Os Melhores ÓLEOS PARA COZINHAR (e os Piores!)

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  • เผยแพร่เมื่อ 26 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 631

  • @NutricionistaPatriciaLeite
    @NutricionistaPatriciaLeite  3 ปีที่แล้ว +44

    RECEITAS E DICAS ABAIXO. Muitas pessoas me perguntam sobre os melhores óleos para cozinhar, os mais saudáveis, e os que não são recomendados. Eu explico aqui os benefícios e malefícios de óleos de cozinha muito usados e falo das maiores diferenças. Me conta nos comentários qual óleo você mais usa. É o azeite? Óleo de coco? Óleo de girassol? Óleo de canola? Óleo de soja? E veja os vídeos relacionados que separei abaixo para te ajudar.
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    • @karlalima3228
      @karlalima3228 3 ปีที่แล้ว +1

      Dicas maravilhosas!! Amamos!!❤

    • @anabeatrizsoaresdasilva2029
      @anabeatrizsoaresdasilva2029 3 ปีที่แล้ว

      E óleo de algodão🤔?

    • @anabeatrizsoaresdasilva2029
      @anabeatrizsoaresdasilva2029 3 ปีที่แล้ว +3

      Gostaria de saber, minha filha ela sentia muita dor de barriga com óleo de soja, aí comesse usá azeite ela não sentiu mais só que é muito caro tô usando de algodão ,ele é bom?

    • @paulotarso4464
      @paulotarso4464 2 ปีที่แล้ว +3

      @@anabeatrizsoaresdasilva2029 Eu cozinho com banha de porco... o azeite perde propriedades quando aquecido, só uso frio em saladas...

    • @ClaudiaGnutzmann
      @ClaudiaGnutzmann 2 ปีที่แล้ว

      @patricia leite tenho dúvidas na hs de comprar um azeite pq existe várias marcas e acidez. Mas como saber se ele é azeite mesmo e não derivado? Pq tem uns que não tem gosto de nada, nem parece que é azeite

  • @ronesantos9425
    @ronesantos9425 2 ปีที่แล้ว +280

    1- óleo de azeite
    2- óleo de coco
    3- óleo de abacate
    4- óleo de angelin
    5- óleo de linhaça
    Indicados ao consumo por serem saudáveis...Deus abençoe a todos.

  • @vandeditorialservices5543
    @vandeditorialservices5543 2 ปีที่แล้ว +77

    Ha mais de 20 anos que eu cozinho sem óleo. E não sinto falta. O feijão, coloco a cebola e o alho para cozinhar junto, e o sabor fica ótimo. Ovos, faço pochê, carne faço cozida. Não sinto falta de óleo em casa.

  • @elionaejesus8100
    @elionaejesus8100 3 ปีที่แล้ว +54

    Eu uso óleo de Coco banha de porco e azeite.
    E uso em poucas quantidades.

  • @ivanildascultori7021
    @ivanildascultori7021 3 ปีที่แล้ว +32

    Eu refogo o arroz integral só com o alho,depois de cozido ponho o azeite

    • @IsaMGFaria
      @IsaMGFaria 3 ปีที่แล้ว +5

      Sim...e entao vc conserva as propriedades fantasticas do azeite, e melhor ainda se ele for prensado a frio e engarrafado em vidro escuro. Perfeito, nao eh? :)

  • @elizabeteoliveiradesouza4616
    @elizabeteoliveiradesouza4616 3 ปีที่แล้ว +33

    Boa noite, gostaria de saber sobre a banha de porco 🐷.

  • @deisielesantosleitedeolive2241
    @deisielesantosleitedeolive2241 ปีที่แล้ว +5

    Oi Patrícia! Hoje estou consumindo somente o azeite extra virgem para cozinhar arroz e fritar ovo, bem pouquinhos, para carnes e frango sempre cozidos sem azeite. Em 2 meses perdi 8 kg. Tudo isso relacionado a uma alimentação equilibrada passada pela minha nutricionista.

  • @ritamoreiradacruz7193
    @ritamoreiradacruz7193 2 หลายเดือนก่อน +1

    Eu uzo o gordura de porco ,,mas fiz exames a pouco e o colesterol esta um pouco alterado.Deus abençoe por compartilhar os melhores oléo

  • @nanirivas1
    @nanirivas1 3 ปีที่แล้ว +18

    E a banha de porco? O que acha dela?

