ESCONDIDINHO DE MANDIOQUINHA COM CARNE MOÍDA

Neste vídeo explico como preparar um delicioso escondidinho de mandioquinha com carne moída.
Ingredientes:
1kg de mandioquinha cortada e cozida em água com sal (raspar levemente a casca antes de cozinhar)
1/2 kg de carne moída
1 cebola pequena picada
2 tomates picados
sal a gosto
1/2 pimentão picado
1 caixinha de creme de leite ou substituir por leite
2 dentes de alho picados
50 gr de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de manteiga
CHEIRO VERDE A GOSTO
100 gr muçarela
raspas de nóz moscada
tempero baiano ou outro de sua preferência
2 colheres de azeite ou óleo para refogar a carne
colorau
MODO DE PREPARAR
Assista o vídeo e bom apetite!!