Homemade Whipping Cream | Easy And Inexpensive Recipe | Sandra Dias Recipe

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  • เผยแพร่เมื่อ 22 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 7K

  • @sandradiascakedesigner
    @sandradiascakedesigner  5 ปีที่แล้ว +1612

    *_LEIA AQUI ANTES DE PERGUNTAR:_*
    - Pode ser usado em todas as receitas em que você usa o industrializado;
    - Não pode congelar, vai talhar no descongelamento;
    - Gema do ovo: é gordura, fonte de Omega 3, e neste caso funciona como o espessante natural.
    - Manteiga em receitas de confeitaria é SEMPRE sem sal: à menos que você queira fazer creme de leite salgado, use manteiga salgada;
    - Pode ser feita a medida inteira só em MANTEIGA (400g);
    - Margarina é gordura vegetal, e portanto NÃO é substituto de manteiga que é gordura natural do leite;
    - Durabilidade: 15 dias refrigerado
    *Leite cru - direto da vaca:*
    - Se você tem acesso à este leite, você NÃO precisa desta receita, porque a gordura do leite ainda está presente, e o processo de retirar o creme de leite é totalmente diferente.
    *Bater Chantilly:*
    Se você nunca bateu chantilly com creme de leite fresco, aqui vai algumas recomendações para você não perder o chantilly:
    - O creme de leite fresco deve estar gelado
    - Bata na batedeira com o globo, em velocidade média-baixa: se bater em alta velocidade ele vai talhar
    - Não bata por tempo demais: em aproximadamente 3 minutos, ele fica um creme grosso, espesso (parecendo clara em neve firme) - para de bater !
    - Para adoçar, use de preferência o Glaçúcar: porque é um açucar bem fininho, e sem adição de amido de milho. Os outros "açúcares de confeiteiro" tem amido de milho na composição.
    - Use aproximadamente 50gr de Glaçúcar para cada 300gr de creme de leite fresco (o açúcar pode ser adicionado, aos poucos, com a batedeira ligada, depois do primeiro minuto)
    - Adicione 01 colher de chá de essência de baunilha branca (a baunilha comum é marrom - alteraria a cor do chantilly)
    Se bater em alta velocidade, ou por mais tempo depois dele ficar pronto, ele fica com aspecto de talhado e não tem conserto, ok?
    *Espátula com termômetro:* www.barradoce.com.br/termometro-espatula-digital-ferimte
    .
    .
    .

    • @janduyhelena2482
      @janduyhelena2482 5 ปีที่แล้ว +27

      Obg Sandra Dias por explica corretamente porque eu iria era com certeza muito obrigado que Deus te abençoe sempre.

    • @roselandiasouzapereiradeca589
      @roselandiasouzapereiradeca589 5 ปีที่แล้ว +9

      Aqui na minha cidade não acho. Vou fazer.
      Muito obrigada, @SandraDiasCakeDesigner

    • @micheletavares9379
      @micheletavares9379 5 ปีที่แล้ว +8

      Maravilha... Da pra fazer recheio de nata com ele?

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  5 ปีที่แล้ว +21

      Oi Michele ... eu não entendi ... a Nata é um creme de leite parecido com o fresco, mas ou invés de 35% de gordura, ele tem entre 40 e 45% ... então, a nata que você está se referindo deve ser outra coisa ...

    • @micheletavares9379
      @micheletavares9379 5 ปีที่แล้ว +5

      Sandra Dias - Cake Designer deve ser então obg pot responder

  • @irahrodrigues7782
    @irahrodrigues7782 ปีที่แล้ว +151

    Caramba que admirável a sua sensibilidade em perceber essa falta no seu público, realmente o creme de leite fresco e bem difícil de achar e quando acha não é tão barato, muito obrigada por essa aula!

  • @stelaramos5748
    @stelaramos5748 2 ปีที่แล้ว +206

    Não sou formada em Gastronomia, mas, eu trabalho na área. É mais do que uma aula, esses ensinamentos. Obrigada, continue sendo abençoada por Deus !

  • @gleinison0001
    @gleinison0001 4 ปีที่แล้ว +584

    Ai gente, ela é tão calma, tão paciente e tão elegante que chega ser satisfatório assistir os vídeos hahaha

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 ปีที่แล้ว +20

      Obrigada, Eduardo ! 😍

    • @nettohpontes5092
      @nettohpontes5092 3 ปีที่แล้ว +9

      super sim. eu tô assistindo vários e tô amando

    • @ANA-zi8lk
      @ANA-zi8lk 3 ปีที่แล้ว +4

      Com certeza é realmente é incrível!

    • @carolinejuliaci2827
      @carolinejuliaci2827 3 ปีที่แล้ว

      Vdd

    • @kerencipriano6289
      @kerencipriano6289 3 ปีที่แล้ว +4

      Eu pensei a mesma coisa, chega a ser satisfatório, tão calma e elefante

  • @WesleyFerreira-cs5ws
    @WesleyFerreira-cs5ws 3 ปีที่แล้ว +411

    Na minha humilde opinião, esse é um dos melhores canais brasileiros de confeitaria da plataforma. Receitas deliciosas, fáceis e práticas!

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  3 ปีที่แล้ว +7

      Obrigada, Wesley 😍

    • @aparecidafernandes2841
      @aparecidafernandes2841 3 ปีที่แล้ว +6

      Nossa que forma maravilhosa de faĺar ensinando parabéns querida

    • @mariaodilanazato683
      @mariaodilanazato683 2 ปีที่แล้ว +2

      @@sandradiascakedesigner !
      Amo 💞 seus vídeos 😍

    • @isadora.f88
      @isadora.f88 2 ปีที่แล้ว +4

      Concordo, segui passo a passo a receita de Cream Cheese dela e ficou perfeito.

