Everyone has started giving recipe for udli batter.. if rice and urad dhall is good, 4:1 is the universal formula. A table soon of Methi is for health and to get fluffy urad batter.
Good idli result..your ration rice looks yellow not bright white...still final steamed idlis look so bright white..We don't get very bright white result in USA...Thanks for idli video tutorial.👍
முதலிலேயே உளுந்தை இரண்டு பங்காக பிரித்து அரைக்க கூடாதா பாதி அரைத்த மாவை மீண்டும் மறைத்தால் அது பொங்குமா தெரியவில்லை. மற்றபடி நீங்கள் தந்த டிப்ஸ் அனைத்தும் அருமை இட்லியும் பார்க்க ரொம்ப சாப்டா அழகா இருந்தது நன்றி சகோதரி
இப்படி அரைக்கும் போது மாவு பொங்கும் .இதில் நமக்கு லாபம் என்னவென்றால் சமயம் மிச்சமாகும். நான் ஒரே முறை சேர்த்து அரைத்தும் இப்படி பாதி அறைந்த பிறகு எடுத்து வைத்து மீண்டும் அனைத்தும் பார்த்திருக்கிறேன். என் அம்மா அப்படித்தான் செய்வார்கள் அது நமக்கு சமயம் லாபம்
Ponni rice is also best for making idli nd dosa... For idli 4 glass arisi nd 1glass uzhunnu- For dosa 3 glass ponni arisi, 1glass pacharisi, nd half glass of uzhunnu- nd a pinch of fenugreek
உளுந்து 10 நிமிஷத்துல கிரைண்டர் புல்லா பொங்கி வர சூப்பர் டிப்ஸ் சொல்ரேன் .மிக்ஸியில் போட்டு ஜஸ்ட் ஒரு 10 செகன்டு ஓட்டி கிரைண்டர் ல போட்டு விடுங்க.ரொம்ப சுலபமா வேலை முடியும்
Sss இந்த modelgrinder ல மட்டும் அரைக்க நானும் நீங்க சொன்ன இந்த method தான் follow panneran. But old model குழவி கல் grinder la உளுந்த mixy ல போட தேவையில்லை.
We washed the grinder added the water into the batter We used parboiled rice both rice and urad dal has to be soaked for 5 hrs and the ratio is 5:1 we dint use Fenugreek and baking soda please try this at home
Looked very soft.Sis i replayed few times. First you took 3 tumbler idly rice 3 tumbler parboiled rice and mixed it and took 5 tumbler. Isnt it supposed to be 6 tumbler altogether
Actually we needed 5tumbler of mixed rice instead of 2.5 tumbler of both idly rice and parboiled rice we made it in round figure u don't have to confuse with numbers better take equal parts of both rice
Please give a substitute for ration arsi since most people don’t have access to this variety . Please mention whether the substitute is par boiled rice or raw rice
சிறப்பு....
உழைப்பு வீண் போகாது
என்பதை நிருபித்த உங்களுக்கு என் பாராட்டுகள்
நன்றி
@@mgkitchenspecialgggtttf 7yĵ0
Super ma seme ....idly mavu pathale theriyudu supera idly varnuuu....super nice info....keep rovking
Thankyou
Everyone has started giving recipe for udli batter.. if rice and urad dhall is good, 4:1 is the universal formula. A table soon of Methi is for health and to get fluffy urad batter.
👍
@@pradeeprao2697 koncham avalum (poha-avalakki) pottukkalam, another idea is 3 glass idli rice and one glass raw rice
😂
🎉😊
LP❤❤@@liklik8180
Mavu arika griender a vida fridge romba mukiyam pola mam 👌
Super, super...no baking soda, no fenugreek, yet big and soft like kusbu !!!!! Fantastic.
Thank you so much 🙂
@mgkitchenshopecial how much water to add when grinding one cup dal and 3 cups rice
@@anushaiyer2487 I should imagine that you add little water at a time until you see the consistency of the idli batter !!!.
Super, explanation. Sister. I want to send this video to my daughter who is living in Muscat
Superb explanation Mam
Detailed information.Urad dal only can put in fridge for 20 minutes.Need not to put the rice in the fridge.
Kushbu kushpu head ache
Na ration rice n urad dal serthu onna oora pottu onna araippen sister idly softa irukum. Unga preparation also super sister🎉 new subscriber.
