Non sono un esperto del Kefir, (a me, me piace mangià burino !!! ahahahah) ho solo sperimentato l'acqua fermentata su questo "pane", con risultati accettabili visto che nessun altro la mette (almeno viene profumatissimo). sono stato in alcune campagne, dove delle vecchine, la usano al posto del lievito per fare dolci e pane. Appena possibile farò un video con quest'acqua con pane e pizza. vengono profumatissimi.... grazie a te... la mia esperienza culinaria deriva da tanto tempo passato in campagna, tra mille "Donne" .....
non conoscevo l'utilizzo dell' acqua fermentata!!!! Ottimo per evitare il lievito. Bravo il fornaio😃🤗
Ottima idea! Grazie! 👏
Grazie 💪💪💪🫶 ⭐⭐⭐⭐⭐ Super!
Penso che la "lezione" sull acqua fermentata sarà bella e interessante. Intanto a giov prox. 👋🍀
😋😋😋😋😋😋
Un maestro, sei un maestro. Bella idea.... da fare. Ma ti chiedo : l acqua fermentata mi ricorda il concetto del Kefyr. Mi sbaglio? 🍀😊 Claudia.
Non sono un esperto del Kefir, (a me, me piace mangià burino !!! ahahahah) ho solo sperimentato l'acqua fermentata su questo "pane", con risultati accettabili visto che nessun altro la mette (almeno viene profumatissimo).
sono stato in alcune campagne, dove delle vecchine, la usano al posto del lievito per fare dolci e pane.
Appena possibile farò un video con quest'acqua con pane e pizza. vengono profumatissimi....
grazie a te...
la mia esperienza culinaria deriva da tanto tempo passato in campagna, tra mille "Donne" .....
Se agguungessi un paio di etti di farina d avena, magari liebita un pochino. O no? Grazie
Può provare e mi faccia sapere
🍀 Giusto kefir, con la i.
Errore lievita
Sinceramente questi tipi di pane non mi hanno mai attirato, questa volta voglio fare una eccezione, mi intriga l' acqua fermentata. Ovviamente like
Ehhhhh mi scrivono tanti per il glutine....
Io non lo amo..... Però almeno così sa di qualcosa