    • @ldkk29
      @ldkk29 2 ปีที่แล้ว +10

      Vou além, a meu ver, o canal de Sandra é O MELHOR. Posso ver inúmeras receitas em outros canais, mas, sempre venho aqui dar uma olhada se ela já fez tal receita para saber como se faz de verdade. Kkkk. Ela é perfeita ❤️❤️❤️❤️. Obrigada, Sandra🌹🌹🥰

  • @lbauer6154
    @lbauer6154 4 ปีที่แล้ว +994

    Nunca mais compro Creme de Leite Fresco!!!
    Gente, eu fiquei com receio de fazer, mas preferi arriscar do que ficar pagando 15 reais em 400ml. Pois bem, segui passo a passo da receita, e me surpreendi! Fica idêntico, quer dizer, creio que seja até melhor que o industrializado! Consegui fazer uma ganache super gostosa, bati chantilly e ficou perfeito, fiz até uma mousse de maracujá! Obrigado, Sandra. ❤

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 ปีที่แล้ว +52

      Fico muito contente em saber disso, Lucas 😍

    • @Mara_Baptista
      @Mara_Baptista 4 ปีที่แล้ว +9

      Ai que ótimo Vou tentar também.

    • @aliciaprado1462
      @aliciaprado1462 4 ปีที่แล้ว +14

      Ela é perfeita né? Fiz e deu super certo ebaaaa

    • @081PATI
      @081PATI 4 ปีที่แล้ว +6

      Obaaa. Obrigada por compartilhar a experiência. Vou fazer. 👍😉

    • @lenildarios603
      @lenildarios603 4 ปีที่แล้ว +5

      Olá gostei,adoro seu canal, e o creme de leite achei maravilhoso . Obrigada 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼

  • @irlansouza105
    @irlansouza105 4 ปีที่แล้ว +1235

    Pois aqui no Ceará só existe 3 climas: Calor, quintura, e mormaço. Ou se preferir tempo quente ou pegando 🔥 kkkkk

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 ปีที่แล้ว +72

      São Paulo está um verdadeiro freezer, de tão frio ... podia mandar um pouco desta calor todo pra cá .... 😂

    • @legabibrasileiro
      @legabibrasileiro 4 ปีที่แล้ว +29

      Kkkkk não aguentei

    • @lucianamoraesdematos
      @lucianamoraesdematos 4 ปีที่แล้ว +20

      😂😂😂😂😂🤣🤣🤣😭😭 adorei!!!!

    • @zildenebelizario2556
      @zildenebelizario2556 4 ปีที่แล้ว +14

      Kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkll 🤦‍♀️🤣

    • @sabrinadesantana3148
      @sabrinadesantana3148 4 ปีที่แล้ว +11

      Morri. Kkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

  • @dianarolimdaschagasribeiro858
    @dianarolimdaschagasribeiro858 4 ปีที่แล้ว +258

    É incrível como chega quase a ser unânime, o fato da sua voz ser delicada e com um português belíssimo. Parabéns pela obra toda...

  • @JOAOBATISTA-bj2ef
    @JOAOBATISTA-bj2ef 3 ปีที่แล้ว +118

    Parabens Sandra, que diferença dos demais canais que ficam falando besteiras antes da receita, etc.. Se canal merece milhões de Likes, pela didática impecável, indo diretamente ao assunto, sem aquelas horríveis músicas de fundo, ou aquelas apresentaçoes CAFONAS. Fala baixo sem as costumeiras gritarias dos demais canais. Realmente o primeiro canal que assisto que merece nota 1000.

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  3 ปีที่แล้ว +3

      Obrigada, João 😍

    • @cleusasimoes648
      @cleusasimoes648 2 ปีที่แล้ว +1

      Obrigada Sandra Dias da receita do creme de leite fresco,achei interessante não sabia,vou fazer, obrigada pela dica.

    • @laynaribeiro3248
      @laynaribeiro3248 2 ปีที่แล้ว +2

      João resumiu meu ranço c essas gritarias e cafonices! Kkkkkkkkk

    • @mariacida5212
      @mariacida5212 2 ปีที่แล้ว

      Amei essa receita e realmente é muito didática e eficiente para nos transmitir seus conhecimentos.Parabéns!

    • @Jess90150
      @Jess90150 ปีที่แล้ว

      ​@@laynaribeiro3248NOSSA! Que raiva que me dá de quem grava berrando e parecendo um palhaço 😂

  • @andreiabbs12
    @andreiabbs12 3 ปีที่แล้ว +330

    Isso não foi uma receita, foi uma aula. Quanto conhecimento vc passa pra nós. Amei e já me inscrevi no canal.

  • @cardosowal
    @cardosowal 4 ปีที่แล้ว +289

    Misericórdia, estou maratonando os vídeos dessa mulher!! Desde de manhã que estou vendo as vídeo aulas! 😂

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 ปีที่แล้ว +9

      😂😂😂

    • @kellyrosendoimo
      @kellyrosendoimo 4 ปีที่แล้ว +6

      Eu tbem kkkkkkkk

    • @elisonrgomes1054
      @elisonrgomes1054 4 ปีที่แล้ว +4

      Menino, estou do mesmo jeito um mês depois de vc e agora me deparei com teu comentário. Kkkkk

    • @anamariaoliveira8010
      @anamariaoliveira8010 4 ปีที่แล้ว +1

      Amei

    • @YWHW_MASHIACH
      @YWHW_MASHIACH 4 ปีที่แล้ว +6

      Eu também tenho que levantar a mão, é apaixonante ver a Sandra e seus ensinamentos, muito profissional, linda e simpática.

  • @ojulior
    @ojulior 4 ปีที่แล้ว +279

    Gastronomia é isso! Propiciar o acesso ao ingrediente. Muito bom, Sandra!

