Давно убедился, что Лазерсон, не смотря на мое первое (и долгое) неприятие его манеры и стиля передачи, оказался лучшим советчиком в кулинарных делах для меня. Нужно привыкнуть, при желании, и не обращать внимание на провокационный стиль и появиться понимание насколько Лазерсон толкает начинающих поваров в правильном направлении. Для меня это оказалось открытием, и самой удобной формой получения информации по "рецептам". Рулит, я в основном только у него последнее время ищу "ответов" по разным блюдам и не разу не подвел, подлец
Он профи и чувствует продукты и их совместимость!Я когда хочу приготовить что-то новенькое и смотрю с недоверием некоторые рецепты всегда ориентируюсь на профессионала на Илью Лазерсона. Мы даже шутим по этому поводу - типа а что Лазерсон по этому поводу говорит. Его принципы по поводу еды и советы - ценны
Что бы там кто не говорил . А мужик реально объясняет все тонкости . Многие понторезы тупо хреначат не объясняя как варить рис , сыпать - не сыпать соль . Лайк 100%
Лучшее видео про суши для начинающих! Всё максимально понятно и просто! А после освоения принципа уже можно смело двигаться дальше и включать фантазию ;) Спасибо вам!
Спасибо, посмотрел с огромным интересом. При том, что уже несколько лет сам кручу ролы дома, подсмотрел пару тонкостей. Ну а всем диванным экспертам по суши (семечки от огурца и т.д.) для себя готовьте как Вам нравится. Человек объясняет и показывает технологию... Еще раз огромное спасибо и дальнейших успехов.
Лазерсон ваще красавчик, его рецепты вкусные, других шефов не воспринимаю, Лазерсон научил меня готовить. Спасибо, ему за это, добра, здоровья этому мужику!
Случайно попала на Ваш канал, погодя, хотелось уйти, задержалась ещё на несколько минут и поняла, что это собственно то, что меня очень заинтересовало. Спасибо большое за интересную, подробную и профессиональную подачу материала. Удачи Вам! 👍👍👍
Коротко о принципах, изложенные в данном видео... 1. Переварить рис 2. Добавить столько риса, что не остаётся стыков, и ролл не свернёшь 3. Расположить рис так, чтоб не оставалось стыков, из-за чего нельзя свернуть ролл 4. Передавить роллы так, чтоб получилась скомканная каша, а не роллы. P.s. Сам не профессиональный сушист, но пару принципов знаю. 1. рис надо варить с водой в соотношении почти 1:1. Лучше чуть больше, но совсем немного (точно не 1,5см, т.к. у каждого разная кастрюля и количество риса 2. Заправка 1/3... всё норм 3. Если сворачивать ролл с норм снаружи, то по краям надо оставить ~1,5см. Рис надо класть нетолстым слоем и не сдавливать. 4. Если ролл с рисом снаружи, то с одной стороны рис должен выступать, а с другой наоборот нори на такое же расстояние, что и рис с другой стороны, чтоб был стык. Сворачивание идёт со стороны, где выступает нори. Куча понтов, да и не роллы это. Что сложного в том, чтоб правильно уложить рис?! Почему нельзя сделать лучше?! Даже если это бомж-роллы, то сворачивать их лучше как следует, а не чтоб были, словно прессованная рисовая каша! Лично роллы тут это полный п*здец. Ну и циновка... это просто смех. И был коммент один, где индивид не понял где смеяться, посоветовав пойти к психиатру, ибо смех без причины - это признак. Я тебе посоветую сначала найти пару рецептов почитать, ну или посмотреть у Виктора Бурды пару рецептов. Оттуда ты узнаешь все принципы, а затем будешь тут хохотать, как гиена, что тут за дичь творится:)
Илья очень имеет быть ваши видео интересно ,понятно ,приятно смотреть хочется А готовить! Семья очень довольна всеми блюдами .Просто Огромное спасибо!!!!
Уважаемый Илья, даже любящий, я уже столько времени вас смотрю, что даже уже не могу прожить день без Вашего видео, я тоже по профессии повар, много где и кем работала, вы знаете, много , более 30 лет, я имею ввиду по профессии, все мне знакомо, и вы просто молодец, видео ваше и ваша программа много стоит, все по полочкам, все как надо, вы суперр, да и еще и юмор, а как же без него в нашей профессии, но, хочу вам сказать, что ,я узнала очень много от вас нового и нужного , спасибо вам большое, вы классный повар и учитель , и еще, учиться никогда не поздно, спасибо вам.
