ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 เม.ย. 2018
- ชุมชนเล็ก ๆ แห่งนี้ตั้งอยู่เชิงเขาภูพานในเขต อ.กุฉินารายณ์ จ.กาฬสินธุ์ บ้านโคกโก่งเป็นหมู่บ้านขนาดเล็กจำนวนเพียง 100 กว่าหลังคาเรือน มีประชากรอาศัยอยู่ทั้งหมดประมาณ 500 คนเท่านั้น ส่วนใหญ่เป็นเกษตรกร ด้วยภูมิประเทศทำให้ชุมชนแห่งนี้มีอากาศที่บริสุทธิ์ ร่มรื่น และเย็นตลอดทั้งปีเพราะอยู่ติดภูเขา และยังมีลำธารเล็ก ๆ ไหลจากภูเขาลงมาผ่านหมู่บ้านอีกด้วย ชาวบ้านโคกโก่งอยู่อาศัยกันอย่างเรียบง่าย พวกเขาปลูกข้าวเหนียวไว้กินเองในนาท้ายหมู่บ้าน กับข้าวก็ออกไปหาตามป่า เก็บเห็ด เก็บของป่า แต่ไม่ว่าฤดูกาลไหนชาวบ้านก็มีของอร่อยไว้กินไม่ขาด เป็นเมนูเด็ดที่ผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนไปตามฤดูกาล ชาวบ้านโคกโก่งเป็นชาวผู้ไทยที่สืบทอดเชื้อสายกันมานับร้อยปี พวกเขายังคงรักษาวิถีชีวิตแบบชาวผู้ไทยไว้อย่างเหนียวแน่นในชีวิตประจำวันจนมาถึงทุกวันนี้
ชาวโคกโก่งหากต้องการเสื้อผ้าสวมใส่พวกเขารู้วิธีการอิ้วฝ้าย กรอด้าย และทอผ้าไว้ใช้กันเองในครัวเรือน จนออกมาเป็นผ้าถุงมัดหมี่ เสื้อคอจีน ผ้าสไบ ที่มีลวดลายอันเป็นเอกลักษณ์ ไม่ว่าจะเป็นลายหมากตุ้ม ลายขิด ลายหมี่ หรือลายลูกโซ่ที่สื่อถึงความสามัคคีของชาวผู้ไทย และยังมีการสืบทอดการจักสานเอาไว้อีกด้วย เมื่อมีแขกและพิธีการสำคัญชาวบ้านมีพิธีเพื่ออวยชัยให้พรและรับขวัญ ประเพณีไทยวัฒนธรรมอันโดดเด่นของหมู่บ้านก็คือพิธีบายศรีสู่ขวัญ จัดขึ้นบนศาลาไม้โบราณตกแต่งด้วยฝีมือชาวบ้าน เมื่อหมอขวัญเชื้อเชิญขวัญด้วยคำร้องที่ไพเราะแล้ว จะต้องนำข้าวต้มมัดเล็ก ๆ ยื่นให้ผู้เฒ่าผู้แก่ที่มาผูกขวัญและอวยพรให้ด้วยภาษาผู้ไทยที่น่ารัก จากนั้นจะร่วมกินพาแลง (มื้อเย็น) ด้วยอาหารพื้นบ้าน ปรุงจากผัก สมุนไพรสดใหม่ สูตรของชาวผู้ไทยบ้านโคกโก่ง
บ้านโคกโก่งมีอาหารมากมาย มีผลไม้ป่ามากมาย ผลไม้เหล่านี้เป็นของอร่อยประจำท้องถิ่นและบางชนิดมีสรรพคุณเป็นยา เช่นเดียวกับสมุนไพรที่หาได้ทั่วไป มีแกงอ่อมหวาย หมกเห็ด ซุปหน่อไม้ แกงไข่มดแดง แกงผักหวาน ขุดปูนามาปิ้ง และแมลงต่าง ๆ ก็นำมาทอดมาคั่วบ้าง เป็นเมนูเด็ดตามฤดูกาล และมีอาหารไว้ต้อนรับนักท่องเที่ยว เช่น น้ำพริกหนุ่มที่ไม่เหมือนของทางภาคเหนือ บ้านโคกโก่งที่นี่ใช้หอมแดง กระเทียม มะเขือเทศ พริกหนุ่ม ปิ้งแล้วนำมาตำรวมกัน ไม่ใส่ปลาร้า จิ้มด้วยผักต้มหรือผักลวกหวานอร่อย ส่วนอ่อมยอดหวาย แกงอ่อมใส่หวายยอดเล็ก ๆ เติมรสด้วยปลาร้าหอม ๆ ของชาวอีสาน กินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ กินเสร็จก็แยกย้ายกันนอนบ้านโฮมสเตย์แค่นี้ก็มีความสุขในแบบบ้านโคกโก่ง
