شراب و عرق انگور اعلا و درجه ی یک.(فوق اورگانیک)

[@AlirezaMohammadi-om7tz]

درود بر شما خیلی عالی و مختصر و مفید و ساده. همه چی عالی بود

[@mojtabasafary]

سلام وخت بخیر
جناب برای عرق گیری انگورسفید شکر یاعسل چه موقع اضافه بایدبکنیم بعدبجالوله مسی میتوانیم لوله های دیگه استفاده کرد یانه ممنون ازشمامنتظرجواب هستم

[@fariborzesfandiari1153]

درود،ممنون که تجربیاتتونو در اختیار دیگران میگذارین،،عرق انگور عرق خوبی میشه ولی طبع سردی داره،حتما با خوراکیای گرم سرو بشه

[@zararagh4279]

آفرین بهت.خیلی ناراحت بودم که این توضیح رو جا انداختم.

[@حسینعلیابادی-ت2ز]

درود الان شما به محض ته نشین شدن شراب میبرید برای عرق گیری من ۶۰ کیلو انگور گذاشتم به من گفتن تا یک ماه هر روز بهم بزنم هر چی بیشتر باشه بهتر میشه بعد یک ماه دوباره یک کیلو عسل یا شیره انگور بریزم یه یک‌ماه دیگه بهم بزنم بعد بره برای عرق گیری ممنون میشم راهنمایی کنید

[@Yekta-q2u]

سلام.ممنون ازراهنمایتون انشاالاه پایداربرقرارباشی.نوش جان❤❤❤❤

[@مظفرکبودوند]

درود بر استاد عزیز انشالله یه روز قسمت بشه دوپیک باهم بخوریم

[@Roman.Shotgun]

آروین جان دس خوش داری👌👏👏👏لطفا آموزش عرق فلفل هم بگو چون ارمنی ها درست میکنن و برای سرما خوردگی هم خوبه

[@Dr._Doost_Ziba]

آیدین جان عشقی.
اگر چه همه ویدیو هات را دیده بودم عشق کردم اینو دوباره ببینم.
عشقی دادا ❤❤❤❤

[@mojtabasafary]

سلام برای شراب هم میشه شیرینی اضافه کرد واگرمیشه برای هر۱کیلوانگورچقدر شکرمیشه اضافه کردو چه موقع بایداضافه کنیم .واصلابرای چی شیرینی اضافه میکنن ممنون از شما

[@farshadsalari3578]

درودبیکران استادرازی کاشف الکل یارونگهدارت ممنون ازاینکه دانستهای خودت روباهموطنات درمیون میزاری بیگ لایکککک❤❤❤❤❤😍😍😍✌️✌️✌️👌👌👌🥰🥰😋😋

[@میلادقاسمی-ص6ه]

آقا دمت گرم.من امروز برا ۱۰۰کیلو انگور۳۰لیترم آب زده بود خوشبختانه ویدیوتونو دیدم اشکالم برطرف شد.دستت طلا.مشتی هستی❤

[@MahdiMahdi1370-e2i]

دمت گرم آنقدر زیبا توضیح میدید🎉🎉🎉🎉

[@hamidmelekpoor417]

عالیییییییییی بود ممنون کارت درست

[@zararagh4279]

قربونت حمید آقا 🥂🌹

[@حسینمهبودی-ل1ه]

سلام میشه یه توضیحاتی هم در مورد عرق گیری با قابله هم به اشتراک بزارید

[@cheqeez]

آیدین جان اگه انگور به اندازه کافی شیرین نباشه، چه شیرینی اضافه کنم بهتره؟

[@4111hamid]

مرسی از ویدئو خوبت ، اگه وقت داشتی در مورد عرق توت سفید هم یه کلیپ بساز ، من یه بار تو ارمنستان خوردم ، بشدت خوشمزه بود .