  • @marciahelenadecastro1901
    @marciahelenadecastro1901 ปีที่แล้ว +34

    Vendo esse video depois de três anos porque sou nova no canal, estou encantada! Sou confeiteira a quase trinta anos e ainda nao conheci ninguém com tanta luz, com tanta sensibilidade e com tanto conteúdo gratuito...Deus te abençoe...gratidão 🙏❤️

    • @angelalimalima1237
      @angelalimalima1237 9 หลายเดือนก่อน +1

      Não conhecia esse preparo de leite fresco. Vou testar. Gratidão
      Primeira vez q assisto um vídeo seu. Vou buscar outros! Gratidão!🎉❤

    • @angelalimalima1237
      @angelalimalima1237 9 หลายเดือนก่อน

      Validade boa!😂

  • @rogerpaivamusic
    @rogerpaivamusic 4 ปีที่แล้ว +11

    Eu não sei como pessoas tem coragem de vir aqui no canal da Sandra pra dar dislike, esse canal é incrível e tem um conteúdo maravilhoso. Imagina quantas pessoas estão sendo ajudadas em aprimoramento.
    Sandra Dias parabéns!! Eu não sou do ramo Cake Designer mas amo seus vídeos eles são inspiradores.
    Super abraço!!

  • @rosesanti221
    @rosesanti221 4 ปีที่แล้ว +106

    Nossa vc é muito chique, delicada, educada e ainda por cima não é metida. Sabe aquela pessoa que se acha kkkk.
    Se preocupa com outras pessoas. Caí de paraquedas no seu canal, mas ja sou sua fã

  • @alinelobo2438
    @alinelobo2438 4 ปีที่แล้ว +57

    Pessoas, fiz a receita pois a única experiência que tive com creme de leite fresco foi horrivel. O gosto era azedo, pior que coalhada! Esrragou minha receita. Comecei a fugir de td que pedia este ingrediente. Qdo vi a possibilidade de fazer, em casa, resolvi experimentar. Fiz com a alternativa que a Sandra deu, substituindo a gordura vegetal hidrogenada por manteiga. Ficou ESPETACULAR! Bateu chatily perfeitamente e o sabor ficou incrível!!!
    Sem palavras! Virou minha receita de cabeceira!!! Obrigada, Sandra!!!

  • @EnriqueRobledo
    @EnriqueRobledo 4 ปีที่แล้ว +8

    Estimada Sandra, muito obrigado por esta receita, sou Argentino e moro no Nordeste já faz 15 anos, sempre tive dificuldade para conseguir creme de leite fresco por aqui e por isso deixei de preparar muitas coisas que levam ele, pois o Chantilly que vendem aqui (esse de caixinha) é uma peste, só tem visual, não tem nem textura nem sabor de creme. Aí um dia procurando por receitas de Tiramisu SEM Mascarpone me encontrei com o teu canal explicando como fazer o creme de leite e o com ele o Mascarpone para depois fazer o Tiramisu. Pois tudo ficou EXCELENTE, o creme de leite fresco de esta receita é IGUAL ao que consumia na Argentina, mesma textura e sabor e ao bater fica um chantilly delicioso. Nunca teria imaginado que o creme de leite era só leite e manteiga! kkkk Uma GENIA!!! Um beijo enorme e fica ciente que fizestes minhas reuniões com amigos mais felizes!!!

  • @eduardaduda4763
    @eduardaduda4763 4 ปีที่แล้ว +158

    Aqui onde moro não tenho acesso a creme de leite fresco, e por isso deixo de fazer inúmeras receitas, até que encontrei vc, muito obrigada Sandra, fiz a receita ontem e vc não sabe a alegria que estou por ter batido o creme de leite e ter virado chantilly, muito obrigada mesmo!

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 ปีที่แล้ว +9

      Fico muito feliz em saber que você gostou, Eduarda 😍

    • @lilianamascarenhas6764
      @lilianamascarenhas6764 3 ปีที่แล้ว +1

      Parabéns Sandra pela sua elegância e pelas receitas deliciosas que vc nos ensina.E muito bom assistir suas aulas. Você é impecável. Obrigada.

  • @antoniamariaandraderabelo8677
    @antoniamariaandraderabelo8677 2 ปีที่แล้ว +42

    Nossa Sandra! Você é maravilhosa, não só ensina como explica a tecnologia. Eu sou veterinária sanitarista de alimentos e me espanto com os que se dizem “Chef” . Mas você é nota 10

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  2 ปีที่แล้ว +5

      Acredito, eu e espanto ainda mais ... as pessoas se auto-intitulam chefs, mas não tem formação acadêmia pra isso, nem muito menos comandaram cozinha industrial/restaurante para só assim merecer o título de chef. E as barbaridades que falam ?!? No final, estão mesmo é enganando o público com um título fictício. 😳🙄😞

    • @antoniamariaandraderabelo8677
      @antoniamariaandraderabelo8677 2 ปีที่แล้ว +3

      @@sandradiascakedesigner Nossa! Vc lê tudo mesmo! Amei! Agora seguirei vc sempre! Amei sua receita e aula.

    • @claudiamartins952
      @claudiamartins952 ปีที่แล้ว

      Que aula, que explicação bastante útil, metodologia nota 10, na minha cidade não encontra creme de leite fresco, só o de caixinha, agora podemos fazer receitas que levam esse ingrediente!
      Parabéns por nos proporcionar esse aprendizado!

  • @francieledm3686
    @francieledm3686 3 ปีที่แล้ว +45

    Encontrei a deusa da confeitaria, ela faz o creme de leite fresco dela...
    Obrigada por tanto Sandra 🙏🏼❤️
    Gratidão

  • @gabrielascussiatto
    @gabrielascussiatto 4 ปีที่แล้ว +158

    SOCORRO! Ganhei a quarentena só por esse vídeo ❤️ tô viciada nesse canal, meu vício tá nível Netflix.

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 ปีที่แล้ว +3

      Seja bem-vinda, Gabriela 😍

    • @ivanisetnascimento
      @ivanisetnascimento 4 ปีที่แล้ว

      Excelente dica,obrigada !

