Dudas habituales: tamaño cocotte, sartenes inox vs sartenes de hierro y recetas en mini-cocotte

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  • เผยแพร่เมื่อ 27 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 95

  • @marisanunezfeito1441
    @marisanunezfeito1441 4 ปีที่แล้ว +3

    Yo tengo 3 cocotte, pero sin duda la que más uso es la de 24 cm todos pero todos los días yo estoy encantada con ellas , también os digo en casa ya las había cuando yo tenía poca edad pero eran las primeras , eran anaranjadas pues entonces no había de colores, y es por eso que yo en cuanto tube mi casa me hice con ellas, para mi es de lo mejorcito que hay .un saludo y gracias por vuestros videos

  • @minumartinez-q8p
    @minumartinez-q8p ปีที่แล้ว

    Me encanto el video acabo de comprar una y quiero saber cómo la curo para poder usar gracias 🙏

  • @juanitapajuelo2413
    @juanitapajuelo2413 4 ปีที่แล้ว +1

    He ordenado una de 24 y otra 26 estoy preparandome cuando lleguen. Muchas gracias estimadas

  • @cristinaveracollao1121
    @cristinaveracollao1121 4 ปีที่แล้ว +1

    Me ha encantado vuestro video. En casa somos 4 y casi siempre tenemos alguna visita en casa. Compraré una Cocotte para 6 personas y una mini cocotte para las salsas.
    Gracias por vuestra explicación.

  • @mariadelrosariouribe5079
    @mariadelrosariouribe5079 4 ปีที่แล้ว +1

    Hola que pasa si la olla se desposrilla su cerámica se puede seguir usando?

  • @raulfarinas28
    @raulfarinas28 6 หลายเดือนก่อน

    Que buen video, como siempre. Si hacemos arroz con carne meloso o un arroz con leche en esta cocotte, cuando acabemos tenemos que sacarlo para que no se pase? es decir, como conserva mucho el calor, se nos puede pasar?

  • @aurarilautari
    @aurarilautari 4 ปีที่แล้ว +1

    Hola. Puedo poner la cocotte para hacer el pan al fuego de la cocina sin ocupar el horno?

  • @patriciochiappero2516
    @patriciochiappero2516 4 ปีที่แล้ว +1

    El acero inoxidable se tiene que curar? es apto para horno ?

  • @abrahamilabaca6963
    @abrahamilabaca6963 4 ปีที่แล้ว

    Saludos desde Chile, sus vídeos son muy educativos, Gracias

  • @rebecaneiramateus5113
    @rebecaneiramateus5113 3 ปีที่แล้ว +1

    Yo quiero saber que y como preparar mis recetas en la doufeu

  • @jjgantequera
    @jjgantequera 2 ปีที่แล้ว +1

    Las de hierro fundido ¿Se pueden utilizar en horno de leña, a temperaturas superiores a 300 grados?

    • @Claudiaandjulia
      @Claudiaandjulia  2 ปีที่แล้ว

      Hola Juan José, sí se puedes usar las cocottes de hierro a altas temperaturas, solo a tener en cuenta: mejor las dofeu, pues no tienen pomo; y si son con pomo las de acero pero hasta 260 ºC. Espero haber resuelto la duda, saludos!

  • @yaninaalbercacarbajal186
    @yaninaalbercacarbajal186 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola que tal,.hablen cuál es mejor las ollas renawere o le creuset

    • @Claudiaandjulia
      @Claudiaandjulia  2 ปีที่แล้ว

      Hola, lo lamento pero esta marca está muy presente en EEUU pero no aquí, no la he visto en directo, ni en ferias europeas, así que me temo que no puedo ayudarte a comparar. Gracias, lo lamento! un saludo.

  • @mafer7667
    @mafer7667 4 ปีที่แล้ว

    Eso!! Yo quiero hacer pan y meterla al horno pero mi cocotte no tiene la agarradera de la tapa plateada si no negra como de plástico...la puedo meter???

