Stasera Panzerotti Fritti Ripieni Impasto friabile e leggerissimo Ricetta Completa

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  • เผยแพร่เมื่อ 27 พ.ย. 2022
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ความคิดเห็น • 199

  • @blackwolf6532
    @blackwolf6532 ปีที่แล้ว +4

    buonissimi, a me piacciono semplici, mozzarella e salsa di pomodoro

  • @concettasantarusso2360
    @concettasantarusso2360 ปีที่แล้ว +3

    Bravissimo chiarissimo tutto genuino

  • @giusymotta108
    @giusymotta108 ปีที่แล้ว +2

    Buon senso tradizione e gusto esaustivo e convincente ho scelto le tue ricette 😂

  • @acucinadazamariettaekatia
    @acucinadazamariettaekatia ปีที่แล้ว +5

    Buonissimi😋😋😋 anche noi li abbiamo fatti qualche tempo fa sul nostro canale e li abbiamo farciti anche con la nduja 😋😋😋 bravissimo come sempre👏👏👏 anche la Za Marietta dice sempre che anche le scarpe fritte son buone😅

  • @dori46messina92
    @dori46messina92 ปีที่แล้ว +2

    Molto buoni,io li ho già fatti!essendo della Sicilia li ho riempiti con formaggio Tuma,acciughe,cipolla ,e olive nere tagliate piccole.Complimenti per il video!!👏👏👏🙋

  • @lnimpo
    @lnimpo ปีที่แล้ว +2

    Carissimo Gianluca questa videoricetta ci voleva... fra qualche settimana sarà il tempo di cuddrrurriaddri è vecchiarelli... I panzerotti ci vogliono ugualmente...
    Grazie come al solito è adesso mi hai fatto venire la golia le vado a fare immediatamente... però gli accompagno con un paio di bicchieri di vino rosso fatto in casa...

  • @emmabesito4147
    @emmabesito4147 5 หลายเดือนก่อน +1

    A Bari si fanno anche con carne macinata soffritta precedentemente in olio, si mette sul panzerotto si aggiunge un po' di salsa di pomodoro, formaggio grattugiato e pepe. Oppure con ricotta piccante tipica in Puglia

  • @elettradeblasi1578
    @elettradeblasi1578 ปีที่แล้ว +2

    Meraviglia assoluta! La cucina italiana non la supera nessuno

  • @cinzialamberti9691
    @cinzialamberti9691 ปีที่แล้ว +1

    Sei bravissimo in cucina è soprattutto a spiegare .👋👋👋

  • @Carmela-xo9kb
    @Carmela-xo9kb ปีที่แล้ว +3

    Ciao Gianluca, ti seguo sempre, sei fantastico 😊

  • @EleonoraCiliberti-ek1vv
    @EleonoraCiliberti-ek1vv 11 หลายเดือนก่อน +1

    Sei un genio! Il "fai da te" vince sempre!

  • @aurorasirianni3587
    @aurorasirianni3587 ปีที่แล้ว +3

    Bella ricetta e ottima esecuzione. L'unica cosa che non mi convince é l'impiego di farina forte. Si tratta di due -tre ore di lievitazione. Meglio una farina debole.

  • @federicosetti6178
    @federicosetti6178 ปีที่แล้ว +2

    Gianluca ciao. Io idraterei ad un 65%. Magari dando 20 minuti alla macchina. Più bollatura.. Comunque tu vai sempre fortissimo!! 😊👋👍🍾

  • @Karamatzovsky
    @Karamatzovsky ปีที่แล้ว +3

    Ahhhhh che bontà verace,...altro che le hamuburgherie varie con prodotti di scarsa qualità....bravi....:)

  • @emmabesito4147
    @emmabesito4147 5 หลายเดือนก่อน +1

    A bari si fanno anche con carne macinata precedentemente soffitta in olio, si mette sul panzerotto un po' di salsa, di pomodoro, formaggio grattugiato e pepe. Oppure con ricotta piccante tipica in Puglia.

  • @carlotartaglione2989
    @carlotartaglione2989 ปีที่แล้ว +1

    Mia nonna sotto le feste di Natale,faceva i passerotti fritti con ricotta rum e zucchero,bellissimi ricordi,e anche i sanguinacccio dolce con bucce di mandarino

  • @sandrodunatov485
    @sandrodunatov485 ปีที่แล้ว +1

    Bravo Gianluca gran bella ricetta, semplice e buona. Fritto e' buono tutto, ma questi... li faccio di certo

  • @ilgianni3417
    @ilgianni3417 ปีที่แล้ว +1

    Mia madre li sta preparando proprio ora, sei grande!

