Hola Mar, hoy compré mi sarten lodge, por 19, en América se usan mucho. Lo del procedimiento del horno de hace 1 vez nueva ?. Tengo una hace 4 años , herencia de mi hermana, hace poco empezó a pegarse la comida, porque se me quemo algo. La curo otra vez ?. Nunca la lavo, la tengo para frituras, solo la limpio con papel, La único q no me gusta es el peso. Por lo demás me encantan. Otro plus, es que da hierro al organismo...haaa..cuando viví en España, conseguí una el Aldi, me acompaño años.
Ya me suscribí porque andaba buscando consejos para el cuidado de sartenes de hierro y no me convencían hasta que te encontré 😍👍🤗 es que me compré una pequeñita porque en mi país Ecuador en la ciudad de Guayaquil son un poco caras y bueno me encantó tu forma de explicar y me enganché y me suscribí 😊❤🤗🤩👍FELICIDADES 🥳🥳🥳🥳❤
Hola Mar !Quiero comprar una Loge de 23cm , pero tenía muchas dudas ,el proceso de engrasado y al horno se hace al principio nada más comprarla para poder utilizarla ? Y otra pregunta tortillas de patatas que tal salen ? Muchas Gracias por este vídeo , un cordial saludo😊
Yo tengo las mismas solo que en lugar de dos sartenes tengo una olla , la tapa de la olla es una sarten , las legumbres quedan... impresionantes, ya que al poner la tapa queda como una olla , no he vuelto a hacer la legumbre en otro lugar que no sean estas. La carne no se reseca, se hace increible. Lo unico que pesan pero como dices tu , las ventajas son increibles y poder meterlas al horno ... El sabor es increible. Yo hago de todo, arroz, finalizo la pasta , normalmente hago el preparado de la pasta y la vuelco en la sarten para terminar. Y de verdad que la olla , si estais buscando no lo dudeis es impreisonante. Yo tengo la misma marca, imagino que cualquier hierro fundido sea bueno . Estas son geniales, hace 4 años que las tengo y no lo cambiaria
Hola! te hago una consulta: has cocinado estofados en sartenes u ollas de hierro fundido? Porque yo me compré una sarten de hierro fundido hace un par de semanas, la curé, pero hice un estofado y mientras cocinaba se le iba soltando el curado y se veían partículas negras en la salsa. En ese estofado sofreí carne junto con cebollas y tomate. Una vez que eché el puré de tomates comenzaron a aparecer las partículas negras. Muchas gracias
Se parece mas o menos a las de acero inoxidable que són las que yo uso en el sentido de que hay que saber usarlas y pillarlas el punto, tambien en que son eternas, buen video, tendrian una diferencia que es que las de acero inox de marca son bastante mas caras que estas por lo que veo pero si son para toda la vida ...
Hola, gracias por el video: 1 era pregunta lo que hiciste de colocarla 1/2 hora en el horno solo fué la primera ves. 2 da no la lavas para usarla, ósea con el aceite que la guardaste.
Tengo una duda. Compre dos De buyer e hice el curado en la virto no en el horno con aceite. En la web si dicen q se pueden lavar con jabon pero nunca con un nanas.. estoy un poco confusa pk te veo a ti con el nanas y sin jabon.
Hola Mar me a gustado mucho la espiración de las que a dados de sartenes yo tengo de la marca HUAFA y le junto también aceite y me queda muy bien estoy contenta
HOLA Mar...hace poco una semana compro Parilla inducción...ahora me dio el sartén de hierro fundido puede usar o no es peligroso? .. disculpa soy sorda y vi tu vídeo no había subtitulado.. dime si sirve para Parilla inducción...es por primera vez hago..
Hola Mar, te sigo hace poco. Te ví con María, del canal Antonia al poder y quedé feliz contigo. Gracias por compartir tus conocimientos y te quería preguntar, las sartenes y ollas de cerámica, que concepto tienes, me podrías ayudar? Un abrazo de una colombiana viviendo en NY.