    • @MiojoQueimado
      @MiojoQueimado 4 ปีที่แล้ว

      ótimas dicas né Gabriela....também estou aprendendo muito

    • @maricruz1185
      @maricruz1185 4 ปีที่แล้ว

      Eu estou bem assim também... Vício nível Netflix!!!! Kkkkk

    • @marlenew1102
      @marlenew1102 3 ปีที่แล้ว

      😭 eu também, lá de foi. Minha dieta zero leite, zero glúten😭

  • @praHelena
    @praHelena 4 ปีที่แล้ว +186

    Obrigada!!!!
    Nunca nem vi creme de leite fresco. Moro no interior da Bahia e nem aqui nem nas cidades circunvizinhas vende. Então... muito obrigada mesmo.

  • @elzamariacorrea3560
    @elzamariacorrea3560 4 ปีที่แล้ว +118

    Caraca que aula maravilhosa..e sem aquela enrolação de muitos,nem musiquinha irritante de fundo,direto no assunto sem frescuras,muito obrigada,Deus te abençoe grandemente.

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 ปีที่แล้ว +2

      😍

    • @luzetesilva7959
      @luzetesilva7959 4 ปีที่แล้ว +1

      Falou tudo!

    • @luanova2022
      @luanova2022 4 ปีที่แล้ว +6

      Não botar aquelas musiquinhas irritantes é bem legal. A Sandra é maravilhosa, direto ao ponto, sem enrolação!✅

    • @MarionSaraiva
      @MarionSaraiva 3 ปีที่แล้ว +7

      Atitude de profissional aliada a elegância e moderação do que fala . Com certeza a melhor professora de culinária.

  • @venenobrecho2345
    @venenobrecho2345 4 ปีที่แล้ว +35

    Essa receita salvou meu natal...aqui na minha cidade não vende creme de leite fresco e uma receita que morro de vontade de fazer pro natal pedia . Arrasou. Obrigada! !!!!!

  • @franciscasousa2325
    @franciscasousa2325 4 ปีที่แล้ว +507

    Nossa que aula maravilhosa... quanta classe e que dicção perfeita. Parabéns

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 ปีที่แล้ว +9

      Obrigada, Francisca ! 😍😘💖

    • @cinognatus5132
      @cinognatus5132 4 ปีที่แล้ว +30

      @@sandradiascakedesigner Me impressionou também.... e outra coisa: você não se expressa de forma infantil como,infelizmente,vejo muitas youtubers fazendo. Meus parabéns com louvor.

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 ปีที่แล้ว +19

      @Cinognatus heheheheh ... isso você pode ter certeza que nunca me verá fazendo (me expressando de forma infantil) ... à menos que eu esteja fazendo piada de alguma situação, e talvez nem assim ... 😂

    • @claudiaqueiroz9605
      @claudiaqueiroz9605 4 ปีที่แล้ว +4

      Que maravilha, no meu bairro também não é fácil encontrar muito obrigada

    • @anacletwilliams8315
      @anacletwilliams8315 4 ปีที่แล้ว +8

      É verdade. Dicção perfeita. Ela se expressa muito bem. É nível profissional mesmo.

  • @marytorres3730
    @marytorres3730 4 ปีที่แล้ว +116

    Sandra, fiz essa semana e ficou maravilhoso!!! Usei em muitas coisas. Aqui na minha cidade uma garrafinha 500 ml está de R$ 19 a R$ 25,00....vale muito a pena, custo benefício!
    Vou fazer sempre, sou confeiteira!
    Pra quem eu puder passarei sua dicas maravilhosas, obrigada ❣️

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 ปีที่แล้ว +12

      Ahhh que bom, Mary ! E o rendimento dele é de quase 900g ... então vale à pena ! 😍

    • @sorayadamatta6234
      @sorayadamatta6234 ปีที่แล้ว

      Vc é maravilhooooooosa !!!!

  • @Leticiacruzcaetano20
    @Leticiacruzcaetano20 4 ปีที่แล้ว +29

    Façam, vcs não irão se arrepender . Fiz hoje as 12:00. E bati ele agora as 19:00, pois a minha geladeira gela muito. E pasmem. É maravilhoso. Bati chantilly e acrescentei leite em pó Ninho. Que sonho. Vou rechear um bolo com esse creme. Vale super a pena. Rendeu muito. Nunca mais compro creme de leite fresco na minha vida

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 ปีที่แล้ว +2

      Que bom, Letícia !!! 👏😍😘

    • @miihmagalhaes6326
      @miihmagalhaes6326 4 ปีที่แล้ว

      Essa era minha dúvida, se dava pra fazer chantilly com ele... Que bom!!!

  • @Sandra-ll9ug
    @Sandra-ll9ug 3 ปีที่แล้ว +73

    Fiz esse creme de leite consegui fazer a torta holandesa com ele ficou show obrigada mesmo por tudo

  • @vitalsilva
    @vitalsilva 4 ปีที่แล้ว +93

    Meu Deus! Essa mulher é perfeita! Quanta classe e quanto estudo de culinária! Já viciei no canal.

  • @solangesato7738
    @solangesato7738 3 ปีที่แล้ว +21

    Não foi uma receita, foi uma aula maravilhosa, daquelas que a gente " cola" o ouvido na fala e nem tem necessidade de perguntar nada. Metade da sua elegância já transformaria esse mundo muito melhor! Parabéns!🥰🥰👏👏

  • @manuelasantos7201
    @manuelasantos7201 3 ปีที่แล้ว +11

    Sou portuguesa e hoje fui procurar para tentar perceber o que era creme de leite. Eu até perguntei num super mercado e ninguém me conseguiu explicar. Até que encontrei você que explicou o que eu queria ouvir. Afinal eu tenho razão. Creme de leite, é o que nós chamamos de natas, mas todos diziam que não. Que era outra coisa. Obrigada por explicar, e até ensinar como se faz creme de leite fresco ou seja natas. 🍃💦. Beijinho da Manuela de Portugal até ao Brasil.