  • @gennaropesce8076
    @gennaropesce8076 ปีที่แล้ว +1

    Sig. Gianluca fate venire sempre fame con questi sfizi di calabria 👻👻👻

  • @HopeLaFleur1975
    @HopeLaFleur1975 ปีที่แล้ว +2

    Everything you make is gold!🙏

  • @annamedaglia3473
    @annamedaglia3473 ปีที่แล้ว +2

    Ciao Gianluca i panzertti sono la Mia passionné io li faccio una volta Al mese i miei figli e nipoti Meli chiedono ci riuniamo e facciamo una Bella panzerttata e per me e una festa sono buonissima un abraccio dalla francia

  • @luca3643
    @luca3643 ปีที่แล้ว +2

    Per me pomodoro e mozzarella non si batte! Grande Gianluca. Ora lo mangerei un bel panzerotto!😍😍

  • @lorenzospina3174
    @lorenzospina3174 ปีที่แล้ว +1

    Che meraviglia i panzerotti Gianluca 😍.
    Io li ho provati in varie versioni ma i miei preferiti sono quelli alla cosentina che hanno la patata nell'impasto, la patata silana rende l'impasto più saporito.

  • @giovannadiglio4389
    @giovannadiglio4389 ปีที่แล้ว +1

    Che delizia 😋!bravissimi 👏🏻...fritti sono tutta un'altra cosa😀...il miei preferiti sono mozzarella e pomodoro e cime di rape e mozzarella .

  • @rosannalamura3939
    @rosannalamura3939 11 หลายเดือนก่อน +1

    Sembrano eccezionali proverò la tua ricetta bravo😅🎉

  • @SystemaNaturae
    @SystemaNaturae ปีที่แล้ว +1

    Esagerati!!! Di questi ne mangerei all'infinito! Dobbiamo trovare un aggettivo che renda più di "strepitoso" :)

  • @rosemarievittoriaperrone5455
    @rosemarievittoriaperrone5455 ปีที่แล้ว +2

    Noi nel Salento li chiamiamo calzoni ,il ripieno si fa pomodoro ,mozzarella il classico ,si può aggiungere tonno,prosciutto,una volta cotto si apre da un lato è si possono aggiungere funghi ,patatine ,maionese ecc....come si riempie una puccia.

  • @janinanolasco3635
    @janinanolasco3635 ปีที่แล้ว +1

    Che meraviglia questi Panzerotti😋👍

  • @user-bf8vl5cx2r
    @user-bf8vl5cx2r 7 หลายเดือนก่อน

    Buonissimi complimenti bravo

  • @federicca6205
    @federicca6205 6 หลายเดือนก่อน

    Sei bravissimo, complimenti per la spiegazione chiara

  • @rosalbaierano7439
    @rosalbaierano7439 ปีที่แล้ว +1

    Li faccio spesso per le mie nipotine..sono cala brese..e l.impasto lo faccio a mano...bravissimo

  • @chessmaniac5278
    @chessmaniac5278 ปีที่แล้ว +10

    Dato che hai chiesto il nostro parere per la farcia prova questa: Mortadella, pesto di pistacchio e stracciatella di bufala

  • @marilenapetrasso2426
    @marilenapetrasso2426 ปีที่แล้ว +1

    Bravo complimenti,a me piace tanto quello con pomodoro e mozzarella, si possono farcire anche con le cime di rapa e salsiccia

  • @asuncionantoniamariabertuc9590
    @asuncionantoniamariabertuc9590 ปีที่แล้ว +2

    In Argentina carne di vaca tagliata al cortello con cipolla, peperoni, olivi e uova.Le tue recete mi fanno impassire.Ammmm

  • @annareppucci1685
    @annareppucci1685 ปีที่แล้ว

    Lievitate benissimo, e saranno sicuramente ottime bravo.

  • @annabenedetto5118
    @annabenedetto5118 7 หลายเดือนก่อน +1

    Buonissimi complimenti 👏👍❤

  • @antoniolecci5591
    @antoniolecci5591 ปีที่แล้ว

    Complimenti, sei bravo e sompatico; inoltre le tue videorocette sono molto eloquenti e ben spiegate.