Hola...gracias por el vídeo. Me compré una, como la más pequeñita que tienes, para probar y estoy encantada. Yo no la pongo en el horno después de cada lavado; sólo con saecarla y aceitarla encuentro que es suficiente y me funciona. Un abrazo.
Hola Mar. Ha llegado el momento de cambiar la sartén. Pero tengo un "pequeño" problema. Tengo vitrocerámica. Mi madre, hace ya muchos años, tenía este tipo de sartenes, pero cometió el error de que al cambiar a vitrocerámica se deshizo de ellas. 😒😒. He buscado en TH-cam y tengo la duda de decidirme por las sartenes de hierro de hierro al carbono (De Buyer) o las de hierro fundido o las de acero inoxidable. En los dos primeros tipos he visto que hay que hacer una curación por toda la superficie de la sartén, dentro y fuera. Y me pregunto: ¿no afectará esta grasa de fuera a los fuegos de la vitrocerámica?. Gracias anticipadas por tu respuesta.
Has aclarado muchas dudas. Yo fin daber he comprago de hierro en el Ikea. Las conoces? Esta es parrilla y no yiene el gondo liso, de curan igualmente o neceditan algun trato más? . Itra cosa ,lo de la sal que hacen en otros videos que opinas?Muchas gracias
lo mismo pienso si quiero cocinar el desayuno y la comida tendre que pasarmela horneando el sarten dos veces al dia? y si no tengo horno solo la parrilla ?
Hola Mar, tengo una de esas sartenes pero americana autentica, que tiene ya mas de sesenta años y esta impecable, pero desde hace unos años tengo la cocina de inducción y no se si se puede poner en éste fuego
Tengo dos un comal en el que hago unicamente tortillas de platano, y un sarten este ultimo lo use para hacer hievo pero se me pegan creo que buscare otra opcion sana, esta es sana pero es mucho rollo para cocinar y mantnerlas. Tratare de conseguir de barro libre de plomo
Es fácil la limpieza si aprendes a hacerle un teflón natural...yo no la tallo con fibra de metal solo con fibra de plástico o esponja suave, y con los meses va adquiriendo un teflón impresionante
Gracias maja!. Yo me compre sarten lecruset para hacer carne y FATAL, se me pegan todos los filetes, no se hacen bien...se calienta enseguida y humea el aove...es verdad que no he hecho el preseason o curado...quizás sea eso, pero estoy muy descontento. Haré lo del horno y aceite q dices y te contaré
Hola! te hago una consulta: has cocinado estofados en sartenes u ollas de hierro fundido? Porque yo me compré una sarten de hierro fundido hace un par de semanas, la curé, pero hice un estofado y mientras cocinaba se le iba soltando el curado y se veían partículas negras en la salsa. En ese estofado sofreí carne junto con cebollas y tomate. Una vez que eché el puré de tomates comenzaron a aparecer las partículas negras. Muchas gracias por el video!
Yo creo q no es recomendable freir tomate en sartenes de hierro,de hecho el guiso se suele ennegrecer y no te digo nada si dejas alguna sobra pq se pone negro,yo la salsa de tomate la hago en sarten de acero inoxidable y todo lo q lleve tomate...El tomate es un acido,normal q te levante particulas negras... Ahora bien,guisos sin tomate siempre los hago en cocotte de hierro y quedan expectaculares...
Buenas !!,desde Murcia (España). Me esta picando el gusañillo con ellas porq ya tuve una por casualidad de mi madre q no la usaba era una plancha de barbacoa tremendamente gruesa con unos muelles de agarradera para no quemarte ,y fue hay donde me pude dar cuenta de lo buenas q son para hacer cosas a la plancha,y si las tienes bien aceitadas no se pega.. Pero claro era un plancha y no una sartén ,por eso estoy intentando en comprarme una ,y voy a ver si la consigo por poco precio en Wallapop o en cosas de segunda mano ,ya las e visto por menos de 40€ ,y encima con tapa para poder cocer pan ,no se si las conoceis?? ,son para q conserven la humedad del pan y suba más... Bueno !,un saludo querida amiga, desde San Pedro del Pinatar Murcia (España)..