[@moxTV008]

آقا بهترین دستگاه برای عرق گیری چی خوبه؟ زودپز میگن درصد الکل بالا نگه میداره؟

[@Shahram-r7b]

دمت گرم عالی بود نوش جونت❤❤❤❤

[@Amir-f5b]

درود بر شما و سپاس فراوان❤❤

[@MohamadrezaDadro]

سلام
یه سوال الان به جای دیگ میتونیم از دستگاه بخار سرد استفاده کنم ؟

[@DavodZam]

ممنون ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@darioushshioukhi4952]

سلام خان، عالی بود

[@علیاکبرجهانی]

سلام داداش مرسی از اموزشت
من با زودپز تقطیر میکنم هر چند دقیقه بعد از شروع تقطیر باید ملات داخل زودپز رو عوض کنم؟

[@FarreizadiShafagh]

درود بر شما آیدین خان

[@amirh811r7]

سلام یه سووال ... به عرق کشمش چقدر و چه موقع گلبسیرین و اسانس وانیل اضافه کنم برای طعم خوبش ؟؟؟؟؟

[@arashrazmjo726]

با درود و احترام
استاد من تفاله شراب رو تقطیر کردم خیلی کدر شده به نظرتون دلیلش چیه؟

[@alirezaeslami1163]

سلام آقا آیدین،شما بین عرق کشمش و خرما و انگور،کدام بهتر است؟

[@zararagh4279]

مقدار عرقی که بیشتر از همه گیرت میاد کشمش.ولی راحتی تو مصرف خرما.از همه تند تر انگور

[@alirezaeslami1163]

@@zararagh4279 خیلی ممنون

[@MohsenAsgari-y5v]

آقا آیدین اون هوایی گیری صد در صد لازمه بشه آیا؟؟

[@ahmadseyedi780]

ممنون از آموزش و همراهى شما بزرگوار

[@hadi-rq8uy]

خدایش که عالی بود استاد آیدین ⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩👑

[@zararagh4279]

استاد کجا بود خدایی.سرت سلامت🥂

[@محمدشصتی]

خوشمزه ترین عرق و شراب مال چ میوه ایه؟چیزی ک نیاز به مزه نداشته باشه

[@سبحانابراهیمی-ف6ر]

شاتوت البالو

[@hamidsaberi7068]

درود آیدین جان ممنون از کلیپ های خوب و آموزنده اگر برات مقدوره در مورد انجیر هم یه کلیپ بزارید فصل انجیره ❤❤❤❤

[@mortezarazavi520]

سلام شراب امگور سفید نگفتید درصد الکلش خوب شده یا نه

[@zararagh4279]

دوازده درصد الکل معمولا میشه اینجا یازده درصد بود به صورت طبیعی

[@mohamadrahimi7906]

سلام خیلی حرفه ای هستی ...دمت گرم حال کردم شب یلدایی یه مقدار شراب قرمز داشتم زدم به سلامتی خودت ...

[@zararagh4279]

همیشه سلامت باشی محمد جان عزیز🙏🤍

[@ZahraSeify-w9o]

سلام تروخدا جواب بدید اگه انگور سفید ما سَم خورده شده باشه چی میشه همینطوری انداخت یا باید بشوری

[@MohamadAlah]

سلام اقا آیدین از گوجه هم اگه میشه عرق درست کرد یه کلیپ درست کنید❤❤❤

[@لوسیفر-ض5ز]

سلام ایدین جان من میخاستم بدونم میشه یه عرق ترکیبی از هر میوه و انگوری که دم دستمه بریزم و مشکلی پیش نمیاد میوه هایی مثل انگور سیب هلو شلیل پرتغال ... و اگه میشه یه توضیهی به من بدی ممنون میشم

[@kiankalkali9922]

سلام و ممنون از آموزشهای خوبتون ، ببخشد من از فیلتر یخچال برند ال جی استفاده میکنم باید حداقل ده بار از فیلتر ردش کنم تا عرقم شفاف بشه از اونور دیگه درصد عرقم ۳درصد میاد پایین ، لطفا بگید فیلتر خوب چه برندیه

[@hesiistanbul]

سلام اقا آیدین توی استانبول کجاش میتونم لوازم بخرم برای ساخت دیگ عرقگیری؟( مثل لوله مسی و...)