  • @raquelbarquilla4488
    @raquelbarquilla4488 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por el vídeo porque aunque pone las medidas en cada cocotte es mejor verlo así para decir cuál comprar

    • @Claudiaandjulia
      @Claudiaandjulia  ปีที่แล้ว

      me alegro mucho de que resulte útil, un abrazo!

  • @19661966ez
    @19661966ez 2 ปีที่แล้ว

    Hola hay que hacer algo para mantener y conservar bien estas ollas?? Gracias

    • @Claudiaandjulia
      @Claudiaandjulia  2 ปีที่แล้ว +1

      Hola Matea,
      La cocina en hierro le creuset es simple: lo que más tienes que tener en cuenta es que, cuando la uses en fuego o vitro, no la calientes a máxima potencia para que la llama directa no queme el esmalte (es hierro y se calienta mucho, debes calentarla a fuego bajo o medio). A parte de esto, nada más, es de muy fácil mantenimiento y se limpiar muy bien. Saludos!

  • @mariavegarosaleslopez506
    @mariavegarosaleslopez506 3 ปีที่แล้ว

    Hola las sartenes de hierro se pegan las cosas como huevos o pescado gracias

  • @19661966ez
    @19661966ez 2 ปีที่แล้ว

    Hola gracias por el anterior comentario, se me pegaban las patatas friéndolas, que hago para que no me pase?

  • @edgareddy3380
    @edgareddy3380 7 ปีที่แล้ว +3

    hola!
    estaba escuchando el video..y me ha sorprendido lo de :
    la mini cocotte en microondas?? la de hierro??

    • @gelali2901
      @gelali2901 6 ปีที่แล้ว

      EDGAR LLAVATA eso mismo pensé yo , porque he aprendido que no se debe meter en microondas

    • @anabelenortizhiguero1143
      @anabelenortizhiguero1143 5 ปีที่แล้ว

      Y yo?? Metal y microondas, no es que lo vaya a usar pero me picó la curiosidad

    • @Aziza79
      @Aziza79 5 ปีที่แล้ว

      Las mini son cerámicas.

  • @mirichus1
    @mirichus1 4 ปีที่แล้ว +1

    Quiero comprar una cocotte, y tengo dudas porque me gustaría hacer pollo asado en ella! En la cocotte redonda evolution de 24cm, coge un pollo entero? Gracias!

    • @Claudiaandjulia
      @Claudiaandjulia  4 ปีที่แล้ว +1

      Hola, pues cortado a cuartos sí, sin duda. Entero, te recomendaría coger una más grande, o la ovalada coge mejor su forma. Pero la de 24cm es el temaño más habitual, y 4 cuartos te caben allí, con alguna patata y cebolla y tomate sin problema :) Saludos!

  • @miguelovalle3123
    @miguelovalle3123 6 ปีที่แล้ว +2

    por podria ablarme de la marca de ollas lodge ,gracias

    • @Claudiaandjulia
      @Claudiaandjulia  6 ปีที่แล้ว

      Hola Miguel, tenemos buena opinión de Lodge, es una marca americana que fabrica buenos productos. Pero no tenemos experiencia con ellos y son productos distintos a los que estamos acostumbrados (no tienen un vitrificado como puede ser el de Le Creuset). Por ello, no puedo valorarlos, lo lamento!

  • @rogeralexanderroblesacosta1383
    @rogeralexanderroblesacosta1383 2 ปีที่แล้ว +1

    Cocotte excelente para cocinar salsas de manera lenta y segura

  • @edwardcollazos716
    @edwardcollazos716 4 ปีที่แล้ว

    Hola quisiera saber la grande olla para 10-12 personas de 34 centímetros donde la puedo comprar y de cuantas quartas es?

  • @marinabriones197
    @marinabriones197 8 ปีที่แล้ว +3

    Hola!! muy instructivo el vídeo. Una pregunta: ¿El logo blanco que llevan las cocottes es una pegatina despegable o está impresa en la olla? Saludos!!!

