрадиционных отношений.
@@ps9080 сам понял что сказал? 200уксус 160 сахар 50 соль, умник блять мне тут нашёлся, я так заправлял рис 15 лет назад
Этот шеф красавчик, всё по технологии, теперь я понимаю что меня обучали мастера в своё время
Для нас новый рис это не истëкший срок годности)))
:)
чувак!!!! я ору с твоего комента)))))))
Ахахахахахахах
Я бы даже сказал в закрытой пачке
Я и просроченный готовлю🤣🤣🤣
Так четко рассказывает человек. Я, оказывается, многого не знала,как рис правильно готовится.
Рис так готовится для суши, а не просто
Господи Иисусе, чего там знать то нужно? Главное пропорция воды и риса)))
@@ernerk.9363 ну например у меня поджарился ко дну
И для другого рис делают например сначала с открытой крышкой,потом закрытой,потом откл.
Насчёт плова вообще не закрывать
Заправка везде разный вариант
@@user-vf3xi3qr7k ну вообще он не показал и не расказал как "по времени" готовить в кастрюле, но идея с фольгой шикарная
@@user-vf3xi3qr7k смотря какой рис,если поджарился значит мало воды
У такого профи и так мало просмотров ! Это же магия кулинарная , Йоши , вы супер !👍👍🧡🧡💚💚👌👌🍁🍁🌺🌺🌸🌸🍴🍴👋👋👋👋👋👋👏👏👏👏👏👏
Марина, спасибо Вам за рекомендации! Мы очень ценим Вашу поддержку!
@@user-uc8nf9ok4b это вам спасибо , за сказку !👍💚🧡
Я увидела канал повсра только сегтдня
Наконец, нашла канал, где готовят мои любимые блюда профессионально. Спасибо! Смотрю каждый день.
Прям приятно смотреть! Спасибо мастеру за подачу материала))
Спасибо за настоящие японские рецепты
Столько лайфхаков в одном видео👌 спасибо!
БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВАШ ТРУД
Спасибо большое! Наконец-то нашла хорошее видео,где всё ясно и понятно.
Какой приятный человек ! Благодарю вас за знания !
Вы просто невероятно обьясняете,спасибо огромное.
Какое классное , поучительно видео, супер .Спасибо огромное.
Столько секретов! Теперь понимаю, как нужно делать. Благодарю🙏
Спасибо вам большое ! Хочется смотреть и смотреть
Огромное спасибо за секреты , которыми вы так щедро делитесь :)
Здравствуйте! Как хорошо все объясняешь. Молодец! Всё понятно. Буду варить по-вашему совету.
Какой мужчина! Умница! Приятно смотреть! Спасибо Вам👏👏👏
Спасибо большое, все очень понятно,доступно и очень интересно! 😊
Я просто в восторге от повара и мастер-класса! Очень много нового узнала! Спасибо большое 🧡🧡🧡🧡🧡
Доступно і зрозуміло ДЯКУЮ
Рис получается очень классный! Спасибо за отличные советы
заправка очень вкусная, вообще божественно получилось 🤗
Благодарю за правильную технологию приготовления риса. Так как вся семья очень любит есть суши. Теперь готовим дома.
Супер мастер-класс!!! Спасибо Вам!!!
Какой харизматичный и приятный шеф повар! Все так хорошо объясняет.Спасибо за видео буду и другие смотреть рецепты на вашем канале 😊
Да, серьезный японец. Когда такого слушаешь, то лучше начинаешь понимать японцев.
Я только опасаюсь за его сердечно-сосудистую систему, почки и печень. По цвету лица, отекам под глазами, видно, что что-то не так.
Спасибо за Ваш профессианализм! Здоровье ВАМ,вашим родным,блидким!Будьте счастливы!!!❤❤❤
Дякую, дуже гарний рецепт заправки для рису. Дуже смачно вийшло! Дякую!
Я долго искала рецепт правильного приготовления риса для суши, были много вариантов, но это видео идеально мне подошло, спасибо вам большое )
Благодаря такому профессиональному мастеру ,я научилась готовить суши и роллы ,как же я их люблю.Спасибо вам ,что делитесь своим мастерством.
Не знала многих тонкостей. Спасибо!
Очень поучительно, спасибо большое
Круто! Все подробно, понятно. Я люблю суши. Это полезное, правильное питание. Поэтому я чаще ем. Благодарю! Ждём еще свежих, интересных рецептов из доступных для нас ингредиентов.
Сколько всего нового узнала!! Спасибо)
Я редко досматриваю до конца видео такого рода, а тут, одно за другим смотрю)) Спасибо! ❤
Большое спасибо за Ваши рецепты и советы, Йоши-сан! Прямо сейчас готовлю рис по Вашему рецепту и суши тоже буду делать по Вашим советам 🙏🏻🥰💜
Здравствуйте. Спасибо за рецепт приготовления риса.
Спасибо огромное.... Буду готовит по Вашим рецептам.
Приготовлено с Душой💖
Рецепт бомба!
Спасибо за мастер клас!
Спасибо вам большое за подробные рецепты, желаю вам удачи во всем
Cпасибо! Очень подробное видео
Спасибо большое!
Приготовила рис по этому рецепту и очень вкусно получилось!
Наконец-то у меня получился идеальный рис. Большое спасибо. Вы профи!
Mы были в Японии, прекрасная страна и здоровая и вкусная кухня!!
Очень рада вашему каналу!!!!❤️😃
Вау ! Получилось безумно вкусно!
Спасибо огромное за рецепт.
Супер, спасибо
Теперь варю рис только по Вашему рецепту! 🙏
Вперше готувала рис і він получится такий, як потрібно - ідеальний. Рецепт просто 🔥🔥🔥
Спасибо, отличный рецепт.