Hola, he comprado una olla de hierro fundido ó también llamado horno holandés. Mi pregunta es si el curado que tengo que hacer antes de usarla, es igual que el que tú muestras en el vídeo de las sartenes. Un saludo y gracias.
Es un auténtico asco. Yo compré una de buyer, la curé como me dijeron y siempre que le paso un papel sale todo marrón oscuro. Y cuando le echas el aceite, ya ni te cuento. La mayor asquerosidad del mundo. Es da hierro el que despide esa porquería. Y lo del horno no me convence en absoluto. La primera vez la curé así y se quedó una capa de aceite quemado, que luego se iba desprendiendo con los usos. Le tuve que dar con nanas para quitarle todo lo quemado y aún así le sigue saliendo ese marrón asqueroso
Hola Mar, intente hacer pan pita en una sartén de hierro lodge y se me ensució mucho, como si se quemo harina y le dio gusto a quemado al pan, podrías explicar cómo se cocinan panes en este tipo de sartén?
Pierdes el curado y la porosidad del hierro fundido hace que este absorva el gusto del jabón. Para limpiarla es simple, aun caliente le pones algo de agua hirviendo, frotas con una espátula de madera y repites la operación hasta que el agua esté limpia... Luego unos dos minutos al fuego para secar y con papel absorvente o un pañito para eso le pones aceite de canola o de semillas de uva... Una vez que te acostumbras es rápido... No se dejan enfrían los alimentos dentro. Cocinas y limpias
Tu servilleta sale sucia eso es grasa trans, que se ha sometido a altas temperaturas que se transfiere a los alimentos y las arterias, tienes información al respecto. Nadie en los videos que he visto lo menciona por obvias razones y busco información por estoy interesado en comprarlos.
Esa grasa la consume el hierro. Antes de cocinar calientas cinco minutos a fuego medio sin nada... Luego subes a fuego medio alto y cuando húmea un poco los poros del sartén hacen la polimerizacion y ahí puedes agregar algo de materia grasa... Sino tienes la opción del cáncer por teflon... Entre cáncer e infarto elijo infarto
Pues a mi me.los recomendó como opción sana la nutriologa, especialista en enfermedades autoinmunes, dice lo mejor para opinar es sartenes de acero inoxidable grado quirúrgico pero son mucho más caros, luego le siguen estos de hierro fundido y luego los de barro con certificacion libre de plomo
![CAMPปลิ้น | EP.83[1/2] เปิดแคมป์หลอนต้อนรับ 2 ตัวพ่อแห่งวงการผี!](http://i.ytimg.com/vi/2uPuHYHgwiI/mqdefault.jpg)
Hola Mar, hoy compré mi sarten lodge, por 19, en América se usan mucho. Lo del procedimiento del horno de hace 1 vez nueva ?. Tengo una hace 4 años , herencia de mi hermana, hace poco empezó a pegarse la comida, porque se me quemo algo. La curo otra vez ?. Nunca la lavo, la tengo para frituras, solo la limpio con papel, La único q no me gusta es el peso. Por lo demás me encantan. Otro plus, es que da hierro al organismo...haaa..cuando viví en España, conseguí una el Aldi, me acompaño años.
Que maravillosas son verdad? Yo estoy encantada con ellas!!! 🥰😍😍
Pero cuánto desperdicio de agua para lavar la sarten! Pedazo de chorro de agua, los litros que allí se van!
Siiii..haz el video de los basicos de tu cocina!. Excelente video muchas gracias!
