Schnelle Haferflocken-Quark-Brötchen, schön saftig und mit viel Protein 🌾💪🏻🥕
Wenn Du Wert auf eine ausgewogene Ernährung legst, dann musst Du diese Haferflocken-Quark-Brötchen mit Möhrenstückchen unbedingt nachbacken.
In nur ca. 30 Minuten und mit wenig Zutaten backst Du Dir diese leckeren Haferflocken-Brötchen.
Durch den Quark und die geraspelten Möhren werden sie übrigens schön saftig und machen dank ihres hohen Proteingehalts auch lange satt. Das Rezept ist ohne Hefe und ohne Mehl!!!
Ganz Low Carb.
Probier es einfach mal aus!!!
ZUTATEN für 4 Brötchen
1 Ei
120 g Haferflocken zart
100 g geraspelte Möhren
270 Quark oder Skyr
1 Messerspitze Salz
2 TL Backpulver
Optional Sesam, Sonnenblumenkernr oder Kürbiskerne
REZEPT
Backofen auf 180 Grad Ober/ Unterhitze vorheizen.
Ein Blech mit Backpapier auslegen.
Die Möhren schälen und raspeln. Dann mit dem restlichen Zutaten vermengen.
Achtung, der Teig wird recht klebrig!! Daraus 4 Brötchen formen und auf das Backblech legen. Mit einem Sägemesser die Oberfläche leicht einschneiden. Optional mit Sesam oder den Kernen bestreuen.
Die Brötchen für ca. 30 Minuten backen, bis sie eine goldbraune Farbe haben. Vor dem Verzehr abkühlen lassen.
GUTEN APPETIT!!!
Wenn Dir das Rezept gefallen hat und Dir die Haferflocken-Quark-Brötchen geschmeckt haben, freue ich mich über einen 👍🏼
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Vielen Dank 😘
Quick oatmeal and quark rolls, nice and juicy and with lots of protein 🌾💪🏻🥕
If you value a balanced diet, then you absolutely have to bake these oatmeal and quark rolls with carrot pieces.
You can bake these delicious oatmeal rolls in just 30 minutes and with just a few ingredients.
The quark and grated carrots make them nice and juicy and, thanks to their high protein content, they keep you full for a long time. The recipe is yeast-free and flour-free!!!
Very low carb.
Just give it a try!!!
INGREDIENTS for 4 rolls
1 egg
120 g fine oat flakes
100 g grated carrots
270 quark or skyr
1 pinch of salt
2 tsp baking powder
Optional sesame, sunflower seeds or pumpkin seeds
RECIPE
Preheat the oven to 180 degrees top/bottom heat.
Line a baking tray with baking paper.
Peel and grate the carrots. Then mix with the remaining ingredients.
Be careful, the dough will be quite sticky!! Form 4 rolls from it and place on the baking tray. Lightly cut the surface with a serrated knife. Optionally sprinkle with sesame seeds or the seeds.
Bake the rolls for around 30 minutes until they are golden brown. Allow to cool before eating.
ENJOY YOUR MEAL!!!
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