    • @Claudiaandjulia
      @Claudiaandjulia  8 ปีที่แล้ว

      Hola Marina, discúlpame por favor que no vi tu mensaje!! El logo que ves en blanco es una pegatina que se quita sin problema ni dejar resto alguno. Lo que sí está grabado es el logo de Le Creuset en la tapa, con relieve y del mismo color que la cocotte, en las fotos de producto seguro que lo apreciarás bien, te dejo enlace: www.claudiaandjulia.com/collections/cocottes-y-cacerolas/products/cocotte-redonda-le-creuset. gracias y de nuevo disculpa por tantos días sin responder! Cualquier cosa, no dejes de escribirnos sino a tienda@claudiaandjulia.com. Gracias!

  • @MCE-wl8qq
    @MCE-wl8qq ปีที่แล้ว

    En una cocotte ovalada de 25 cm cabe un pollo?

  • @stacristina6526
    @stacristina6526 4 ปีที่แล้ว +1

    Pero veo que en cuanto altura en las cocotte redondas varía, podéis explicarme la diferencia po favor.

    • @Claudiaandjulia
      @Claudiaandjulia  3 ปีที่แล้ว

      hola, la altura en general siempre es la misma entre ovaladas y redondas. Si ves diferencias es por la proporción (ma´s pequeñas se parecian más bjas, pero todas son proporcionales). Lo único que en la tienda tenemos las que son tipo cacerolas, o las "cocottes bajas" que són unos 5 cm más bajas que las estándares, pero son poco comunes de ver. Las diferencias que aprecias aquí son proporcionales con el tamaño de diámetro. Saludos!

  • @nina882000
    @nina882000 5 ปีที่แล้ว

    Hola, yo tengo un par de sartenes inox Buyer, de vuestra tienda, y me gustan mucho. Lo único que se nos "resiste" es la tortilla de patatas, que no acabamos de "pillarle" el punto, y se nos pega, por lo que la hacemos en una antiadherente. ¿se puede hacer tortilla de patatas en una inox? Y otra pregunta que tengo es sobre la limpieza de las inox. En la sartén que tenemos de tamaño más pequeño, en la parte de los laterales internos, con el uso, se quedan "salpicaduras" que me resultan muy difíciles de limpiar, y tengo dudas de si se debe "rascar" con el estropajo verde, o mejor dejarlo así, aunque no quede la sartén tan "reluciente". Muchas gracias por vuestra atención y felicidades por vuestro trabajo. Me encanta vuestra tienda!!!

    • @Claudiaandjulia
      @Claudiaandjulia  5 ปีที่แล้ว

      Hola Nina, me alegro que le hayas pillado el truco a la sartén de inox! En cuanto a tu primera pregunta, la tortilla de patatas, hay dos cosas que te recomendaría: la primera, lavar muy bien las patatas después de cortarlas y antes de ponerlas a la sartén, para que suelten todo el almdión, porque es eso lo que normalmente hace que se peguen las patatas; la segunda cosa es excederte un poco de aceite hasta que le pilles el truco a esa tortilla, te ayudará, ya verás, y poco a poco lo vas reduciendo.
      En cuanto a la limpieza del inox, puedes frotar pero tienes el peligro de que queden algunas rayaduras. No afectará para nada a su funcionamiento, pero sí que hay quien no le gusta por un tema estético. Por otro lado es probar con limón o vinagre, a ver si ayuda a que salgan las manchas, o hacer una solución de agua con bicarbonato, que ayuda a limpiar el inox de una forma bastante eficaz. En el grupo de Facebook de Cocinar con Claudia&Julia hay mucha gente que habla de la Piedra Verde (creo que la venden en el Lidl), que dicen que hace maravillas, aunque no la he probado. Puedes entrar en el grupo y ver los comentarios o preguntar. Por otro lado, te dejo un post que tal vez te ayude también en lo que limpieza de inox se refiere: www.claudiaandjulia.com/blogs/general/cuidados-en-las-ollas-y-sartenes-de-acero-inox.
      Ya como última opción, también hay un limpiador de inox, es este, por si quieres probarlo o lo anterior no te soluciona el problema: www.claudiaandjulia.com/products/limpiador-para-acero-inox-y-plata-de-buyer. Saludos!