La mejor explicación de todo lo que he visto, muchas gracias
Ya me suscribí porque andaba buscando consejos para el cuidado de sartenes de hierro y no me convencían hasta que te encontré 😍👍🤗 es que me compré una pequeñita porque en mi país Ecuador en la ciudad de Guayaquil son un poco caras y bueno me encantó tu forma de explicar y me enganché y me suscribí 😊❤🤗🤩👍FELICIDADES 🥳🥳🥳🥳❤
Hola dónde conseguiste?
Soy Marco Antonio. Desde Costa Rica, te mando un saludo. Compré una, sartén de hierro fundido y me siento muy satisfecho con su uso. Gracias.
Muchas gracias Mar, a mí todo lo que me enseñes me viene muy bien 🙏 y te lo agradezco muchísimo ♥️
Gracias bonita 🥰
Gracias, por mostrar he tratado mal mis cacerolas de hierro, ahora se que sin detergente
Gracias muy buena explicación y orientación para el que no sabe gracias
Fantástica explicación eres un sol
Si se puede lavar, con un jabon especial a base vegetal suave
Que marcas.. porfis
Hola Mar !Quiero comprar una Loge de 23cm , pero tenía muchas dudas ,el proceso de engrasado y al horno se hace al principio nada más comprarla para poder utilizarla ? Y otra pregunta tortillas de patatas que tal salen ? Muchas Gracias por este vídeo , un cordial saludo😊
M gusta como explica todo muy claro
Me ha venido genial esta info hravias amiga🙏. Esperando q hagas el video basico q anuncias al fina. Una abrazo
Gracias 🌷😊
Muy bien explicado Gracias
Yo tengo las mismas solo que en lugar de dos sartenes tengo una olla , la tapa de la olla es una sarten , las legumbres quedan... impresionantes, ya que al poner la tapa queda como una olla , no he vuelto a hacer la legumbre en otro lugar que no sean estas. La carne no se reseca, se hace increible. Lo unico que pesan pero como dices tu , las ventajas son increibles y poder meterlas al horno ... El sabor es increible. Yo hago de todo, arroz, finalizo la pasta , normalmente hago el preparado de la pasta y la vuelco en la sarten para terminar. Y de verdad que la olla , si estais buscando no lo dudeis es impreisonante. Yo tengo la misma marca, imagino que cualquier hierro fundido sea bueno . Estas son geniales, hace 4 años que las tengo y no lo cambiaria
Son ideales, yo estoy súper contenta!!! 😍
Hola! te hago una consulta: has cocinado estofados en sartenes u ollas de hierro fundido? Porque yo me compré una sarten de hierro fundido hace un par de semanas, la curé, pero hice un estofado y mientras cocinaba se le iba soltando el curado y se veían partículas negras en la salsa. En ese estofado sofreí carne junto con cebollas y tomate. Una vez que eché el puré de tomates comenzaron a aparecer las partículas negras. Muchas gracias
Se parece mas o menos a las de acero inoxidable que són las que yo uso en el sentido de que hay que saber usarlas y pillarlas el punto, tambien en que son eternas, buen video, tendrian una diferencia que es que las de acero inox de marca son bastante mas caras que estas por lo que veo pero si son para toda la vida ...
Depende la marca
Hola, gracias por tu información, pudieras decir que marca de ollas acero inoxidable usas y que tal te van , gracias
Hola, gracias por el video: 1 era pregunta lo que hiciste de colocarla 1/2 hora en el horno solo fué la primera ves. 2 da no la lavas para usarla, ósea con el aceite que la guardaste.
Tengo una duda. Compre dos De buyer e hice el curado en la virto no en el horno con aceite. En la web si dicen q se pueden lavar con jabon pero nunca con un nanas.. estoy un poco confusa pk te veo a ti con el nanas y sin jabon.
Hola Mar me a gustado mucho la espiración de las que a dados de sartenes yo tengo de la marca HUAFA y le junto también aceite y me queda muy bien estoy contenta
És que son geniales verdad? 😍
Muchas gracias !