Прочитал комментарии и малость офигел. вы вообще про что? Для особо одаренных, на видео топовый!!! повар, да он не сушист делает коряво (тут руку набить надо), но эта программа для простых людей которые даже так не сделают, а эти загоны про Японию это бред. Особый рис особая рыба особые катаны особая сакура и фудзи )) Ну подгорел у него кунжут и что бывает он в первую очередь не готовит он рассказывает отвлекся, на этом канале у других поваров тоже недавно подгорал кунжут чот в коментах я не заметил такого срача, но вот Япония это святое. Смешно все это востоковеды фиговы. З.Ы. Артемий В это толстый троль не кормите его. Ну и домохозяйки с мультиварками порадовали. Жгите дальше.
Aleksandr Iliashenko Правильно всё.Слова не мальчика,но мужа.А этот ,Тёмка-в голове потёмки ,со своим копирайтингом,-никому не нужен,и никакого смысла от него нет) Ну тренируется идиот накручивать рейтинг?Ну пускай тренируется.Игнорировать проще,как мне кажется)
Спасибо большое, Илья Исаакович, за подробное объяснение приготовления и поедания суши. Великолепно преподали вы этот рецепт! С Новым годом вас! Здоровья, благополучия и мирного неба! ♥️👍😋
Принципы приготовления Суши!Ну Вы малодец,прямо в лоб!А то действительно напугают,то это надо,то еще что либо!Спасибо огромное!Теперь я знаю как пригатовить!
посмотрела совсем немного Лазерсона и просто очаровалась,ничего еще не готовила ,не смотрела много программ но в новом году буду жить по его принципам.
Спасибо вашему каналу, прекрасный сайт и удачные рекомендации , заставляют работать фантазию, хотя кто не имеет поварского образования и вообще не разносторонний человек не понимает саму суть вашего рассказа, он видит все буквально и плоско. А вы большой МОЛОДЕЦ ! Желаю удачи с вами интересно и познавательно, ни кого не слушайте, хотя критика это хорошо!
А я сегодня вряд ли усну.....))))))))))) Буду думать о Ваших сушинках)))))и колобках продолговатых))))) Мужчина,я в Вас прям влюбилась)))))))))) Без понтов!!!)))))
Благодарю Вас за очень понятное и без всяких закидонов видео!!! Вы сеня мотивировали и завтра хочу к празднику сделать по всем Вашим принципам суши. До этого лет восемь все собирался. Как то все не шло к этому, а тут сразу зашло и появилось сильное желание. Огромный респект и уважуха!!!
Господа, хочу сказать, что автор РОЛИКА ВЕЛИКОЛЕПНО ПОКАЗЫВАЕТ ПРИНЦИПЫ приготовления блюд! По его рецептам и с его правилами безумно вкусно получается! А суши в Японии совсем не то что у нас в ресторанах. Там даже форма другая!!!!
Спи спокойно, дорогой товарищ! Благодаря самоизоляции я решительно настроена с помощью Вашего видео освоить эту науку! Удачи мне и приятного (надеюсь) пищеварения!
Отбросим личную неприязнь к этому человеку...не будем слушать матерные слова,кислую физиономию, язвительность,но я все равно буду его смотреть,потому что он талант и он яркий профессионал.Это именно лучший повар.Повар всия Руси....и не побоюсь сказать,что не Ивлев Константин а именно Лазерсон,ценно.терпеливо.спокойно,удовольствие море..все понятно...Всех благ вам!!!!!!!
