얼마전 마늘 간장 짱아찌 보현스님 레시피로 했는데 매실엑기스가 들어가서 설탕만 안넣고 똑같이 했는데 아삭거리고 아린맛 하나도 없이 얼마나 맛있게 잘되었는지 애들과 남편도 참 잘 먹고 있어요 고추장 짱아찌도 도전해봐야겠어요 그나 저나 지난몇번 주문했던 된장 고추장도 바닥이 나서 다시 주문해야겠어요 보현스님 된장 고추장 정말 맛있어요 풋고추 찍어먹으니 된장이든 고추장이든 둘다 넘 맛있어요 또 주문할께요 카톡으로 ..
@@이민자-u5b 더 보기란에 보면 카톡도 있고 계좌도 있을거예요 일단 카톡 등록한뒤에 사고 싶은거 얘기하면 품목 쫙 올려줘요 그중에 선택하시면 되요 저도 한동안 품절이라 해서 다시 며칠전 주문했는데 일주일 정도 소요된다해서 지금 주문해놓은 상태에서 기다리는 중이예요^^ 혹시나 더 보기란에 카톡안나와있으면 카톡에서 찾기로 들어가 보현으로 검색하면 있어요 사진클릭해보면 요리9단보현스님이라고 나와요
와~~마인드가멋지신분인거같아요 저는다른종교인인데요 엄마가담아주시던방법비슷해서
많이배웁니다 짱아찌담는데 도움 마니 되었습니다 늘멋지고 도움되는 영상 감사합니다~❤
정말 특이하네
잘보아서.나도조금다아먹어봐야지요
항상 감사합니다 ❤🎉
쉽게 담을수있는 고추장마늘장아찌 잘 배웠 습니다~^^
매번 담그고 싶었지만 용기가 나질않아 망설였는데 오늘 잘배우고 갑니다 담아볼 용기 내야겠어요 감사해요
9월달에 저장마늘로
장아찌담으려고하는데
식초물에 삭히지않아도
괞찮을까요~♡♡♡
소리꾼 영화한편 보구왔습니다.
매운 마늘이 한다라나있네요.
고추장 마늘장아찌에 마늘과 고추장과 소금 소주 넣고 버물버물섞으시네요.매워서 눈물날것같아요.하늘에 제트기도 나르고 까마귀도울고 닭도울고 용화사에는 많은 소리들이들리네요.
아 매워보여요.
건강에좋은 마늘장아찌 저장용으로 담아 15일숙성후 냉장보관해야한다는말씀 잘알겠습니다.일반 가정에선 2키로해도 실컷먹을수있겠네요.
맛있는 장아찌 잘 배우고갑니다.
꼭 단단한 저장용마늘로 담아야한다는것 잊지않겠습니다.
올해는 고추장마늘장아찌도 담아야겠네요. 맛있게 보이네요. 레시피 감사합니다.
보현스님 항상 감사합니다, .나두 마늘장아찌.해볼까 합니다
스님 멋지십니다 많이 배우고 갑니다 건강하세요~~
스님 잘보았습니다
감사합니다
오늘당장함해보겠읍니다....영상잘보고.몇가지따라해보았네요.보현스님최고..
소금 물엿 소주넣고
오이장아찌 담아 집에 오는 손님들께
칭찬 받으며 맛있게 먹고있습니다
고추장 마늘장아찌는 늦어버린것 같은데
아쉽습니다 (마늘20 ㆍ고추장8 소주천cc) 기억해뒀다가 내년을 기대하려고요 전통 손맛에 창의적 지혜로 요즘사람들
입맛에도OK 건강도yes 고맙습니다
일솜씨가 시원스럽습니다
스님 절에 신도님들 맛나게 드시겠네요
간단하고 한번해볼께요
관세음보살
날씬한 몸매에 어디 그런 힘이 대단하셔요
잘 보고 갑니다
보현스님덕분에전통음식을많이배워서너무감사합니다^^건강하세요!
고추장 마늘 장아찌
잘 배워서 해봐야겠어요 ㅎ
보현스님 짱이세여 ㅎ
잘 알겠습니다
보현스님 사랑합니다 ㅎ
스님의 팬이 되어 버렸습니다.
건강하고 삼삼한 음식 멘트 넘 멋지십니다.
스님
어쩜요리를 그케 맛나게 하시나요^^
넘 좋와요
만들었어요..감사합니다
스님 고추장 마늘장아찌 만드는법 감사드립니다 !!!♡♡♡
음식요리는 배워도 늘 새롭고 끝이없네요.항상 감사합니다.
감사합니다 ~^^
스님.마늘장아지..더덕장아지..똑같지않게지만..해어요...스님존경합니다넘맛나게잘먹고있어요...
스님 음식은 배울게 넘 많습니다.
어려울것 같은데 너무나 쉽게 가르쳐 주셔요.
감사합니다 스님~~♡♡♡
잠깐 못 들어왔는데 또 큰일 하셨네요.ㅎ
여름이나 겨울에 고추가루 안들어간 밍밍한 국밥 먹을때
고추장 장아찌 만한게 없더라구요. 마늘 짱아찌는 한번도 안해봤는데
조금만 도전해보겠습니다^^
정말 좋은 밑반찬이네요.
