Вывожу пшеничную закваску 50% влажности.

#пшеничная #закваска #хлеб
#высшего #сорта #мука
#цельнозерновая #50%влажности
Ссылка в телеграмм: t.me/GrigorAnna
Ссылка в Rutube:
rutube.ru/channel/35883065
Ссылка в дзен:
dzen.ru/id/65e837563da38f721d...
Ссылка в VK:
id853300583
Печем за заказ ржаной и пшеничный хлеб на закваске.
Буду благодарен за поддержку моего канала:
Карта Тинькофф 5536913994234736 (Григорий Шамильевич Г)

[@bagrova_v_gbagrova6431]

Спасибо большое 👍👍👍👍

[@marinaivanova1730]

ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТЫ❤❤❤

[@user-ju2iw1im9h]

Здравствуйте, Григорий! У меня возникла проблема: остатки ржаной закваски ( она у меня очень хорошая, активная, сама выводила) я по ошибке покормила не ржаной мукой, а пшеничной цельнозерновой ( перепутала пакеты, они похожи). И теперь у меня нет ржаной закваски. Вопрос: как перекормить вновь полученную закваску на ржаную, возможно ли это? Благодарю.

[@user-ju2iw1im9h]

Спасибо! У меня вопрос: можно ли закваску 100% влажности перекормить на закваску 50% влажности?

[@Grishany81]

Здравствуйте! Спасибо за вопрос. Да конечно можно. Например у вас есть 30 гр пшеничной закваски 100% влажности. То есть в ней одинаковое количество воды и муки (по 15 гр). Добавьте к вашей закваске ещё 15 гр муки и далее кормите как закваску 50% влажности.

[@user-ju2iw1im9h]

Спасибо!
​@@Grishany81