老冯教你在家做【煨牛肉】从选肉开始,一步一步复刻这道湖南家常美味!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 100

  • @mws6267
    @mws6267 3 ปีที่แล้ว +21

    太喜欢老冯了,都是知识点,一点不藏私,实在人儿

    • @typhooonn
      @typhooonn 3 ปีที่แล้ว

      有知识点吗?感觉没有啊

    • @余安迪-w3t
      @余安迪-w3t 3 ปีที่แล้ว

      你意思是其他人藏私了??? 谁做视频会这样。不是找骂?

    • @yixing2301
      @yixing2301 2 ปีที่แล้ว

      @@余安迪-w3t 没私藏也没公开啊,香料的比例没给呀

  • @RandomBrosHDTV
    @RandomBrosHDTV 3 หลายเดือนก่อน

    冯师傅,赞!

  • @insideinsighter
    @insideinsighter 3 ปีที่แล้ว +29

    做肉还得老冯,值!太牛了

  • @alwyw3301
    @alwyw3301 2 ปีที่แล้ว +1

    喜欢冯大师的风格,知识丰厚,解说透彻,技艺精湛!谢谢您,多保重!

  • @Leslie68048
    @Leslie68048 3 ปีที่แล้ว +3

    眼睛姐胃口可真好啊!吃啥啥香,冯肉肉唇齿留香👍

  • @JoeZhaohonghe
    @JoeZhaohonghe 3 ปีที่แล้ว +5

    三国群侠传的配乐 童年的回忆一去不复返哎

  • @anngroff5251
    @anngroff5251 2 ปีที่แล้ว

    老冯做的每道肉菜看着就那么香,馋人!讲得也细致,一定要学着做。 赞 !

  • @jayliu1511
    @jayliu1511 3 ปีที่แล้ว +1

    冯老大讲的都是压底的干货。

  • @JoeTheGetItGuy
    @JoeTheGetItGuy 3 ปีที่แล้ว +4

    能做肉神的员工可太幸福了···

  • @鹰击长空-r2e
    @鹰击长空-r2e 3 ปีที่แล้ว +2

    陪老冯吃的两位太爽了吧?哈哈😃

  • @observerchao1107
    @observerchao1107 3 ปีที่แล้ว +6

    味精是20世紀最偉大的飲食發明,巧妙地使用味精是20世紀中餐最偉大的進步!

  • @Sarah-ku4hg
    @Sarah-ku4hg 3 ปีที่แล้ว

    都是干货

  • @大川-s7h
    @大川-s7h 3 ปีที่แล้ว +4

    学习了,没过油又过时。我之前烀了10斤牛肉酱 惨不忍睹

  • @aiccc9483
    @aiccc9483 3 ปีที่แล้ว

    专业简洁明了 肉食动物的频道 还有6个素食主义者点了踩

  • @louisliu4023
    @louisliu4023 3 ปีที่แล้ว

    就喜欢爱吃,更会吃肉的。

  • @shenlin6296
    @shenlin6296 3 ปีที่แล้ว +3

    从老饭骨那认识你,立马订阅啦。看你做肉菜就爽啊

  • @yinluo1629
    @yinluo1629 3 ปีที่แล้ว +1

    几个小时,绝对入味

  • @lino3939
    @lino3939 3 ปีที่แล้ว

    冯肉肉我是真喜欢啊

  • @JackyVrjacky
    @JackyVrjacky 3 ปีที่แล้ว

    吃肉,那必須是老馮~

  • @旺仔牛逼糖-o9n
    @旺仔牛逼糖-o9n 3 ปีที่แล้ว +1

    给研究明白了

  • @khinenyozhu8035
    @khinenyozhu8035 3 ปีที่แล้ว

    黄酱是六必居的干黄酱吗?

  • @byx4850
    @byx4850 3 ปีที่แล้ว

    馋疯了!谢冯叔传授!

  • @feliciasfavorite3345
    @feliciasfavorite3345 3 ปีที่แล้ว +4

    我家裡還沒有這樣大的鍋子可以來煮這些量的牛肉呢!看得好過癮啊!可惜溫體牛肉不好買~我來用冷凍牛腱子來試試!

  • @xh953
    @xh953 3 ปีที่แล้ว

  • @盤古-d6u
    @盤古-d6u 3 ปีที่แล้ว +11

    確實勾出來芡的湯汁跟膠原蛋白熬出來的湯汁味道相差很大

    • @pepsichen9684
      @pepsichen9684 3 ปีที่แล้ว

      没错~!肉就得吃带筋的

  • @黄强-l7c
    @黄强-l7c 3 ปีที่แล้ว +1

    我也特喜欢吃牛筋,国庆搞一波。

  • @teewa7753
    @teewa7753 3 ปีที่แล้ว

    老冯我爱你!