담주에 꼭 담아야겠어요.
앗따~스님 정말 선선하게, 풍성하게 잘 하셔서 보면서 속이다 사원합니다. 화이팅 !!!!
스님 안녕하세요.
고추장이 너무매운데
어떻게 해야 고추장으로
비빔밥 도 먹고 생고추장
에찍어서 먹고 비빔국수
도 해먹고 싶은데
무엇을 고추장에 더첨과
하면 맛나게 먹을수
있을까요?
영상잘보고있습니다고추장마늘장아찌맛있곘습니다더위신대건강하세요항상응윈합니다
오늘도 잘보고 나갑니다 감사합니다 ᆢ
저 많은 마늘을 다 까셨군요! 토실토실한 육쪽마늘이네요. 정말 맛있겠어요~~♡♡♡
저번 토욜 마늘장아찌(고추장) 담았는데 옷이 안버껴지고 맛이 괸찬던데요
새소리...비행기 지나가는소리...닭 우는 소리..
어릴적 방학때 놀러갔던 시골 생각나요
고추장 마늘장아찌
찬밥에 물 말아서
1알씩 올려먹음 완전
굿이겠어요 ᆢ
스님 무더위 조심하시고
늘 좋은음식 많이드시고
건강하세요
마늘건강에좋으니고추장장아찌만들어먹으면밥도둑이겟어요저번에얼갈이된장무침도잘배웟습니다항상건강하세요
스님 덕분에 마늘고추장 장아찌 배웠습니다 감사합니다^^
고추장은 시판? 집고추장 ? 어떤것이에요?
항상 즐겨보고
배웁니다~♡
보현스님 짱~~~
보현스님 정말 여러가지 밑반찬 잘 배웁니다 항상감사해요 그런데요 매번 볼때마다 손에 장갑이 내려와서 올리시는데 일회용ㅓ고무밴드 노란색 끼우시면 절대 내려오지 안아요 감희 말씀드립니다 . 저도 그렇게 하거든요 오해 하지마시고 한번해보세요 감사합니다 건강하시구요~^^
지금짱아치담그시는선새님을뵈니엄마가담가주시던모습이떠오르네요선생님잘배워갑니다감사합니다
여기는절이아니라 일반인들음식을다하나바요
스님감사함니다.늘건강하세요.인천에사는.손민규.어미가🤗🤗🤗🤗🤗
스님.늘좋은정보.올려주셔서.감사합니다
수분이생겨서양념이벗겨질듯
보현 스님 정말로 대단 하세요~ 여린 몸으로 일 하시는 모습에 반해요~존경 합니다 잘 배우고 갑니다~~ 스님 계신 곳이 어느곳 인지 알고 싶어요
남양주 수동에 있어요
아아 공기 좋은 곳에 계시네요~항상 요리 배우고 있지만 정말 대단 하십니다~암튼 감격이예요 언제나 이지만 건강 잘 챙기시구~~하루라도 꼭 얼굴 뵙고 있습니다~감사해요
마늘까신다고 엄청고생하셨겠어요
잘배웠습니다
스님 올리고당이나 설탕은 넣지 않나요?
보현스님.~~~안녕하세요.오늘도변함없이씩씩하고밝은모습을뵈니저도모르게입이귀에걸리네요. 울스님오늘도행복하고즐건하루보내요.^-^
스님 잘보고갑니다~~()
마늘,고추장장아치,먹을때,맵지않나요
소주대신 정종 넣어도 될까요?
고추장 8키로라고 하셨는데 레시피엔 4키로라고 적혀있는데 어떤게 맞는건가요?
스님오늘도수고많습니다마늘고추장짱아지영상보여주셔서진심으로감사드림니다항상건강하시고또먹걸를많이알여주시니정말감사드림니다~~❤❤❤❤❤
스님 마늘 고추장 장아찌 배웁니다
감사해요 스님
💜💜💜💜💜
마늘을 편썰어서(약간 두껍게) 건조기에 꾸덕꾸덕 말린다음 양념장을 넣고(고추장.조청.매실액약간) 보관해서 숙성되면 맛남
아!그런방법도 있군요~
@@실행-i2n 네~생마늘은 나중에 물이 엄청나와요 제가 동네 할머니가 운영하시는 식당에서 마늘장아찌가 이렇게 나왔는데 식감도좋고 맛도 괜찮았어요 ^~^집에 있는 건조기 이용해보세요
건족에서 열이 가해지면 익지 않은까요?
@@실행-i2n ㅂㅂㅂㅃㅃㅃㅃㅃㅂㅃㅂㅃㅃㅃ
ㅃㅂㅂㅂㅃㅃㅃㅃㅃㅂㅃㅂㅃㅃㅃㅂㅂㅂㅂㅂㅂㅂㅂㅂㅂㅂㅂㅂㅂㅂㅂㅂㅂㅂㅂㅂㅂㅂ
ㅂ
ㅂ
이방법이 편할듯하네요.
CJ고추장 파는걸로 담아도 될까요?
네
스님 마늘 드시나요?