  • @osvaldograttarola1863
    @osvaldograttarola1863 ปีที่แล้ว

    Sempre bravo

  • @biagiobellio4499
    @biagiobellio4499 ปีที่แล้ว +1

    Che buona ricetta Gianluca. Bacioni a tutti dalla provincia di Ragusa.

  • @guidoibba292
    @guidoibba292 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti spero di riuscire a farli presto grazie per i tuoi consigli.

  • @miminapotenza9594
    @miminapotenza9594 ปีที่แล้ว

    Bravissimo 👍 devono essere buonissimi.😘

  • @deacentamore9301
    @deacentamore9301 ปีที่แล้ว +1

    Gianluca mi hai fatto venire fame. E comunque io i panzerotti li ho fatti con gli spinaci. Che prima Ho bollito. Poi ho fatto un soffritto di cipolla poi ho messo il pomodoro pelato quando si è ristretto un po'. Ho messo gli spinaci dentro e li ho conditi con prosciutto a pezzi provola a dadini. E anche Grana Padano grattugiata e salsiccia sbriciolata. Poi ho impastato i panzerotti così come li fai tu. E quando la pasta era lievita. Tu le ha fatto dei 90 grammi Io le ho fatte di 100 g. Ho messo il condimento dentro. E li ho fritti. Sono spariti in un attimo. Spero che questa ricetta ti piaccia. Ciao 👋🤗

  • @lorettaseverino737
    @lorettaseverino737 ปีที่แล้ว

    Complimenti

  • @antoniomartino1110
    @antoniomartino1110 ปีที่แล้ว

    Favolosi Gianluca bravo

  • @niki-wf7ms
    @niki-wf7ms ปีที่แล้ว

    Bravissimo 👏👏👏👍😋

  • @toro5338
    @toro5338 ปีที่แล้ว +1

    Ottima e logica la spiegazione sul colesterolo !👍
    Bella ricetta ! Praticamente... non è molto differente da un gnocco fritto ripieno 😉😄

  • @mariacolomba8780
    @mariacolomba8780 ปีที่แล้ว +1

    Saranno buonissimi ❤

  • @angel-ru4qp
    @angel-ru4qp ปีที่แล้ว

    Mi hai fatto venire fame😁

  • @zinadalessandro1583
    @zinadalessandro1583 ปีที่แล้ว

    Sei eccezionale spieghi meravigliosamente bene ti seguo con piacere …… già ho fatto diverse ricette …grazie 😊

  • @silvestromargotta8930
    @silvestromargotta8930 ปีที่แล้ว +1

    Che bontà!!!!
    Non li ho mai fatti ma ne vado matto...ed ora che ci hai regalato questa ricetta mi metto subito all'opera!!!!
    🙏🤩🥰

  • @stefanonenci2038
    @stefanonenci2038 ปีที่แล้ว +2

    Buonissimi, a Roma si chiamano calzoni fritti,io il preferito e salsiccia funghi e provola. Ciao sempre ricette SUPER 👍🤗🥰🥇😘

    • @sibilla530
      @sibilla530 ปีที่แล้ว

      Ma sono diversi. Quelli romani hanno la patata nell'impasto

  • @titobenso2200
    @titobenso2200 ปีที่แล้ว +2

    Anche il signore somiglia ad un panzerotto 😊

  • @cercatoredoroitaliacesarer4713
    @cercatoredoroitaliacesarer4713 ปีที่แล้ว

    Buono buono😋😋

  • @mariachila5551
    @mariachila5551 ปีที่แล้ว

    A me piacciono tutti !!

  • @sydneyaustralia1194
    @sydneyaustralia1194 ปีที่แล้ว

    Complimenti a voi tutti ...io li faccio anke con ripieno di tonno buonissimi...

