Gemüse Lasagne 😍😋 vegetarisch und mit extra viel Käse🧀

Gemüse Lasagne 😋😘 vegetarisch und mit extra viel Käse 🧀
Veggie Lasagne schmeckt der ganzen Familie. Mit ordentlich Käse drauf ist es ein tolles Rezept für als Mittag oder Abendessen. Die Gemüse Lasagne ist super schnell zubereitet und schmeckt auch aufgewärmt noch sehr lecker am nächsten Tag. Nehm Dir einfach ein Stück mit ins Büro und Du hast Zeit und Geld gespart.
Die fleischlose Lasagne ist eine gesunde Alternative zur klassischen Lasagne.
Vielleicht probierst Du es schon heute oder morgen mal aus und zauberst Dir und Deiner Familie ein köstliches gesundes Essen.
Viel Spaß und gutes Gelingen!!!👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳
ZUTATEN
250 g Zucchini
250 g Tomaten
1 Dose Champions oder 100 g frische Pilze
1 kleine Zwiebel
1/2 TL Gemüsebrühepulver
1/2 TL Oregano
etwas Salz
etwas Öl
100 g Sahne
Lasagne Platten ohne Vorkochen
1 Tüte geriebener Käse nach Geschmack, ich habe Emmentaler genommen
REZEPT
Zucchini raspeln, Tomaten und Zwiebel würfeln.
Entweder Pilze aus der Dose abtropfen lassen oder frische Pilze klein schneiden.
Zwiebel in Öl kurz anbraten. Zucchini, Pilze und Tomaten darunter mischen. Die Sauce mit den Gewürzen kräftig abschmecken und köcheln lassen. Dann salzen und Sahne darunter rühren.
Dann brauchst Du eine Auflaufform.
Als untere Schicht etwas Sauce auf den Boden geben. Dann als Nächstes die Lasagne Platten und dann wieder Sauce. Immer im Wechsel, bis alles verwertet ist. Die obere Schicht soll Sauce sein. Diese mit reichlich Käse bestreuen.
Die Lasagne im vorgeheizten Ofen bei 200 grad für ca. 35 Minuten backen.
FERTIG!!!
In passende Stücke schneiden und genießen.
GUTEN APPETIT!!
Wenn Dir das Rezept gefallen hat und Dir die Lasagne geschmeckt hat, freue ich mich über 👍🏻
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Vielen Dank 😘

[@elisa-kocht1820]

Schönes Rezept. Danke dir😊