  • @marlucepassosdias9718
    @marlucepassosdias9718 3 ปีที่แล้ว +9

    Eu uso bastante o azeite

  • @lusantos4635
    @lusantos4635 3 ปีที่แล้ว +21

    Eu só uso azeite extra virgem, não compro óleo há mais de 10 anos🥰
    Muito obrigada por todos os vídeos, simplesmente amoooo💓

    • @israildescosta1631
      @israildescosta1631 ปีที่แล้ว +1

      Dizem que o extra virgem depois de aquecido se torna maléfico.

    • @virdeiasilva9765
      @virdeiasilva9765 ปีที่แล้ว

      @@israildescosta1631 verdade

    • @3zequie7
      @3zequie7 ปีที่แล้ว +2

      @@israildescosta1631 não, não se torna.

  • @SimoneCAlves-vo3vf
    @SimoneCAlves-vo3vf 3 ปีที่แล้ว +8

    Patrícia vc poderia falar sobre o óleo de coco babaçú? Já procurei e não encontrei ninguém falando sobre ele, por favor! Fui criada consumindo ele e amo de paixão. Bjs

  • @ronaldoaviation1780
    @ronaldoaviation1780 2 ปีที่แล้ว +3

    Dra.Patricia leite...realmente vc é nutricionista de uma grande sabedoria..eu amo ver seus vídeos...seus ensinamentos .... Parabéns...👏👏👏👏🌟✨🌟✨💜

  • @jacymedeiros3691
    @jacymedeiros3691 3 ปีที่แล้ว +14

    Boa noite, eu não uso mais óleo quando cozinho, pois só uso azeite ❤️

  • @betaniaalves2740
    @betaniaalves2740 3 ปีที่แล้ว +24

    Patrícia, pode falar sobre banha de porco? Me falaram que é mais saudável.

  • @nahumpereira
    @nahumpereira 3 ปีที่แล้ว +86

    Olá, Patrícia! Tenho preferido usar a banha de porco desde há alguns anos. Gostaria que você falasse sobre ela. Agradeço.

    • @terezinhacristinapereira8971
      @terezinhacristinapereira8971 3 ปีที่แล้ว +9

      Eu também uso

    • @ArthurLeonBr
      @ArthurLeonBr 3 ปีที่แล้ว +13

      Eu também uso, acho bem melhor que de soja, por exemplo

    • @madalenagodoi5525
      @madalenagodoi5525 3 ปีที่แล้ว +10

      Eu também uso há dois anos

    • @celiamaria7522
      @celiamaria7522 3 ปีที่แล้ว +15

      Eu também gostaria de saber sobre a banha de porco

    • @luciacunha7706
      @luciacunha7706 3 ปีที่แล้ว +6

      @@terezinhacristinapereira8971 Bom dia!! Usa banha de porco dessas que acha nos supermercados ou faz em casa?? Obrigada!! Deus nos abençoe e proteja sempre 🙏🙏🙏

  • @elisabethselvagio4463
    @elisabethselvagio4463 3 ปีที่แล้ว +31

    Patrícia fala a respeito da banha de porco,

    • @MLirangii
      @MLirangii 3 ปีที่แล้ว +5

      Fala vai ...há muito uso no lugar do óleo de soja

    • @TheMoreninha28
      @TheMoreninha28 3 ปีที่แล้ว +9

      Tb gostaria que falasse sobre a banha de porco

    • @walderezaabreudasilva2988
      @walderezaabreudasilva2988 3 หลายเดือนก่อน

      Banha de porco é melhor. Nenhum azeite presta não use mais tem estudo sobre azeite nenhum presta.​@@TheMoreninha28

  • @vivianemarquesribeiro6278
    @vivianemarquesribeiro6278 ปีที่แล้ว +5

    Patricia dps que eu comecei a seguir suas dicas eu perdi 4kg , obrigada por nós explicar sobre os alimentos

  • @mariacelesteguerreiro6057
    @mariacelesteguerreiro6057 3 ปีที่แล้ว +2

    so uso banha de porco, oleo de coco e azeite a muito anos nunca mais tive colesterol alto a mudança foi muito boa pra mim

  • @denisesoares88
    @denisesoares88 3 ปีที่แล้ว +34

    eu uso banha de porco

  • @kesneysanttos6726
    @kesneysanttos6726 3 ปีที่แล้ว +23

    Buenas noches para todos Los Hermanos y Hermanas del Brasil.

