COMO HACER UNA EXQUISITA Y SABROSA CAZUELA DE VACUNO

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  • เผยแพร่เมื่อ 25 ก.ค. 2024
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ความคิดเห็น • 66

  • @Cocinaentucasa
    @Cocinaentucasa  4 ปีที่แล้ว +4

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  • @susanacabrera4714
    @susanacabrera4714 4 ปีที่แล้ว

    Gracias, muy buena receta

  • @jaimecastrowannhoff3916
    @jaimecastrowannhoff3916 3 ปีที่แล้ว +4

    Muy buena receta , la hice según tu paso a paso y me quedó exquisita , como para concurso 😂😂 muchas gracias man !!

    • @Cocinaentucasa
      @Cocinaentucasa  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias a ti por compartir tu resultado, saludos 🤗😉

  • @gladysnelson6932
    @gladysnelson6932 3 ปีที่แล้ว +5

    Faltó ajo, caldo de carne, y aji seco en ella 😋😋😋😋 el choclo debe ser último, ya q en 5 mnts está, más se cocina, más duro se pone. Y al final el rico cilantro!!

    • @Cocinaentucasa
      @Cocinaentucasa  3 ปีที่แล้ว

      Hola, gracias por comentar
      me alegra saber que te haya gustado. los ingredientes faltantes se los puede agregar, esta es una cazuela sin aditivos industriales intente hacerlo lo mas natural posible
      Espero verte en alguna otra receta que sea de tu agrado y no olvides suscribirte y ! bienvenida!

    • @patriciamucke4322
      @patriciamucke4322 3 ปีที่แล้ว

      O po no las maten con el caldo de carne esas cosas tienen mucho gusto a fábrica le saca el sabor a la carne

  • @davideduardomunoztorrejon6587
    @davideduardomunoztorrejon6587 2 ปีที่แล้ว

    Buena receta y fácil de preparar. Quedo de miedo.gracias.

  • @Laura-zu3ou
    @Laura-zu3ou 4 ปีที่แล้ว +19

    El ossobuco es muchísimo más duro que las papas, choclo, zapallo, si la hago según tu receta terminará todo hecho papilla..., por algo nuestras abuelas le dan la cocción necesaria a la carne y luego de éso "arman la cazuela"..., ¿te suena?. Si te gusta lo que haces deberás mejorar harto, aplicarte y hacerlo como corresponde. Saludos y buena onda siempre. 😉

    • @Cocinaentucasa
      @Cocinaentucasa  4 ปีที่แล้ว +1

      Pruebe la receta, quedo deliciosa 😊

    • @ignaciogonzalezsaavedra7897
      @ignaciogonzalezsaavedra7897 4 ปีที่แล้ว +6

      Correcto!! Por experiencia propia y varias cazuelas tipo papilla jajaja .. primero hay que darle mínimo 40min de cocción a la carne y luego armarla.. saludos😁

    • @gladysnelson6932
      @gladysnelson6932 3 ปีที่แล้ว +2

      @@ignaciogonzalezsaavedra7897 lo que pasa es que él ya cocinó todo más rápido ya que al dorar la carne ya estaba semicocida!! =)) y no necesitaba una cocción larga y triste =)) cierto?

    • @rutholate7928
      @rutholate7928 2 ปีที่แล้ว

      @@ignaciogonzalezsaavedra7897 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

    • @mariocolinir9483
      @mariocolinir9483 ปีที่แล้ว

      Opino lo mismo en otros tutorial dicen la carne se cocina previamente 40 minutos y el zapallo al final sólo 20 minutos antes terminar toda cocción junto al arroz.. Lástima para los que siguieron la receta y obtuvieron papilla 🤣 el autor está para máster cheft 😅

  • @patcatxxi
    @patcatxxi 4 ปีที่แล้ว +8

    Hola, no sé si se me pasado o no percibí, la sal brilló por su ausencia. El control de los minutos no son los adecuados. Me guié más por los ingredientes que se debían poner.

    • @Cocinaentucasa
      @Cocinaentucasa  4 ปีที่แล้ว +1

      La sal se agrega al momento de agregar los condimentos. Y es a gusto. Ya que no todos consumen la misma cantidad de sal.

    • @patcatxxi
      @patcatxxi 4 ปีที่แล้ว +1

      Entiendo, pero ni la mencionaste.

