APRENDA A FAZER UM DELICIOSO ESCONDIDINHO DE CARNE SECA COM MANDIOCA COM O CHEF TAICO
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- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- Quem também adora um bom Escondidinho de Carne Seca com Mandioca? Hoje a receita é desse prato cheio de sabor! Baixe a receita escrita com todos os ingredientes, é só clicar neste link: receitas.cheft...
Receita: Escondidinho de Carne Seca com Mandioca
Tempo de preparo: 03 h | Serve 06 pessoas
Ingredientes:
01 kg de charque cortado em cubos
01 kg de mandioca
05 cebolas fatiadas
02 dentes de alho picados
01 colher de chá de pimenta calabresa seca
200 g de requeijão cremoso
100 g de manteiga
100 ml de azeite
Modo de preparo:
Cozinhe o charque em 01 litro de água por 10 minutos depois de pegar pressão.
Escorra, cozinhe novamente com 1 e ½ litro de água por 20 minutos até ficar macia.
Retire a carne e reserve o caldo.
Cozinhe a mandioca no caldo da carne até ficar macia.
Retire a mandioca com o caldo cremoso, retire os fiapos, misture o requeijão e amasse grosseiramente.
Refogue a carne no azeite desfiando moderadamente, junte a cebola, a pimenta calabresa e o alho, e refogue até murchar a cebola.
Junte a manteiga e mexa muito bem.
Coloque a carne em um refratário e cubra com a mandioca.
Leve ao forno bem quente até gratinar.
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Abraços
Chef Taico
![VOCÊ NÃO VAI MAIS QUERER COMER MANDIOCA DE OUTRO JEITO [SUPER CREMOSA E SABOROSA]](/img/n.gif)
Chefe Taico é um Mestre na Arte Culinaria ,sensacional👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Muitíssimo obrigado
Você é sensacional!!!👏👏👏
Muito obrigado 😊
Eu coloco ,a massa na forma,o recheio..e por cima mais massa! Assim fica o escondidinho original! Pode também bater a massa no multiprocessador,com manteiga e creme de leite,fica uma delícia! No final salpicar queijo parmesão ralado em pedaços maiores,fica uma casquinha de queijo bem crocante...uma delícia! receita mineira, todos amam ❤❤❤❤
Obrigado pelas dicas!!
Tudo com carne seca é gostoso..Amo..
Concordo!!!
Comer bem e beber bem , parabéns chefe Taico 👏👏👏👏🙌🏻
É isso aí!!! Muito obrigado
Amo suas receitas. Desde à época da TV.
Que legal 😊
Parabéns amei ❤❤❤❤❤
Ótima receita.
Ótima receita! 👏👏👏 Não vejo a hora de fazer!!!😋
Fantástico chef.
😊😊 obrigado!!
Essa receita eu quero
Na descrição do vídeo tem o link para salvar e também a receita escrita!!
que delícia aqui no, Nordeste fazemos assim ❤❤uma delícia ❤ chefe querido 💋💋❤❣️💚❤️💕💞
😊😊😊 obrigado querida
Chef Taico o melhor! Sensacional sua didática e receitas
Muito obrigado
Muito bom cheff
😊😊😊
Amei está uma delícia
😋
AMO, AMO!!!👏👏👏
Bom demais, né?? obrigado
Senti o sabor daqui kkkk
Aí é bom demais!!
Nota mil!!!😊
😊😊😊 obrigado!!
Sensacional! ❤
Muito obrigado 😊
Adoro suas Receitas ❤❤
Muito obrigado 🤩
Pode usar charque de suíno e banha ?
Pode sim!!
Eu faço minha própria carne seca e uso o peito sem osso.
Aí sim!! Como faz??
Oi chef, boa noite. Como o senhor está ? Gostaria de saber se posso usar carne de sol. Um abraço!
Pode usar sim, desfie ela bem!! Abraços
❤😋😋👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Muito obrigado querida
Falta fazer um caldo de ervilha dele so tem creme de ervilha.
Hummm, sugestão anotada!!
trilha sonora muito alta....
Obrigado pela dica, vamos melhorar!
Que delícia !!!!
Bom demais, né??
Delícia tenho certeza..Obrigada
Eu que agradeço, Malu!!!
Delícia deu água na boca mesmo.
Ficou muito bom