스님~저는 고추장에 마늘을 담으면 여러번 실패를 했는데 이번에는 스님이 알려주신 방법으로 한번 담아봐야겠습니다~ 항상 건강하세요^^
스님께서 알려주신대로 했드만 아삭아삭 맛있어요 감사합니다 스님
눈 똥그랗케 뜨고 봤읍니다^^
고추1키로의 장아찌 재료좀 알려주실수 있으세요?
우~~와 ! 진~~~ 짜 맛있겠어요~! 👍
스님가르쳐주신 오이장아찌
담았는데 대박이예요 소금 물엿
소주넣고한거 그동안 여러가지로 했던거보다 맛있어요 고추장마늘짱아찌도
만들어볼께요 단맛이 없어도
괜찮은지요
스님짱이예요. 밑반찬잘장만했어요 _()_()_()_
잘 보고 갑니다 감사합니다 🙏 😊 💕
마늘장아치 구입할수 있나요
010-9133-9757 문자로 주문하시면 됩니다
감사합니다^^
용기가 생겨 마늘 짱아찌 만듭니다
ㅎㅎ
스님저는 늘보고배우고있어요. 정말감사합니다
감사합니다.
수분이 생길 수 있으니 고추장을 넉넉히 넣으라라는 말씀....
스님 감사합니다
건강하시옵길
두손모읍니다
오늘은 고추장마늘
장아찌! 정말 간단ㆍ쉽게
가르켜주시네요♡밥도둑!
간장에 담구는것 하고는 확실히 맛차이가 있을거 같네요~
고추장으로는 담궈보지 않았는데 이방법도 간단해서 담을수 있을거 같아요~이 많은양의 마늘을 까시느라 고생 하셨을듯 합니다~ㅎ
카래장아찌가보 고십네요
까느라고 고생하신거는 상상이 안 돼요
소주를 넣는군요
허거덕 존경합니다
감사합니다 스님
담근되에 얼마만에 먹겠되나요 ?
엄니집에 묵은고추장이 까매지고 딱딱해진 고추장이 있는데 그걸로 해도되겠죠
잘배웠어요 감사합니다
ㅎㅎ
감사합니다^^
건강하세요
여름,겨울에 보관은 어찌하는지요
스님저는매운거못먹어요어떻게담글까요
소주가 없는데 어떡하죠???
참 맛있게 보이네요.
매운맛을 빼서 해야되는거 아닌가요
얼마전 마늘 간장 짱아찌 보현스님 레시피로 했는데 매실엑기스가 들어가서 설탕만 안넣고 똑같이 했는데 아삭거리고 아린맛 하나도 없이 얼마나 맛있게 잘되었는지 애들과 남편도 참 잘 먹고 있어요
고추장 짱아찌도 도전해봐야겠어요 그나 저나 지난몇번 주문했던 된장 고추장도 바닥이 나서 다시 주문해야겠어요 보현스님 된장 고추장 정말 맛있어요 풋고추 찍어먹으니 된장이든 고추장이든
둘다 넘 맛있어요 또 주문할께요 카톡으로 ..
죄송하지만 스님 계좌번호 좀 알려주시면 고맙겠어요 고추장 좀 주문해서 먹고 싶어서 그러는데 가능하신지요?
@@이민자-u5b 더 보기란에 보면 카톡도 있고 계좌도 있을거예요 일단 카톡 등록한뒤에 사고 싶은거 얘기하면 품목 쫙 올려줘요 그중에 선택하시면 되요 저도 한동안 품절이라 해서 다시 며칠전 주문했는데 일주일 정도 소요된다해서 지금 주문해놓은 상태에서 기다리는 중이예요^^ 혹시나 더 보기란에 카톡안나와있으면 카톡에서 찾기로 들어가 보현으로 검색하면 있어요 사진클릭해보면 요리9단보현스님이라고 나와요
0:57
안삭히고 하시네요 아린맛이 안나나요
잘배윘읍니다고맙습니다
좋아요
감사합니다
시판 고추장도 개안나용??
네
스님 하시는 요리 가끔 따라합니다.
감사합니다.
오늘 스님 영상보고 해놨는데, 며늘아이 통 열어보더니 맛나겠다고 좋아하네요
자우지간 스님은 정말 음식을 성심성의껏 먹음직스럽게 하신걸 보면 배울점이 넘 많아요 고추장 담근것 보고 정말 놀랫네요 골고루 좋은 약재 다 넣으시고 누가 그렇게 담는사람 못봣습니다 정말 건강에 좋은 음식 높이 평가드립니다 많이 배우고 갑니다
시중에파는.고추장도되나요
당연하지요. 식초, 간장, 된장, 고추장으로 만드는 장아찌와 저장식품들 모두 시판용으로 사용해도 됩니다 요즘 식당과 가정에서 장류를 직접 담그지 않으니 당연히 거의 대부분 시판용을 사용합니다
스님~ 감사합니다 ~
소주를 넣는 이유는 뭘까요??
변하는것을 막아줍니다
스님이 마늘이라니 좀낯서네요
오신채는 금기하시지 않나요
스님은 마늘 드시나봐요?ㅋ