    • @conyarias2083
      @conyarias2083 3 ปีที่แล้ว +1

      Yo frio los ingredientes y carne luego agrego agua hervida,espero que hierva la carne se ponga blanda,luego papás,luego zapallo luego arroz o cabellos de angel ,ensalada primavera el aaah y me faltó el choclo bueno primero choclo y luego papás y así

    • @Cocinaentucasa
      @Cocinaentucasa  3 ปีที่แล้ว

      Si cada uno tiene una versión diferente, pero lo bueno es alcanzar el resultado final 😅 saludos y bienvenida gracias por comentar 🤗🤗

  • @josesanmartin438
    @josesanmartin438 2 ปีที่แล้ว +1

    Ojala me quede bkn

  • @sandrapetit
    @sandrapetit 3 ปีที่แล้ว +4

    Las papas es al final porque si no se muelen

    • @Cocinaentucasa
      @Cocinaentucasa  3 ปีที่แล้ว

      Hola, gracias por comentar
      me alegra saber que te haya gustado.
      Espero verte en alguna otra receta que sea de tu agrado y no olvides suscribirte y ! bienvenida!

  • @angelborne6220
    @angelborne6220 4 ปีที่แล้ว +1

    Me faltó el fideito y o arrocito pero se ve rica...

    • @soledadzambrano3048
      @soledadzambrano3048 4 ปีที่แล้ว

      Siiiii,pensé que yo no me había fijado.

    • @Cocinaentucasa
      @Cocinaentucasa  3 ปีที่แล้ว

      Hola, gracias por comentar
      me alegra saber que te haya gustado. si pueden agregarlo :D a mi me gusta mas sin pero ustedes en casa pueden agregarle :D
      Espero verte en alguna otra receta que sea de tu agrado y no olvides suscribirte y ! bienvenida!

    • @myriamherrera8402
      @myriamherrera8402 3 ปีที่แล้ว

      Si tiene arroz , fijese y lo encontrará.
      Yo hago la cazuela tradicional.

  • @alejandraorellanarueda833
    @alejandraorellanarueda833 3 ปีที่แล้ว +1

    Agua fría?

    • @Cocinaentucasa
      @Cocinaentucasa  3 ปีที่แล้ว

      Holaaa 😃, su cuya finalidad es hacer que el caldo quede más sabroso🙂

  • @multipetcoronel9967
    @multipetcoronel9967 10 หลายเดือนก่อน

    las zanahorias no se cortan redondas para estofado, se cortan en bastones medianos

  • @cristianbustamante8468
    @cristianbustamante8468 4 ปีที่แล้ว +5

    Amigo el poroto verde no pude ir al final hay que darle un poco más.de tiempo y el sofrito es un templar en toda cazuela ✌️

  • @omarbeltranvasquez5572
    @omarbeltranvasquez5572 3 ปีที่แล้ว +1

    amigo bien fome tu vídeo de la casuela

    • @Cocinaentucasa
      @Cocinaentucasa  3 ปีที่แล้ว

      La cazuela, no puede gustar a todos amigo, gracias por comentar 😉

  • @richardadaos4020
    @richardadaos4020 2 ปีที่แล้ว +1

    Saco la carne y estaba cruda y le puso una foto jajajajajajajja

  • @SebaBiker2024
    @SebaBiker2024 ปีที่แล้ว

    En las verduras se te olvido mencionar los porotos verdes 😅

  • @leonelcancinodiaz1943
    @leonelcancinodiaz1943 3 ปีที่แล้ว +1

    No le falto algo como arroz,chuchoca molida??????

    • @Cocinaentucasa
      @Cocinaentucasa  3 ปีที่แล้ว +1

      hola, gracias por comentar
      por supuesto, puedes agregarlo de igual formas si asi tu lo deseas,
      que tengas un excelente dia!

  • @silvanacespedes4989
    @silvanacespedes4989 4 ปีที่แล้ว +1

    Y el arroz y el ajo el morron es opcional???.

    • @gladysnelson6932
      @gladysnelson6932 3 ปีที่แล้ว +1

      Si eso faltó!! El ajo 😋😋😋😋 caldo de carne

    • @Cocinaentucasa
      @Cocinaentucasa  3 ปีที่แล้ว

      Hola, gracias por comentar
      me alegra saber que te haya gustado. puedes agregarlo si :D
      Espero verte en alguna otra receta que sea de tu agrado y no olvides suscribirte y ! bienvenida!

  • @kathialeytonmunoz9870
    @kathialeytonmunoz9870 3 ปีที่แล้ว +2

    No hay que usar aceite, queda muy grasosa, no es necesario

  • @krlssqt5214
    @krlssqt5214 ปีที่แล้ว

    y el arroz ???

