Pan casero fácil. Corteza y miga sorprendentes (con harina común)
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- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.พ. 2018
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Batidora de varillas para bizcochos y pan www.amazon.es/dp/B00TDQV10U/ Con esta receta conseguirás una corteza muy crujiente con tu horno doméstico con harina común y sin masa madre.
Este es el molde de PYREX que he usado para hacer el pan: amzn.to/2o75gF2
El pan sin masa madre y con un sabor y textura espectaculares.
El secreto de este pan está en la forma de elaborarlo, sin prisa y con productos básicos. No he usado masa madre porque uso una masa fermentada que hago yo misma.
CONSEJOS:
Si no puedes dejar reposar y hornear el mismo día, guarda la masa en la nevera y continua el pan al día siguiente.
Si guardas un trozo de masa antes de hornear, tendrás el prefermento del día siguiente.
Para conservar este pan, puedes cortarlo a rebanadas y guardarlo en el congelador.
Cuando se seque, haz tostadas con este pan porque estarán tan buenas como el primer día.
Para ver todos los ingredientes y la receta paso a paso entra en mi blog:
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Receta de pan fácil de chapata • PAN FÁCIL: Chapata pas...
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Hola Anna. Les escribo desde Argentina. quiero contarle que hice el pan. IMPRESIONANTE !!! Solo cambié (porque mi horno es muy fuerte) una sola cosa. Los segundos 45 minutos, le di 30 minutos horno 180 grados y 15 minutos horno 150. INCREIBLE LO QUE LE HA GUSTADO A MI FAMILIA. LE HICE OTRO A MI HERMANO Y SU FAMILIA, Y A MI HERMANA Y LA SUYA. UN EXITO TOTAL!!!! LES ENCANTO, ME HAS HECHO QUEDAR FENOMENAL. MIL GRACIAS !!!!!
Hola Anna, hago todas tus recetas, desde Argentina y me salen espectaculares! Que genia que sos explicando y que rico sale todo!
Maravilhoso! Usted ensina muy facilmente. Gracìas por compartir.
Tu pan es bellísimo, Ana!
Tu explicación es detallada y generosa.
Muchas gracias!!
Que rico se huele desde aquí, un abrazo y gracias por compartir.
Anna Querida !!!! Que buena pinta y que rico estará ese pan por favorrrrrrrrrrr!!!! Cuando lo cortaste y escuché el ruido del cuchillo me volví loco jajaja. Como dijeran Ustedes los españoles "Eso está de la Ostia"!!!!!!!!Gracias por esa hermosa receta que ya la guardé y la estaré haciendo en cualquier momento. Saludos Cordiales Anna desde Buenos Aires Argentina.
Gracias por la receta, desde Guadalajara, México mi familia y yo lo agradecemos. Es justamente el sabor y textura que buscaba
Hola Ana , siempre veo tus recetas y me encantan Ayer me animé y x primera vez hice pan. Lo hice con tu receta , sólo que el prefermento lo hice con la mitad de harina integral y luego a la masa le añadí semillas de lino y sésamo. Salió buenísimo , corteza muy crujiente y miga esponjosa como si fuese bizcocho. Un triunfo. Muchas gracias x compartir tus recetas
Explicas muy bien, lo haces parecer tan fácil...felicitaciones.
Buenos días gracias por la receta acabo de terminar y está de 10 super crocante y esponjoso . Vale la pena la espera de la masa de un día para otro
Soy nueva en su grupo,ví algunas de sus recetas y me encantó la sencillez como esplicas....sin tantos compliques...hace que uno se anime a realizar la receta.....lo intentaré Dios quiera me salga bien...
Muchas gracias bendiciones.
Anna, felicitaciones! Todos los videos que muestra son exquisitos y muy fáciles de hacer. Muchísimas gracias.👏🏻👏🏻👏🏻😘😘💐💐
Es una maravilla Anna Te felicito 😘
Q se ve esxisito como para comerlo solo con mantequilla ;delicioso a la hora del té .cariños ana🙋😘
Se ve delicioso 😋... gracias Ana por compartir 👍🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🙏🏼♥️
Gracias x compartir!! se ve muy delicioso!! Intentaré hacerlo!!, Desde Lima Perú la mando, un abrazo y bendiciones!!