![[🔴LIVE] งานประกาศรางวัล MAYA TV AWARDS 2024 : มายามหาชน](http://i.ytimg.com/vi/nwmWYXXVwBY/mqdefault.jpg)
Давно убедился, что Лазерсон, не смотря на мое первое (и долгое) неприятие его манеры и стиля передачи, оказался лучшим советчиком в кулинарных делах для меня. Нужно привыкнуть, при желании, и не обращать внимание на провокационный стиль и появиться понимание насколько Лазерсон толкает начинающих поваров в правильном направлении. Для меня это оказалось открытием, и самой удобной формой получения информации по "рецептам". Рулит, я в основном только у него последнее время ищу "ответов" по разным блюдам и не разу не подвел, подлец
Лазерсон лучший, а его стиль попадает прямо в яблочко
Он профи и чувствует продукты и их совместимость!Я когда хочу приготовить что-то новенькое и смотрю с недоверием некоторые рецепты всегда ориентируюсь на профессионала на Илью Лазерсона. Мы даже шутим по этому поводу - типа а что Лазерсон по этому поводу говорит. Его принципы по поводу еды и советы - ценны
Тоже самое, долго не могла его смотреть, но к манере можно привыкнуть, а его советы самые эффективные
@@ЮлияАбакелия-з8ш Нудно....не для меня.
а мне наоборот его манера нравится. как приправа для передачи
Офигенно круто. Спасибо Шеф
Что бы там кто не говорил . А мужик реально объясняет все тонкости . Многие понторезы тупо хреначат не объясняя как варить рис , сыпать - не сыпать соль . Лайк 100%
Какие тонкости, если он огурец порезал как умеет, а не как нужно... Зачем тебе мякоть?)... Про рис молчу), так как он готовит я точно готовить не буду
19:30 какой стык, у него весь рис вылез... Да и режут не пилящими движениями, это не хлеб, это роллы)
@@hattzi826 не, ну то что нужно одним движением резать это уже реально понты
На 100 грамм риса 1,5 см воды сверху много, а на ведро мало.
А вы в курсе, что это не суши?
Повар от Бога! Доступно, понятно и уже побежала в магазин!)👌💯
Обожаю как готовит Илья!!! Ты супер!!!
Готовим по вашим принципам теперь только! ОФИГЕННО! РЕАЛЬНО КРУТОЙ КАНАЛ!!!!!!!☝️🤝
Лучшее видео про суши для начинающих! Всё максимально понятно и просто! А после освоения принципа уже можно смело двигаться дальше и включать фантазию ;) Спасибо вам!
У Виктора бурды получше будет, лазерсон маки хер пойми как крутит, даже края не трамбует и ролл не подкручивает
Спасибо, посмотрел с огромным интересом. При том, что уже несколько лет сам кручу ролы дома, подсмотрел пару тонкостей. Ну а всем диванным экспертам по суши (семечки от огурца и т.д.) для себя готовьте как Вам нравится. Человек объясняет и показывает технологию... Еще раз огромное спасибо и дальнейших успехов.
Просто. ..просто возьму и приготовлю! СПАСИБО ЗА ПРИНЦИПЫ.
Потрясающе! Спасибо, очень мотивирует!
Странно что Джей ещё не сделал на это обзор. Здесь всё как он любит, точнее от чего его бомбит смешно😂
у джея на бусти есть этот видос
Илья, Ваши уроки без смеха смотреть нельзя. Вы уже у В. Винокура хлеб забираете. Спасибо Вам огромное.
Надо лечиться, смех без причины - повод обратиться к психиатру.
Павел Скроба вот и обратись
дак причина на лицо, автор видео тот еще фрик, реплики которого вызывают приступы смеха и в редких случаях конвульсии.
@@existisnotreal1505 тут плакать надо от такой готовки
А Винокур разве смешной?)
Ставлю лайк уже на третьей минуте, досмотрю позже, но уже виден подход человека. Всё по делу 👍
Лазерсон любит готовить, любит кушать и любит жизнь! Спасибо ему за это!!!
ерунда какая-то, роллы чуть не развалились. А это всего лишь ролл с огурчиком. "Каппа маки"
@@KOSHACHY-h8w каПа, с одной п) не обращайте внимания, просто поправил
жопализка, рабское поведение
Мне нравится Ваш принцип приготовления и подачи принципа...) лайк 👍
Спасибо дружище! Все по теме и ни чего лишнего! Я благодарен за это видео! Однозначно лайк!
Настоящий педагог своего дела, просто, интересно, доступно ❤
Великолепно, лучшей подачи информации я не встречал, спасибо.
Спасибо за рецепт , все очень доходчиво и вкусно!
А мне нравиться ! Прикольный мужчина с юмором )) Спасибо )
Удачи ВАМ ))
Благодаря Вашим урокам и объяснениям, Илья Исаакович, я научился дома готовить роллы. Спасибо огромное!