  • @ericscookingandfunworld1179
    @ericscookingandfunworld1179 3 ปีที่แล้ว +8

    馮肉肉果然不是浪得虛名,光是視頻就可以配兩大碗白飯了

  • @吳明忠-v7m
    @吳明忠-v7m 3 ปีที่แล้ว

    可有用料比例...謝謝

  • @lurker798
    @lurker798 3 ปีที่แล้ว

    讲究!

  • @暗能量
    @暗能量 3 ปีที่แล้ว

    看饿了

  • @donaldchopin3552
    @donaldchopin3552 3 ปีที่แล้ว

    我比较懒,就是去超市买beef for stew, 洗吧洗吧,直接锅里一放,浮沫一撇。该放的料一放,小火2个半小时。放点萝卜,胡罗比,半小时。开吃。 当年还先锅子里面烧肉,清洗。现在连个砂锅都木得,直接不锈钢大点的Pot开造!

  • @yifan6629
    @yifan6629 2 ปีที่แล้ว

    外幸是哪块肉😂求教

  • @fivourandy
    @fivourandy 3 ปีที่แล้ว +2

    赶紧出成品,我不想做,只想吃!

  • @zekepeng
    @zekepeng 3 ปีที่แล้ว

    牛!

  • @normasandoval9609
    @normasandoval9609 3 ปีที่แล้ว

    来自墨西哥的问候 我应该上传更多视频,我真的很喜欢它们。

  • @peterchang5336
    @peterchang5336 3 ปีที่แล้ว

    牛腿上有西冷牛排???

  • @amywang5274
    @amywang5274 3 ปีที่แล้ว

    配碗米饭,太香了哈哈哈

  • @藍染惣右介-q6b
    @藍染惣右介-q6b 3 ปีที่แล้ว +3

    老冯不火 就没天理了

  • @xiaoxingwang4455
    @xiaoxingwang4455 3 ปีที่แล้ว +1

    还是等以后回国去老冯店里吃吧😁

  • @zhaooskar3178
    @zhaooskar3178 3 ปีที่แล้ว +1

    老冯就喜欢吃肉做肉(●-●)

  • @ToquzOghuzKhaganatekhan
    @ToquzOghuzKhaganatekhan 2 ปีที่แล้ว

    I cook for them ? I set clean cut with snakes

  • @kevin94555
    @kevin94555 3 ปีที่แล้ว +7

    都不错,就是这么大的背景音乐小编想突出啥?

