Everyone has started giving recipe for udli batter.. if rice and urad dhall is good, 4:1 is the universal formula. A table soon of Methi is for health and to get fluffy urad batter.
Good idli result..your ration rice looks yellow not bright white...still final steamed idlis look so bright white..We don't get very bright white result in USA...Thanks for idli video tutorial.👍
முதலிலேயே உளுந்தை இரண்டு பங்காக பிரித்து அரைக்க கூடாதா பாதி அரைத்த மாவை மீண்டும் மறைத்தால் அது பொங்குமா தெரியவில்லை. மற்றபடி நீங்கள் தந்த டிப்ஸ் அனைத்தும் அருமை இட்லியும் பார்க்க ரொம்ப சாப்டா அழகா இருந்தது நன்றி சகோதரி
இப்படி அரைக்கும் போது மாவு பொங்கும் .இதில் நமக்கு லாபம் என்னவென்றால் சமயம் மிச்சமாகும். நான் ஒரே முறை சேர்த்து அரைத்தும் இப்படி பாதி அறைந்த பிறகு எடுத்து வைத்து மீண்டும் அனைத்தும் பார்த்திருக்கிறேன். என் அம்மா அப்படித்தான் செய்வார்கள் அது நமக்கு சமயம் லாபம்
Ponni rice is also best for making idli nd dosa... For idli 4 glass arisi nd 1glass uzhunnu- For dosa 3 glass ponni arisi, 1glass pacharisi, nd half glass of uzhunnu- nd a pinch of fenugreek
We washed the grinder added the water into the batter We used parboiled rice both rice and urad dal has to be soaked for 5 hrs and the ratio is 5:1 we dint use Fenugreek and baking soda please try this at home
Looked very soft.Sis i replayed few times. First you took 3 tumbler idly rice 3 tumbler parboiled rice and mixed it and took 5 tumbler. Isnt it supposed to be 6 tumbler altogether
Actually we needed 5tumbler of mixed rice instead of 2.5 tumbler of both idly rice and parboiled rice we made it in round figure u don't have to confuse with numbers better take equal parts of both rice
வெந்தயம் நல்லது தான் உடம்புக்கு குளிர்ச்சி கொடுக்கக் கூடியது தான் ஆனால் ஒரு வாரம் வரைக்கும் மாவு ஸ்டோர் பண்ணி வைப்போம், புளிப்பு தன்மை அதிகமாகிவிடும் அதனால் நான் சேர்ப்பதில்லை
Everyone has started giving recipe for udli batter.. if rice and urad dhall is good, 4:1 is the universal formula. A table soon of Methi is for health and to get fluffy urad batter.
👍
@@pradeeprao2697 koncham avalum (poha-avalakki) pottukkalam, another idea is 3 glass idli rice and one glass raw rice
😂
🎉😊
Mavu arika griender a vida fridge romba mukiyam pola mam 👌
சிறப்பு....
உழைப்பு வீண் போகாது
என்பதை நிருபித்த உங்களுக்கு என் பாராட்டுகள்
நன்றி
@@mgkitchenspecialgggtttf 7yĵ0
Nice tips sis thank you
Super ma seme ....idly mavu pathale theriyudu supera idly varnuuu....super nice info....keep rovking
Thankyou
Super mam👍🏻😍👌
Superb explanation Mam
Na ration rice n urad dal serthu onna oora pottu onna araippen sister idly softa irukum. Unga preparation also super sister🎉 new subscriber.
Try. Cheythu I made it very soft idly thanks for the recipe
Thankyou for the review
Ithu iddili rice inu pakaram pacharu use cheyyamo?
super idli👌👌👌
Detailed information.Urad dal only can put in fridge for 20 minutes.Need not to put the rice in the fridge.
Kushbu kushpu head ache
Super, explanation. Sister. I want to send this video to my daughter who is living in Muscat
Super tricks Amma nanri👌👌
Supper idle
Sooper ma...Thankyouuuu very useful ma🤗
Useful vedio 🙏 thanks 🙏
You can use 8 glass rice and overflowing cup of urad dal and do exactly how you did. I di that way and idli is yummy 😊
Venthayam must.
Nice tips. Thank you.
Wow sema sister thank u nan pannipakkaren
Yes its good to add fenugreek
Super mam u explained nicely i Will try this whenever i Will Make iddali it won't come properly thank you
U try this mam surely it will come softly
Super sister nantri sister
Excellent idli thank you akka
Good idli result..your ration rice looks yellow not bright white...still final steamed idlis look so bright white..We don't get very bright white result in USA...Thanks for idli video tutorial.👍
Thank you so much for comments
Try washing the rice 3 to 4 times using rock salt try this tip and comment us back
Check our other videos too
Super 👌🤝
Thank you so much .. really good tips . 👌
👍
Thanks wary much
Nice explanation I will try
All the best
Superb mam
Super 👌🏽 👌🏽 👌🏽
Super sister very nice explanation
Thanks a lot
Super amma
Excellent
நன்றி வணக்கம்
Superb
SUPER 👌
Idlimavu super.chechi.kerala aravind
Thankyou aravind
Unga vadagam receipe um super
How to blend in mixer...pls guide
Sister super
Very good preparation 👌 😊😊😊😊 13:11
Super sis thank you
Super idly
Sister 👌🏻
Thank you so much 🙏 mam for your idly maavu instruction
Good delicious Indian food items 👍
Thanks for visiting
ഇഡ്ഡലി നന്നായിട്ടുണ്ട് 👍👍👍
Super
Arumai
அருமை அருமை
Besh besh super idli
Wow good daiat food
Well explained akka wich brand grinder we r using also no need to add rice and aval
Yes correct but we added it as a tip to beginners grinder brand :ultra
Super super comments
அருமை
Na 4 tumbler rise ku
1 tumbler ration rise
Poduven
👌👌👍
Idli ku eppome venthayam kami aa tha podvnga dosaiku neraya serkalam taste kudukum
3.in 1 thany sis?