  • @crissantana8522
    @crissantana8522 3 ปีที่แล้ว +6

    A manteiga de garrafa é saudável?

  • @Lwy556
    @Lwy556 ปีที่แล้ว +11

    Bons: Azeite, côco, abacate, gergelim, linhaça
    Ruins: Soja, canola, milho, girassol | gordura trans

    • @escolhiorarporvoce
      @escolhiorarporvoce 5 หลายเดือนก่อน

      Infelizmente não se pode levar a altas temperaturas.

  • @roseanemalaghini1880
    @roseanemalaghini1880 3 ปีที่แล้ว +182

    O problema de todos esses óleos incríveis é um só: o preço!

    • @marciaferreira1162
      @marciaferreira1162 3 ปีที่แล้ว +18

      Vc pode fazer sua gordura de porco e ainda comer o torresmo.

    • @paulotarso4464
      @paulotarso4464 2 ปีที่แล้ว +49

      Esse preço não não tem preço.. é investimento... caso contrário vai gastar na farmácia, as quais no meu caso podem fechar todas... meu remédio esta no sacolão.

    • @leandrarodrigues9609
      @leandrarodrigues9609 2 ปีที่แล้ว +16

      Vale mais a pena investir um pouco mais e levar saúde pra casa.

    • @euvoceeosobrenatural9340
      @euvoceeosobrenatural9340 2 ปีที่แล้ว +8

      Verdade! São caríssimos e com essa inflação... ☹️☹️☹️

    • @alineverissimo7921
      @alineverissimo7921 2 ปีที่แล้ว +4

      Vdd
      Óleos caríssimos

  • @jozineteferreira2504
    @jozineteferreira2504 ปีที่แล้ว +2

    Eu cozinho com óleo de coco! Depois que tive avc,pois sempre usei o oleo liza ou o mais barato.😊

  • @canaldadrida9648
    @canaldadrida9648 3 ปีที่แล้ว +4

    Uso azeite e para regogar carne e feijãouso banha de porco caseira...

  • @miriamcarmentonissioli2556
    @miriamcarmentonissioli2556 หลายเดือนก่อน

    Obrigado grata por nos transmitir o seus ensinamentos ,eu uso o azeite,e vez enqdo compro um de coco (santo óleo,) ele é muito bom,o seu vídeo de hj como sempre muito bem esclarecido,gratidão Patrícia te amamos❤

  • @marlenepereiradasilvatunim89
    @marlenepereiradasilvatunim89 3 ปีที่แล้ว +1

    Patrícia moro em Palmeira d Oeste interior de São Paulo falei de você para Dra Arieli Tanaka,,Ela te conheceu em São Paulo e super recomendou, já amo, amei mais ainda

  • @janesfribeiro6906
    @janesfribeiro6906 3 ปีที่แล้ว +6

    Eu uso AZEITE DE OLIVA EXTRAVIRGEM, ÓLEO DE CÔCO para cozinhar. Para temperar Feijão e fazer Pão, BANHA DE PORCO. ( se vc pudesse falar sobre ela. . . . )
    ÓLEO DE ABACATE??? Uso no cabelo, maravilhoso para quem tem cabelos com tendência a secos. Adoro suas dicas PATRÍCIA, muito Obrigada!

    • @Mr13sil
      @Mr13sil 2 ปีที่แล้ว

      7 778

  • @elisabetesilva1365
    @elisabetesilva1365 2 ปีที่แล้ว +2

    É minha filha com essa inflação q taí, só fritando com água, porque pobre não tem como comprar esses óleos saudáveis,fica com Deus.

    • @patriciapaes9674
      @patriciapaes9674 3 หลายเดือนก่อน

      Verdade melhor não usar nenhum

  • @andreiacamacho3404
    @andreiacamacho3404 ปีที่แล้ว +2

    Boa tarde Patricia 🌻
    Gostaria de tirar uma dúvida sobre o assunto do vídeo.
    Qual óleo seria mais indicado para imersão? Por exemplo, para fazer pipoca?

  • @carlosrobertoareco7444
    @carlosrobertoareco7444 3 ปีที่แล้ว +18

    E a gordura de porco, a banha, é saudável?