[@mohsenkarimi-n4j]

آقا آیدین من ی سوالی داشتم کلا مقداری مشروبی که داخل دیگ عرق خوری می‌ریزیم و شروع می‌کنه به عرق گیری از کجا بفهمیدم محتویات داخل دیگ کی تموم میشه ..چیزی که خودم فهمیدم هر موقع دیگه چکه نکرد یعنی تمام هست یا چیزی دیگه هست کلا .ممنون میشم جواب سوالم رو بدین

[@jv4889]

دمت گرم کوتاه و پر محتوا طرز تهیه عرق انگور را هم گفتی و هم نشان دادی ۰۰۰ممنون با تشکر

[@zararagh4279]

مخلصتم جواد خان عزیز🌹

[@SATRAP313]

بعد از ده روز شرابش قابل استفاده میشه؟

[@mojtabasafary]

❤سلام خدمت جناب آیدین خان
شما برای گرفتن عرق باانگورسفیدقبل اینکه بریزیدداخل دیگ براعرق گیری میشه شراب سفید.درسته، پس چرابرای درست کردن شراب باانگورسفید۲تا فیلمی که گذاشتیدهرکدوم جوردیگه بودطرزدرست کردن شراب یکی که براعرق بود باتوفاله بوداولش ولی براشراب اولش توفاله هاراجداکردید ممنون

[@ElyasMoshtagh]

سلام داداش. اگر بخاهیم مخمر بهش اضافه کنیم عسل یا نبات روز چندم باید اضافه کنیم؟؟ قبل از صاف کردن یا بعدش؟ خواهشا جواب بده

[@peymanbabayi2669]

سلام خسته نباشی در مورد زغال اکتیو یا فیلتر یخچال میگید؟

[@zararagh4279]

سلام پیمان جان.یه ویدئو راجب فیلتر تو همین کانال هست.ببین کمکت میکنه.

[@peymanbabayi2669]

دمت گرم درود به شرفت خسته نباشی

[@valikey_team]

خسته نباشید ایذین جان من شرابم رو هم نزدم سه روز مونده الان روش یه دونه دونه سفید شده بریزم دور به نظرت لطفا جواب بده

[@amirzeeratyan4838]

نه درسته هم بزن اونا کپک نیست مخمره

[@abaseNabeuoni]

سلام از شیره انگور چجوری عرق بگیریم

[@mi__amin]

بخوایم درصد الکل شرابمون بالا تر بره میتونیم بهش شکر اضافه کنیم؟

[@behnamseifi9983]

سلام
بادستگاه گلابگیری هم میشه تقطیررو انجام داد یاخیر؟

[@zararagh4279]

میشه داداش

[@AmirSharafi-og3jr]

سلام چند دقیقه بعد از عرق گیری باید آن ها را عوض کنیم ؟

[@nahidaskari7338]

چزا در قبلمه ریختین مگه روی حرارت گذاشتید. از دبه پلاستیکی که بود نمیشد با صافی در بطری کرد .من این قسمت قابلمه رو متوجه نشدم

[@mahnazakhondi2620]

عالی بود

[@amirezahatami5233]

دمای مناسب چیه بخوایم اتاقک درست کنیم اصولی

[@arashroohollahzadeh2016]

سپاس فراوان - البته بهتر اینه که با یه الکل سنج مقدار درصدالکل تولید شده رو هم نمایش بدین و برای اطمینان بیشتر از این که آیا محصول سالمی تولید کردید میشه از پودر اسید بوریک استفاده کرد تا بهتر مطمئن شیم

[@hesamroces5437]

ایشان استاد هستند نیازی به اینکارها نیست مایه شراب چوب نداشته که نیاز به اسید بوریک باشه

[@soodabeshokufejamali1756]

بینظیر

[@MohammadTaati-bw9ty]

درود بر شما

[@saeidmajd218]

نووووووش

[@abolghasemjahangiri6993]

درود اقا ایدین توفالهای در دبه را خشگ کنیم مخمر میشه

[@arashshafei4505]