idli super
Thamizharude idli roba nallathu
Good nice
സൂപ്പർ ഇഡിലി
Please give english subtitles. I don't understand this language. Your idli is superr, 👍
We used parboiled rice both rice and urad dal has to be soaked for 5 hrs and the ratio is 5:1 we dint use Fenugreek and baking soda
Idhe maavu mixie layum sonna enna pola other country ku job poyirukuravangalukku use aagum mam please adhuku oru video podunga
th-cam.com/video/1np1TkkM2TU/w-d-xo.html thankyou so much
Good idea .
Thank you
Appa romba nalla research panirkingo, idli PHD
Thank you so much
I like this video akka
Thank you so much 🙂
Suppara irukku mavu
Akka semma ka
😊
Awesome useful video super
Wow🎉🎉🎉🎉
👌
That ration rice which you added is raw rice or parboiled rice?
Yes parboiled rice
முதலிலேயே உளுந்தை இரண்டு பங்காக பிரித்து அரைக்க கூடாதா பாதி அரைத்த மாவை மீண்டும் மறைத்தால் அது பொங்குமா தெரியவில்லை. மற்றபடி நீங்கள் தந்த டிப்ஸ் அனைத்தும் அருமை இட்லியும் பார்க்க ரொம்ப சாப்டா அழகா இருந்தது நன்றி சகோதரி
இப்படி அரைக்கும் போது மாவு பொங்கும் .இதில் நமக்கு லாபம் என்னவென்றால் சமயம் மிச்சமாகும். நான் ஒரே முறை சேர்த்து அரைத்தும் இப்படி பாதி அறைந்த பிறகு எடுத்து வைத்து மீண்டும் அனைத்தும் பார்த்திருக்கிறேன். என் அம்மா அப்படித்தான் செய்வார்கள் அது நமக்கு சமயம் லாபம்
7
Venthayam podaliyama
Which grinder r used in this video plz reply link
Elgi Ultra Bigg+ 150W Table Top Wet Grinder, Multicolor amzn.eu/d/2FCbuT6
Please give recipe title in English or Hindi. I don't know your languge.idli recipe is so yummy
We used parboiled rice both rice and urad dal has to be soaked for 5 hrs and the ratio is 5:1 grind it well we dint use Fenugreek and baking soda
Good
Super👍🙏🌹
അമ്മ Supper i Dili
Which brand wet grinder
Ultra model grinder
I read ration rice is boiled. Is it pulunggal/par boiled rice?
Par boiled
Ponni rice is also best for making idli nd dosa... For idli 4 glass arisi nd 1glass uzhunnu-
For dosa 3 glass ponni arisi, 1glass pacharisi, nd half glass of uzhunnu- nd a pinch of fenugreek
5:1 ratio also best for both idly & dosa
Very nice...ration rice which one? Raw rice or puzhukkal rice? Pls reply
Thank you for watching we have more please try watching that too and it's Puzhunkal rice .
@@mgkitchenspecial thanks
Wow amazing super
இட்லியுடன் இணைந்து விட்டேன் சகோதரி நீங்களும் தொடருங்கள் சகோதரி லைக்👍👍👍
Ration rice is raw rice . Isn't it ?
Migavum arumai sister 👍🏻
What u added in last removing water plz ... Can't understand language but idlis looks super fluffy & yummy
We washed the grinder added the water into the batter We used parboiled rice both rice and urad dal has to be soaked for 5 hrs and the ratio is 5:1 we dint use Fenugreek and baking soda please try this at home
Adhu yedhuku kusupoo idly solreenga
What is the brand of uluttham paruppu you used mam?
No mam it's any brand or packet urad dal just loose urad dal
instead of ration rice what else rice can be used
Parboiled rice can be used
Looked very soft.Sis i replayed few times. First you took 3 tumbler idly rice 3 tumbler parboiled rice and mixed it and took 5 tumbler. Isnt it supposed to be 6 tumbler altogether
Actually we needed 5tumbler of mixed rice instead of 2.5 tumbler of both idly rice and parboiled rice we made it in round figure u don't have to confuse with numbers better take equal parts of both rice
@@mgkitchenspecial thank you sis
അടിപൊളി
Super sis
Sis, can we use whole or broken black urad dal?
Both ok
Without ration rice only using idli rice can we do this preparation amma
S you can but 4:1 ratio la try pannuga
We cant add rice in powder?
வெந்தயம் சேர்த்தால்
என்னா. அது உடம்புக்கு
ரொம்ப நல்லதே.
ஸோடா, ஈநோ, ஈஸ்ட்
போல் அல்லவே.
வெந்தயம் நல்லது தான் உடம்புக்கு குளிர்ச்சி கொடுக்கக் கூடியது தான் ஆனால் ஒரு வாரம் வரைக்கும் மாவு ஸ்டோர் பண்ணி வைப்போம், புளிப்பு தன்மை அதிகமாகிவிடும் அதனால் நான் சேர்ப்பதில்லை
👌🏿
👍💞