Здравствуйте,спасибо вам за то,что вы есть.Я вас обожаю.
Постоянно готовлю по вашим принципам и всё прекрасно получается. СПАСИБО БОЛЬШОЕ
И даже майонез ?
Лазерсон ваще красавчик, его рецепты вкусные, других шефов не воспринимаю, Лазерсон научил меня готовить. Спасибо, ему за это, добра, здоровья этому мужику!
Лазерсон, вы прелесть! Прям как детям, на пальцах объясняете!😄👍
Очень интересная и полезная информация. Спасибо!!!
Случайно попала на Ваш канал, погодя, хотелось уйти, задержалась ещё на несколько минут и поняла, что это собственно то, что меня очень заинтересовало.
Спасибо большое за интересную, подробную и профессиональную подачу материала. Удачи Вам! 👍👍👍
Вы просто потрясающе интересно и доходчиво обьясняете! Спасибо вам большое за ваш труд!
Никогда так не делайте, это не роллы😁😁😁😁😁
Спасибо. Доступно.Всегда думала это сложно.Мне все очень понравилось. Лайк.
Я Вас обожаю , считаю ,что именно Вы делаете все правильно , только по Вашим принципам я все готовлю ,и всегда доверяю ! Спасибо огромное !
чтож, жалко вас((
и мне !! и по этому в стране столько даунов!
Ну не лицемерьте, а
Ммммм, какой искусный поцелуй в его жирную жопу!
Супер! Гений учитель. Всё просто и понятно ❤️
Коротко о принципах, изложенные в данном видео...
1. Переварить рис
2. Добавить столько риса, что не остаётся стыков, и ролл не свернёшь
3. Расположить рис так, чтоб не оставалось стыков, из-за чего нельзя свернуть ролл
4. Передавить роллы так, чтоб получилась скомканная каша, а не роллы.
P.s. Сам не профессиональный сушист, но пару принципов знаю.
1. рис надо варить с водой в соотношении почти 1:1. Лучше чуть больше, но совсем немного (точно не 1,5см, т.к. у каждого разная кастрюля и количество риса
2. Заправка 1/3... всё норм
3. Если сворачивать ролл с норм снаружи, то по краям надо оставить ~1,5см. Рис надо класть нетолстым слоем и не сдавливать.
4. Если ролл с рисом снаружи, то с одной стороны рис должен выступать, а с другой наоборот нори на такое же расстояние, что и рис с другой стороны, чтоб был стык. Сворачивание идёт со стороны, где выступает нори.
Куча понтов, да и не роллы это. Что сложного в том, чтоб правильно уложить рис?! Почему нельзя сделать лучше?! Даже если это бомж-роллы, то сворачивать их лучше как следует, а не чтоб были, словно прессованная рисовая каша!
Лично роллы тут это полный п*здец.
Ну и циновка... это просто смех.
И был коммент один, где индивид не понял где смеяться, посоветовав пойти к психиатру, ибо смех без причины - это признак. Я тебе посоветую сначала найти пару рецептов почитать, ну или посмотреть у Виктора Бурды пару рецептов. Оттуда ты узнаешь все принципы, а затем будешь тут хохотать, как гиена, что тут за дичь творится:)
Спасибо,всегда смотрю с удовольствием ваши видео. И всегда все получалось!
Спасибо большое!!! Все понятно и ясно объяснил
Илья очень имеет быть ваши видео интересно ,понятно ,приятно смотреть хочется А готовить! Семья очень довольна всеми блюдами .Просто Огромное спасибо!!!!
Уважаемый Илья, даже любящий, я уже столько времени вас смотрю, что даже уже не могу прожить день без Вашего видео, я тоже по профессии повар, много где и кем работала, вы знаете, много , более 30 лет, я имею ввиду по профессии, все мне знакомо, и вы просто молодец, видео ваше и ваша программа много стоит, все по полочкам, все как надо, вы суперр, да и еще и юмор, а как же без него в нашей профессии, но, хочу вам сказать, что ,я узнала очень много от вас нового и нужного , спасибо вам большое, вы классный повар и учитель , и еще, учиться никогда не поздно, спасибо вам.