Ya preparé mi prefermento, mañana tendré mi pan! Gracias Ana, me encantan tus recetas y tu forma sencilla de explicar los pasos. Saludos desde Buenos Aires.
Qué buena pinta tiene,me apetece mucho hacerlo,gracias por compartir esta receta
Muchísimas gracias!! Lo hice y quedó riquísimo. Por dentro super suave y esponjoso y por fuera una costrica buenísima 😋
Me encantó esta receta, me quedo perfecta, para hacer la primera vez...muy rica...en todo aspecto... gracias por esta receta...!!
Muy buen y exquisito pan. Lo haré. Gracias.
Tremendo pan, se ve crujiente y sabroso!
Anna muchas gracias, tratare de hacerlo parece muy fácil. Felicidades me encantan tus videos paso a paso súper bien explicados!!! Estoy en Texas, USA
Es la primera vez que hago pan y con esta receta me salió riquísimo y la costra bien crocante...muchas gracias x compartir tus conocimientos con nosotros. Un abrazo virtual desde la Patagonia Argentina😘💖
Que bueno tiene que estar!!!! Y con ese cri, cri, tan. mm, como me gusta crujiente 👏👏👏
Me encantan tus recetas son fáciles te adoro
Hice el pan me quedó super delicioso superó mis expectativas por mil está será mi receta de todos los días gracias millones Ana eres la mejor, saludos 😋🤤👌😍
Aquí estoy haciendo tu receta. Ya en el horno y a esperar los cuarenta primeros minutos 😊🤗. Ya te diré cómo me ha salido. Gracias por tu receta 🙋🌷
😢yo quieroooo 🙈q ricooo!te felicito!adriana de argentina!👍💕
Madre mía cómo cruje!!!! Riquísimo!!😍😍
jajajaj Ya ves! estaba suèrcrujiente! y qué bueno!
madre mia, es tan fea que le cruje la cara..aajaaj
Me da la idea que al morderlo me rompe el paladar de lo crujiente
@@Gtonydj era un bastardo.
@@Gtonydj desde luego que pasa contigo, sólo eres capaz de mirar el aspecto de las personas? Que pasa que tú eres un adonis? Pues de verdad tu comentario sobra aquí, a parte de que la señora, de fea nada de nada, ya no te voy a decir de corazón, sobra ver que es capaz de enseñarnos, a todos con sencillez. Mírate por fuera y por dentro a ver como eres tú.
Fabuloso el pan tan crujiente la corteza y esa miga. Excelente, lo has explicado muy bien y haciendo los pasos,. Estoy empezando a hacer pan en casa y éste me parece muy rico y fantástico.
Te agradezco tus consejos y te felicito sinceramente.
Eres maravillosa en tus recetas.
Recibe un cariñoso abrazo.
Lo hice paso a paso,sólo dupliqué cantidades. Me quedó fantástico. Muchas gracias, me encantan sus videos.
hola Anna. Te escribo desde Venezuela. Me simpatiza y me agrada tu manera pausada de explicar y dar opciones o alternativas. Muchas veces no tenemos los insumos o utensilios que se requieren para la preparacion. Agradezco tu gentileza en este sentido. Al grano voy a intentarlo con un poquito de miedo. Quiero hacer este pan gallego yo misma. Tengo tiempo que no como pan por la crisis que estamos viviendo y el pan se puso incomprable.. Espero lograrlo con tu ayuda. atte Zulay de Tua.
Madre mía qué buena pinta!! 🍞🍞 Se ve buenísimo 😘😘
Me gusta mucho su forma y como trabaja
Bueno los veo unas 4 veces para aprender, gracias. Me encanta la sencillez de tus explicaciones.