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  3 ปีที่แล้ว +6

      Sim, alguns produtos tem nomes diferentes aí em Portugal e vice-versa. E o creme de leite fresco - que é a gordura do leite - aí em Portugal é chamado de *Natas* .

    • @marafebras6966
      @marafebras6966 3 ปีที่แล้ว +2

      Eu também fartei me cá de procurar creme de leite e não encontrava, agora sei o porquê ,cá pra nós são natas 😊😊😊

  • @jocelioliveira9367
    @jocelioliveira9367 3 ปีที่แล้ว +69

    Isso não é somente uma receita, isso é uma verdadeira aula amo as dicas dessa mulher 😍👏👏👏

  • @keuvindavi3697
    @keuvindavi3697 4 ปีที่แล้ว +60

    Aqui na minha cidade a gente não encontra creme de leite fresco. Porém, como a nossa região é muito rural, temos com facilidade leite natural da vaquinha, nada industrializado. Por isso, a gente consegui fazer o creme de leite só por retirar a nata do leite. Mas demora um pouco pra juntar muita nata, e depois dá pena de não transformá-la em manteiga. Kkkkkkkkkkk As suas dicas são muito úteis pra pessoas que não têm acesso ao creme de leite fresco industrial ou o leite natural, parabéns!!

  • @ricardomayrinkveiga3037
    @ricardomayrinkveiga3037 3 ปีที่แล้ว +38

    Fiz e ficou num ponto excelente, com dois minutos e meio de batedeira já vira um chantilly maravilhoso, obrigado Sandra por explicar tão didaticamente!

  • @sanybastos2556
    @sanybastos2556 4 ปีที่แล้ว +30

    Gente essa mulher merece um prêmio,😳 eu tô amando essas receitas, sabe o que melhor ainda ela ensinar tantas coisa no processo gastando pouco. Coisa que as pessoas não acham nos mercados,fazer em casa, isso é magnífico. Aqui onde moro não acho creme de leite fresco, vários tipos de queijos que o processo é longo.entao esse canal nos salvou 🤝👏👏👏❤🙏🙏obg. Sandra

  • @ericacosta19
    @ericacosta19 3 หลายเดือนก่อน

    Isso não é uma receita de creme de leite! Isso é uma aula totalmente gratuita. Neste canal possui conhecimentos que valem ouro que dá para tirar com uma pá. Totalmente incrível.

  • @helenice5451
    @helenice5451 4 ปีที่แล้ว +39

    Procurando receitas de chantilly cheguei aqui. Apaixonei na voz belíssima e na dicção perfeita!

  • @elissoncovaleske6651
    @elissoncovaleske6651 4 ปีที่แล้ว +62

    Genteeeee
    Salvou minha vida, pois inúmeras receitas eu ficava todo animado: "Legal, vou fazer!!!" - aí olhava os ingredientes, tava lá o bendito creme de leite fresco que não encontro nem com reza brava no interior do RS. Muito grato mesmo por essa PRECIOSA aula 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 ปีที่แล้ว +5

      Sim, creme de leite fresco não é um produto vendido em todas as cidades facilmente ... tem lugares que nunca vendem... 😍

    • @leticiafontes6528
      @leticiafontes6528 4 ปีที่แล้ว

      Show Sandra

    • @CLPINOTTI
      @CLPINOTTI 4 ปีที่แล้ว +1

      Élisson Covaleske! No Rio Grande do Sul vocês tem nata, certo? Então, ela é o creme de leite fresco só que com mais gordura. Ou seja, pode ser usada para substituir o creme de leite fresco nas receitas. A própria Sandra falou no vídeo sobre como fazer mascarpone em casa.
      Espero ter ajudado.
      Abraços.

  • @idelsantos1217
    @idelsantos1217 3 ปีที่แล้ว +6

    Na verdade, as receitas dela são aulas. Essa mulher é um ser de luz. Obrigada Sandra.

  • @marianilda5857
    @marianilda5857 3 ปีที่แล้ว +6

    Tbm faço os pães q ela ensinou. Fiquei viciada fazendo os pães. Muito prático. Experimentem. Vão gostar. Deus abençoe abundantemente a todos q visualizam esse Canal. Amém

  • @edimaralvesdasilva868
    @edimaralvesdasilva868 5 ปีที่แล้ว +106

    Parabéns pela sua generosidade! Fico feliz em saber, que ainda existe pessoas que se preocupa com as dificuldades das pessoas. Tenho muito prazer em assistir os seus vídeos. Te desejo todo sucesso do mundo, você é merecedor.

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  5 ปีที่แล้ว +11

      Oi Edimar ... sabendo que existe um meio das pessoas terem acesso, ainda que alternativo, à um produto que não chega à sua cidade, porque não ajudar? Aliás, este é o objetivo do canal ... ajudar de alguma forma! Bom fim de semana.... 😍

    • @ozanamariadossantos9381
      @ozanamariadossantos9381 4 ปีที่แล้ว +1

      Você é muito linda você é sensacional obrigada..

    • @rosanepereiradasilvagoncal5367
      @rosanepereiradasilvagoncal5367 4 ปีที่แล้ว

      @@ozanamariadossantos9381 tbm acho! Ela é maravilhosa! Amo suas receitas!!! ❤❤❤

  • @fabianecarvalho7787
    @fabianecarvalho7787 4 ปีที่แล้ว +65

    Eu fiz o creme de leite, ficou maravilhoso. Agora posso fazer meu red velvet!❤

  • @taionaraschamne9169
    @taionaraschamne9169 4 ปีที่แล้ว +14

    Eu provavelmente não irei fazer, pq tenho acesso a nata por sla, 4,00, mas msm assim assisto pq amo os vídeos dessa mulher

  • @egs6823
    @egs6823 2 หลายเดือนก่อน +2

    olha que facilidade de transmitir conhecimento!!!! meus parabéns.