سلطان البالو و شاتوتت جواب بود بسسسسسسیار.
احتمالا بقیه فرمولاتم همینجوری جواب باشن.دمت جییییییز

[@arashshafei4505]

و صد البته ابجو

[@پرویزارجمند-م2و]

روش منم تقریبا به همین شکل بود ممنونم بیست سال با دیگ زود پز برای مصرف خودم درست میکنم انگور از کشمش ارزنتره و بصرفه تره

[@hesiistanbul]

برای لوله باید مسی باشه؟ چند متر کافیه؟

[@vahid2577]

میشه مخمر شراب اذافه کنم

[@vahid2577]

ایا میشه مخمر شراب اذافه کرد مدت زمان تخمیر کم تر بشود

[@علیدلشکسته]

سلام داداش دستت دردنکنه من گذاشتم انگورقرمزولی صافی زدم دیگه چیزی داخلش نریختم داداش یعنی خراب شده😢😢😢

[@lampyt2331]

سلام،ممنون میشم لطفا جواب بدید
من انگور سفید خریدم و با دست توی قابلمه فلزی له کردم و تا حد امکان هم بهداشت رو رعایت کردم و ظرف خشک خشک بود
الان یک روز گذشته و روی انگور ها کمی سیاه شده بنظرتون کار داره درست انجام میگیره؟یا قابلمه فلزی مشکل ایجاد کرده؟
همچنین میخوام بدون عرق گیری مصرف بکنم

[@raminmoodi]

چطور کلیپ زودپز توضیح دادین که چوب خوشه الکل سمی ایجاد نمی‌کند

[@mohammadalivand914]

ممنون داداش عالی بود نوش جان

[@فقطخدا-ك1ت]

سلام داش ميشه توی اون مرحله شراب سرخ یا سفید ک شیره انگور یاشکرواینا میزنی عسل درجه یک بزنی ؟؟؟؟ اگ میشه برای ده لیتر شراب چقدر عسل جوابه. ؟؟ ؟ ممنونم اگ جواب بدی. 😅

[@alirezaahmade-c5x]

عالی دمت گرم

[@bohanan89]

سلام،، روز چهارم اومدم که صافشون کنم کلی کپک زده بود،، مشکل از کجا بوده؟

[@babak_irandoost]

❤ wonderful 👍❤بیستی ارسلان جان❤

[@علیرضاافتخاری-س9ه]

سلام داش آیدین خیلی باهالی کارت درسته کاردرست، کارت20

[@مسعودجمشیدیان-ي4ج]

سلام داداش یه مقدار هست میخوام عرقش کنم چکار کنم 2کیلو یه لیتر عرق بده

[@فریباامیری-ف9ح]

شراب خرما بذارید ممنونت میشم

[@zkyesmdyan8257]

سلام داش آیدین از ۱۰ کیلو سیب چند لیتر عرق برداشتی ؟

[@afshin9983]

دمت گرم خان.

[@Afshin-rj2zg]

تفاله ها بدردی نمیخورن؟

[@javadhaddadi6688]

نوش داداشی عالی.....

[@zararagh4279]

زنده باشی جواد جان 🌹

[@hatami424]

عالی بود مثل همیشه👍👍👍👍👍👍

[@zararagh4279]

سرت سلامت🥂

[@ahmadqadiri8655]

سلام : آقا آیدین پس عرق ارمنی چی ششششششششد . خیلی باحالی .

[@zararagh4279]

سلام آقا احمد جان قربونت.اینستاگرام یه دایرکت بهم بده .

[@Yekta-q2u]

سلام براعرق انگوراب نیازداربریزیم داخلش.

