ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 พ.ย. 2019
- เชฟบุ๊ค บุญสมิทธิ์ จะพาไปเที่ยวพร้อมเรียนรู้วัฒนธรรมของชาวผู้ไทยกันที่บ้านโคกโก่ง จังหวัดกาฬสินธุ์ พาไปกินขนมท้องถิ่นชื่อแปลกอย่าง "โจ้วมะอึ" และไปเข้าป่าเก็บวัตถุดิบตามช่วงฤดูกาล อย่าง "หวายขม" และ "ใบออบแอบ" แล้วมาเข้าครัวทำสารพัดอาหารจานเด็ดในแบบฉบับชาวผู้ไทยแท้ ๆ และอาหารฟิวชันจากเชฟบุ๊ค ไม่ว่าจะเป็น "หวายผัดไข่เค็ม" และ "ป่นใบออบแอบ"
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 10 พฤศจิกายน 2562 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังทาง www.thaipbs.or.th/Foodwork
#หมู่บ้านวัฒนธรรมผู้ไทยโคกโก่ง #วัฒนธรรมของชาวผู้ไทย #Foodwork
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TH-cam : / thaipbs - บันเทิง
![กระชาย : Foodwork [CC] (24 พ.ย. 62)](http://i.ytimg.com/vi/NF6MoxKNChM/mqdefault.jpg)
![กระชาย : Foodwork [CC] (24 พ.ย. 62)](/img/tr.png)
![ลูกแสมดำ : Foodwork [CC] (17 พ.ย. 62)](http://i.ytimg.com/vi/KfsBt91E4Ng/mqdefault.jpg)
หน่อไม้ไผ่โฮ๊ะ คือ ไม้รวก ค่ะ
เว้าคือกั๋นค่ะ ผักสะแง้ะ โหสิเค่อ ผักอีตู้ อิโพะเอ็ดเป็นตะแซบเนาะค่ะ
รายการสนุกมากค่ะ ได้เห็นวัฒนธรรม พิธีกรเป็นกันเองทำให้รายการน่าติดตามมากค่ะ
ขอบคุณ 😊ค่ะ แอดมิน ที่อัปโหลด ชอบมากค่ะ
พี่บุ้คมากาฬสินธุ์ด่วยยยย!! FC รายการนี้นะครัชชช
ชอบรายการนี้มาก
ขอบคุณค่ะที่แชร์คลิปนี้😃👍
เป็นตาแซบ
รายการโปรดเลยค่ะ
เชฟบุ๊คทำอาหารกับสาวผู้ไท น่ารักค่ะ
น่าอร่อยทุกเมนูเลยค่ะ👍😆
ต้องกลับไปเที่ยวอีกรอบ ประทับใจมากๆการต้อนรับอบอุ่น❤️
วัตถุดิบจากท้องถิ่น น่ากินทุกเมนู
ชอบรายการสบายๆถ่ายทำภาพสวย
謝謝CC字幕。
狂人章 คุณฟังภาษาผู้ไทออกใช่ไม้ครับ
ดูคลิปนี้ขำๆๆ ขำคุนฟลุกว่าวอิสานกับว่าวภูไทยสำเนียงไห้มากดูแล้วน่ารักค่ะคุนฟลุกก็ลุยๆๆมากๆด้วยไปได้ทุกที่บ้านๆต่างจังหวัดอยากไห้คุนฟลุกและทีมรายการนี้ไปที่จังหวัดศรีสะเกษบ้างจังค่ะคุนฟลุกน่ารักมากๆกินอาหารได้ทุกอย่างเลยพูดคุยกับชาวบ้านก็เข้าได้ดีด้วยจ้า ติดตามจ้า
มีตะแนวเป็นตาแซ่บ
อยากกินแกงหวาย
เสื้อที่พี่บุ๊คใส่สวยมากครับ