Thnk u for ur needfull informations
Very good preparation 👌 😊😊😊😊 13:11
Super tricks Amma nanri👌👌
Supper idle
You can use 8 glass rice and overflowing cup of urad dal and do exactly how you did. I di that way and idli is yummy 😊
Super mam👍🏻😍👌
super idli👌👌👌
Please give english subtitles. I don't understand this language. Your idli is superr, 👍
We used parboiled rice both rice and urad dal has to be soaked for 5 hrs and the ratio is 5:1 we dint use Fenugreek and baking soda
Good idli result..your ration rice looks yellow not bright white...still final steamed idlis look so bright white..We don't get very bright white result in USA...Thanks for idli video tutorial.👍
Thank you so much for comments
Try washing the rice 3 to 4 times using rock salt try this tip and comment us back
Check our other videos too
இட்லியுடன் இணைந்து விட்டேன் சகோதரி நீங்களும் தொடருங்கள் சகோதரி லைக்👍👍👍
Wow sema sister thank u nan pannipakkaren
Please give recipe title in English or Hindi. I don't know your languge.idli recipe is so yummy
We used parboiled rice both rice and urad dal has to be soaked for 5 hrs and the ratio is 5:1 grind it well we dint use Fenugreek and baking soda
Well explained akka wich brand grinder we r using also no need to add rice and aval
Yes correct but we added it as a tip to beginners grinder brand :ultra
Super mam u explained nicely i Will try this whenever i Will Make iddali it won't come properly thank you
U try this mam surely it will come softly
Super sister very nice explanation
Thanks a lot
Good delicious Indian food items 👍
Thanks for visiting
Unga vadagam receipe um super
Yes its good to add fenugreek
முதலிலேயே உளுந்தை இரண்டு பங்காக பிரித்து அரைக்க கூடாதா பாதி அரைத்த மாவை மீண்டும் மறைத்தால் அது பொங்குமா தெரியவில்லை. மற்றபடி நீங்கள் தந்த டிப்ஸ் அனைத்தும் அருமை இட்லியும் பார்க்க ரொம்ப சாப்டா அழகா இருந்தது நன்றி சகோதரி
இப்படி அரைக்கும் போது மாவு பொங்கும் .இதில் நமக்கு லாபம் என்னவென்றால் சமயம் மிச்சமாகும். நான் ஒரே முறை சேர்த்து அரைத்தும் இப்படி பாதி அறைந்த பிறகு எடுத்து வைத்து மீண்டும் அனைத்தும் பார்த்திருக்கிறேன். என் அம்மா அப்படித்தான் செய்வார்கள் அது நமக்கு சமயம் லாபம்
7
Venthayam podaliyama
L@@Ippadiumsamaikkalam
Thamizharude idli roba nallathu
Very nice...ration rice which one? Raw rice or puzhukkal rice? Pls reply
Thank you for watching we have more please try watching that too and it's Puzhunkal rice .
@@mgkitchenspecial thanks
Try. Cheythu I made it very soft idly thanks for the recipe
Thankyou for the review
Ithu iddili rice inu pakaram pacharu use cheyyamo?
Superb mam
Nice explanation I will try
All the best
ഇഡ്ഡലി നന്നായിട്ടുണ്ട് 👍👍👍
Idli ku eppome venthayam kami aa tha podvnga dosaiku neraya serkalam taste kudukum
Wow amazing super
Venthayam must.
Please tell the measurements I'm english pkeSe Akka I can't understand Tamil. Idly looks softy fluffy😋😋
If you have Ration rice 5:1 if you don't have Ration rice 4:1
@@mgkitchenspecial Thank So Much Mam.
So idli rice 4 and uZhundu 1?
@@Malininair24 yes correct as per the above reply.....