HOLA Mar...hace poco una semana compro Parilla inducción...ahora me dio el sartén de hierro fundido puede usar o no es peligroso? .. disculpa soy sorda y vi tu vídeo no había subtitulado.. dime si sirve para Parilla inducción...es por primera vez hago..
Ella dijo w si. Se puede usar.
Hola Mar, te sigo hace poco. Te ví con María, del canal Antonia al poder y quedé feliz contigo. Gracias por compartir tus conocimientos y te quería preguntar, las sartenes y ollas de cerámica, que concepto tienes, me podrías ayudar? Un abrazo de una colombiana viviendo en NY.
Bienvenida Beatriz 🥰 pues no tengo experiencia con baterías de cocina de cerámica, siento no poder ayudarte 😅
@@LaCocinadeMarBorrull muchas gracias, era una inquietud que tenía. Que todo esté bien contigo y tu familia.
Hola...gracias por el vídeo. Me compré una, como la más pequeñita que tienes, para probar y estoy encantada. Yo no la pongo en el horno después de cada lavado; sólo con saecarla y aceitarla encuentro que es suficiente y me funciona. Un abrazo.
GRACIAS POR LOS CONSEJOS.
Gracias por la info. Saludos de Guadalajara Jalisco México 🌳🪴🌳🌻🪻
Ya la cure poniendo com aceitito y al horno.
Hola Mar. Ha llegado el momento de cambiar la sartén. Pero tengo un "pequeño" problema. Tengo vitrocerámica. Mi madre, hace ya muchos años, tenía este tipo de sartenes, pero cometió el error de que al cambiar a vitrocerámica se deshizo de ellas. 😒😒. He buscado en TH-cam y tengo la duda de decidirme por las sartenes de hierro de hierro al carbono (De Buyer) o las de hierro fundido o las de acero inoxidable. En los dos primeros tipos he visto que hay que hacer una curación por toda la superficie de la sartén, dentro y fuera. Y me pregunto: ¿no afectará esta grasa de fuera a los fuegos de la vitrocerámica?. Gracias anticipadas por tu respuesta.
No afecta en nada... Tengo vitro y sartenes de hierro fundido Biol y de acero mineral B de Buyer y de acero carbono... Sirven hasta con inducción
¿Nunca se lavan con jabón? ¿Hay que curarlo una sóla vez o debo hacerlo cadavez que tenga que utilizar el sartén?
Has aclarado muchas dudas. Yo fin daber he comprago de hierro en el Ikea. Las conoces? Esta es parrilla y no yiene el gondo liso, de curan igualmente o neceditan algun trato más? . Itra cosa ,lo de la sal que hacen en otros videos que opinas?Muchas gracias
Las he mirado muchas veces pero no me he decidido nunca por los cuidados que necesitan. Gracias por la información
Te animo a que pruebes con una y luego decidas 😉🤗♥️
lo mismo pienso si quiero cocinar el desayuno y la comida tendre que pasarmela horneando el sarten dos veces al dia? y si no tengo horno solo la parrilla ?
Hola consulta ví acá en Argentina venden un sartén de chapa de hierro será bueno ese ?
Hola Mar, tengo una de esas sartenes pero americana autentica, que tiene ya mas de sesenta años y esta impecable, pero desde hace unos años tengo la cocina de inducción y no se si se puede poner en éste fuego
Se puede claro que sí
Una pregunta, el horno has dicho 250°C? Muchas gracias
Tengo dos un comal en el que hago unicamente tortillas de platano, y un sarten este ultimo lo use para hacer hievo pero se me pegan creo que buscare otra opcion sana, esta es sana pero es mucho rollo para cocinar y mantnerlas. Tratare de conseguir de barro libre de plomo
Estuve viendo videos y una donde no se te pegan nada y son saludables son las de ceramica pero son caras
Muuuuy buenooooo
La mejor información
Hola,y si no tengo horno se puede en la llama o fuego 🔥?