Hola! Me he hecho una adicta a éste pan, el sabor a oliva y la miga que tiene lo hacen delicioso. Seguí paso a paso tus indicaciones, gracias Anna!
Vaya pinta tiene este pan, Anna!! Es divino para desayunar con tomate y aceite de oliva!! besazos y superlike!!
GRacias, preciosa. Besos
Que bueno maestra
Anna recetasfaciles ee
Después de varios intententos....! Menudo resultado!
Me gusta
muchas gracias, me ha quedado fantástico el pan, lo varié echando un mix de semillas (linaza, Chía, pepas de zapallo, sésamo y maravilla) al momento de sacarle el aire, moldear y después de los cortes. Lo otro es que no tenía el pirex y además lo hice en horno de barro, pero le mantuve la humedad metiendo un cuenco con agua dentro del horno mientras se cocinaba y ha quedado perfecto 👌🏻. reitero las gracias 😘 saludos desde Chile
Buenas Buenas tarde adjunto adjunto el comprobante comprobante comprobante del deposito del dinero del deposito realizado en en la tele y me dijo se lo envío por favor puedo hacer una una consulta y no no no me han pagado pagado pagado el pago pago a la tarjeta que se rrasca en la la web y el banco de chile me dijo si
Excelente demostración, felicitaciones lo intentaré.
Muy buena pinta tiene este pan, de los mejores que he visto por ahí.
Muchisimas gracias,nos has salvado la cuarentena.
Muy buena explicación. Gracias!
Ana me gusta mucho como te explicas, sin artificios ni tonterias, el pan me ha salido muy bien.
Lo he hecho varias veces con el método de dar pliegues cada 10 minutos y el resultado siempre ha sido buenísimo. Gracias mil Anna.
Muy buena receta. Me he suscrito. Saludos desde Argentina.
Muy buen vídeo!
Acabo de hacer la masa y la he dejado en la nevera para mañana, regresare para decir que tal resultó la receta pero desde ya me he suscrito a este canal porque explica de un modo super entendible y sin tanta vuelta 😊
Eres una genia....me encantan tus recetas de panes y lo fácil que haces las cosas.
Que pan tan bonito y se ve riquisimo. Gracias por compartir ...
qsdwww
Espectacular receta. Inclusive para sandwichesGracias
Anna, gracias por la receta. Me ha salido el pan riquisimo, con una corteza muy crujiente. Hoy lo he hecho por primera vez y ya tengo el prefermento hecho para mañana. Muchos saludos desde Marbella.
Muy buena receta fantástica lo e echo y salió fantástico gracias ana eres fantástica adoro tus recetas
Gracias por la receta, me has devuelto la esperanza de hacer pan. Me ha quedado genial. Un abrazo desde Perú
Está muy bueno.Saludos desde Ecuador.
Gracias por la receta del pan...muy fácil excelente la explicación de todo el proceso.
Súper crunchy sabroso ,con mantequilla,gracias linda señora,hoy probaré hacerlo para la cena,
Lo haré 😍me ha encantado!😋😘
GRacias, Carmen. Como empieces con el pyrex, no podrás parar de hornear pan. Avisada estás! jajaja Besos, guapísima!
Cocina con Carmen I have the cookare you Tobico
Cocina con Carmen
recetasfacilqq
Anna hice el pan pero lo que no veo son las cantidades de los ingredientes lo hice un pijo a "ojo" por favor pon las cantidades porque no se verlas muchas gracias por tus recetas tan ricas👍🌲⛄
Qué buena pinta!! 👏🏻👏🏻 Te ha quedado espectacular!!
Y está buenísimo! BUeno... estaba! Gracias, preciosa
Dalicia's reggae the 3 or 6565
receta decaldillo de congro
Lwlww
@@dhdddxhxhxhx5579 😡
Que delicia de pan! Muchas gracias señora Ana ya he hecho algunas de sus recetas, lo que me gusta y me ayuda de sus recetas es su manera de explicar. Saludos
¡Excelente Ana! Muchas gracias por la receta. La intentaré. Un abrazo.