  • @buscadoryt4321
    @buscadoryt4321 4 ปีที่แล้ว +2

    No me tinca

  • @ivetteletelier2657
    @ivetteletelier2657 2 ปีที่แล้ว

    Primero de cocina la proteína y después las verduras más duras y pir último el choclo y porotos verdes.

  • @serafincollao3706
    @serafincollao3706 ปีที่แล้ว

    No lleva sal

  • @lorena0080
    @lorena0080 3 ปีที่แล้ว +4

    Pero que gente tan pesada, yo tampoco hago así la cazuela.. pero bueno, cada uno la hace según lo que aprendió en su casa. Y leyendo los comentarios, cada cual la hace a su pinta, hay opiniones diametralmente opuestas y todos piensan q tienen la razón y que la suya es la mejor de todas. Dejen a la gente cocinar en paz, que si le quiere poner papel picado, le pone, y???... cuál sería el problema??? Y uds tb cocinen como les de la gana.... tropa de odiosos
    🙄

    • @Cocinaentucasa
      @Cocinaentucasa  3 ปีที่แล้ว

      gracias por tu comentario, en internet hay de todo, y pues al que le guste mi receta lo hara sin ningun problema, ya sea por que le gusto o por que quiera probar formas nuevas, y al que no es sencillo pasara al siguiente video :D
      saludos Lorena bienvenida! gracias por comentar!

  • @gobtatempest3086
    @gobtatempest3086 3 ปีที่แล้ว

    se sofriee la carne o sellarla y luego se hace el sofrito con la cebolla oregano comino ajo pimenton -.-

  • @conyarias2083
    @conyarias2083 3 ปีที่แล้ว

    Me confundo yo la hago distinto

  • @gladyscontrerad3793
    @gladyscontrerad3793 3 ปีที่แล้ว

    No agregas sal a la cazuela.
    Gracias igual.

  • @amarazult.zamora2673
    @amarazult.zamora2673 3 ปีที่แล้ว +1

    De carne no po wn

    • @Cocinaentucasa
      @Cocinaentucasa  3 ปีที่แล้ว

      Hola, gracias por comentar
      me alegra saber que te haya gustado. de pollito la prefieres ?
      Espero verte en alguna otra receta que sea de tu agrado y no olvides suscribirte y ! bienvenido!

  • @mariceladiaz3489
    @mariceladiaz3489 3 ปีที่แล้ว +2

    Disculpa quien te enseño a cocinar?????? Asi no se hace la cazuela!!! Primero se cocina la carne un tiempo y despues se echan las verduras!!!!! INFORMATE

    • @Cocinaentucasa
      @Cocinaentucasa  3 ปีที่แล้ว +1

      Esta que hice quedo bien buena fíjese 😌

  • @yojanvega7751
    @yojanvega7751 4 ปีที่แล้ว +1

    falta info ...tiempos, cuando se agrega sal etc...👎👎

    • @Cocinaentucasa
      @Cocinaentucasa  3 ปีที่แล้ว

      Hola, gracias por comentar
      me alegra saber que te haya gustado. al final, se sala siempre la preparacion.
      Espero verte en alguna otra receta que sea de tu agrado y no olvides suscribirte y ! bienvenida!

  • @danielamolina3912
    @danielamolina3912 3 ปีที่แล้ว +2

    Pésima receta, para empezar las verduras y la carne en la misma tabla de picar? Xddddd ok

    • @Cocinaentucasa
      @Cocinaentucasa  3 ปีที่แล้ว

      lamento que mi receta no haya sido de tu agrado :( me pone muy triste, pero espero que puedas encontra otra receta en mi canal que logre ser de tu agrado :D saludos y que tengas un lindo dia!

  • @alfonsofoppiano4290
    @alfonsofoppiano4290 3 ปีที่แล้ว +1

    Eso esta nadando en aceite se nota que no sabe cocinar

  • @SrDolmayan
    @SrDolmayan ปีที่แล้ว

    Deje de ver tu receta cuando escuche zapallo italiano

  • @ivetteletelier2657
    @ivetteletelier2657 2 ปีที่แล้ว

    Noooo que horror frente la carne con mucho aceite re va a quedar muy grasosa esa cazuela.nex

  • @r.f.finkenberger14
    @r.f.finkenberger14 ปีที่แล้ว

    Me faltó el tiempo de cocción, la sal etc pero gracias igual