    • @sergiosantos6972
      @sergiosantos6972 3 ปีที่แล้ว +1

      Hum queria saber

    • @nishimuraakio3048
      @nishimuraakio3048 3 ปีที่แล้ว +4

      Em relação aos óleos refinados (canola, girassol, milho, soja), é infinitamente melhor. Possui gordura saturada (possui duas ligações entre as moléculas de carbono da gordura. Fisicamente, sua aparência é sólida em temperatura ambiente), que não são ruins para a saúde. Os óleos refinados possuem alto teor de ômega 6, que em altos níveis de utilização (utilizar para refogar arroz, refogar feijão, fritar batata frita, fritar carnes, todos os dias da semana, todos os meses, 365 dias ao ano), são altamente inflamatórios. Ao contrário da banha, da manteiga, do azeite, do óleo de coco etc.

  • @RuthAguiar-y4z
    @RuthAguiar-y4z 5 หลายเดือนก่อน

    Adoro cozinhar com azeite de coco e agora passei a utilizar azeite ! Devido a gases que tenho muito esses problema . Tô tirando o óleo comum do dia a dia! Ee Paty me diz uma coisa ?? O azeite de dendê pode consumir assim no dia dia Ou só em alguns pratos que tem necessidade do uso do mesmo??

  • @AntCesar01
    @AntCesar01 ปีที่แล้ว +2

    Excelente vídeo Dra! Muito obrigado!

  • @JulianaSantos-bv1wd
    @JulianaSantos-bv1wd 3 ปีที่แล้ว +1

    Oiiii gente oiiii minha nutri amada.
    Depois q aconpanho voce so uso azeite, e escolho sempre o mais escuro em vidro.... Ta mim ajudando muito suas dicas.....

  • @ursullabourget238
    @ursullabourget238 3 ปีที่แล้ว +14

    Uso diariamente a banha de porco. Gostaria muito de ver algum vídeo seu, falando sobre esta gordura. Não foi abordada neste vídeo. Adoro suas dicas. Obrigada 💕

    • @elaschiehll5536
      @elaschiehll5536 ปีที่แล้ว +1

      Também gostaria de saber sobre banha de porco, uso a anos . Obrigado, adoro suas aulas de como comer saudável

  • @dulcineiaantunes1449
    @dulcineiaantunes1449 2 ปีที่แล้ว +3

    Bom dia Patrícia. Tudo bem? Patrícia sobre a banha de porco a que a gente faz em casa ou a que compramos no mercado, qual sua opinião sobre usar para cozinhar?

  • @prastephanyalvesvieira
    @prastephanyalvesvieira 2 ปีที่แล้ว +3

    Que vídeo excepcional. Eu precisava MUITO desses esclarecimentos pra tirar o óleo de soja daqui de casa. Muito obrigada 🙌🏻

  • @carlossanes7697
    @carlossanes7697 3 ปีที่แล้ว +22

    Existe algum vídeo que você fale se existe alguma diferença entre os óleos de soja, canola, milho e girassol?

  • @AlexOliveira-bd8su
    @AlexOliveira-bd8su ปีที่แล้ว

    Oi Patricia .tenho muitas dùvidas sobre Óleos .msm..Amei esse vidéo.deus abênçoe você seu trabalho é incivel.ajuda muito agente. Muito obrigada.😍🙏🙏🙏

  • @patriciatoledo1799
    @patriciatoledo1799 3 ปีที่แล้ว +3

    Boa noite Patricia. Eu consumo muito o azeite pra cozinhar, adoro. Assistindo o vídeo e jantando uma sopa aqui do canal

  • @fabianeniemayer6264
    @fabianeniemayer6264 2 ปีที่แล้ว +1

    Gostaria de saber sobre o óleo de palma?pode falar sobre ele? Desde já agradeço.

    • @Suely-m
      @Suely-m 2 ปีที่แล้ว

      Óleo de Palma não é Saudável,, Já fabriquei ele,, Só uso de vez em quando,, porque É feito com altas temperaturas 😚

  • @samantakiss1761
    @samantakiss1761 3 ปีที่แล้ว +6

    Obrigada pelo ótimo conteúdo. Se puder, fala sobre a banha de porco, por favor!!