  • @eugeniomorais7041
    @eugeniomorais7041 4 ปีที่แล้ว +30

    Duas coisas são deliciosas no canal da Sandra Dias, aqui, no TH-cam: as receitas e a voz dela. Sandra, brincadeiras a parte, você é uma profissional magnífica e digna de credibilidade. Fraternas saudações desde Fortaleza.

  • @marialucydelima8364
    @marialucydelima8364 4 ปีที่แล้ว +59

    ISSO É UMA DÁDIVA DE DEUS! "DE GRAÇA RECEBESTES, DE GRAÇAS DEVEIS DAR!" MT. 10, 7-15. ESTOU COMPARTILHANDO NO MEU FACEBOOK, BEEEEEEEEEEEEEEIJOS!!!

  • @Thiago-vu9of
    @Thiago-vu9of 5 ปีที่แล้ว +66

    Sandra Dias você tem uma ótima dicção! Impressionante como essas marcas nos enganam.

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  5 ปีที่แล้ว +5

      Obrigada, Thiago ... e sim, hoje em dia se não procurar a informação direito, nós pagamos gato por lebre... 😉

  • @MG-kn6sx
    @MG-kn6sx 2 หลายเดือนก่อน

    Sandra, adoro o Ton de sua voz. Per-fei-ta. Poderia te ouvir o dia todo. Obrigada querida.

  • @cristhiancabral1996
    @cristhiancabral1996 3 ปีที่แล้ว +28

    Icônica. Diva da confeitaria brasileira. Muito obrigado!

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  3 ปีที่แล้ว

      😍

    • @elisabethgusmao3618
      @elisabethgusmao3618 2 ปีที่แล้ว

      @@sandradiascakedesigner Eu ADOREI a receita. Muito bem explicada. Andava mesmo atrás de uma receita de creme de leite. Muito obrigada!!!! Amei! BETE GUSMÃO. RIO.

  • @luutas
    @luutas 3 ปีที่แล้ว +16

    Mano, um curso completo de graça 👏👏👏
    Foi um dos vídeos mais profissionais da que vi sobre culinária
    Muito obrigado por compartilhar

  • @sandrasilva4077
    @sandrasilva4077 4 ปีที่แล้ว +4

    Sandra Dias, vc nasceu p ensinar. Profissional de primeira. Só não aprende com vc quem não quer, vc explica muito bem. Parabéns pelo profissionalismo q tem🌹💓👏👏👏

  • @blueoliveira-qj9ho
    @blueoliveira-qj9ho ปีที่แล้ว +2

    Adoro ouvi ela, pq ela passa p gente uma segurança tão grande e explica bem.

  • @befreeateliedesapatilhas7822
    @befreeateliedesapatilhas7822 4 ปีที่แล้ว +23

    a chef qdo é boa é boa e pronto... ñ tem p ninguém mais ! cansei d ver vídeos onde tem abestadas querendo ensinar sem nenhuma base ! PARABÉNS SANDRA ... vc é 1.000

  • @laismendes4032
    @laismendes4032 4 ปีที่แล้ว +68

    Isso mesmo professora ,em minha cidade não tem creme de leite fresco ,não tem nata , infelizmente.Muito obrigada por compartilhar seus conhecimentos ,muito grata 🌺

  • @rogerdelgado5625
    @rogerdelgado5625 4 ปีที่แล้ว +69

    Que inteligência e classe, da até gosto assistir! Parabéns!

  • @dancorrea13
    @dancorrea13 ปีที่แล้ว

    Procurei mt algum lugar q ensinasse esse processo e nunca achei. Por sorte, hoje, do nada, o TH-cam me sugeriu esse vídeo.
    Por mais q hj em dia a manteiga esteja a preço de ouro e não vá testar tão cedo, amei o canal e já me inscrevi.

  • @fabiolacristinadacuz1017
    @fabiolacristinadacuz1017 4 ปีที่แล้ว +108

    Nossa tô passada onde que aperta pra dar 1000 like 😍👏👏👏

  • @carolinasouzc
    @carolinasouzc 2 ปีที่แล้ว +3

    Pronto, agora vou fazer o creme de leite fresco, pra depois fazer o mascarpone e enfim, fazer o tiramisu que eu tanto quero provar kkkk vai dar certo. Obrigada!!

  • @erivanalvesdasilva1881
    @erivanalvesdasilva1881 4 ปีที่แล้ว +5

    Marminha gente! Que pessoa é essa? Sandra Dias! Caí de paraquedas aqui e amei seu canal,super profissional,nada de amador,receitas de nível superior em confeitaria, parabéns! Vou maratonar todo canal!

  • @dsm3007
    @dsm3007 4 ปีที่แล้ว +1

    Otima profissional explica direitinho com detalhes surpreendebres as receitas parece um curso online e gratuito sensacional.ja quero ver na tv melhor que muitas apresebtadiras de culinarua seria incrivel

  • @mariaauxiliadoraseabra5588
    @mariaauxiliadoraseabra5588 3 ปีที่แล้ว +53

    Quanta elegância, em ensinar.💝💝💝

  • @llsl.s4631
    @llsl.s4631 2 ปีที่แล้ว +3

    Aqui em BH até acha fácil, o problema é o valor bem mais alto. Eu adorei e fiquei passada com a facilidade de fazer. Achava que era bem mais complicado. E que classe que vc tem pra ensinar, não desperdiça o tempo com conversas desnecessárias. Pratica e objetiva 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @enfslt
    @enfslt 4 ปีที่แล้ว +25

    Descobri o canal recentemente e já me inscrevi!! O q mais gostei, além da simplicidade e didática em explicar é q não aprendemos apenas a receita, mas também toda a teoria que existe por trás da receita.
    Canal maravilhoso!! Meu sonho seria um dia participar de uma aula presencial.
    😍😍👏🏻👏🏻👏🏻🥰