Se ve que queda buenísimo.
Ana Reyes huyvc
djhdhdyeydhehehdhdhehdhehehdhdhdhdhdhdhddhhdhdhdhd
Es la segunda vez que hago esta receta, el pan queda crujiente y delicioso, hoy hago pancitos pequeños para mis hamburguesas también hechas en casa, maravillosa receta, gracias Anna!!!!!
Da gusto ver lo fácil que lo haces todo.
Con mermelada de apricot delicioso, me encantó el video, voy a armarme de paciencia y lo voy a preparar, le dejaré saber. Gracias por compartir y saludos desde NY.
Muchísimas gracias!! Lo estamos desayunando, está riquísimo :D
ME ENCANTOOOOO...Lo voy a poner en practica; hoy casualmente hice pan pero no me salio como el tuyo tan hermoso ´pero si quedo rico....ese es el pan que a mi me encanta...besos saludos desde Venezuela
Lo importante es que tenga sus buenos reposos y que esté bien horneado. Da igual si no queda tan bonito
¡Qué pan tan espectacular!
Me ha quedado perfecto y riquisimo,gracias por compartir,un saludo Anna
Excelentemente explicado. Muchas gracias y bendiciones desde Venezuela. Gracias!!
que hermoso!!!! siempre he soñado que me !salga un pan asi
Ole!! Impresionante la pinta que tiene ese pan. Nunca he probado el prefermento, tendré que experimentar.
Un beso gigante :-)
Gracias guapísima. Es increíble cómo queda la miga y la corteza. Creo que deberías probarlo 😘😘😘
Huy se ve Pero muy Rico,! Much as gracias por compartir.
Amo tus recetas gracias a Dios existes. Saludos desde Colombia!!!!!!
Muy buena la explicación tan sencilla, y me gusta que des los pesos de cada cosa, porque estoy de vídeos que solo dicen, cucharada, cucharadita jaja. en gramos se trabaja mucho mejor. Muchas gracias por tu dedicación.
Tremenda receta pero para usted, Sr Marcos es mejor en gramos pero en E.U. es más con taza, cucharada, 2 onzas. En una escuela de Nueva York en Manhattan pues trabajábamos así, claro en inglés. 1 cup of milk, etc. Yo pues busco el equivalente y lo hago. Ya vé, no se puede complacer a todos. Ja ja
Estoy en Canadá porque me han dado una beca para estudiar, llevo solo un mes aquí y estaba desesperada porque todo el pan que hay es de molde o de leche. Me he visto obligada a hacer un buen pan, como los nuestros, ¡y qué cosa más rica! Muchísimas gracias por tu ayuda. Te has ganado una fiel suscriptora ☺️
Que coca más rica
Buenas,
Mi niña y yo hemos seguido al pie de la letra y queda un pan espectacular y buenísimo
Muchas gracias
Wooo delicioso 😋 gracias por tus ricas recetas, lo boy a intentar, abrazos
OMG... Maravillosa receta... En este momento tengo el pan en el horno!!!!... Cuando salga comento.. Como me chupo los dedos je je je je... Ana... Millón de bendiciones. Muchísimas gracias por compartir tanto conocimiento... Dios te bendiga 🙏🙏🙏. Desde Colombia te envío un abrazo gigante 🤗🤗🤗
djjdjdehdhdhhddhhdhdhdwhdhdhdhehdshshdhshdhdhdhwwhdhdsjsjdjjdjedhhdhdhdeh
Ya se te debe haber quemado...lleva 7 meses y aun no has comentado asi que no ha salido aun...
Cómo te quedó? Jajajajajaj
Nueva suscriptora! Me encantó el pan!
Hola Ana, soy de Uruguay,
Hoy prepare esta receta de pan, y la verdad nos encantó como quedaron.
Los hice individuales y a algunos les puse orégano, la verdad quedaron super ricos.
