วุ้นถั่วแดงโยกัง - Azuki Yokan

“เมนูวุ้นทำง่าย ถ่ายรูปสวย ด้วย วุ้นผงตราโทรศัพท์ - Telephone Agar
.
วันนี้เรามาแจกสูตรวุ้นต้นตำรับจากแดนอาทิตย์อุทัย เมนูขวัญใจทั้งชาวไทยและญี่ปุ่น ที่เนื้อสัมผัสเนียนเด้งด้านนอก เนียนนุ่มด้านใน รสชาติหอมหวานสดชื่น เหมาะกับอากาศร้อนๆอย่างนี่ยิ่งนัก กับเมนู
.
“วุ้นถั่วแดงโยกัง - Azuki Yokan" ที่เป็นได้ทั้งขนมติดบ้าน ฟื้นฟูความสดชื่น ลดความเหนื่อยล้า ทานได้ทั้งบาน จะทำเป็นชิ้นเล็กๆ หรือแท่งยาวๆ ก็เนรมิตได้ตามใจเลยจ้า
.
ทำง่าย ถ่ายรูปสวย รวยความรักกันได้ง่ายๆ มาชมสูตรไปพร้อมๆกันเลย !!!
.
เช่นเคย หากใครได้ลองทำตาม หรือมีไอเดียการจัดจานและนำเสนอความคิดสร้างสรรค์ต่อยอดเมนูก็โพสรูปเมนูของคุณพร้อมกับซองวุ้นผงตราโทรศัพท์มาใต้ comment กันได้เลย แอดมินมีรางวัลสุดพิเศษจัดไว้พร้อมแจกจ้า รูปไหนเข้าตากรรมการ แอดมินมอบให้เลยจ้า (แจกจริงๆนะ อันนี้ซีเรียส ทำเถอะ อยากแจก)
{For English users, please see the full recipe and instruction below.}
------------------------------------------------------------------------
ส่วนผสม
.
1) ถั่วแดงต้มเปื่อย 200 กรัม
2) น้ำ 500 ml
3) วุ้นผงตราโทรศัพท์ 1 % ของของเหลวทั้งหมด (คือ น้ำ 500 ml x 1%) คิดเป็น 5 กรัม หรือประมาณ 2 ช้อนชา
4) น้ำตาลทรายตามชอบ
.
วิธีทำ
.
1) เริ่มทำถั่วแดงโยกัง โดยการนำถั่วแดงต้มเปื่อย ปั่นให้เข้ากับน้ำตาล แล้วพักทิ้งไว้
2) แช่วุ้นผงกับน้ำประมาณ 10 นาที
.
3) น้ำวุ้นขึ้นตั้งไฟอ่อน ถึงปานกลาง คนให้เข้ากันจนเดือด
.
3) เมื่อเดือดฟู เช็คให้แน่ใจว่าวุ้นละลายดี ไม่มีเม็ดวุ้นผงติดที่ช้อนหรือทัพพี
.
4) ใส่ถั่วแดงโยกังที่เตรียมไว้ลงในหม้อ คนให้เข้ากันกับน้ำวุ้น
.
5) ยกลงจากเตา
.
6) เทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ แล้วทิ้งให้วุ้นเซ็ตตัว
.
7) เมื่อวุ้นเซ็ตตัวแล้ว แกะออกจากพิมพ์ จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟความอร่อยสดชื่น
------------------------------------------------------------------------
.
[ENGLISH VERSION]
Next up on our “Easily Made Picture-Perfect Recipe” playlist by วุ้นผงตราโทรศัพท์ - Telephone Agar
.
We'd like to share with you how to make a traditional dessert menu from the Land of the Rising Sun that can refresh and re-energize your soul with its chewy texture on the outside, but smooth and sweet flavor on the inside.
.
Introducing: AZUKI YOKAN ! that you can easily make at home to sweeten your days.
.
Come see, try, and subscribe for a lot more creative recipe that you can easily create with Telephone Agar Agar Powder.
.
Ingredients
.
1) 200 g boiled red bean
2) 500 ml water
3) 5g or about 2 tsp Telephone Brand Agar Agar (concentration of 1% Agar Agar Powder of total liquid)
4) Sugar
.
Instructions
.
1) Cook our Azuki Red Bean by blending the boiled red bean with sugar.
.
2) Bring to boil, using low to medium heat, stir well
.
3) When fully boiled, check if there is no Agar Agar particle left on the back of spoon
.
4) Add blended Azuki Red Bean into the pot, stir well
.
5) Take the Agar Agar mixture off the heat
6) Pour the Agar Agar mixture into the mold, wait till set
.
7) Once set, take the Agar Agar off your molds, ready to be served. Bon Appetit !
📲 inbox : m.me/telephoneagar
📷 IG : telephoneagar
💻 website : www.telephoneagar.com
#วุ้นผงตราโทรศัพท์ทำง่ายถ่ายรูปสวย
#วุ้นผงตราโทรศัพท์พร้อมตอบรับทุกไอเดีย
#วุ้นผงตราโทรศัพท์
#telephoneagar