[@فرشیدرفیعی-ط6ع]

سلام اگه رو انگور بعد چند روز سفیدی یا کفک بزن باید چکار کنم ممنون میشم جواب بدین

[@behnamrezaei-jx7uo]

کپک زدن هیچ مشگلی نداره برای عرق کشی

[@rezaahasdf5165]

سلام من یه سوال دارم خدمت اساتید من شراب انگور گرفتم الکل داره ولی خیلی بوی بدی گرفته بخاطر دبس فکر میکنم بوی گندی میده این بو رو چطوری باید گرفت میشه کاریش کرد لطفا هرکسی تجربه ای داره جواب بده ممنون میشم

[@MehdiAslimoghadam-ut2gp]

سلام داداش واسه عرق انگور اب نمیخاد اضافه کنی بهش

[@amirrezamirzazadeh242]

سلام اگه شیرینیش کمی کم شد می تونم شیره ی انگور بریزم تا درصدش بالا بره؟

[@zararagh4279]

باید به اندازه باشه.اگر زیاد باشه شیرینیش مخمرش میمیره.خیلی نریز داداش.

[@amirrezamirzazadeh242]

ممنون

[@ams5045]

اصلا دوست ندارم امتحانش کنم اما دیدن ساختش برام جالبه😃❤

[@shervinzamani4854]

سلام ایدین جان میگم میشه شکر بریزیم؟ شاید شیرینی انگور ما مثل شما نباشه

[@zararagh4279]

انگور من خیلی معمولی بود.ولی آره میتونی.فقط مراقب باش زیاد نریزی که مخمر انگور سکته کنه دست از الکل سازی بکشه.

[@parviz7293]

@@zararagh4279 سلام خوبی داداش
من ۶کیلو انگور انداختم الان روز سوم که بالا نیومده خیلی کم شکر ریختم اما آب جوشیده سرد با مخمر طبیعی ریختم میگی چیکار کنم؟؟

[@aliyousefi-q1s]

سلام آیدین جان آقا ممنون از آموزش های عالی فقط یه سوال عرق گیری تو دستگاه تقطیر تا کی انجام میشه ؟ یعنی زیر دیگ رو کی باید خاموش کنیم و تا کی عرق قطره قطره میاد ؟ اینو هیچ وقت نگفتین منم مبتدی ام دفعه اوله میخوام انجام بدم

[@lampyt2331]

بدون عرق گیری هم قابل استفادس دیگه؟

[@omidghaffari6716]

دمتگرم سلطان ❤

[@zararagh4279]

تنت سلامت🥂

[@AliAli-pp6bm]

ایدین جان خسته نباشی .سوال اخر😅
میگم عیب نداره که موقع عرق گیری بعد ۱۴ روز تفالهاشو بگیرم؟تو این سه روز ردیف شد .فردا روز چهارمه.بزارم روز اخر تفالهاشو بگیرم مثرا عیبی نداره؟

[@everythingfromeverywhere2833]

عرق انگور همیشه تندوتیز تر از عرق کشمش در میاد اما یه خوبی داره واسه کسی که حجم زیاد درست میکنه میتونه از تفالههاش هم یه برندی درست کنه👍👍👍

[@firefighterfarmer3998]

درود داداش برندی چیه

[@firefighterfarmer3998]

درود داداش برندی چیه

[@everythingfromeverywhere2833]

@@firefighterfarmer3998 برندی مشروبی میشه که بیشترین عطر میوه رو توی خودش داره فقط یکمی سخت تره کارش

[@abolfazlhoseini2349]

منظورش کنیاکه ​@@firefighterfarmer3998

[@miladsharifi2287]

بدون مخمر خودش تخمیر میشه،؟؟

[@jasonking555]

👑👑عشقی داداش👑👑

[@saeedfarsi7520]

باسلام آقاجان اگراز فیلتر رد نکنیم نمیشه استفاده کرد یا برای براق شدن این کار را انجام دهیم ممنون میشم اگه یه توضیح کوچولو بدید باسپاس از شما❤

[@emresamorayi635]

برای شفاف شدن بیشتر عرقه وگرنه رد نکنی هم اوکیه

[@zabisajdie6559]

سلام میشه باتفاله عرقشوگرفت لطفاجواب بدین

[@saeidamirahmadi7128]