  • @Helena-cj2sv
    @Helena-cj2sv 3 ปีที่แล้ว +2

    Boa noite Patrícia . Vá l eu pela exposição dos óleos . É sempre um aprendizado para todos nós Grande abraço pra você De Curitiba PR

  • @valdetemariacosta2256
    @valdetemariacosta2256 3 ปีที่แล้ว +2

    Nossa! Pensei que o óleo de girassol era top! 😨 Uso esse óleo, mas muito esporadicamente... Obrigada Patrícia pelo vídeo.

  • @renatodasilva7842
    @renatodasilva7842 2 ปีที่แล้ว +1

    Oi Patrícia gosto muito de oleo de coco e azeite e oleo de oliva

  • @marciabarbirato8015
    @marciabarbirato8015 8 หลายเดือนก่อน

    Bom dia Patrícia sempre assisto seus vídeos maravilhosos, e suas explicações, nos ensinam muito, gostaria de saber sobre o óleo de algodão, fui ao mercado e vi junto aos óleos de canola e milho , ele também é igual ao de canola com relação ao colesterol, entupimento das artérias.

  • @simonevarella7242
    @simonevarella7242 3 ปีที่แล้ว +2

    Eu uso banha de supermercado e azeite, agora para batata frita pro meu filho não tem jeito, uso o óleo de soja, ele só gosta que frite no óleo, pra melhorar um pouquinho coloco várias folhas de papel toalha.

    • @IsaMGFaria
      @IsaMGFaria 3 ปีที่แล้ว +1

      Nunca! o meu ficaria sem batata! (se quizesse iria ter que fritar ele mesmo, para eu nao me sentir "culpada". Por amor a eles (filhos"...eh ncessari dizer "nao" de vez em quando! rsrsrsr ✿•♡•✿

    • @FéDeus-v8c
      @FéDeus-v8c 24 วันที่ผ่านมา

      Pode usar o de abacate,tenta usar pra ele sem ele saber

  • @suellenleal7041
    @suellenleal7041 2 ปีที่แล้ว +9

    A nutri que eu confio de olhos fechados, melhorei a saúde acompanhando tudo que ela compartilha conosco 🥰

  • @inesterezinhazielinskiforn1578
    @inesterezinhazielinskiforn1578 2 ปีที่แล้ว

    Óleo de Arroz. Usei muito este oleo. Não sei se era bom. Mas era leve e gostava. Não vi mais este óleo. Quero saber do óleo de dende. Como é. Óleo de amendoas é comestível?

  • @AnaPaula-nw1xh
    @AnaPaula-nw1xh 3 ปีที่แล้ว +3

    Ameiiii vídeo Patrícia obrigada,pela.atencao e ter feito esse vídeo beijão eu uso azeite e banha de porco e você não falou dela por favor faz um vídeo falando dela beijaooo

  • @leticiapinho3194
    @leticiapinho3194 3 ปีที่แล้ว +2

    Não sabia que o óleo de girassol é transgênico. Eu sempre olho os rótulos das embalagens e ainda não vi aquela sigla "T" na embalagem do óleo de girassol.
    Eu uso azeite extra virgem.

    • @larissaalbuquerque5415
      @larissaalbuquerque5415 2 ปีที่แล้ว

      Eu também achei que ele era "menos pior" em relação ao de soja, canola...

  • @leilacavalcanti8307
    @leilacavalcanti8307 2 ปีที่แล้ว +1

    Eu gosto do óleo de cocô e de Azeite Patrícia é o q mais consumo,pena q as vezes tenho q abrir mão,pela dificuldade financeira q tô passando ,esses são os dois preferido , obrigada Patrícia por suas explicações faço sempre alguma receita sua ,amo pois são saudáveis.bjs no ❤️

    • @andreaugusto5395
      @andreaugusto5395 ปีที่แล้ว +1

      Na minha opinião o óleo de côco seria mais aconselhável do que o de cocô!

