TABULE: como fazer prato tradicional da culinária árabe | Rita Lobo | Cozinha Prática
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- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2019
- Rita Lobo ensina como fazer TABULE - um prato libanês de salada. A receita é simples e fácil de preparar, não vai ao forno e é perfeita para quem não come carne animal. Separe os ingredientes e faça uma salada fresquinha e deliciosa. #NhacGNT #RitaLobo #CozinhaPrática
Ingredientes:
½ xícara (chá) de trigo fino (para quibe)
2 tomates maduros
½ cebola
1 ½ xícara (chá) de folhas de salsinha (cerca de 1 maço)
¾ de xícara (chá) de folhas de hortelã fresca (cerca de 1 maço)
Caldo de 1 limão
¼ de xícara (chá) de azeite
Sal a gosto
Folhas de minialface romana para servir
Modo de Preparo:
Numa tigela média, coloque o trigo, cubra com água e deixe hidratar por 15 minutos. Enquanto isso, prepare os outros ingredientes.
Lave, seque e corte os tomates ao meio. Descarte as sementes e corte cada metade em cubos pequenos. Descasque e corte a cebola em cubos pequenos.
Lave e seque bem as folhas de salsinha e de hortelã - para ficar mais fácil, utilize uma centrífuga de saladas, assim as folhas ficam bem sequinhas. Pique grosseiramente a salsinha e a hortelã.
Passado os 15 minutos, forre uma peneira com um pano de prato limpo e escorra a água do trigo. Una as pontas do pano, fazendo uma trouxinha, e torça bem para escorrer o excesso de água.
Numa tigela coloque a cebola, o tomate, a salsinha e a hortelã picados. Tempere com o caldo de limão, o azeite, sal a gosto e misture bem.
Acrescente o trigo hidratado e misture delicadamente com uma colher - o trigo é o último a entrar na salada para não ficar encharcado. Prove e ajuste o sal. Sirva a seguir com folhas de alface a gosto.
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Que delicia!!! Vou fazer para meu jantar hj, muito delicioso! Nhac
delíciaaaa! me chama p jantar rsrsrs
Pode me passar a receita?
@@receitas eu tabule
Quanto tempo o trigo fica
Adoro!! Amei a receita tabule
Oi, Rita, uma dica legal e prática para hidratar o triguilho. Uma xícara + uma e meia de água fervente + - 20 minutos. Não vai precisar escorrer e nem sujar o pano de prato. Ficará totalmente hidratado! 😘
Ela não está fazendo kibe. Tabule leva trigo durinho, às vezes levemente amolecido em suco de limão
Nossa....sou apaixonada por esse prato. É uma delícia. Acho que na outra encarnação eu fui árabe. Amo pratos árabes 😋😋😋😋
A minha avó, que é árabe, nos ensinou a escaldar o trigo em água fervente, assim ele cozinha enquanto hidrata.
O Trigo crú, somente hidratado, é muito indigesto.
Usa 750ml de água fervente pra 500g de trigo, pode colocar 2 cubos de caldo de galinha, carne ou lugumes pra ajudar no tempero.
Tbm deixo de molho uma meia hora na água quente, não fervente, pra dar uma leve amolecida.Fica mais digesto.
Obrigada pela dica, vou fazer assim da próxima vez! ⚘🍃👏🥰
Pois é
Mas é o correto! Deve escaldar o trigo, até pra fezer kibe!
e fica mais gostoso
Eu coloco o trigo em água fervente e da muito certo. Coloco uma quantidade que não precisa nem coar ou espremer. Espero esfriar pra continuar a fazer a salada.
Rita Lobo tem meu respeito! Elegância, simplicidade e ensina muito bem!
A Rita dá todos os detalhes mesmo. Não tem como não conseguir fazer. Já vou fazer pro almoço de amanhã!
Adoro 🍴🍹🍲
Maravilhoso simplesmente!!👏👏👏
Amo suas receitas!!