AHORA USE MI SARTEN POR PRIMERA VEZ A CARNE DE RES LE QUEDA UN SABOR MUY RICO ES MUY POCO ENGORROSO LA LIMPIESA, PERO ESTA BIEN EL SACRIFICIO
Es fácil la limpieza si aprendes a hacerle un teflón natural...yo no la tallo con fibra de metal solo con fibra de plástico o esponja suave, y con los meses va adquiriendo un teflón impresionante
Que ollas para cocinar arroz recomiendas? Dtb
Gracias maja!. Yo me compre sarten lecruset para hacer carne y FATAL, se me pegan todos los filetes, no se hacen bien...se calienta enseguida y humea el aove...es verdad que no he hecho el preseason o curado...quizás sea eso, pero estoy muy descontento.
Haré lo del horno y aceite q dices y te contaré
Cocinero que se respeta hace el sasonado... Si eres amateur no compres tan alta gama para iniciarte
Hola! te hago una consulta: has cocinado estofados en sartenes u ollas de hierro fundido? Porque yo me compré una sarten de hierro fundido hace un par de semanas, la curé, pero hice un estofado y mientras cocinaba se le iba soltando el curado y se veían partículas negras en la salsa. En ese estofado sofreí carne junto con cebollas y tomate. Una vez que eché el puré de tomates comenzaron a aparecer las partículas negras. Muchas gracias por el video!
Yo creo q no es recomendable freir tomate en sartenes de hierro,de hecho el guiso se suele ennegrecer y no te digo nada si dejas alguna sobra pq se pone negro,yo la salsa de tomate la hago en sarten de acero inoxidable y todo lo q lleve tomate...El tomate es un acido,normal q te levante particulas negras...
Ahora bien,guisos sin tomate siempre los hago en cocotte de hierro y quedan expectaculares...
No se cocina ni tomate ni vino en un hierro fundido recién curado... Tus salsas en una caserola normal
Muy bien!
Que pasa si cada vez que lo uso pinta negro algunos alimentos apesar de que siempre los limpio como lo indicas ?? Por que pasa ?
Hola, los enlaces no son en España, no me deja comprarla en ni gun enlace. Una pena porque me interesaba.
Aqui en ny en Walmart las compre a 20 y 24 buen precio lodge
Es norml que ahume siempre?
Tengo una pregunta
Hierro fundido es lo mismo que aluminio reciclado?
Gracias
Nooooo... Hierro es hierro... Aluminio es aluminio... Y el oro no es plata
Buenas !!,desde Murcia (España).
Me esta picando el gusañillo con ellas porq ya tuve una por casualidad de mi madre q no la usaba era una plancha de barbacoa tremendamente gruesa con unos muelles de agarradera para no quemarte ,y fue hay donde me pude dar cuenta de lo buenas q son para hacer cosas a la plancha,y si las tienes bien aceitadas no se pega..
Pero claro era un plancha y no una sartén ,por eso estoy intentando en comprarme una ,y voy a ver si la consigo por poco precio en Wallapop o en cosas de segunda mano ,ya las e visto por menos de 40€ ,y encima con tapa para poder cocer pan ,no se si las conoceis?? ,son para q conserven la humedad del pan y suba más...
Bueno !,un saludo querida amiga, desde San Pedro del Pinatar Murcia (España)..
Disculpe se pueden usar en estufas de cerámica de vidrio??
Si
Hola porke cada ke limpio mi sartén sale muy negra la servilletas
Esto hay que hacer cada vez que se usen?
No, solo para restablecer el curado, solo cuando ya se empieza a pegar la comida
El olor fuerte de la comida como lo puedo eliminar 🤔
Hola, he comprado una olla de hierro fundido ó también llamado horno holandés.
Mi pregunta es si el curado que tengo que hacer antes de usarla, es igual que el que tú muestras en el vídeo de las sartenes.
Un saludo y gracias.
Si
Hola mar tu sabes como poner la pagina del ingles pasarla a castellano si no no se vomo comprar sartenes .