  • @supermaiacartolando1906
    @supermaiacartolando1906 3 ปีที่แล้ว +1

    Muito obrigadoooooo!! Aqui não consigo achar creme de leite fresco em nenhum mercado. 😍❤️

  • @steviasilva8445
    @steviasilva8445 2 ปีที่แล้ว +6

    Gosto da sua transparência e humildade;
    És uma pessoa segura no que faz e não se importa de passar seus conhecimentos.
    Parabéns 👏

  • @m.elisasantos1949
    @m.elisasantos1949 3 ปีที่แล้ว +8

    Sandra, foi a 1ª vez que assisti aos seus vídeos (acabei de ver o da Torta Holandesa). Só há pouco tempo comecei a me interessar por tortas e bolos.
    Gostei demais do seu profissionalismo, postura, cuidado com os detalhes e as dicas sobre o que fazer e não fazer. Ou seja, uma verdadeira mestra!
    Estou inscrita, agradeço-lhe pelos ensinamentos e lhe dou meus Parabéns!
    Não tenho redes sociais, mas vou aproveitar muito por aqui. Grande abraço.

  • @lourdessouza1203
    @lourdessouza1203 4 ปีที่แล้ว +6

    Hoje foi a primeira vez que vi o seu canal e me apaixonei, primeiro pela voz, delicadeza e educação, à medida que fui vendo a receita, pronto... gamei de verdade. Vc é magnífica!

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 ปีที่แล้ว +1

      Obrigada, Lourdes... seja bem-vinda! 😍

    • @rosangelaalmeida2753
      @rosangelaalmeida2753 4 ปีที่แล้ว

      Achei que só eu tivesse se apaixonado...kkkkkkk...ou seja,coragem de falar porque poderia ser interpretada de modo errado...Sou assim...Me apaixonei,fao logo...kkkkk

  • @marciodexerem
    @marciodexerem 3 ปีที่แล้ว +1

    Aqui no meu bairro temos 8 supermercados,e não tem em nenhum acredita?? Muito obrigada por ensinar...

  • @themisfalcao6318
    @themisfalcao6318 4 ปีที่แล้ว +15

    Obrigada!! Aqui em Natal-RN , além de ser difícil de achar, é caríssimo. Em torno de R$ 39,00.

  • @pseemund
    @pseemund 3 ปีที่แล้ว +7

    Sandra, suas receitas estão me dando uma nova oportunidade na vida pois eu não sabia o q eu poderia fazer p ter uma renda trabalhando de casa msm. E através das suas receitas de Cheesecake, sour cream, cream cheese e agora o creme de leite fresco, estou tendo sucesso em vendas. Obg de coração por compartilhar seus conhecimentos com tds. E q venham mais receitas 😄😋👋🏻

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  3 ปีที่แล้ว

      Fico muito feliz em saber disso, Ellen ... sucesso pra você ! 😍

  • @dayanealves501
    @dayanealves501 2 ปีที่แล้ว +7

    Cheguei no canal e já estou apaixonada!!! Aqui na minha cidade é muito difícil achar. Adora aprendi como fazer. Muito obrigada pelos seus conhecimentos passados com tanta maestria pra nós.. Deus abençoe 🙏🏻🙏🏻

  • @neuzaredigolo
    @neuzaredigolo ปีที่แล้ว +1

    Com certeza temos em mãos uma excelente enciclopédia gastronomia digital❤obrigada

  • @Steffanyarrud
    @Steffanyarrud 3 ปีที่แล้ว +19

    Que maravilhaaa, não achei aqui pra comprar, queria fazer a receita de cheescake e agora vi que além de ensinar o cheescake tu ainda ensina o creme de leite 😂😍

  • @mariabento3424
    @mariabento3424 5 ปีที่แล้ว +4

    Sandra foi a primeira vez que eu te conheci adorei tu es uma mulher de muito valor Deus te abençoe muito vou seguir tuas receitas aqui Canadá

  • @reneri1137
    @reneri1137 4 ปีที่แล้ว +6

    Além de ensinar as receitas maravilhosas ainda explica tudo sobre os produtos. Gratidão pela sua gentileza!

  • @juarapereir5295
    @juarapereir5295 3 ปีที่แล้ว

    Por isso que não devemos ir logo nas primeiras rsrsrs felizmente eu te encontrei ufa me salvou de muitas frias. Gata vc é perfeita em TD ameiiii de coração sua explicação com sua mancidao no tom de voz e no seu conhecimento profissional. Q DEUS te abençoe grandemente sua vida obrigado de 💓 pela sua existência em nossas vidas

  • @angelitamoreiralopes1406
    @angelitamoreiralopes1406 2 ปีที่แล้ว +3

    Me encantei com o fato de o produto ser ensinado para permitir acessibilidade 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼. Até mesmo em locais onde temos acesso, muitas vezes o preparo em casa torna o processo mais gostoso. Aqui onde moro (interior sp), atualmente, 500g de creme de leite está na média de 25 reais. Achamos a 15/20 quando está próximo ao vencimento.

  • @claudetelima3767
    @claudetelima3767 4 ปีที่แล้ว +9

    Encontrei seu canal por acaso e já me inscrevi para acompanhar tudo. Você é excelente professora, explicações perfeitas. Sem enrolação, excessos ou pieguices.
    Parabéns pelo canal!
    Sucesso!

  • @regianamazuruuchidomarides5319
    @regianamazuruuchidomarides5319 4 ปีที่แล้ว +4

    Querida Sandra! Muito obrigada, por desmistificar a questão do acesso a este produto, que parecia tão difícil! Os meus pais moram no interior do Rio de Janeiro e a coisa mais difícil era conseguir um creme de leite fresco, pra cobrir um bolo pra eles! Que alegria você me deu!

  • @patriciaassis8490
    @patriciaassis8490 2 ปีที่แล้ว +1

    É satisfatório assistir essa moça compartilhando o GDE conhecimento dela para conosco com essa voz calma e tranquila q nos ensina e ainda através da voz e tranquilidade na qual se comunica nós transmite muita paz.
    Obrigado por nós ensinar.