Лучшее видео из всех, что я посмотрел про суши! Просто и гениально! Огромное спасибо!
Без всяких ПОНТОВ видео!!! Жирный, жирный ЛАЙК!!!!
Получила огромное удовольствие!Спасибо огромное!!!!
Прочитал комментарии и малость офигел. вы вообще про что? Для особо одаренных, на видео топовый!!! повар, да он не сушист делает коряво (тут руку набить надо), но эта программа для простых людей которые даже так не сделают, а эти загоны про Японию это бред. Особый рис особая рыба особые катаны особая сакура и фудзи )) Ну подгорел у него кунжут и что бывает он в первую очередь не готовит он рассказывает отвлекся, на этом канале у других поваров тоже недавно подгорал кунжут чот в коментах я не заметил такого срача, но вот Япония это святое. Смешно все это востоковеды фиговы.
З.Ы. Артемий В это толстый троль не кормите его. Ну и домохозяйки с мультиварками порадовали. Жгите дальше.
Aleksandr Iliashenko Правильно всё.Слова не мальчика,но мужа.А этот ,Тёмка-в голове потёмки ,со своим копирайтингом,-никому не нужен,и никакого смысла от него нет) Ну тренируется идиот накручивать рейтинг?Ну пускай тренируется.Игнорировать проще,как мне кажется)
Им нужна особая рыба с фукусимы 😊
Aleksandr Iliashenko руководство
Как просто и доступно объяснил и показал.
Какой вы молодец, очень нужная информация,спасибо👍👌🌹
Спасибо большое, Илья Исаакович, за подробное объяснение приготовления и поедания суши. Великолепно преподали вы этот рецепт! С Новым годом вас! Здоровья, благополучия и мирного неба! ♥️👍😋
Спасибо,очень доступно.
Илья, большое спасибо. Вы Учитель! Так все просто и понятно.
Спасибо,шеф. Всё классно, всё понятно))
Я немагу молчать,Как здорово что я Вас нашла,встретила!Слава Богу,теперь смагу правельно гатовить!Спасибо!
Отличное видео! Узнал из него больше, чем за 4 года общения с сушистами.
Где Вы таких "сушистов" берёте?))
сомневаюсь что вы общались с "сушистами" если из этого видео вы узнали больше, то могу вас огорчить четыре года эти люди выдавали себя за других...
Ахаххаха ну ты и тупой ))такой же как и лазерсон и псевдо сушисты)идиот)
Сочувствую тебе если ты взял информацию с данного видео и не дай Бог встретить тех сушистов, с которыми ты общался
Все четко и доступно. Молодец. Я подписаля на этот канал. Всем советую
Благодарю! Все ясно и просто, а главное с юмором!
Спасибо за рецепт,всё просто и понятно 👍
Принципы приготовления Суши!Ну Вы малодец,прямо в лоб!А то действительно напугают,то это надо,то еще что либо!Спасибо огромное!Теперь я знаю как пригатовить!
Благодарю за такой подробный разбор ,теперь то все понятно и просто.
Однозначно лайк, очень приятно и интересно смотреть видео!)
Как мне нравиться! Спокойно размеренно разъяснено
Спасибо вам за видео!Много полезных советов всегда.
Это лучший рецепт. Вы супер, как всегда!!!!
Илья Молодец! Ждем новых принципов! Отличная кулинарная передача! Замечательный ведущий!
Лучшее доходчивое объяснение 👍👍👍
Спасибо. За толковые советы, всё по существу.
Смотрю, умиляюсь и ставлю лайк.
Спасибо за простые принципы. Отдельное спасибо за варку риса и за употребление соевого соуса. 10 лет мучалась...
Посмотрели бы канал "Школа сушита - Виктор Бурда" у него лучше будет.
посмотрела совсем немного Лазерсона и просто очаровалась,ничего еще не готовила ,не смотрела много программ но в новом году буду жить по его принципам.
Отличное видео, я сегодня по нему рис готовила - получилось то, что надо! А Илюша вообще во всем молодец))
Спасибо вашему каналу, прекрасный сайт и удачные рекомендации , заставляют работать фантазию, хотя кто не имеет поварского образования и вообще не разносторонний человек не понимает саму суть вашего рассказа, он видит все буквально и плоско. А вы большой МОЛОДЕЦ !