Busca la opción de traducir en el navegador. Espero haberte ayudado ♥️🥰
Hola y como puedo curar mis sartenes de hierro fundido, tengo 4 nuevos, pero no tengo horno 😢
En una barbacoa
A mi me encantan esos sartenes , si caléntanos bien , nada se pega
Pues, visto lo visto, no me parecen nada prácticas.
Yo tengo una duda y es que mi comida sale con residuos oscuros 🤔 no sé si es hierro o algo más. Tienes alguna idea?
Es un auténtico asco. Yo compré una de buyer, la curé como me dijeron y siempre que le paso un papel sale todo marrón oscuro. Y cuando le echas el aceite, ya ni te cuento. La mayor asquerosidad del mundo. Es da hierro el que despide esa porquería. Y lo del horno no me convence en absoluto. La primera vez la curé así y se quedó una capa de aceite quemado, que luego se iba desprendiendo con los usos. Le tuve que dar con nanas para quitarle todo lo quemado y aún así le sigue saliendo ese marrón asqueroso
@@elefi7969pues ya no la use Tarada 🤦🏻♀️
X2 😑
@@elefi7969te la compro... Hay que saber usarlas
Los huevos estrellados no se oegan pero salen con cositas negras. Que es eso, que hago?
Que está mal curada
Te agradecería que me contestaras lo antes posible
Tengo que comprar sartenes
No se si te sirva pero yo compro los de tramontina salen buenísimos te los recomiendo
Hola amiga, si pudieras evitar el audio ambiente estaría genial, es bastante incómodo de seguir el contenido así, gracias
Hola Mar, intente hacer pan pita en una sartén de hierro lodge y se me ensució mucho, como si se quemo harina y le dio gusto a quemado al pan, podrías explicar cómo se cocinan panes en este tipo de sartén?
No jabón? 😢😢😢😢😢😢😢😢😢y que pasa si lo has utilizado?
Pierdes poco a poco el curado
Pues yo he oído que si se puede usar jabón que es un mito
Pierdes el curado y la porosidad del hierro fundido hace que este absorva el gusto del jabón. Para limpiarla es simple, aun caliente le pones algo de agua hirviendo, frotas con una espátula de madera y repites la operación hasta que el agua esté limpia... Luego unos dos minutos al fuego para secar y con papel absorvente o un pañito para eso le pones aceite de canola o de semillas de uva... Una vez que te acostumbras es rápido... No se dejan enfrían los alimentos dentro. Cocinas y limpias
Todo se pega😭😭😭
Tu servilleta sale sucia eso es grasa trans, que se ha sometido a altas temperaturas que se transfiere a los alimentos y las arterias, tienes información al respecto. Nadie en los videos que he visto lo menciona por obvias razones y busco información por estoy interesado en comprarlos.
Esa grasa la consume el hierro. Antes de cocinar calientas cinco minutos a fuego medio sin nada... Luego subes a fuego medio alto y cuando húmea un poco los poros del sartén hacen la polimerizacion y ahí puedes agregar algo de materia grasa... Sino tienes la opción del cáncer por teflon... Entre cáncer e infarto elijo infarto
Pues a mi me.los recomendó como opción sana la nutriologa, especialista en enfermedades autoinmunes, dice lo mejor para opinar es sartenes de acero inoxidable grado quirúrgico pero son mucho más caros, luego le siguen estos de hierro fundido y luego los de barro con certificacion libre de plomo
@@SilvinaJL excelente concejo te ha dado... También tienes el acero mineral De Buyer es una buena opción
@@diazamexico entre un cancer o un infarto prefiero el infarto
Excremento video... Entre esta Lodge y la Le Creuset que dicen viene vitrificada para que no se oxide y no tener que curarla, cual recomiendas?
La fonte ça se mérite... Si vous n'êtes pas un bon cuisinier restez au Téflon
Que video más Sido y harto
A mi se me pegan los huevos en ésas sartenes de hierro😢