단백질⬆️신체의 염증⬇️면역 기능에 좋은 음료💪 Protein-rich, inflammation-reducing, immune-functioning beverage

홈메이드 검은콩 두유 건강 정보
단백질: 검은콩은 단백질이 풍부하여 근육 유지와 성장에 도움을 줍니다.
섬유질: 식이 섬유가 많이 들어있어 소화를 돕고 포만감을 줍니다.
항산화제: 검은콩에는 항산화제가 포함되어 있어 신체의 염증을 줄이고 면역 기능을 강화하는 데 도움을 줍니다.
오메가-3 지방산: 호두는 오메가-3 지방산을 함유하고 있어 심혈관 건강에 좋습니다.
비타민과 미네랄: 검은콩과 호두는 비타민 B, 마그네슘, 철분 등 다양한 영양소를 제공합니다.
저칼로리: 비교적 저칼로리 식품으로 다이어트나 체중 관리에 적합합니다.
이 음료는 하루를 건강하게 시작하는 데 이상적이며, 간식으로도 좋습니다. 다채로운 영양소와 맛을 한 번에 즐길 수 있는 검은콩 두유를 만들어 보세요
홈메이드 검은콩 두유를 만드는 간단한 레시피
재료
- 검은콩: 1컵
- 물: 4컵 (검은콩 삶을 때 사용)
- 물: 2컵 (블랜더에 갈 때 사용)
- 호두: 1/4컵
- 소금: 약간 (취향에 따라 조절)
준비 과정
1. 검은콩을 충분히 씻은 후, 물에 8시간 또는 하룻밤 동안 불려줍니다.
2. 불린 검은콩을 체에 걸러 물을 버리고, 냄비에 검은콩과 물 4컵을 넣고 끓입니다.
3. 끓기 시작하면 중약불로 줄여 20-30분 정도 부드러워질 때까지 삶아줍니다.
두유 만들기
1. 삶은 검은콩과 호두를 블랜더에 넣습니다.
2. 물 2컵을 블랜더에 추가합니다.
3. 부드럽게 갈릴 때까지 블랜더를 작동시킵니다.
4. 원한다면 소금을 약간 추가하여 맛을 조절합니다.
5. 고운 체나 면포를 이용해 두유를 걸러내, 고형물을 제거합니다.
1. 걸러낸 두유를 냉장고에 보관해 차게 식혀줍니다.
2. 신선하게 즐기세요!
검은콩 두유는 영양가가 높고 건강에 좋은 음료입니다. 호두를 넣어 고소한 맛을 더하고, 소금은 취향에 맞게 조절하세요.
Health Information
High in Protein: Black beans are rich in protein, which helps in muscle maintenance and growth.
Fiber-Rich: They are high in dietary fiber, aiding digestion and providing a feeling of fullness.
Antioxidants: Black beans contain antioxidants that help reduce inflammation and boost immune function.
Omega-3 Fatty Acids: Walnuts are a good source of omega-3 fatty acids, beneficial for cardiovascular health.
Vitamins and Minerals: Both black beans and walnuts offer a variety of nutrients, including B vitamins, magnesium, and iron.
Low-Calorie: This drink is relatively low in calories, making it suitable for diets and weight management.
Here is a simple recipe for homemade black bean soy milk:
Ingredients
- 1 cup black beans
- 4 cups water (for boiling the black beans)
- 2 cups water (for blending)
- 1/4 cup walnuts
- A pinch of salt (adjust to taste)
Preparation
1. Rinse the black beans thoroughly and soak them in water for 8 hours or overnight.
2. Drain the soaked black beans and add them to a pot with 4 cups of water.
3. Bring the water to a boil, then reduce the heat to medium-low and simmer for 20-30 minutes until the beans are tender.
4. Drain the boiled black beans.
Making the Soy Milk
1. Add the boiled black beans and walnuts to a blender.
2. Add 2 cups of water to the blender.
3. Blend until smooth and creamy.
4. Add a pinch of salt to taste.
5. Strain the mixture through a fine mesh sieve or cheesecloth to remove the solids.
Finishing
1. Chill the strained soy milk in the refrigerator.
2. Enjoy your fresh homemade black bean soy milk!
Black bean soy milk is a nutritious and healthy drink. Adding walnuts gives it a rich, nutty flavor, and the salt can be adjusted to your preference.
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