Madre mía, con lo que le gusta la repostería a mi padre, que hace los roscones de reyes él solo y todo. Le voy a pasar este vídeo que seguro que le encanta :)
Nunca tomé clases de cocina, tampoco me considero autodidacta, pero siempre voy a decir q con la levadura fresca o en barra sale mejor q con la levadura en polvo. Buena receta, muy bien explicado. Lo haré, júralo😁😉🤗
Yo siempre he sido de levadura fresca, pero últimamente estoy usando instantánea de panadero y me estoy acomodando a tenerla siempre disponible en la despensa :) Para gustos, todas sirven!
Suelo hacer pan en casa y ultimamente estoy haciendo barras de pan que salen con muy buen aspecto, el primer dia la miga fenomenal pero a partir del dia siguiente ya no es lo misma. Siento que sigo teniendo problemas con la miga, me dió un dia el panadero un poco de impulsor para mejorarla y sí que lo noté!! Crees que es necesario el impulsor para tener una miga más jugosa?? Y el tipo de harina cuál es mejor la de fuerza o la normal?? Gracias
Madre mía, con lo que le gusta la repostería a mi padre, que hace los roscones de reyes él solo y todo. Le voy a pasar este vídeo que seguro que le encanta :)
Espero que le guste mucho!! ❤️❤️
Nunca tomé clases de cocina, tampoco me considero autodidacta, pero siempre voy a decir q con la levadura fresca o en barra sale mejor q con la levadura en polvo. Buena receta, muy bien explicado. Lo haré, júralo😁😉🤗
Yo siempre he sido de levadura fresca, pero últimamente estoy usando instantánea de panadero y me estoy acomodando a tenerla siempre disponible en la despensa :) Para gustos, todas sirven!
Espectacular Diego!!! Que bien lo explicas
Muy buena receta, gracias!
Gracias a ti! ❤️
Suelo hacer pan en casa y ultimamente estoy haciendo barras de pan que salen con muy buen aspecto, el primer dia la miga fenomenal pero a partir del dia siguiente ya no es lo misma. Siento que sigo teniendo problemas con la miga, me dió un dia el panadero un poco de impulsor para mejorarla y sí que lo noté!! Crees que es necesario el impulsor para tener una miga más jugosa?? Y el tipo de harina cuál es mejor la de fuerza o la normal?? Gracias
En vez de la tela se podría utilizar papel de hornear para hacer las separaciones?
Yo creo que para usar papel mejor que no uses nada, te quedaran un poco más gorditas pero igual de buenas! ☺️
Y utilizar una placa de horno con borde, para "recargar" la baquette de la orilla.
Este pan junto al pollo estilo kfc 😍😍🤤🤤
Jajajaja menudo festín! 😍
No parecen tan dificiles.Hay que animarse.Gabriel de Tortuguitas
A mi no me gusta hacer baguettes pq soy un poco vaguete.
Jajajajaja