БОРОДИНСКИЙ ПОЛУГАР. ПРОЦЕСС ИЗГОТОВЛЕНИЯ ОТ "А" ДО "Я" Это очень вкусно👍😊🥂

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 24 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 69

  • @kuzmapezdrezov131
    @kuzmapezdrezov131 2 หลายเดือนก่อน +1

    Отличный рецепт и технология, буду пробовать.

    • @user-Passer-by
      @user-Passer-by  2 หลายเดือนก่อน

      @@kuzmapezdrezov131 Благодарю, напиток хороший, вкусный.

  • @АйнурСубханкулов-ф2и
    @АйнурСубханкулов-ф2и 2 หลายเดือนก่อน +1

    Привет мой друг🤝 как всегда всё по фэн-шую. Просто и понятно. Спасибо за твои труды .....

    • @user-Passer-by
      @user-Passer-by  2 หลายเดือนก่อน +1

      @@АйнурСубханкулов-ф2и Привет, Айнур, благодарю 🤝.

  • @МихаилВетюков
    @МихаилВетюков 2 หลายเดือนก่อน +2

    Самый доходчивый рассказ о приготовлении божественного напитка. Подписка однозначно.

    • @user-Passer-by
      @user-Passer-by  2 หลายเดือนก่อน

      😂😂😂Благодарю

  • @Владимир-е7и9р
    @Владимир-е7и9р 3 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо за труды.

  • @-Krugloff
    @-Krugloff 3 หลายเดือนก่อน +1

    Здравствуйте, Андрей 🤝
    Как всегда отличная работа,👍👍👍

    • @user-Passer-by
      @user-Passer-by  3 หลายเดือนก่อน

      @@-Krugloff Здравствуйте, Константин, благодарю 🤝

  • @ignacius1334
    @ignacius1334 2 หลายเดือนก่อน +2

    Интересненькое

  • @ДмитрийСтельмах-ц6т
    @ДмитрийСтельмах-ц6т 2 หลายเดือนก่อน +1

    Заморозь полторашки с водой. И охдождай затор до нужной температуры.
    Самый лучший дистиллят, Кука, овсянка и пшено. Правильно сказал😅. Подписался.

  • @ЕрланСултанбаев-щ2б
    @ЕрланСултанбаев-щ2б 3 หลายเดือนก่อน +1

    Хороший рецепт, реконструкция соковыжималки в чем заключается?

    • @user-Passer-by
      @user-Passer-by  3 หลายเดือนก่อน

      Откидной верх. Сложно заполнять бункер

  • @ВладимирСэм-и3ш
    @ВладимирСэм-и3ш 3 หลายเดือนก่อน +1

    Приветствую 🖖 классно 👍

    • @user-Passer-by
      @user-Passer-by  3 หลายเดือนก่อน +1

      @@ВладимирСэм-и3ш Приветствую взаимно, благодарю 🤝

    • @ВладимирСэм-и3ш
      @ВладимирСэм-и3ш 3 หลายเดือนก่อน +1

      @@user-Passer-by спасибо взял на заметку))

  • @levran6109
    @levran6109 3 หลายเดือนก่อน +1

    В любом случае молодец

  • @Leo-kg5wo
    @Leo-kg5wo 3 หลายเดือนก่อน +1

    Видно, что напиток достойный. Почему сбраживали не на кодзях ?
    Какая мощность была при дробной перегонке. ?

    • @rus79100
      @rus79100 3 หลายเดือนก่อน +2

      А смысл кодзей,если он солодом осахаривал.

    • @user-Passer-by
      @user-Passer-by  3 หลายเดือนก่อน

      Потому, что кодзи не дадут ячменной органолептики и привкус копченого виски. Дробный перегон всегда делаю на 1,75 кВт.

    • @igorffffff
      @igorffffff 3 หลายเดือนก่อน +2

      Ну привкус копчёного даёт перловка. Кодзи здесь непричем. На них тоже можно всё так сделать, но есть ньюанс. Постановка браги намного менее заморочлива, но брожение будет около трёх недель. Это если не запаривать кашу. Если запарить, то тоже около 7-10 дней. И органолептика никуда не денется.

    • @user-Passer-by
      @user-Passer-by  3 หลายเดือนก่อน

      Значит зря купил вискареый копчёный сололод).

    • @igorffffff
      @igorffffff 3 หลายเดือนก่อน +1

      ​​@@user-Passer-byСолод можно было брать самый дешёвый. Он всё нормально осахарит. А вот привкус копчености дала прожаренная перловка. Ну, а так всё правильно и интересно. Мне понравился вариант с перловкой. Надо будет попробывать.

