林泰彦の研ぎの秘伝書【第２章】最も切れ味を取り戻す研ぎの回数は何回？

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関孫六 ダマスカス 三徳包丁 165mm
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関孫六　中砥石　#1000
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#貝印 #包丁 #研ぎ方

[@user-ez7gr1te5b]

現在の研ぎ方に応用できる点が沢山有り、説明も分かりやすいのが嬉しい。
思うように綺麗に切れる包丁って気持ちいいですよね！

[@indiansummer5804]

初めまして。
今テレビ観ていました🔪😃🎵

[@minoruyagi]

切先がうまく研げずなかなかバリが出せません。
切先部分の研ぎ方動画もあるとありがたいです。

[@user-zq3ue3ou5g]

この前関孫六の出刃包丁買いましたけど全然切れません😢新品なの切れないのですか？どうしたら切れる様になりますか？教えて下さい。