Paella de chipirones y gambones | Receta ganadora
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- เผยแพร่เมื่อ 4 พ.ย. 2021
- Otro arroz de autor hecho en paella. Las posibilidades son casi infinitas y hoy te traigo este delicioso arroz de chipirones y gambones.
INGREDIENTES:
400 gr de arroz J. Sendra
1200 ml de fumet de las colas y cabezas de los gambones y hueso de rape
300 gr de gambones pelados
300 gr. de chipirones limpios
1 cebolla grande
Sal a gusto
Hebras de azafrán desleídas en agua caliente
1 cucharadita pimentón
1 pimiento rojo pequeño o 1/2 grande
1 tomate grande maduro rallado o 2 pequeños
80 gr. de garrofó
100 gr de alcachofas
una majada de ajo perejil y un poco de aceite de oliva virgen extra
AOVE
Espero que te guste - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Que buena pinta tu paella, me ha encantado la forma de preparar tu receta,, te dejo un gran like.👏👏
Muchas gracias
Expectaculo de arroz..gracias por la receta
De nada
riquisima, gracias por la receta, saludos
Gracias
Pintaza!!! Mañana mismo la hago
Genial
Podemos sustituir la alcachofas..., por alguna verdura de temporada?. Agradecidos de antemano por su atención en contestar.
Si claro
Vaya pintón!! Ya tengo todos los ingredientes para mañana.
Me falta la alcachofa, puede ser de frasco?
Si, pero entonces échala cuando los guisantes
AVISO CHISTE MUY MALO‼- Papá, ¿Qué está más lejos, Córdoba o la Luna?.- Pero vamos a ver, ¿tú ves desde aquí Córdoba?🤣🤣🤣
Me encanta tu canal💯👌👍😍😍Te deseo un feliz día!!!!💕💕😜🥰❤🌷
Pues menos mal que lo avisaste. 😂
Otro día nivelas la paella.
Está nivelada
TopeGama 👏👏👏
Gracias majo
Hola, con una paella de 38cm para cuantas personas máximo harías un arroz? tienes una relación de nº de personas x tamaño de paella? Gracias!
Pues si es de 38cm yo la haría para 2-3 personas. Así te saldría una paella fina.
Buenas tardes, que pintaza más buena, pero por favor nos pueden detallar los ingredientes del caldo, que tipo de caldo es? Gracias!!
Pues muy simple, lo hice con las cabezas y pieles de los tambores y con hueso de rape
Muchas gracias!!
Podemos sustituir la alcachofa..., por alguna verdura de temporada? Agradecidos de antemano por sus atención en contestar
@@soniadh4822 por supuesto
Nos aconseja alguna en especial?
Se le puede añadir una ñora?
Si claro
@@Recetaganadora muchas gracias lo acabo de hacer la verdad merece la pena , Un saludo
@@dt5070 me alegro
Por que hay tanta coca en la cocina?
Está de vacaciones el limpiador
Muy buen aspecto, pero para mi, excesiva sal. Cuidado con eso
Bueno, eso tiene remedio fácil. Gracias
Cuando hagas tú una paella la mitad buena que esa hablas de sal. Siempre tiene que aparecer el criticón de turno
"Paella" de chipirones y gambones??.
😂😂😂😂😂😂
Mañana haces un vídeo de paella con algarrobas y cardo borriquero, como le pones arroz.... pues también será paella.
😡😡😡
Pues claro que es paella de.... La paella a secas es la valenciana, pero no es la única. Al recipiente también se le llama paella, y por tanto hacer un arroz seco en una paella pues es paella de.....