Leu meus pensamentos! Comprei o trigo de kibe ontem pra fazer tabule 😋
Amo essas receitas suas.💗
Eu amo fazer tabule,porém coloco também um pepino , e coloco água quente pra hidratar o trigo, trabalhei numa casa de árabes e eles me ensinaram assim,fica muito bom,aí come com pão árabe ou com uma trouxinha de alface,amo com churrasco.
Que receita maravilhosa!!!
Hummmmmmmmm 😋😋😋 que prato delicioso 😊
Amoooooo tabule
Ficou sensacional!!!
Eu amo suas receitas
Amo 🤩🤩
Sempre caprichosa! Obrigada
Seu tabule está perfeito!!!
Certíssimo!!!!!
Amei o tabule 👍
Rita, a dama da cozinha💖
MARAVILHOSO ❤
Amei a receita..
Rita maravilhosa sempre 😍😍😍😍😍
Já fiz várias vezes. É mto boa!
Amo tabule.
Muito bom 🙌🙌🙌
Gratidão pela receita ❤
Que maravilha , e eu achando que era difícil de fazer,amei
Saudável!! Que delícia ( 🥗🥗🥗) vou fazer também!!
Rita lobo amei obrigada beijos ❤
Perfeito. Esse é o original. Adorei.
Fácil mesmo é a maneira como você ensino as receitas. Parabéns.
Eu acho você uma simpatia Rita e amo as suas receitas.👏😍
Gosto muito vê vc fazendo os pratos. Um beijo
Fiz hoje e foi um sucesso! Uma delicia
Te acompanho muito,você sempre com uma didática maravilhosa ,obrigada !
OLÁ,Adorei A RECEITA Vou fazer para o.Almoço.
Rita, boa noite!!! Você é maravilhosa e esta receita de tabule é show, parabéns e obrigado...
Fazendo agora para o meu jantar. 😍
Que delícia! Vou fazer com certeza. Beijos 😘❤
Ameí seu canal!
Quanta gentileza, sofisticação... ao preparar... já me escrevi e deixei meu joinha rsrs. Vou fazer pra minha virada de ano.
Obrigada! Feliz 2020 cheio de amor e paz!
Oi Rita Lobo!!! Adoro suas receitas e tabule é muito gostoso e saudável!!!
Você poderia fazer uma série de vídeos contando a influência estrangeira nas comidas do Brasil!! São Paulo por exemplo, tem gastronomia do mundo inteiro. Acho tão legal saber a origem dos pratos! Um grande abraço! 🤗🤗🤗🤗
Amo🤤❤️
Nossa !deu água na boca.Vou fazer hummm❤
Rita você é o máximo!!!!!!! Te acompanho todo dia!!!! Gratidão por passar seu ensinamentos ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Eu adoro tabule minha familia nao conhecia essa salada ensinei eles adoram
Eu faço essa receita direto, muito boa .
Muito bom
Hice hoy para mí almuerzo,
Me quedó una delicia! Minha mae fazia más esqueci a receita.
Gracias gracias gracias 🇧🇷🇦🇷
Rita obrigado outros vídeos de outras pessoas não mostrar a troxinha para secar a farinha e perdi o tabule RS mas você e 10 para explicar.
Salada deliciosa😋
hummmm vou fazer!!!
Pretendo fazer logo logo.
Rita, o modo como você fala/explica é tão simples e prático!
Uma tranquilidade que dá para aprender.
Prazer em conhecê-la!😊🥰👏
Vou fazer essa salada .
Parece ser uma delícia 😋
Adoro tabule como com força kkk faço sempre,
Simples
Fácil
Saborosa
Amei
Parece muito saboroso , cada um faz do jeito que quiser coloca o que quiser mania do ser humano de colocar defeito nas coisa dos outros
e.muito gostoso é diferente
Gente eu amo
Marravilha
Deliciosa essa salada 🥗😋😋😋
NOOOO GOOOD
Eu gosto de por pepino japonês, não sei se é certo , mas eu gosto ❤😉
O mais comum é o pepino caipira mesmo mas é o seu gosto que vale.