با عرض سلام و درود فراوان خدمت شما،،بسیار
سپاسگزارم و خسته نباشید 🙏🙏🙏🌹🌹🌹
نمی‌دونم ممکن هست جواب سوالم را بدونم ،،ممنون میشم جواب بدین، از جناب آیدین میخواستم بپرسم ،
برای درست کردن شراب انگور در مقادیر زیاد اول
با دستگاه آبگیری کنیم و آب انگور صاف شده را
طی مراحل تبدیل به شراب کنیم ،یا انگور را دونه کنیم و طی مراحل ،شراب به دست بیاریم ،کدام
روش بهتر است ، بسیار سپاسگزارم 🙏🙏🙏

[@zararagh4279]

سلام رییس.توی حجم زیاد انگور رو همونطور با خوشه توی لنگ بریز لگد بزن بعد که لگد زدی خوشه ها خودشون خود به خود جدا میشن و میتونی برشون داری.کل ملات رو توی دبه میریزی بدون اینکه دیگه کاریش بکنی و بعد از چهار روز کاراش رو مثل همین ویدیو انجام میدی.دونه کردن نیاز نداره.

[@saeidamirahmadi7128]

@@zararagh4279 از اینکه لطف کردین وقت گذاشتید واقعاً ممنونم،خیلی کمک کردین،
موفق و پیروز باشید ،سپاسگزارم ،،🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹

[@zararagh4279]

@@saeidamirahmadi7128 زنده باشید🌹🙏.خوشحالم افرادی مثل شما مخاطب این کانال هستن.

[@hamidhamidi4475]

ایشالله عالی بود❤

[@everythingfromeverywhere2833]

البته اگه با اب جوشیده که سرد هست دبه رو ابکشی کنید نیاز به خشک کردن هم نداره

[@zararagh4279]

👌🙏

[@Afshin-rj2zg]

رییس عزیز ندیذم طرز استفاده از فیلترو

[@Alirezaww]

سلام داش آیدین محیط شراب من یکم سرد بود الان دو هفته شد هنوزم خروج حباب از قفل هوا ادامه داره تخمیرش کند جلو رفته ، بیشتر بمونه کی مشکلی نیس؟ نهایت تا چند روز بذارم بمونه تو دبه؟

[@zararagh4279]

نه مشکلی نیست کاملا نرماله بزار تا هر چقدر که نیازه بمونه خراب نمیشه فقط نور نخوره بهش.

[@Alirezaww]

دمت گرم سلطان🙏🏻

[@farshadbarjas1916]

سلام اگه ۲۵روز الی۳۰ روز بمونه بهتره بعد شروع کن به گرفتن

[@Alirezaww]

توی چهار روز اول هم بزنیم ؟

[@zararagh4279]

اره

[@bohanan89]

سلام،، توی کلیپ نگفتی منم کامنتارو نخوندم بعد از ۴روز آمدم که صاف کنم کلشون کپک زده بودن

[@rezashirzad9358]

با عرض سلام. اگه کندانسور پیرکس باشه، بازم احتیاج داره ک مقدار اولیه دور ریخته بشه؟ منتظر جواب هستم. متشکرم.

[@rezashirzad9358]

توضیح:
مواد تقطیر شده نهائی در استکان رو عرض کردم. نه آب انگور در هیدرومتر. اگه کندانسور از پیرکس باشه نیازی هست ک همون نصف استکان اولیه را دور ریخت؟

[@zararagh4279]

@@rezashirzad9358 سلام رضا جان.داداش به نوع کندانسور ارتباط نداره.متوجه منظورت شدم از ابتدا.در هر شرایطی بهتره که نصف استکان از اول تقطیر مصرف خوراکی نشه.

[@rezashirzad9358]

آیدین عزیز سلام و عرض ادب.
من شنیدم ک حدود نصف تا یک لیوان اول هرچند ک بالاترین درصد را داره ، اما سمی ترین مایع ویا محلول موجود در آن هست ک یکی از انواع آن استون است. میخواستم مطمئن شوم. از اینکه منو راهنمائی کردی صمیمانه ازت تشکر میکنم. دلت خالی از شادی و جامت خالی از می ناب مباد. آمین.

[@فریباامیری-ف9ح]

مرسی عزیزم