Желаю удачи с вами интересно и познавательно, ни кого не слушайте, хотя критика это хорошо!
Молодец мужик!всё четко ,обычно и понятно.Спасибо
Благодарю Вас за очень понятные и простые принципы приготовления суши.лрнесли самое основное.
Спасибо вам огромное! Давно хотела попробовать приготовить дома суши
Вы лучший! У нас вся семья смотрит вас .я , моя мама и моя дочь.
Посмотрите уроки Виктора Бурды вот где высший класс и всё понятно и красиво. Особенно жаренные роллы
ВЫ лучший и понятный.
Благодарю. Понравились суши. Бкду делать сама👍
👍 понятно и просто. Спасибо.
Как много вы мне дали,спасибо вам большое.
А я сегодня вряд ли усну.....)))))))))))
Буду думать о Ваших сушинках)))))и колобках продолговатых)))))
Мужчина,я в Вас прям влюбилась)))))))))) Без понтов!!!)))))
Благодарю Вас за очень понятное и без всяких закидонов видео!!! Вы сеня мотивировали и завтра хочу к празднику сделать по всем Вашим принципам суши. До этого лет восемь все собирался. Как то все не шло к этому, а тут сразу зашло и появилось сильное желание. Огромный респект и уважуха!!!
С новым годом всегда все вкусно получается огромное спасибо за уроки здоровья крепкого
👍Вы Такой Классный! Позетивно так и Понятно👍 Спасибо!
Отлично, большое спасибо вам за рецепт! Просто и доступно.
Просто и понятно, Спасибо!
Господа, хочу сказать, что автор РОЛИКА ВЕЛИКОЛЕПНО ПОКАЗЫВАЕТ ПРИНЦИПЫ приготовления блюд! По его рецептам и с его правилами безумно вкусно получается! А суши в Японии совсем не то что у нас в ресторанах. Там даже форма другая!!!!
Очень понравилось, спасибо
Obozhayu eti peredachi! Spasibo ogromnoe za retsepty!
Вступление просто бомба! Вот такого учителя надо во всем!
Спасибо, вы лучший учитель в мире.
смотрю в 2020)) спасибо!!! 👍
Суперски!очень интересное видео!
Прекрасное видео очень информативное , очень аппетитно , лайк
Особенно разваливающийся каппа маки (первый ролл с огурцом)
На даче постоянно его смотрю на канале ЕДА ,нравиться процесс его приготовления и стараюсь что то для себя новое увидеть и услышать. Молодец!!!!
Очень хороший учитель, никогда не жалко передать свой опыт
Спасибо за видео , очень поучительно
Четко и ясно объяснили спасибо большое
Спи спокойно, дорогой товарищ! Благодаря самоизоляции я решительно настроена с помощью Вашего видео освоить эту науку! Удачи мне и приятного (надеюсь) пищеварения!
лазерсон молоток,все без понтов,Все четенько,понятно объясняет
Рубаха у вас, Маэстро, просто класс! 😊 Цвет, структура (лён, не так ли?) - всё хорошо.
Ну а рецепт - на заметку себе!
Дядь Илье надо просто памятник поставить, хотя бы за то, что он учит готовить из местных, или по крайней мере, из продуктов близкой доступности.
пусть картохи жарит с котлетами! У него это более гармонично получается
@@NEKSUS2 эм, он сидит на нём
ага, особенно сушиза в шаговой доступности))))
Класс! Молодец! Все просто и ясно!
Отбросим личную неприязнь к этому человеку...не будем слушать матерные слова,кислую физиономию, язвительность,но я все равно буду его смотреть,потому что он талант и он яркий профессионал.Это именно лучший повар.Повар всия Руси....и не побоюсь сказать,что не Ивлев Константин а именно Лазерсон,ценно.терпеливо.спокойно,удовольствие море..все понятно...Всех благ вам!!!!!!!
Ни когда не видела как все это делается,надо пробовать,ну очень интересно
Классное видео , буду учиться с вами.Спасибо!
Спасибо Шеф ! Принцип понятен .
Уважаю Лазерсона! но впервые услышал и увидел, как он помогает себе "рукой" :)
Попробую, сравню, сделаю вывод.
"Без понтов" 🤣🤣🤣
Но видео действительно класс