  • @DanielaKarinaFano
    @DanielaKarinaFano หลายเดือนก่อน

    Hola..lástima que me he comptado una de 16.5 cm y la explicación de las recetas no se aprecian de es manera, podrían hacerlas y uno ver

  • @minerva8653
    @minerva8653 5 ปีที่แล้ว +1

    Se pueden usar las cocotte con placa de induccion?

    • @Claudiaandjulia
      @Claudiaandjulia  5 ปีที่แล้ว

      Sin duda Minerva! Las cocottes Le Creuset son de hierro 100% y de un grosor considerable... inductan que da gusto!!! :) Saludos!

  • @conchaab3292
    @conchaab3292 2 ปีที่แล้ว

    Hola, gracias por toda la info, yo tengo una de 28cm y se pega. Es nueva la compre hace unos meses y no me esperaba esto. He intentado hacer un arrooz meloso, unas patatas a lo pobre y se pega todo... Que puedo hacer? Muchas gracias

    • @brielito
      @brielito 7 หลายเดือนก่อน

      Utilizarla a fuego bajo y siempre tener algo l´quido en el fondo

  • @lilianabenitez7327
    @lilianabenitez7327 3 ปีที่แล้ว

    Son hermosas!!!l las ollas pero son muy pesadas!!

  • @aurorag.7846
    @aurorag.7846 3 ปีที่แล้ว

    ¿🤔 Dónde están las cocottes de 14cm?
    Yo acabo de comprar la más pequeña... Y tiene 10cm, hay otra alta de 12cm, pero de 14cm no he encontrado ninguna.

  • @1309yohana
    @1309yohana 8 ปีที่แล้ว

    Buenas, muy útil. Tengo una duda, la cocotte doufeu de Le creuset de 35cms cabe en un horno convencional?
    Gracias

    • @Claudiaandjulia
      @Claudiaandjulia  8 ปีที่แล้ว

      Hola, la de 35cm entrándola recta puede que no quepa en muchos hornos, pero sólo inclinándola un poco (dejándola algo atravesada en el interior) entra perfectamente (en la mayoría de hornos al menos...) :) Igualmente, ya sabéis que es importante mantener el embalaje, y cualquier cosa tras su recepción podéis devolverla o cambiarla sin problema alguno. Saludos!

  • @yaninaalbercacarbajal186
    @yaninaalbercacarbajal186 4 ปีที่แล้ว +1

    Hola !! Soy de Perú.. tengo una duda es bueno la marca lava cast iron. Saquenme de la duda

    • @Claudiaandjulia
      @Claudiaandjulia  4 ปีที่แล้ว

      Hola Yanina, pues me temo que no puedo ayudarte... es la primera vez que escucho el nombre de marca lava :( Lo lamento!! Te recomiendo que vayas a alguna tienda especializada del país y preguntes allí :) Saludos!

    • @yaninaalbercacarbajal186
      @yaninaalbercacarbajal186 4 ปีที่แล้ว

      Pero podrías preguntar tu que estas en todo ese ambito

    • @yaninaalbercacarbajal186
      @yaninaalbercacarbajal186 4 ปีที่แล้ว

      Aquí en Perú no hay las marcas que ofrecen, deberían venderlas ustedes.

  • @jessicafernandezlopez4941
    @jessicafernandezlopez4941 4 ปีที่แล้ว

    Ola cuanto sale una olla cocote

  • @leticiataboada6949
    @leticiataboada6949 3 ปีที่แล้ว

    Como son las mini cocoteros???

  • @gregoriovasquez8678
    @gregoriovasquez8678 5 ปีที่แล้ว +1

    Tengo una que no puedo meter al horno pero es excelente cocinar en ella

    • @Claudiaandjulia
      @Claudiaandjulia  5 ปีที่แล้ว +1

      Oooh, una pena lo del horno porque la verdad es que resulta práctico, y puedes hacer así también pan o bizcochos, qeu no harías al fuego... pero en cualquier caso, hay muhca gente que la usa solamente al fuego directo -hay tantas recetas que hacer en ellas, verdad? :) Saludos y a seguir disfrutándola!

