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Giardiniera
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- เผยแพร่เมื่อ 17 มิ.ย. 2021
- #CiaoAmici
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Grazie mille Spisni, non sai quanto per me sono preziose questo tipo di ricette, avevo i nonni contadini che lo facevano ma ero troppo piccola per imparare, mi ricordo solo i vasi sott'olio, sott'aceto e le ciliege sotto spirito, facevano anche l'arista sott'olio, mi ricordo solo la lavorazione della conserva di pomodoro e i barattoli a bollire nei paioli coperti con i canovacci, èra il 1978 avevo 7 anni e poi niente piu ho potuto vedere purtroppo. Io troppo piccola loro troppo vecchi, mi ricordo i sapori che adesso non ritrovo piu, le uova, le carni bovine e suine, pollami, conigli la frutta maturata sugli alberi consumata in pieno sapore che oggi non mangio piu perché ha tutto lo stesso sapore agro che non riesco a mandar giù. Che nostalgia.
Anche io .. aspettavo il latte dalla stalla per la colazione.. 😢
Bellissima ricetta, la farò molto presto. Grazie mille e buona giornata
Che meraviglia e semplice grazie
Grazie Alessandra da quando vedo le tue opere mi son data da fare anche io le provo tutte e vengono bene seguo i tuoi consigli se no che capperi stiamo a fa complimenti ti ammiro tantissimo sciapo🖐️🖐️💓💓💓💓
Bravissima come sempre Alessandra per la ricetta della giardiniera 🥰❤️
Grazie mille cara.... Sei mitica e rassicurante.... La farò sicuramente.....
Grazie mille Spisni 🌹🌹🌹💋💋💋💋💋🇦🇷
È da molto che non la faccio più ,mi ha fatto venire na voglia 👍😋
DA FARE ASSOLUTAMENTE,GRAZIE 🙏🌠🌠🌠🌠🌠🌠🌠🌠🌠🌠
Bravissima come sempre cara. Sai che io nel liquido metto anche qualche foglia di alloro? Forse faccio male? Fammi sapere, nel frattempo ti saluto e ti, anzi, vi auguro una buona serata 😉
Alessandra,😘😘
Cara e bella come sempre .... se non o quello x tirare giù le verdure posso fare lo stesso?😘💋💋💋💋💋
🥰😇🥰
cara Spisni posso utilizzare le verdure che ho precedentemente fermentato carote sedano cipolle cavolfiore? posso usare lo sparaceddo (broccoletto siciliano) per fare la giardiniera? non l'ho visto usare mai, ma i cinesi, lo mangiano crudo ad insalata.
Grazie mille...la replichero'...io la preparo già in agrodolce e metto anche delle mele..ricetta della mia nonna ...e la conservo con il liquido di cottura ..ma la vostra mi piace grazie mille☺
Ma con le proporzioni dell’aceto e acqua quanta quantità di verdure?
@@LaSpisni grazie. È sempre bello vedervi .. siete bravissime e simpaticissime
olio di semi o di oliva ?
@@LaSpisni Grazie mille e complimenti per la professionalità e per la simpatia. Un saluto anche a Stefania e a tutto lo staff. Ciao.
Intanto grazie mille!!! Sarà la felicità del mio compagno modenese😂😂.una domanda non devo sterilizzare? Una volta aperta la conservo in frigo? Sorry erano 2.😂😂
@@LaSpisni grazie grazie di cuore 💓
@@LaSpisni Ma se il vaso viene riempito man mano che abbiamo le verdure, non è praticamente sempre aperto? Durante questo periodo posso tenerlo fuori dal frigo?
a ma non le taglia ad onda 🌊 in quel modo sono più buone😁
Ma il pericolo botulino? 😭
i peperoni non c'e li metti e le melanzane
non mette il cavolfiore?