  • @akppdraiv
    @akppdraiv 2 หลายเดือนก่อน +1

    Молодец класс, с рожью не работали?

    • @user-Passer-by
      @user-Passer-by  2 หลายเดือนก่อน

      @@akppdraiv Здравствуйте, работал почти со всеми зерновыми.

  • @Andriyxa
    @Andriyxa 2 หลายเดือนก่อน +3

    Добрый день. Подскажите , раньше вы и по жидкости отбирали а теперь только по пару. По пару лучше получается?

    • @user-Passer-by
      @user-Passer-by  2 หลายเดือนก่อน +1

      Здравствуйте. По жидкости, по ходу перегона, увеличивается струя отбора и приходится постоянно поджимать отбор. К примеру, на 1,75 кВт, отрегулировал отбор на 1,1 л в час, к концу отбора это может быть 1,2 л в час и больше. По пару такого нет. И по сути, отбор по жидкости это ректификация, по пару, как не крути, дистилляция).

    • @Andriyxa
      @Andriyxa 2 หลายเดือนก่อน +1

      @@user-Passer-by Просто стою перед выбором что брать. Тоесть если сахар то жидкость , а если зерновые или фруктовые то паровой?

    • @user-Passer-by
      @user-Passer-by  2 หลายเดือนก่อน

      @_TAB_84 Нет, можно и так, и этак. Тут как душа ляжет. Мне очень понравился универсальный узел отбора:по пару и жидкости от "Союз". Он есть в моих прошлогодних роликах. Если высота потолков позволяет, очень удобный универсальный узел. И один доохладитель на оба уо.
      Я свой продал только из-за высоты потолков.

    • @user-Passer-by
      @user-Passer-by  2 หลายเดือนก่อน

      @_TAB_84 вот такой:
      ozon.ru/t/3WzQzrg

    • @Andriyxa
      @Andriyxa 2 หลายเดือนก่อน +1

      @@user-Passer-by А продукт по какому отбору получается приятней?

  • @Makcimal
    @Makcimal 3 หลายเดือนก่อน

    Много морки для настойки...если сделать так же только с сахарным спиртом и сравнить

    • @user-Passer-by
      @user-Passer-by  3 หลายเดือนก่อน

      @@Makcimal На любителя, понятное дело. Я не люблю сахарный спирт. Это как суп на дистиллированной воде делать, без соли и специй).

  • @GORMON77
    @GORMON77 2 หลายเดือนก่อน +1

    Как это бородинский!!!!! без кориандра ??????

    • @user-Passer-by
      @user-Passer-by  2 หลายเดือนก่อน +1

      @@GORMON77 Скорее без тмина...

  • @АлексейВасильков-ш4я
    @АлексейВасильков-ш4я 2 หลายเดือนก่อน +1

    2 кило солода за1150 рупий, да зачем этот ананизм
    За эти деньги спокойно можно взять 7 кило ржаного концентрата, выход больше, да и вообще без заморочек
    Если хотите дешего и сердито- ржаная обдирная мука, бельгийские ферменты и лагерные пивные дрожжи CN36

    • @user-Passer-by
      @user-Passer-by  2 หลายเดือนก่อน

      @@АлексейВасильков-ш4я Ни в коем случае). Особенно концентраты с аромкой). Ещё дешевле ароматизатор добавить в сахарный спирт и кайфовать). Я люблю натуральное и вкусное). Есть масса народа которые никогда не попробуют подобный напиток)).

    • @ignacius1334
      @ignacius1334 2 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@user-Passer-byя попробовал и мне понравилось

  • @bonumart2463
    @bonumart2463 2 หลายเดือนก่อน +1

    Купите чиллер и не парьтесь с охлаждением

    • @user-Passer-by
      @user-Passer-by  2 หลายเดือนก่อน

      @@bonumart2463 Да все жму деньги, то одно нужно, то другое).

    • @vedirdallas5714
      @vedirdallas5714 2 หลายเดือนก่อน +1

      @@user-Passer-by Всегда держу в морозилке энное количество льда. Замораживаю в стаканчиках по 0.5 литра. И считать удобно, и охлаждает быстро.

    • @user-Passer-by
      @user-Passer-by  2 หลายเดือนก่อน

      @vedirdallas5714 Да, у меня есть ёмкости от сумки-холодильника, обычно их использую, в этот раз дал сумку напрокат). 1,5 л бутылки со льдом тоже хорошо охлаждают.