  • @aimeemaza2160
    @aimeemaza2160 6 ปีที่แล้ว +1

    Hola, mi duda sobre la cocotte es si pega los alimentos? y que cuidados se deben dar para el esmalte? gracias!

    • @Claudiaandjulia
      @Claudiaandjulia  6 ปีที่แล้ว +1

      Hola Aimee, la verdad es que el esmalte ayuda mucho a que no se pegue, y son perfectas para las cocciones a fuego lento, que no tienden a pegarse. Pero en cualqueir caso, si algún día se requema y se pega, limpiarlas es facilísimo, puedes verlo aquí: th-cam.com/video/4646ADmaRms/w-d-xo.html. Saludos!

  • @cristinaveracollao1121
    @cristinaveracollao1121 4 ปีที่แล้ว +1

    Acabo de comprar la Cocotte Evolution de 30cm. Estoy deseando tenerla en casa.

  • @LovelyMaria238
    @LovelyMaria238 4 ปีที่แล้ว +1

    Gracias mujeres bellas por la información 🌺🌸

  • @simplement8639
    @simplement8639 3 ปีที่แล้ว

    Merci, bravo pour votre vidéo 😊

  • @Andres-jg3jq
    @Andres-jg3jq 7 ปีที่แล้ว +1

    Es dañino el esmalte que le ponen al hierro fundido, interior y exterior en ollas y sartenes?Por favor respondan.Saludos

    • @Claudiaandjulia
      @Claudiaandjulia  7 ปีที่แล้ว +1

      Hola Andrés, las ollas y sartenes de hierro son de las más saludables que puedes encontrar, junto con las de acero inoxidable. Son materiales muy naturales, prácticamente 100% hierro en toda su construcción. En las cocottes hay un vitrificado, eso sí, que se hace con polvo de cristal que se mezcla con el hierro y queda como un acabado cerámico, y Le Creuset certifica mediante laboratorios externos que no contiene ni plomo ni otros materiales pesados. Saludos!

    • @Andres-jg3jq
      @Andres-jg3jq 7 ปีที่แล้ว +1

      Claudia&Julia Gracias chicas por su respuesta. Ya compré una. Parecen muy saludable. Saludos

    • @Claudiaandjulia
      @Claudiaandjulia  7 ปีที่แล้ว +1

      No te defraudarán, ya verás! :) Un saludo, gracias por escribir y cualquier cosa nos puedes encontrar en tienda@claudiaandjulia.com (allí somos rapidísimos en nuestras respuestas) :)

    • @Andres-jg3jq
      @Andres-jg3jq 7 ปีที่แล้ว

      Claudia&Julia Gracias. Que tengan buen día.

  • @odeteteixera5492
    @odeteteixera5492 5 ปีที่แล้ว +1

    Hola! En la comprar de cocotte, tiene de regalo el libro de recetas????? Gracias!

    • @Claudiaandjulia
      @Claudiaandjulia  5 ปีที่แล้ว

      Hola Odete, con la cocotte no va ningún libro pero puedes mirar en este post, en el que encontrarás un resumen de 15 recetas en cocotte, espero que te ayude a sacarle mucho partido: www.claudiaandjulia.com/blogs/general/recetas-cocotte . Saludos!

  • @gifjhvfjhty1020
    @gifjhvfjhty1020 11 หลายเดือนก่อน

    Que presio tienen en dolar las Cocotte

    • @Claudiaandjulia
      @Claudiaandjulia  11 หลายเดือนก่อน

      Hola!! Te dejo enlace la cocottes de la tienda para que puedas consultar el precio en euros por si sirve de orientación: claudiaandjulia.com/collections/cocottes-hierro-fundido. Gracias!!