Отличные советы!
Какой приятный человек❤🙏
Ну вот хоть кто-то адекватные пропорции и додетальные моменты готовки указывает! 👍👍👍
мені дуже подобається цей майстер, дякую, Йоші! формую особисту родинну кухню, дуже багато триків вивчив із вашою радою! дяки!
Огромное спасибо Вам! Я наконец-то приготовил рис своей мечты! Спасибо Вам за то, что делитесь такими тонкостями этого искусства!
дядька - прелесть. Здоровья ему и счастья!
Идеальный рецепт приготовления заправки для риса!!!Спасибо огромное!!!!
ありがとうございました😊。
Спасибо Вам,всех благ вам.
Сварила по этому рецепту. Необычный на вкус рис получился, но вкусный. Спасибо!
Смотрю вас с России очень доступно и понятно объясняете восхищаюсь вами👍😆
th-cam.com/video/5StiBaHtI_g/w-d-xo.html
Очень крутой повар. Топовый уровень.
Супер, спасибо за классные советы о том, как сварить рис!
th-cam.com/video/5StiBaHtI_g/w-d-xo.html
Спасибо Алине Умами за такой замечательный канал!
Добро пожаловать!
Да, я тоже узнала от неё шикарный канал👌 многое узнала для себя нужное
th-cam.com/video/5StiBaHtI_g/w-d-xo.html
При чём тут эта Алина.Не все находят другие каналы благодаря ей.Многие люди,в том числе и я,нашла этот канал просто в рекомендациях.
Кто это?! Дефочка которая даже нож не может держать в руках?! Пиарщица на чужом опыте и знаниях?!!! Аха-ха-ха! Смешно!! Ее нужно отправить в простое КАЛИНАРНОЕ училищие!))))
Вы мой кумир, моя мечта у вас учиться японской кухни) спасибо большое)
th-cam.com/video/5StiBaHtI_g/w-d-xo.html
Спасибо за советы 🤔👍
Отличные советы по приготовлению риса!)
th-cam.com/video/5StiBaHtI_g/w-d-xo.html
Найбільш детальне і професійне відео!
Дякуємо!
Я благодарю его за то, что он так хорошо умеет готовить всю еду в своем ресторане, и я смотрю на него так приятно, показывая его навыки повара и готовки еды
Вы из какой страны и какой национальности?
Привет из ДВ г. Находка . Спасибо большое вы мой кумир. !
я в шоке, как легко у него всё получается. и главное легко объяснено и переведено
у человека скил. он этим всю жизнь занимается.
Опыт
Воот, все ясно и понятно, а главное быстро!
НЕ мог не одно норм видео найти по приготовлению риса для суши
th-cam.com/video/5StiBaHtI_g/w-d-xo.html
Спасибо за рецепт.. Мальчик в конце видео очаровашка, подписываюсь🐱
Сегодня же приготовлю такой рис, большое спасибо
все понятно и просто
th-cam.com/video/5StiBaHtI_g/w-d-xo.html
Как вкусно рассказывает шеф.
Подписалась на канал из глубокого уважения к вам! Спасибо
Спасибо и добро пожаловать на канал! ありがとうございました😊
Наконец-то решила проблему приготовления риса для суши благодаря вашему видео.
th-cam.com/video/5StiBaHtI_g/w-d-xo.html
@@greengreen3969 спамер. Ты вобще не в тему со своим спамом сраным
Благодарю за мастер класс!!! 🎁👍🏻 Подписка и лайк. 👍🏻
Шеф, 🙏 спасибо
Приятно смотреть! Мастер
Спасибо за совет не когда не думал что нужно так долго промывать рис
Спасибо за рецепт! Пригодился
th-cam.com/video/5StiBaHtI_g/w-d-xo.html
Отличный рецепт :) спс за такое количество советов.
th-cam.com/video/5StiBaHtI_g/w-d-xo.html
Благодарю! ❤️
Шедевр🔥 дивилася раніше, як приготувати рис для суші, але це
НАЙКРАЩИЙ !!!! РЕЦЕПТ ☀️🫶🍀ЩИРО ДЯКУЮ 💝🙏 за такий витончений рецепт 🔥💯 🍀 Успіхів Вам в усьому 🙏 Хай щастить 🍀
Ой, как здорово! И да, спасибо огромное Алине Умами!!!
Добро пожаловать!
th-cam.com/video/5StiBaHtI_g/w-d-xo.html
Спасибо за помощь
Очень полезно♥️☺️
Спасибо 😊
По вашим рецептам получается все очень вкусно.
th-cam.com/video/5StiBaHtI_g/w-d-xo.html
Получилось супер! Теперь готовлю только так .
Спасибо за доверие! どうもありがとうございました😊
Самий кращий рецепт зі всіх, що я зустрічала, дуже вам дякую, обожнюю роли та суши 😋
th-cam.com/video/5StiBaHtI_g/w-d-xo.html
Благодарю!👌
Выглядит круто! Спасибо за секреты, надеюсь, что теперь рис точно уж получиться идеальным!
Пока не всё так круто на практике, готовлю суши уже больше 10 лет, сделал по видео и вышла туфта
th-cam.com/video/5StiBaHtI_g/w-d-xo.html
GRAZIE PER BUONI CONSIGLI 👌👌👌
Круто, я работаю в 3-й компании, где готовят суши у нас, и похоже во всех 3-х они делают неправильно) Благодарю 🙏Теперь буду стараться делать всё правильно их учить
Спасибо за полезные советы.
th-cam.com/video/5StiBaHtI_g/w-d-xo.html
Без них рис бывает кисловатый но не плохо получается
великолепная озвучка!
Перевод превосходный👍🏻👍🏻👍🏻