  • @iranyvenancio9732
    @iranyvenancio9732 4 ปีที่แล้ว +16

    Quanta classe, elegância e sabedoria, não me canso de ver seus vídeos.👏🏼👏🏼👏🏼😘

  • @MariaPereira-mp1kp
    @MariaPereira-mp1kp 2 ปีที่แล้ว +5

    Sandra, voce você é uma luz para muitas pessoas, e quanto mais você reparte o seu conhcimento, mais abençoada você é, sua didática é simples fácil, prática . Obrigada.

  • @carlospassarela2100
    @carlospassarela2100 3 ปีที่แล้ว +5

    Bem explicado. Gostei, aprendi muito. Gosto de cozinhar e aprecio quando a professora é bem didática. Parabéns.

  • @amandabd2052
    @amandabd2052 4 ปีที่แล้ว +1

    Moro em Guarulhos e não encontrei creme de leite fresco 35% nem na chocolândia. E é verdade, usar esses com menos gordura não dá ponto de chantilli, já sofri com isso algumas vezes. 😅 Muito obrigada, Sandra por compartilhar essa receita 🙏🏻

  • @virginialoureiro9917
    @virginialoureiro9917 4 ปีที่แล้ว +21

    Muito obrigada!!! Moro numa dessas cidades que nunca recebe creme de leite fresco!!!

  • @sheila.franca
    @sheila.franca 3 ปีที่แล้ว +13

    Sandra Dias!!!! Que aula, menina!!!! Você é demais!!!! Obrigada!

  • @charlottegoncalves5291
    @charlottegoncalves5291 3 ปีที่แล้ว +4

    13-03-2021 - 00:43 - Sábado - Olá! Espero que todos estejam bem! - Obrigada pela aula Professora! Mto mesmo! - Aula repleta se informações necessárias e passada com clareza, educação e muita gentileza e boa vontade! Amei...e vai mudar a minha vida! Beijos Professora !

  • @Te-LanJ4
    @Te-LanJ4 6 หลายเดือนก่อน

    Mulher, que voz maravilhosa e suave! Posso ouvir um podcast seu, que não me cansarei ❤ Gostei do seu jeito de ensinar e vou te seguir!!! Sucesso em tudo💖

  • @iarabasilio3514
    @iarabasilio3514 4 ปีที่แล้ว +9

    Aqui na minha cidade 500 ml custa 28 reais, e meu esposo ama tiramisu, vou fazer hoje e volto pra da o resultado!
    Obrigada!

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 ปีที่แล้ว +5

      Oi Iara ... 28 reais é caro mesmo. Você viu que eu ensinei tanto o mascarpone como o tiramisù aqui no canal, né? 😍

  • @georgettepicchi7367
    @georgettepicchi7367 4 ปีที่แล้ว +15

    Aula perfeita, assim como seu português e dicção, parabéns!!

  • @elisangelapereira8612
    @elisangelapereira8612 4 ปีที่แล้ว +14

    Colher com termómetro 😍 nunca tinha ouvido falar, já quero na minha vida ❤️ amei a receita, me inscrevendo em 3..2..1 bjss 💋💋🌹

  • @suelymariano1107
    @suelymariano1107 ปีที่แล้ว

    Boa tarde emcotrei sua receita aqui como adoro receitas com creme de leitte amei vou faser adorei a maneira educada de emsinar amo pessoas educadas faço muitos bolos caseiros pra familia amo cozinhar. Voce e um emcanto praser Moro em Mogi das Cruzes E S P . Amei sua aula
    Prabems

  • @valeriapotente9886
    @valeriapotente9886 3 ปีที่แล้ว +3

    Só tenho que agradecer por essa aula incrível!!!

  • @030508ify
    @030508ify 4 ปีที่แล้ว +6

    Que mulher surpreendente! Elegante, suavidade na voz e dicção perfeita! Extremamente técnica, didática! MUITO MUITO OBRIGADA!!!!!!!

  • @Josytravel
    @Josytravel 4 ปีที่แล้ว +4

    Pra fechar a quarentena, a receita que caiu perfeita na minha vida, aqui em MANAUS,até encontramos creme de leite fresco, mas é caro! OBRIGADA pelo seu carinho ilustre. Sem palavras.😍

  • @Alex_Erickson
    @Alex_Erickson 7 หลายเดือนก่อน

    Sandra...eu nem preciso acrescentar mais elogios. Pelos comentários abaixo, terei que inventar uma palavra nova.
    Mas quero deixar registrado que você é INCRÍVEL. Principalmente sua personalidade construtiva!
    BJÃO, querida!

  • @eloisadepaula2870
    @eloisadepaula2870 4 ปีที่แล้ว +106

    Que aula extra útil!! A voz e agradabilíssima!! Te seguindo.

  • @legalmenteloira_
    @legalmenteloira_ 4 ปีที่แล้ว +6

    Sandra essa receitinha Maravilhosa me salvou! Não encontro Creme de Leite Fresco aqui na minha cidade, mesmo em algumas lojinhas de Doces e artigos de Confeitaria não tem, com dificuldade eu encontrei o Chantilly pronto mas não serve como Creme de Leite Fresco pras receitas que pretendo fazer. Muito obrigada pelo vídeo!!! Se puder ensina a gente a fazer o Catupiry Caseiro, porque também é MUITO difícil achar esse ingrediente aqui em Carapicuíba! 😢😢😢

  • @marisacosta4790
    @marisacosta4790 3 ปีที่แล้ว +13

    Professora Sandra amo 💖 as suas aulas. A sua didática torna tudo mais simples. Gratidão 🙏

  • @amandalinhares6313
    @amandalinhares6313 2 ปีที่แล้ว +1

    ah, sua dicção é belissima e suave. Muito prazeroso ouvir vc falando. 🌹