  • @rosaliascappatura7735
    @rosaliascappatura7735 ปีที่แล้ว

    La fame mie venuta bravo.buoni domani sono più buoni

  • @MagoFaz71
    @MagoFaz71 ปีที่แล้ว +1

    Che festa con questi panzerotti!😛

  • @lilluzzo82
    @lilluzzo82 ปีที่แล้ว +2

    Ciao Gianluca, potresti fare la ricetta del morzello catanzarese? Grazie

  • @taninomunao2835
    @taninomunao2835 ปีที่แล้ว +1

    Ciao intanto saluti dalla Polonia, consiglio un ripieno tipico della mia città, Messina, fatto con Acciughe, tuma, scarola e pepe nero, o se non c'è la tuma puoi metterci il primo sale, Complimenti

  • @enricakita1
    @enricakita1 ปีที่แล้ว +2

    Il mio ripoeno preferito è il ripieno pizza, pomodoro mozzarella e capperi, oppure pomodoro mozzarella e prosciutto cotto ammmmmmm

  • @vannayt3003
    @vannayt3003 ปีที่แล้ว +1

    Buonissimi che bontà si li so fare anche io un saluto dalla Toscana

  • @enricoorsettopavan9892
    @enricoorsettopavan9892 ปีที่แล้ว +1

    Sfiziosi 😍⭐⭐⭐⭐⭐

  • @pennabiro5135
    @pennabiro5135 ปีที่แล้ว +1

    Grande Gianluca. 😊

  • @lorislaurencig7098
    @lorislaurencig7098 ปีที่แล้ว +1

    IMMEDESIMATO SUBITO! 😋👍🤩

  • @annaverdoni9794
    @annaverdoni9794 3 หลายเดือนก่อน

    Bravissimo si fanno proprio così !!❤🎉😂

  • @morgana4780
    @morgana4780 ปีที่แล้ว +1

    Mamma che buoniiii!!!!!!

  • @marisamaratea20
    @marisamaratea20 ปีที่แล้ว +1

    Che squisitezza ,a Napoli li facciamo anche con ricotta pepe e cicoli

  • @paolaferoci2264
    @paolaferoci2264 ปีที่แล้ว

    Mitico chef , mitica Calabria .... Che mmmhhhh. Cordiali saluti a lei e cari 🤙🙏

  • @micheleida3747
    @micheleida3747 9 หลายเดือนก่อน

    Gianluca ho appena finito di mangiare,ma guardare i tuoi video mi fa venire fame 😂😂😂

  • @lauraaltieri1838
    @lauraaltieri1838 ปีที่แล้ว

    Bravo sono buonissimi via la Calabria 👍

  • @caterinaursino7358
    @caterinaursino7358 ปีที่แล้ว

    Bravo devono essere deliziosi

  • @pierandreamicheli7535
    @pierandreamicheli7535 ปีที่แล้ว

    Grande Gianluca i panzerotti tanti ricordi ero a Reggio Calabria quando ho fatto la naja 1995 non ho più trovato panzerotti così buoni un saluto Piero da brescia

  • @francescodevanna5755
    @francescodevanna5755 ปีที่แล้ว +2

    Gianluca a Bari li facciamo ripieni di cime di rape, ovviamente prima soffritte con aglio e peperoncino 🍻😉👋

  • @elenaperna7798
    @elenaperna7798 ปีที่แล้ว +2

    Io conosco la ricetta .metto anche la provola e ricotta e prosciutto.poi faccio i funghi provate sono buonissimi la salsiccia e cime di rape .le melenzane. Potete mettere quello che volete nel ripieno

  • @gabrielladidomenico6882
    @gabrielladidomenico6882 ปีที่แล้ว +1

    Mi manca la parola (che fameeeeeeee) 😋😋😋

  • @lilianadeluca7893
    @lilianadeluca7893 ปีที่แล้ว

    Ciao e complimenti per i video !! Che planetaria usi? Grazie

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 ปีที่แล้ว +1

    Buonissimiiiiiiiiiii...da acquolina in bocca
    Grazie Gianluca...

  • @ioannabarberino6716
    @ioannabarberino6716 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Cianluca bravissimo li facio anche io con formagio di feta crazie

  • @assuntakhan4644
    @assuntakhan4644 ปีที่แล้ว

    Buonissimi, a me piacciono con sopressata piccante provola, saluti dal Canada

  • @katiuscialedda5718
    @katiuscialedda5718 ปีที่แล้ว +1

    Molto Buoni Li faccio anche io li Adoro Braviii👍😋

    • @carm4870
      @carm4870 ปีที่แล้ว

      Si aspetto i dolci di natale calabresi

  • @dimmacommunication
    @dimmacommunication ปีที่แล้ว +1

    Gianluca ti consiglio una bella padella di ghisa che aiuta un sacco nelle fritture 😁