  • @ignesoliveira7382
    @ignesoliveira7382 ปีที่แล้ว

    E a banha de porco é saudavel? Adorei suas dicas. Gratidao

  • @michelecosta6923
    @michelecosta6923 3 ปีที่แล้ว

    Patrícia amo demais seus ensinamentos.
    Mais pra ser sincera eu estou desempregada , então tento de todas as formas alimentar minha família de forma saudável ,mais dentro das minhas possibilidades.
    Uso azeite, uso um pincel pra espalhar e assim economizar, e uso o de soja ,usava o de girassol, mais não dá , eu procuro usar menos possível, não deixo aquecer demais, e sempre tento colocar muitas verduras,legumes e sou fanática da biomassa de banana verde, uso com moderação mais em quase tudo. Faço uso de muitas farinhas funcionais, não uso enlatados e nem embalados, assim do meu jeitinho e com sua maravilhosa explicações , tento adequar com minha realidade.Que Deus te abençoe abundantemente, você merece todo reconhecimento e sucesso 🙌🏾💖

    • @lunaelaine3597
      @lunaelaine3597 2 ปีที่แล้ว

      Entendo. Vamos tentando nos adequar. Porém, cada ida ao mercado é um susto. Tem que ter muita criatividade pre se alimentar o melhor possível.

  • @mariapaesleme2847
    @mariapaesleme2847 ปีที่แล้ว

    Oleo para fazer carnes, refogar, conservar carne , a banha uso para carnes de porco. E o frango, qual usar?

  • @pedroandrino5056
    @pedroandrino5056 ปีที่แล้ว

    O óleo de soja se fritar ele tem jogar o resto fora ? E verdade ou mito ? Parabéns florianopolis

  • @carmemnogueira9221
    @carmemnogueira9221 2 ปีที่แล้ว +1

    Gostaria de saber se pra fritar ou refogar é melhor o azeite tipo único ou o extra virgem?
    Vi vídeos falando que o extra virgem deve ser consumido sem aquecer e o tipo único pra refogar o que acha? E no óleo de coco também se aplica esse modo ?

  • @fabianafabi9378
    @fabianafabi9378 3 ปีที่แล้ว +8

    Patrícia, o que você acha sobre a banha de porco? Pode fazer algum vídeo sobre o assunto?

  • @gianelima9986
    @gianelima9986 4 หลายเดือนก่อน

    Patrícia fala sobre a banha de porco e óleo de algodão! Obg!

  • @ingridrezende5580
    @ingridrezende5580 ปีที่แล้ว

    Eu gostaria de saber sobre a banha de porco. Se é ou não saudável para temperar feijão.

  • @elienesousasousa8207
    @elienesousasousa8207 2 ปีที่แล้ว +2

    Eu uso o óleo de coco😋 amo😍

  • @clauferreiraferreira8111
    @clauferreiraferreira8111 3 ปีที่แล้ว +3

    Olá...uso óleo de coco e azeite 😘

    • @IsaMGFaria
      @IsaMGFaria 3 ปีที่แล้ว

      Ta usando o que tem de melhor! (entre! os outros que tbm sao considerados melhores: Oleo de Abacate...Manteiga Ghee...Banha de Porco!

  • @roselilemos1660
    @roselilemos1660 3 ปีที่แล้ว +1

    Patrícia, como identificar o óleo de girassol além do rótulo?
    Será que um único óleo é armazenado e distribuído nas garrafas com diversos rótulos?

  • @SandraSilva-ty3kx
    @SandraSilva-ty3kx ปีที่แล้ว

    Uso óleo de coco, azeite extra virgem e óleo de girassol em bolos. Posso continuar usando em bolos Patricia já que ele não aquece em altas temperaturas como as frituras???

  • @reginapereira8656
    @reginapereira8656 3 ปีที่แล้ว +1

    Boa noite eu tbm gosto muito do azeite de oliva

  • @analuciadasilva-zegers4451
    @analuciadasilva-zegers4451 3 ปีที่แล้ว +1

    Oi Patricia, eu uso muito o óleo de arroz, esse também é saudável?

  • @lucileiasilva817
    @lucileiasilva817 3 ปีที่แล้ว +6

    O azeite uso somente em saladas, e o óleo de côco uso em algumas receitas,só que gosto de bolinho de chuva e agora!

  • @natatemma
    @natatemma 6 หลายเดือนก่อน

    Para quem está com o volesterol alto ,oleo de de coco e o ideal para receitas doces saudáveis ? Se tiver que suibstituir por qusl seria outra opção?
    Manteiga pide tbm ?

  • @mariadefatimaoliveira5001
    @mariadefatimaoliveira5001 3 ปีที่แล้ว +11

    O óleo de cozinha é uma questão de classe.

  • @eniclaudiodasilva151
    @eniclaudiodasilva151 3 ปีที่แล้ว +3

    Manteiga caseira, chamada de garrafa não acontece essa queima. Só na industrializada.