Eu coloco também.
Também pode. Mas se for consumir de imediato. Do contráio, vai aguar toda sua salada.
Existe outra salada árabe com o nome de Fatuche que leva pepino!
Tabule não leva .
Mais deve ficar gostoso também o seu com pepino!👏
@@taniasuperleonina tem receitas de tabule que vai pepino tbm! Como vc disse, vai do gosto!
Minha professora culinaria preferida .kkkkkkk😃😗😗😗
Hummmmm
Fazer hj,está Muitoooooooo quente em SP
Nunca provei!! Parece muito gostoso!
Vou fazer!!
DG Tudo . . . Parabéns... Boa Tarde!
fica uma delícia! vale a pena :D
é muuuito bom, confira a receita em meu canal: th-cam.com/video/pBF9ZHfZa1g/w-d-xo.html
Tabule é tudo de bom! Às vezes faço com salsinha, mas o essencial é a hortelã, e o trigo tem que ser bem espremido mesmo, e pode ser com as mãos se não quiser sujar o pano. Amooo!
Eu aprendi com uma senhora Síria da minha cidade, a usar o pepino sem casca e desidratado no sal, deixa coberto de sal na peneira, depois lava e usa pra temperar. Muito gostoso.
Rita amo ver você ensinando suas receitas e seus métodos deliciosos,obrigada.
Rita uma pergunta,como você deixa as filhas tão sequinhas, têm algum segredo?
Bjs
MARAVILHA!!!
Tabula essi tabule no tabulero...Hummm!!! Até.🤗🤭😜😛😋🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙
amei a dica miga , tô aqui na luta para ser uma you tube de sucesso com minhas receitas 🤣🤣🤣
Perfeito aparece uma libanesa
Eu coloco pepino, e hidrato o trigo com água quente.
Mas Parabéns. Boa receita.
favoritei haha
Com pepino bem picadinho, cenoura ralada fica muito bom!
Boa tarde Rita! Traz para o canal uma receita de panqueca de banana!
teremos em breve :D
Aqui na minha cidade é chamado TIPILE
Gosto de tabule com pão 😊 delícia
sempre faço tabule mas com bastante cebola e hortelã
Coloco tudo isso e acrescento presunto em cubos pequenos e azeitona... E a cebola, gosto dela roxa... Acho menos ardida. Mas Tabule é divino...
Eu amo tabule! Ainda boto azeitonas
Com azeitona fica show de bola
Boa idéia
Eu adoro.
Posso colocar pepino?
Posso guardar na geladeira.para o outro dia?
Serve para acompanhar churrasco
Eu acho impressionante a paixão que vc tem pelo Bolsonaro! Vc não pára de falar dele!
Oi por favor Rita, sabe qual a faca que está utilizando? Que marca é essa santoku?
Eu gosto de acrescentar pepino sem cemente Vivi um tempo em Kuaite e o cozinheiro fazia isso
Minha mãe (que não era árabe) escaldava o trigo com água quente e colocava pepino e pimentão tb.
Era uma delícia!
O tabule que costumo comer tem pepino também bem picadinho.
Eu coloco pepino tb...
Eu fervo os talos de hortelã com algumas folhas, côo e uso esse "chá" pra hidratar o trigo...
E uso pepino também
Nossa que legal! Deve ficar uma delícia 😍😍😍 vou fazer isso da próxima vez
Show esta dica!
Excelente idéia
Você tem receita de quibe cru?
😘👍
Tabule perfeito com alface separados para não murchar
Posso substituir o trigo por quinoa pois ñ encontrei o trigo na minha cidade
Qual carne posso fazer para acompanhar o tabule?