    • @bonumart2463
      @bonumart2463 2 หลายเดือนก่อน +1

      @@user-Passer-by не стоит жадничать. Хобби должно удовольствие приносить, а не мороку.

    • @user-Passer-by
      @user-Passer-by  2 หลายเดือนก่อน

      Было бы с чего жадничать, если честно). Долги бы раздать внезапные...

  • @елисейелисеич
    @елисейелисеич 3 หลายเดือนก่อน +1

    38 град -это вода , женский напиток, для мужиков от 42 градусов и выше)))).
    тогда , просто пейте вино и не позорьтесь!

    • @user-Passer-by
      @user-Passer-by  3 หลายเดือนก่อน +2

      @@елисейелисеич Ну наконец-то 😂. Человек на язык ощущает +/- 4 %. Синюшник со стажем😂

  • @goldpen1304
    @goldpen1304 2 หลายเดือนก่อน +1

    Слишком много лишних телодвижений. Такое сусло нужно охлаждать чиллером. Чиллер делаем из медной трубки. Перегоняем с дробиной парогенератором до "0". Парогенератор делается из куба, у тебя их два. Отбор по расчетному объему, т.к. ТермоПро сильно врет. 93,4% спирта это очень много, нужно около 90%. 5 тарелок много, на 4-х будет 91-92%, что уже приемлемо.

    • @user-Passer-by
      @user-Passer-by  2 หลายเดือนก่อน +2

      Все совершенно не верно. Напиток шикарный получился, раздарил весь, даже подписчику в Ростов отправил почтой 0,5😁.
      Медной трубки нет.
      Пвк нет. Делать его не из чего. Куба у меня три. Денег тоже нет😁 А телодвижений ровно столько, сколько необходимо в данной, конкретной ситуации.

    • @ignacius1334
      @ignacius1334 2 หลายเดือนก่อน +3

      Я тот подписчик из Ростова который получил 0,5 этого напитка и вот что я могу по этому поводу сказать:
      Сегодня попробовал.
      Я конечно в восхищении.
      Запаха спиртного нет вообще.
      На вкус необычно, сложно даже сказать какие ощущения вызвал напиток, но точно не неприятные.
      Было немного необычно.
      Чувствовался какой-то хлеб как будто правда Бородинский.
      Было немножко какое-то как я называю твердоватое послевкусие, которое немножко станит горло, горло как бы чуть-чуть и немеет, но я закусывал сладким и оно очень быстро пропало.
      Пьётся очень мягко, сразу закусывать не хочется, но нужно.
      Я выпил немножко, опьянение сильного от такого количества не получишь, но опьянение есть и оно приятное чувствуется что это домашний самогон, я конечно это знаю потому что сам делаю.
      Нет тупизны как от водки спиртовой.
      Есть приятная лёгкость в теле, есть чуть-чуть затуманивание в голове, лёгкое покалывание в руках, в ногах. Теплота в желудке.
      Это моё непредвзятое мнение не проплаченная и без каких-то лукавств.
      Я однозначно рекомендую к изготовление и употреблению.
      Эти заморочки того стоят

    • @user-Passer-by
      @user-Passer-by  2 หลายเดือนก่อน +1

      @@ignacius1334 Благодарю, вы первый человек, из комментариев, кому я выслал свой алкоголь почтой😂

    • @ignacius1334
      @ignacius1334 2 หลายเดือนก่อน +1

      @@user-Passer-by моё почтение 😀

    • @user-Passer-by
      @user-Passer-by  2 หลายเดือนก่อน

      @@ignacius1334 🤝

  • @ARTuR-11-03
    @ARTuR-11-03 2 หลายเดือนก่อน +1

    Если в течении часа перемешивать каждые 20 минут то получается 3 раза и ни как не 4...Или у вас в часе 80 минут...😂😂😂 Ну а так за труд спасибо. Всех недовольных шлите на.

    • @user-Passer-by
      @user-Passer-by  2 หลายเดือนก่อน +1

      @@ARTuR-11-03 Ну наконец-то, я уж думал никто не обратит внимания).

    • @ARTuR-11-03
      @ARTuR-11-03 2 หลายเดือนก่อน +1

      @@user-Passer-by Понятно..))

    • @user-Passer-by
      @user-Passer-by  2 หลายเดือนก่อน

      @@ARTuR-11-03 Открыл, закрыл, размешал, замерил температуру... +5 мин. Всё сходится 😁