ติดตามชมรายการทั่วถิ่นแดนไทย ตอน มนต์เสน่ห์แห่งผู้ไทย บ้านโคกโก่ง จ.กาฬสินธุ์ วันเสาร์ที่ 7 เมษายนนี้ เวลา 16.30 -17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : www.thaipbs.or.th/GooglePlus
LINE : bit.ly/2GtS44i
TH-cam : / thaipbs - บันเทิง
รายการดีบันทึกช่วงเวลาได้ดี เป็นฟิล์มไว้ศึกษาแบบ เปิดเลนส่องโลก และอีกหลายรายการ ที่พยายามทำ เพื่ออนุรักษ์ ได้ทราบวัฒนธรรมท้องถิ่น งดงาม...ครับ
ภูมิใจจังครับ อิสานบ้านเฮา
เราเป็นลูกศิษย์อีกคนนึงของ.นาวิน มโนขันธุ์สมัยเรียนมัธยมที่รร.นาไคร้ฯและภูมใจมากค่ะที่เกิดเป็นชาวภูไท
โอ้ย กาฬสินธุ์บ้านข่อย อยากเด้แกงอ่อมหวายใส่ไก่ คิดฮอดบ้าน ขอบคุณรายการดีๆแบบนี้เด้อค่ะกี่ปูจ้ำดองมันๆคือสิแชบคัก
อยากให้ลองมาดูนะคะ ชุมชนอบอุ่น ผู้คนน่ารัก วัฒนธรรมเลอค่ามากๆ
หมู่บ้านสะอาดร่มรื่นดีจัง🏡
พิธีกรพูดถูกใจแม่ๆ
คิดฮอด กาฬสินธุ์เด้ ปีใหม่จะเมือยามบ้านจัก อาทิตย์เด้อ
สาวผู้ไทน่าฮักขนาดเด้อจ้า ของกินกะมีแต่แนวแซ่บๆๆ
ฟ้อนงามหลายภูไทเฮา
beautiful miss phuthai love 💕💕💕
อิสานเปลี่ยนเป็นสวยงามจริงๆ คิดถึงพ่อหลวงร9ค่ะ
i know Im asking the wrong place but does anyone know a way to get back into an Instagram account..?
I was dumb forgot the login password. I love any tricks you can give me
@Beau Jude Instablaster =)
@@beaujude9412 I'm Sorry Commented inthe wrong place Thank you for reminding me.
ทำไมการรำและเครื่องดนตรีเหมือนทางเชียงใหม่ภาคเหนือ
สวยมาก
ดีอก..ดีเจอ..เด้ที่พี่น้องภูไท..กาฬสินธ์ุ..ญังรักษาอนุรักษ์
สุดยอดของหัตถกรรมที่ยังมีอยู่ในถิ่นภูไท
สาวภูไทมีแต่คนงามๆ
ภูมิใจครับผมคนกะสินคือกัน
ชอบธรรมชาติวิถีชีวิตชนบทอีสานขนานแท้
กสินบ้านเฮาตั๋วนี้คับ
โจ้มะอูบ มิแม้นโจ้มะฮึ
สวยจริงๆ
16:00 Nice...
มิแม้นมะอึเด้อ!!!มะอูมแด่ะ!!!
มะอูม (พิมพ์ผิดบ้อ) มะอูบ เด่วหว่ะ
มะโบบ
ดค้ายวัฒนธรรมทางภาคเหนือ
ผู้ไท เขี่นงแบบนี่ครับ
Hello Dao, I'm Patrick, call me please.
อย่าหัวเราะภาษา คำพูดของคนอื่่นเขาสิครับ มันด้อยพัฒนามาก ๆ
พิธีกรก็คนอีสานครับขำกันเองสนุกๆ
13:02
15:05
01:13