Thank you and the idli came out nicely
Super 👌🤝
Which brand urud ur using
Idhe maavu mixie layum sonna enna pola other country ku job poyirukuravangalukku use aagum mam please adhuku oru video podunga
th-cam.com/video/1np1TkkM2TU/w-d-xo.html thankyou so much
Sister super
Ponni rice is also best for making idli nd dosa... For idli 4 glass arisi nd 1glass uzhunnu-
For dosa 3 glass ponni arisi, 1glass pacharisi, nd half glass of uzhunnu- nd a pinch of fenugreek
5:1 ratio also best for both idly & dosa
Na 4 tumbler rise ku
1 tumbler ration rise
Poduven
Thank you so much 🙏 mam for your idly maavu instruction
which grinder you are using mam
Ultra grinder
Super amma
நன்றி வணக்கம்
Superb
Good nice
Wow good daiat food
Excellent
Super 👌🏽 👌🏽 👌🏽
உளுந்து 10 நிமிஷத்துல கிரைண்டர் புல்லா பொங்கி வர சூப்பர் டிப்ஸ் சொல்ரேன் .மிக்ஸியில் போட்டு ஜஸ்ட் ஒரு 10 செகன்டு ஓட்டி கிரைண்டர் ல போட்டு விடுங்க.ரொம்ப சுலபமா வேலை முடியும்
Thank you sir
@@malathikrishnan7008 welcome mam
Sss இந்த modelgrinder ல மட்டும் அரைக்க நானும் நீங்க சொன்ன இந்த method தான் follow panneran. But old model குழவி கல் grinder la உளுந்த mixy ல போட தேவையில்லை.
Seriously soldrengala? Enakku eppothume idly Vara mattathu
Yes naanum eppavum ipadithan araipen
அருமை அருமை
അമ്മ Supper i Dili
Pls givevenglish or hindi subtitles. Youll get more views if everyone can understand.
Suppara irukku mavu
Mentya gives flavour
Super idly
Idlimavu super.chechi.kerala aravind
Thankyou aravind
What u added in last removing water plz ... Can't understand language but idlis looks super fluffy & yummy
We washed the grinder added the water into the batter We used parboiled rice both rice and urad dal has to be soaked for 5 hrs and the ratio is 5:1 we dint use Fenugreek and baking soda please try this at home
Super sister nantri sister
Hi sis...im from Malaysia...we don't have (rashan) rice...so what type of rice i can use sis?
Any par boiled rice available near by store can be used
Woow ❤
Nice tips sis thank you
Entha brand ulutham parippu nalla varum aunty
loose ulundu kettu vanganam
Udhyam,or Krishna nalla irukum
Good idea .
Thank you
Without ration rice only using idli rice can we do this preparation amma
S you can but 4:1 ratio la try pannuga
👌
That ration rice which you added is raw rice or parboiled rice?
Yes parboiled rice
அருமை
Arumai
Sis, can we use whole or broken black urad dal?
Both ok
Super super comments
Useful vedio 🙏 thanks 🙏
Akka semma ka
😊
Sooper ma...Thankyouuuu very useful ma🤗
അടിപൊളി
Looked very soft.Sis i replayed few times. First you took 3 tumbler idly rice 3 tumbler parboiled rice and mixed it and took 5 tumbler. Isnt it supposed to be 6 tumbler altogether
Actually we needed 5tumbler of mixed rice instead of 2.5 tumbler of both idly rice and parboiled rice we made it in round figure u don't have to confuse with numbers better take equal parts of both rice
@@mgkitchenspecial thank you sis
Very nice video
Thanks
Nan 9 tambler arisiku 1 tambler vulundhu poten. Idly supera vandhuchu
Not at all possible. It is 4:1 only.
Migavum arumai sister 👍🏻
Excellent idli thank you akka
Which grinder r used in this video plz reply link
Elgi Ultra Bigg+ 150W Table Top Wet Grinder, Multicolor amzn.eu/d/2FCbuT6
Nalla pathivu, idly rice entha vithamana rice mixile arakkalama?
Ration rice Nd tiffin rice no mixe nly grinder
👌👌👍
Please give a substitute for ration arsi since most people don’t have access to this variety . Please mention whether the substitute is par boiled rice or raw rice
Parboiled rice can be used
@@mgkitchenspecial p
Yes
Ration rice will also available at the shop, but it cost ₹ 35 per kg
@@mgkitchenspecial idly rice is also parboiled rice right? Is ration rice boiled rice?
3.in 1 thany sis?
സൂപ്പർ ഇഡിലി
Yendha brand ulundhu
1st quality Loose ulndhu will be available in nearby provisional stores
Awesome useful video super
SUPER 👌
Thank you so much .. really good tips . 👌
👍
Enna ulunthu poteenga
No packet lose ulundhu
Superrrr 👌😋
Enna brand uluntham paruppu vanganum
Loose la 1st quality urad dal
Hi ma kadila kuduthu arikurathuku apudi arusi podurathu. Ples soluga
Veru idly rice na 3:1 ratio ration rice podra dha irundha 4:1
Besh besh super idli
idli super
Ration rice and.be substituted with raw rice ?
Yes, you can
I like this video akka
Thank you so much 🙂