  • @leopette9434
    @leopette9434 ปีที่แล้ว

    Ciao Gianluca questa ricetta x fare i panzerotti sono buonissimi li facciamo anche noi come li stai facendo tu ,noi il ripieno lo facciamo con dentro ndujia poi il prosciutto è la mozzarella poiil pomodoro con dentro origano e basilico ok 👌 complimenti x il video 📹 spettacolare è spiegazione comprensibile ciao sempre inimitabile è numero uno delle ricette Calabrese buona serata sei un mito w la Calabria sempre inimitabile⭐️💯🤩😋❤️🐞🍀👍✌️👋🤗💪💪

  • @immaseb73
    @immaseb73 ปีที่แล้ว +1

    Scusa Gianluca, dopo aver fatto le palline dopo quanto tempo si lascia lievitare?

  • @nellanella6654
    @nellanella6654 2 หลายเดือนก่อน

    Proverò senz’altro i panzerotti però se mi imparo povera a me 🤦🏾‍♀️🤦🏾‍♀️mi fanno schiava in cucina🤦🏾‍♀️🤦🏾‍♀️🤦🏾‍♀️ne vorranno sempre 😁😁😁🙏🙏🙏grazie mille signor chef😊😊😊😊

  • @federicosetti6178
    @federicosetti6178 ปีที่แล้ว +3

    Ah, classicissimo, stile pizza fritta Napoli: ciccioli (di estrema qualità, io sono emiliano), basilico, pepe nero grattato al momento e ricotta rigorosamente di pecora e fresca.

  • @frankdodaro2522
    @frankdodaro2522 ปีที่แล้ว +1

    Delicious yummy 😋 Bravo 👍🥂🇨🇦

  • @danielamoretti4482
    @danielamoretti4482 3 หลายเดือนก่อน

    Ciao si buonissimi io preferisco cicoli e ricotta senza pomodoro😊😊😊

  • @mariavairo4802
    @mariavairo4802 ปีที่แล้ว +1

    É Natale arriva Gianluca!

  • @gianlucacavallin
    @gianlucacavallin ปีที่แล้ว +1

    Ripieno di ragù 😋😋

  • @MrGeronimo1965
    @MrGeronimo1965 ปีที่แล้ว

    io li adoro con la ricotta forte (ricotta 'scante, scanta, ascuante, squant - Puglia-Basilicata), pomodorini rossi schiecciati in salsa, cotti brevemente, peperoncino e un pizzico di prezzemolo, sale e pepe al gusto. Mangiati caldissimi.

  • @cinzialamberti9691
    @cinzialamberti9691 ปีที่แล้ว +2

    Io li faccio con prosciutto e mozzarella, per i miei figli,però preferisco quelli con il ripieno di scarola ovviamente saltata in padella con olio e aglio, aimé mi piacciono tantissimo con il peperoncino, sono purtroppo anni che non posso più mangiarlo!!😫

  • @annunziataforino817
    @annunziataforino817 ปีที่แล้ว +1

    A Napoli la chiamiamo,a pizza fritta è na bomba di tanta squisitezza

  • @patriziociaramitaro9218
    @patriziociaramitaro9218 ปีที่แล้ว

    Ciao che olio usì per friggere?

  • @tsocanuck
    @tsocanuck ปีที่แล้ว

    io ci metto sopra la salsa con peperoncino e parmigiano e la magio con coltello e forchetta yum ..looks delicious

  • @liapepecipriani4339
    @liapepecipriani4339 8 หลายเดือนก่อน +1

    Buoni,io lipreferisco mozzarella e pomodoro 🍅

  • @loredanasantantonio8083
    @loredanasantantonio8083 ปีที่แล้ว

    Ahi, che fame aji fattu ccù mmé vene!!! 🤤

  • @adaabbaldo5867
    @adaabbaldo5867 5 หลายเดือนก่อน

    Mi piacciono molto, io li riempirei con funghi porcini e salsiccia🎉

  • @user-fh2dp5lx5s
    @user-fh2dp5lx5s 11 หลายเดือนก่อน

    Sei grande, appena arrivo in Italia li farò anch'io... 10:46

  • @sicksharkx92
    @sicksharkx92 ปีที่แล้ว +1

    Che olio usi per friggere???

  • @giovanniidone4425
    @giovanniidone4425 ปีที่แล้ว

    Bellezza... Immagino saranno non buoni... Di più... Complimenti