Gracias por tus recetas
Anna, eres genial, gracias bella mujer por tu tiempo y por tu receta.😙😙😙
Muy bueno me encanta nunca lo eh tratado ,pero ahora que te veo lo tratare gracias por compartirlo bendiciones
me encanta eres maravillosa, solo de verte da gana de cocinar
Gracias por compartir esta receta me encantó 😙😙
PUes cuando la hagas, te gustará todavía más. Hazme caso
Me encantas las recetas ,pero pasan muy rápido la receta, para ver las porciones .felicitaciones
Buenisimo delicioso muchas gracias Anna feliz dia un saludo muchas bendiciones
Muy buena receta, muy bien explicada hoy lo he echo por primera vez y ha quedado fenomenal. Muchas gracias por tus recetas.
Como suena al cortarlo xdd, menuda pinta, muy buen trabajo, saludos.
amiga buenas noches, me quito el sombrero, mi respetos, la felicito, exelente receta de pan , yo lo hice , y e quedo perfecto, muchisimas gracias, que Dios la bendiga, por compartir sus conocimientos,
Como es el sabor?
Yo también lo hice es una maravilla y un sabor delicioso.
@@carolito.9887 si has probado el pan de masa madre, pues es igual.
@@anarecalde9116 hay que calentar el molde antes se poner la masa? Ella así dijo verdad
..me llamo la atención..
@@anarecalde9116 hay que tapar al momento de hornar??
Nos gustó mucho en casita, gracias bella sra. Saludos desde México !!
Hola, hice hoy el pan segun tu receta..salio fenomenal!!!! Saludos de Mexico.
Gracias. Desde que hago el pan con esta receta nunca me salió mal y tampoco cambié de receta. No tengo horno con fuego arriba e igual sale bien!!
Muchas gracias.
Te cómprate el recipiente?
QUE BELLEZA DE MIGA .QUE SABROSO.👏👏👏👏😃
Folclore
Marco Antonio solis
Tiene muy buenos videos, muy bien explicado, ya he hecho varias de tus recetas y me han salido súper, el pan será lo próximo, muchas gracias, un saludo.
Ana el pan tiene una pinta estupenda da ganas de comerlo voy a intentar hacerlo gracias por la receta dios te vendiga y nos siga dando recetas como está tan buena
Espectacular corazón😄😄
djdhhddhehehdhhdhddhehdhdhdhheehehdhdhhdhehedhhdhd
Me estoy pensadno hacer pan en casa... pero aun no me atrevo, jeje. Haces que parezca fácil----!!! Buen vídeo, Anna!!!
Olivier Rodriguez no tengas miedo porque todos mis errores vienen corregidos en este vídeo y yo no sé hacer pan, solo lo intento y ha quedado muy bien
Siempre me ha dado temor trabajar las harinas...pero me animo cuando recuerdo un refrán : " echando a perder se aprende " Bueno, después de todo la harina en mi país no es tan cara 🤔
@@Annarecetasfaciles 7
Es facil , yo tambien soy de las personas que tambien lo veo dificil todo pero lo hice , es muy facil ,, pero lo malo es que me sale la miga muy densa ,
Jajaja yo estoy igual! Pero me vine a vivir en medio de la montaña y me quedé sin!!! Asique probaré si o si!!
Eres la mejor cocinera, aprendo muchísimo de ti, este pan lo he amasado en Thermomix y lo he dejado leudar como tu y lo he metido en una cocotte y ha salido espectacular. Gracias, eres la mejor¡¡¡
Excelente pan de maravilla saludos cordiales desde México
Esa es una Marraquetota tamaño familiar!!! 😀, la estoy haciendo ahora, espero me salga deli 😋
SII tienes razón es un marraqueta gigante 😁😁
Y como le salio ?
hola ana un gusto saludarte .me encanta el pan !!!rico para la hora del mate o el te jaja aca tomamos mate a cualquier hora besos desde montevideo.😚😚❤❤👍
Eres genial Ana, me encantó tu pan, y todas tus recetas, un beso desde Arcos, Cadiz
Muy buena la explicación, lo hice y salió perfecto me encanto el pan para repetir!