ขอนแก่น+กาฬสินธุ์. ภูไท คำม่วงครับ มีเลือดภูไทผสมอยู่
คิดฮอดสมัยยังน้อยเด้เนาะ บ้านผมฮ้องมะอึว่ามะอูบ
เป็นตากิน
นครพนมก็มีนะครับภูไทที่เรณูนครงัยครับ
ข่อยกะค่นกาฬสินธุ์ อยู่บ้านโพนภูไทคื๋อกั๋น
ผมชอบรายการพี่นะแต่ไม่อยากให้เอาหมามาออกด้วย มันเหมือนรายการหมาเกินไป ถ้ารายการเป็นแบบนี้ตลอดรักเลย
คนชอบก็มีแฟนไข่ดาวค่ะ
โจ้มะอูบภูไทค่ะ
ดูข่าวก็ไม่อยากกลับแต่พอดูรายการท้องถิ่นก็คิดถึงบ้านเกิดใจจะขาด
ข้อยเป็นผู้ไทเชโปน คิดฮอดผู้ไท ฟังไทยเด
ไข่ไปไน.คิดถึง
น้องหมาน่ารักจังเลยอยากได้หมาแบบนี้ไม่มีขน. อยากได้มากๆๆๆน่ารัก
หมาหลังอานครับเป็นหมาพันธ์ของไทยนี่ละครับ แถวบ้านผมนิยมเอาไปป่าล่าสัตว์สมัยก่อนทุกวันนี้เลี้ยงใว้ดูเล่นละ
น้องไข่ดาวไปไหนครับ
อยากให้เชิญพี่อี๊ดโปงลาง..พี่บี้เดอะสกา..ปู่จ๋านมาบ้างครับ..
บุ็คเป็นคนกินง่ายกินทุกอย่างเลย555
ใส่กอยนำคือสิคักเนาะ
คิดฮอดอีเมะเนาะคนภูไทเขาวง
โจ้มะอึ เคยกินแต่สมัยยังน้อยแม่เอ็ดให้กินแทนข้าวเลยแหละ เกือบ 20 ปีแล้วที่บ่ได้กิน 😂😁
ผู้ไทเขาวงเรียกฟักทอง ว่า มะอูบ ครับ
เนาะ ไทคำหว้ากะฮ้องมะอูบอยุ่ได๋
แม้น มะอูบมิได้เว้าเลยลืม โจ้มะอูบ
บ้านผมเรียกผักออบแอบเพราะเวลาเอามาขยำๆมันจะดังออบแอบๆ ก็เลยเรียกผักออบแอบ 5555
คิดถึงบ้านอยากกินแกงหวายฝีมือแม่ทำจัง😭😭คิดถึงกาสินบ้านเกิดเด้
อยากกินนนนนนนนแกงหน่อไม้(แต่ไม่ใส่หอยนะคะกินไม่เป็น)อยากกินอ่อมหน่อหวานอยากกินผัดหน่อหวายป่นใบอ๊อปอแอ็ป. น่ากินทุกกกกอย่างดูแล้วหิวข้าวเลยคะ. น่าไปเที่ยวหมู่บ้านนี้จังเลยคะมีโฮมสเตย์ให้ไปพักไหมคะอยากไปมากๆๆๆคะ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
มะอูบมิแม้นมะอึ
ภูไท บางพื้นที่ เรียก มะอึ
วัฒนธรรมการกินแต่ละพื้นที่ จะขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่หาได้ง่ายตามท้องที่นั้น ๆ เรียกได้ว่า กินตามมีตามเกิด ! ทุกวันนี้ อยากกินอะไรก็ได้กิน ขอแค่มีเงินซื้อ !
จำได้เลย เอาพ้าโต้มาให้แน่ เราก็ยื่นอีโต้ให้เลย ที่ไหนได้ พ้าโต้คือ ถาดข้าว😂
น่าอยุ่ค่ะอยากไปเที่ยวแบบนี้ค่ะ💕😊✌
เปนตาเยอะเนาะ...
อยากอ๋อมหวายเด้.เนาะ
ขายข้าวเหนียวเขาวง ติดต่อได้จ้า ปลูกเองสีเอง ขายเอง :)
ผู้ไท สปป.ลาวเด้อ😅 เว้าคือเดวเลย