  • @Seahook2000
    @Seahook2000 4 ปีที่แล้ว

    Qué tamaño de cocotte necesito para hornear un

    • @Seahook2000
      @Seahook2000 4 ปีที่แล้ว +1

      Un pollo. Sorry

    • @Claudiaandjulia
      @Claudiaandjulia  3 ปีที่แล้ว

      Más que del pollo dependerá de la cantidad de pollo y si es entero o cortado.... hay muchos tamaños de piezas. Si lo quieres hacer entero, coge una ovalada, si es a trozos, una redonda, y en la páginad eproducto verás una indicación de tamaño de cocotte/ raciones para que puedas acertar al escoger :) Saludos!

  • @blancacieza8543
    @blancacieza8543 4 ปีที่แล้ว

    Hola Amiga:')
    Yo quisiera saber cómo puedo o si hay posibilidades de vender tus ollas, ya que aquí en Perú pues también vendo ollas de la marca Rena ware
    Y me gustaría poder vender este tipo de productos también, espero una respuesta, gracias.

  • @anamariagarcia9346
    @anamariagarcia9346 4 ปีที่แล้ว

    Donde consigo las ollas cocotte en república dominicana

  • @mermv1994
    @mermv1994 8 ปีที่แล้ว +3

    Más recetas para la cocotte tamaño normal, por favor. Saludos

    • @Claudiaandjulia
      @Claudiaandjulia  8 ปีที่แล้ว

      Hola, te dejo con dos enlaces que creo responderán a tu consulta:
      www.claudiaandjulia.com/blogs/general/recetas-cocotte
      www.claudiaandjulia.com/blogs/general/86122436-la-cocotte-ideal-para-cada-receta
      (en el segundo listado hay un largo listado al final de todo de la página).
      Espero que te sirvan, saludos!!

  • @leticiataboada6949
    @leticiataboada6949 3 ปีที่แล้ว

    Cocotte

  • @samoinborut1339
    @samoinborut1339 8 ปีที่แล้ว +2

    La página web?

    • @Claudiaandjulia
      @Claudiaandjulia  8 ปีที่แล้ว

      Hola, nos encontrarás en www.claudiaandjulia.com :)
      ¡Saludos!

  • @bstr-ey6wl
    @bstr-ey6wl 2 ปีที่แล้ว

    ¡ el tamaño no importa ! 😂😂😂🥺😭

  • @carmencaldera5834
    @carmencaldera5834 3 ปีที่แล้ว +1

    Me encantan las cocottes pero esa marca que vendéis es carisima......yo tengo 2 iguales a esas, maravillosas, pesadas y de la misma calidad...las he comprado en Aldi en UK , me han costado 20 libras una de 21 cm y la de 6 litros 25 libras.......no todo el mundo se puede permitir esa marca, hay las mismas en Amazon.

  • @cocinafacil3270
    @cocinafacil3270 4 ปีที่แล้ว +1

    the last of us parte ll

  • @zepeda8222
    @zepeda8222 4 ปีที่แล้ว

    en mi mida jamas tendre unas ollas de esas marcas y calidad 😢

  • @LuuFernanda
    @LuuFernanda 5 ปีที่แล้ว +1

    Se le pega el huevo :(

    • @Claudiaandjulia
      @Claudiaandjulia  5 ปีที่แล้ว

      Hola, no sé si te refeires a la sar´ten de inox?? Te recomiendo ver este vídeo, en el que contamos cómo cocinar en ellas y verás que no se pega con unos pocos pasos: th-cam.com/video/zDYUxbpwpkI/w-d-xo.html

  • @elenaasodam1660
    @elenaasodam1660 4 ปีที่แล้ว

    Hola me párese que son las mismas personas qué hacen propaganda a las diferentes Empresas de ollas tienen que hablar de la calidad de estos productos Etcétera.... Saludo s

  • @silviaj152
    @silviaj152 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola! Es posible hervir pasta y papas en las cocottes?

    • @Claudiaandjulia
      @Claudiaandjulia  3 ปีที่แล้ว

      oh sí, sin duda!! puedes hacer de todo: el hierro coge mucha temperatura rápidamente, tendrás el agua hirviendo rápidamente :)