  • @RaphaelGuimaraes2011
    @RaphaelGuimaraes2011 3 ปีที่แล้ว +2

    Pode fazer pipoca com o óleo de azeite?

  • @rosamiriamdasilva267
    @rosamiriamdasilva267 2 ปีที่แล้ว

    Boa noite Patrícia eu gostaria de saber mais sobre a banha de porco se é boa para cozinhar Obrigada boa noite

  • @ilzabatista9118
    @ilzabatista9118 9 หลายเดือนก่อน

    Parabéns pelos vídeos!
    Gostaria de saber como dourar o alho e a cebola no azeite extravirgem sem que o mesmo chegue ao ponto maléfico?

  • @sandraaciole5511
    @sandraaciole5511 3 ปีที่แล้ว +5

    Primeiro obrigada pelo vídeo, ótimo ❤️
    Uma dúvida, tem uma marca bastante famosa de azeite que tem o azeite extra virgem, um em embalagem vermelha, já ouvi muitas pessoas afirmarem que ele é próprio para cozinhar, e o da embalagem verde para consumir em saladas etc. Não acho que a embalagem faça diferença, mas gostaria de saber sua opinião.

    • @valeriacavalcanti1950
      @valeriacavalcanti1950 3 ปีที่แล้ว +2

      Estou usando esse do rótulo vermelho antes usava o extra virgem

  • @martha.mazevedo
    @martha.mazevedo ปีที่แล้ว

    Ótimo tema de vídeo, e bem esclarecedor! Quero saber se a gordura de porco é saudável.

  • @aparecidaguardianoalberto4737
    @aparecidaguardianoalberto4737 3 ปีที่แล้ว

    Eu cozinho com azeite não gosta muito de fritura mas Amo um peixe frito a cada 10 dias ou 15 dias eu frito peixe com óleo de girassol qual devo usar para substituir o óleo de girassol quando eu fritar o peixe. Obrigada

  • @MayaraRamos-uv2zr
    @MayaraRamos-uv2zr 6 หลายเดือนก่อน

    Patrícia. E a banha de porco, é saudável ou não?

  • @drickagross
    @drickagross 8 หลายเดือนก่อน

    Adorei as informações, vão me ajudar bastante na escolha melhor dos óleos. E o oleo de coco refinado. Se iguala aos outros?

  • @joaodeaquino2796
    @joaodeaquino2796 2 หลายเดือนก่อน

    Poderia disponibilizar uma lista dos produtos... Muita informação e pouca assimilação, pelo menos a mim. Mas de forma geral, bom.😊

    • @NutricionistaPatriciaLeite
      @NutricionistaPatriciaLeite  2 หลายเดือนก่อน +1

      th-cam.com/video/eXv44M81-mQ/w-d-xo.htmlsi=HUPROFO_VeGMQA3I nesse vídeo eu falo sobre isso ❤️

  • @anamariapirestertuliano314
    @anamariapirestertuliano314 หลายเดือนก่อน

    Posso fazer frituras na gordura de porco, por favor Patrícia responda minha dúvida

  • @miriampadin3684
    @miriampadin3684 3 ปีที่แล้ว +2

    Patrícia, diabético pode consumir óleo de coco?

  • @rogergomes9319
    @rogergomes9319 ปีที่แล้ว +1

    Eu fui ler a embalagem do meu óleo de soja hoje e tomei um susto com as calorias, da proxima vez vou optar pelo azeite de oliva para os preparos dos alimentos, muti obrigado, excelente video ♥️

  • @germanapaiva5259
    @germanapaiva5259 3 ปีที่แล้ว +1

    Bom dia Patrícia, uso a banha de porco 😍❤😘

  • @faa3691
    @faa3691 3 ปีที่แล้ว +10

    E o óleo de algodão? Aqui em casa não tenho o hábito de fazer fritura, mas uma pessoa disse que ele é bom para frituras.

    • @terefreitas377
      @terefreitas377 3 ปีที่แล้ว +2

      Também uso esse óleo! Será que é bom!?

    • @IsaMGFaria
      @IsaMGFaria 3 ปีที่แล้ว +3

      @@terefreitas377 Nao eh bem visto por Profissionais da Saude. Oleo de Coco, Azeite (de preferencia frio), Manteiga Ghee, Oleo de abacate e sim, a banha de porco (tao usada por nsosos Avos)...sao os mais indicados. O resto eh lixo em nosso organismo!

