Por qué me queda dura la carne? Compré en México el lomo que va en el costillar. Me dijo el carnicero qur es el bife fe chorizo y vi como lo retiró de la costilla... Fui yo o fué la carne lo que estaba ya dura?
se ve como un ojo de bife ^^ cocine con varias carnes del mundo.... pero la carne argentina..... no tiene reemplazo es la unica carne que solo con sal es suficiente. marmoleo lo que sea en argentina eso no sirve ^^
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Lo haré en este momento , voy friéndolo simultáneo
Nada mejor que repetir un clásico...Impresionante la suavidad que le da la mantequilla a la carne. Con las papas, queda una combinación mágica.
Gracias por el dato, este fin de semana lo hago. Saludos de Perú.
Buenísimo maestro
Desde Torres del Paine, Chil e un saludo especial, disfruto la carne siempre a punto...éxito y espero otros videos..
Hoy lo preparé, salió con un sabor impresionante, gracias genio!!!!
Me encantó. Hice la receta hoy y es espectacular. Muchas gracias desde Colombia
Excelente...tremendo cocinero!!
Gracias, saludos
el mejor video por lejos de como hacer uyn buen bife
Excelente, colega.
Muy buena esa pastita de ajo y manteca!! Saludos
Uff se ve
Buenisimo ,
La presentación y el término se ve espectacular muchas gracias
Tremendo! Hoy sale ese bife de chorizo a la fin del mundo! Jaja. Gracias!
Una locura...
fabuloso, gracias
Excelente explicación, saludos desde Ecuador 🇪🇨 la saque del estadio.
excelente preparadion., me quedo gual thanks
Que buena manera de preparar la carne! Se ve que quedo una manteca!
Muchísimas gracias
Excelente !!
Ojo de bife
Bife de chorizo es otro corte y más alto.
Eso si... ¡Muy bien cocinado!!
Todo excelente ...faltó luz en el video....en algunas escenas..
crack
un espectaculo! no se podrá reemplazar el bife por polenta? jaja na mentira, esta noche lo hago. 10 / 10
Excelente preparacion compatriota, me enmcanto la manteca especiada, pero me parece que eso no es bife de chorizo sino ojo de bife, saludos
Hola, Muchas gracias!! Tenes razón! es una diferencia con los nombres entre mexico y argentina!
Cuanto tiempo en total pusiste la carne en el sartén??
Fueron 3 o 4 minutos por lado!
Saludos!
Muuuuuuu
Por qué me queda dura la carne? Compré en México el lomo que va en el costillar. Me dijo el carnicero qur es el bife fe chorizo y vi como lo retiró de la costilla... Fui yo o fué la carne lo que estaba ya dura?
.... eso no es bife de chorizo es ojo de bife .....
se ve como un ojo de bife ^^
cocine con varias carnes del mundo.... pero la carne argentina..... no tiene reemplazo es la unica carne que solo con sal es suficiente. marmoleo lo que sea en argentina eso no sirve ^^
Y un huevito frito arriba