    • @insobyr9779
      @insobyr9779 3 ปีที่แล้ว

      武林群侠传既视感😂

  • @朱彧-l9s
    @朱彧-l9s 2 ปีที่แล้ว +1

    北京每个家庭都有一个特别会炒菜的叔和一个特别会拌馅儿的婶儿以及一个只会刷锅洗碗的孩儿😷

  • @jingge1983
    @jingge1983 3 ปีที่แล้ว

    放着我来🤤

  • @sallyjobs2030
    @sallyjobs2030 2 ปีที่แล้ว

    👍

  • @罗生-h3o
    @罗生-h3o 3 ปีที่แล้ว +5

    不要有所保留,料包建议半个小时左右,尝一下汤,味够了料包就捞起来,否则苦。

  • @zongjiyang2378
    @zongjiyang2378 2 ปีที่แล้ว

    看的是真馋啊,唉,可惜吃不到……肉哥你还招助理吗😄

  • @thecognoscente7856
    @thecognoscente7856 3 ปีที่แล้ว

    居然自己开频道了! 粉粉粉

  • @arcadiazhai6300
    @arcadiazhai6300 3 ปีที่แล้ว

    老神,吃肉的冯

  • @windshigh
    @windshigh 3 ปีที่แล้ว

    北方要多大年紀才叫老

  • @jinwenliu9890
    @jinwenliu9890 3 ปีที่แล้ว

    每次吃的这个女的是谁呀,是老冯家人吗?回复一下

  • @c.x5543
    @c.x5543 3 ปีที่แล้ว

    关键还是买不到这样的肉

  • @gracexie
    @gracexie 3 ปีที่แล้ว

    老冯果然是卖过牛羊肉的

  • @chelinghi
    @chelinghi 3 ปีที่แล้ว +1

    这大晚上的。我口水流枕头上了

  • @chrischung3290
    @chrischung3290 3 ปีที่แล้ว

    非要喝上半斤金門58高粱才夠味

  • @shuaiwang5675
    @shuaiwang5675 3 ปีที่แล้ว

    我还以为有人在玩侠客风云传

  • @淘亦乐
    @淘亦乐 3 ปีที่แล้ว

    建议大家不用黄酱太咸和苦,用甜面酱

    • @1999xiaosuo
      @1999xiaosuo 3 ปีที่แล้ว

      黄豆酱就不错

  • @yanniquebec7435
    @yanniquebec7435 3 ปีที่แล้ว

    自立门户 分师傅的羹了

    • @shangma9122
      @shangma9122 3 ปีที่แล้ว

      一个开饭店,一个卖调料,能碍着啥?

  • @freebubbleus
    @freebubbleus 3 ปีที่แล้ว

    就差碗米饭了

  • @GeraldTheMaker
    @GeraldTheMaker 3 ปีที่แล้ว

    这跟老饭骨啥关系?咋这么像

  • @yicksunleung-we9eo
    @yicksunleung-we9eo ปีที่แล้ว

    專家

  • @ToquzOghuzKhaganatekhan
    @ToquzOghuzKhaganatekhan 2 ปีที่แล้ว

    It's all private

  • @oliveoil2632
    @oliveoil2632 3 ปีที่แล้ว

    哎呦,老冯的视频终于编辑好了,前几期视频都有点问题

  • @chelinghi
    @chelinghi 3 ปีที่แล้ว +6

    坚决抵制冯肉肉!

  • @voidlegend7442
    @voidlegend7442 3 ปีที่แล้ว

    虽然我知道您很专业。只是您这口音太北方了啊,心里就感觉跟“湖南家常”这四个字有距离。。。

  • @benjaminyuan4408
    @benjaminyuan4408 3 ปีที่แล้ว

    不适合外地人看, 很多用词是方言口音。。。。。

  • @georgezhu5172
    @georgezhu5172 3 ปีที่แล้ว

    四个小时 就为了弄口吃的 你说值不值?

    • @donaldchopin3552
      @donaldchopin3552 3 ปีที่แล้ว

      我都是半小时,后面就交给小火了。出来就好吃,哪能不好吃呢?!

  • @vittoriav8112
    @vittoriav8112 3 ปีที่แล้ว

    不用介绍都知道这是老冯的女儿

  • @涂聪-c3o
    @涂聪-c3o 3 ปีที่แล้ว

    断食的我已经想死了。。哎。。

  • @Bob-qq2ks
    @Bob-qq2ks 3 ปีที่แล้ว

    无肉不欢

  • @yingyuli8169
    @yingyuli8169 3 ปีที่แล้ว

    都不會拿筷子!丟人了!
    😭😭😭😂😂😄

  • @plusonetenthousand136
    @plusonetenthousand136 3 ปีที่แล้ว

    我一天的盐分摄入不超过5克,这一道菜就不止15克……有点吓人。

    • @張芮逢-o2q
      @張芮逢-o2q 3 ปีที่แล้ว +2

      你想的天真了,他这里面又是酱油又是黄酱的,绝对不止15克……😅

    • @philipq6906
      @philipq6906 3 ปีที่แล้ว +3

      这是五个人的量 并且汤汁不是都喝掉的

  • @user-zz
    @user-zz 3 ปีที่แล้ว

    选肉劝退

  • @兔兔虎-v7h
    @兔兔虎-v7h 3 ปีที่แล้ว

    偷来的技艺也只能学会一半 👎🏾 浪费了这么好的牛肉 吃🐷长大的怎么可能会做好牛肉! 歇菜吧👎🏾👎🏾

  • @shiqinbayer5298
    @shiqinbayer5298 3 ปีที่แล้ว

    难怪中国人这样肥

    • @井盖电焊工
      @井盖电焊工 3 ปีที่แล้ว +2

      请问你是哪国人啊?怎么会打中国字啊?

    • @donaldchopin3552
      @donaldchopin3552 3 ปีที่แล้ว

      这可真没有。美英的胖子,不管是比例,还是体重,都比中国厉害多了!

    • @chrisronald2856
      @chrisronald2856 3 ปีที่แล้ว

      你怕是没去过美国

  • @青草维尼
    @青草维尼 3 ปีที่แล้ว

    😏看来习主席没少吃好吃的,比老冯还要胖

  • @tomasrehal4536
    @tomasrehal4536 3 ปีที่แล้ว

    做肉还得老冯,值!太牛了

  • @lurker798
    @lurker798 3 ปีที่แล้ว

    讲究!