    • @sergiosantos6972
      @sergiosantos6972 3 ปีที่แล้ว +2

      Nossa nunca tinha ouvido falar desse

    • @nishimuraakio3048
      @nishimuraakio3048 3 ปีที่แล้ว +1

      Para extrair óleo do abacate, das olivas (azeitonas), do coco, pode ser até feito por você mesmo, basta ter bastante força e paciência. Mas como extrair óleo de algodão? De semente de girassol? Dos grãos de soja? Para isso, são necessários vários processos para que possa ser extraído o que chamam de "óleos", desses vegetais. São adicionados uma série de componentes químicos. Óleos provenientes de origem animal ou de vegetais que realmente possuem gordura, esses são infinitamente melhores para a saúde.

    • @IsaMGFaria
      @IsaMGFaria 3 ปีที่แล้ว

      @@sergiosantos6972 Ainda bem, meu querido! 😁 rsrsr
      (vc deve ter sido muito alimentado a base dele, quando crianca...mas nao se lembra!!😂😍 )

  • @pedroandrino5056
    @pedroandrino5056 ปีที่แล้ว

    Esses estudos que fazem sobre os óleos e muito importante para a saúde do seres humanos parabéns florianopolis

  • @brigida3789
    @brigida3789 3 ปีที่แล้ว

    Eu uso azeite de Olivia pra tudo pra conzinhar pra saladas e também quando eu vou fritar carne

  • @auzeneidesilva1159
    @auzeneidesilva1159 2 หลายเดือนก่อน

    Olá dra Patrícia o que dizer do óleo de soja que diz ter ômega 3 e 6 e vitamina E ?

  • @calila4718
    @calila4718 2 ปีที่แล้ว

    Óleo de soja eu troquei por ou de molho ou outro e a banha de porco caipira, a margarina troquei pela manteiga é mais cara mas vale a pena até pq tenho hipotireoidismo tem q ter uma dieta .

  • @deiseluciasantossa5253
    @deiseluciasantossa5253 3 ปีที่แล้ว +2

    Abençoada noite!!
    Patricia, amo seu videos e suas receitinha baratas e saudaveis, minha mãe gosta quando vc fala ola! Uso preferencialmente azeite e óleo de coco.
    Muito obrigada por me ajudar a variar o meu cardápio!

  • @aluguemalas8547
    @aluguemalas8547 3 ปีที่แล้ว +1

    Azeite especificamente o de dendê é bem mais barato, é melhor ou pior que o normal?

  • @Elanysylva
    @Elanysylva ปีที่แล้ว

    Olá, Patrícia, muito bom o vídeo. Gostaria de saber sobre esse óleo de soja orgânico e por que ele é tão caro, seria melhor que o de soja convencional ?

  • @dicasdafernandinha5896
    @dicasdafernandinha5896 3 ปีที่แล้ว +3

    Uso azeite e oleo de gergilim amo

  • @luzianunes2144
    @luzianunes2144 ปีที่แล้ว

    vejo muitas receitas de bolo com óleo e acabo trocando por manteiga.
    algum óleo de custo acessivel p usar em receita de bolo?

  • @rosymacs9194
    @rosymacs9194 3 ปีที่แล้ว

    Há anos uso apenas azeite, depois comecei a usar óleo de Coco, de vez em quando uso manteiga pra refogados e raramente a banha de porco...

  • @ruteoliveira8571
    @ruteoliveira8571 3 ปีที่แล้ว +1

    Então óleo de granola, milho 🌽e girassol 🌻não é saudável?

  • @linda....9157
    @linda....9157 ปีที่แล้ว

    Patrícia eu não uso óleo todo de soja , uso óleo composto de soja e olivia fale dle e o leite integral

  • @TecLiderauto
    @TecLiderauto 12 วันที่ผ่านมา

    Óleo de semente de abóbora é melhor que o de abacate?

  • @valdirsouza3172
    @valdirsouza3172 3 ปีที่แล้ว +2

    Parabéns, pelo assunto... Saúde e paz.👏💯🙏🙌

  • @ortenciadoprado5059
    @ortenciadoprado5059 5 หลายเดือนก่อน

    Óleo de oliva ou de coco uma colher de cha em jejum pode ser tomado? Por gentileza agradeço se puder esclarecer ,pous á muitas opiniões diferentes.