Bravo Gabriele 👏...Io li congelo però prima gli do una scottata in acqua ( in Veneto si dice " ghe do un bojo) 😂...Poi li scolo e poi li faccio asciugare e raffreddare su un canovaccio e li metto nei sacchettini 🙂 In inverno spadellati con aglio e prezzemolo Buonissimi ! 😋👋
Ooooooooooo Gabriele......i metodi abbbestiaaaa sono sempre i migliori, 😊, certo che per il sistema freezer.... proverò....l'ultima volta sono venuti fuori un po' "marcetti" così non li ho più surgelati....G.G. Grazie Gabriele 🥇🏆👩🍳
Caro Gabriele desidero ringraziarti per tutti i tuoi consigli ma soprattutto per la grande simpatia che trasmetti a persone che sono un po' sole. lo sai che molte volte riesco a ridere e essere di buon umore? Grazie sei veramente una cara persona❤
Caro Gabriele,è da poco che ho scoperto il tuo canale e il tuo fare! Sono piacevolmente stupita per la semplicità che usi nelle tue spiegazioni,sei simpaticissimo! A proposito le tue ricette sono spaziali in gusto e facilità di esecuzione,mi piaci,ti seguo!😉👍
Non uno ma 10 like!!!!...io ho sempre e solo surgelato e non conoscevo questa tecnica: hai spiegato tutto in modo chiarissimo!!! Volentieri di vedere altre idee simili👍☺️☺️
Non ho mai conservato i fagiolini così, voglio provare a farli io di solito faccio la giardiniera e i pomodori verdi. Bella ricetta, sempre grazie Gabriele ciao 🖐
Grazie Gabriele! Non sapevo che si potessero surgelare crudi, è una rivelazione! Io prima li sbollentavo pochi minuti , ma poi dopo surgelati diventavano troooooppo tristi! Così invece saranno anche più gustosi🎉 grazie!!!!!
Bravo ,fagiolini li adoro e li mangio speso di state sono buonissimi in vasetti .Si anche congelati ma preferisco in vasetti.sonp comodi in vasetti .In Germania mi crescono in orto di casa e periodo di fagiolini .Bravo In Italia li fanno pochi in vasetti li cumperano in doze io li ho sempre messo in casa fagiolini .👏👏👏🇩🇪🍻Saluti della Germania si va in ferie in Italia
La pazienza dello Chef ...bravo ..ti sei già messo a metterli via ..la ricettina dei fagiolini la faccio ..non l ho mai fatti così..certo con il bacon devono venire molto saporiti ..c è primo e secondo ..sti giovani ..❤🌻
Buon giorno Gabriele molto bene, proverò al più presto la tua ricetta👍con questo sistema si potrebbe fare anche la giardiniere? Ovviamente aggiungendo aceto all'acqua
🎉❤🎉❤🎉 ottimi i fagiolini , io ho fatto anche le taccole o piattoni , spero tu abbia capito , favolosi !!! Le taccole le ho sbollentate con l'aceto , erano cotte , queste ricette sono ottime, sempre grazie 🎉😊
Bravo Gabriele che fai vedere ✨👍🏻✨ questo è un' ottimo video ! Sempre preciso e puntiglioso ✨👏🏻👏🏻👏🏻✨ sempre cn ottimi consigli e alternative. Se si mette Vale metodo " Abbestia " ma su tutto ... Veloce e nn tante storie .. io precisina tranquilla... devi farne di più di video così cm questo 💖 devi far vedere anche cm si fa per composte e confetture. ultimamente io per comodità faccio tutto a caldo, riempo chiudo e giro, poi copro cn una tovaglia piegata che rimane spessa e li guardo poi il giorno dopo. E di vasetti mi bastano già questi; delle composte e confetture quest'anno mirtilli 🫐 e 🍑 pesche. E quando mi arrivano dei fichi subito anche quelli e nn aggiungo zuccheri , fatto due barattoli, buonissima composta. 😍 quest'anno niente di ciliegie cm lo scorso, sempre marcite x il tempo. io vado di congelazione, cm ogni anno Vale mi ha messo due file di fagiolini da più di 2o m. ... E altre due così cn le meraviglie di Venezia, quelle grosse un po' piatte ma carnose, dolcissime. Cucino direttamente a crudo in padella... A breve già mi viene male che arriva la salsa ... 🍎🤦🏼♀️🍎 E li ... Si riempie un pentolone che sarà si è no 150 l. .. tutte le bottiglie a bollore. Li si riunisce tutta la truppa perché tra raccolta , passata e riempimento bottiglie varie passi la giornata intera ! Un saluto bella Family❤️🐾🐾 siete Unici ! 😎 " Noi siamo i soliti ... Fatti così " ... Ciao Laura❤
@@RapaNello 😄 E ci credo ... 😄 Sembra scherzoso ma era sincero. Però 1 kg di frutta e poco più... tre o quattro vasetti si fanno , nn troppa cottura. 😉 ce la faccio io ! .. io che sn una frana ... ☺️😊 Ma voi fate sempre tanto e di più lo capisco 🫶🏻
Adoro i fagiolini ottimi per la dieta se ne possono mangiare in abbondanza e fanno anche volume nel piatto,se si trova una buona offerta è bene approfittare e comprarne tanti sono di stagione in questo periodo ed ottimo rapporto qualità prezzo,che preparazione saporita con la pancetta 😋
Uuuhh! come mi serviva questa bella ripetizione. Mi fa sentire più sicura perché anche io sterilizzo e conservo così le verdure in vaso e mi confermi questa procedura semplice e garantita. Io metto anche un pizzico di sale. Non so perché se me lo chiedi. Oggi faccio la salsa bolognese visto che c'era l'azione della carne macinata e passa dentro nei vasetti anche lei. Saranno tanti asetti e userò il forno in questo caso. Mai avuto vasetti andati a male. Grazie! Fagiolini crudi nel sacchetto: mai fatto. Io li scotto sempre. Non sapevo che erano buoni conservati crudi. Lo farò di sicuro che il lavoro è minore. Video perfetto e al momento giusto. Grazie di nuovo. Ciao Valeria
Bellissima lezione su come conservare i fagiolini e nn solo, ma anche la ricetta. Hai detto le noci, al posto della pancetta? Potrei al posto del burro, la margarina vegetale? Complimenti! Sempre atomico Gabriele!
Gabriele fantastiche le tue idee ,ho da farti una domanda i fagiolini in scatola come li chiami tu sono adatti a mangiarli con la pasta e la salsa di pomodoro?grazie
Mi fai morire dalle risate ogni volta😂😂😂😂. Io ho finito con le conserve di fagiolini, gli faccio uguale a te. Farò sicuramente anche la ricetta stasera, ottima👍👍.Adesso sono alle prese con i pomodori. Sono sommersa da pomodori, bottiglie e tutto il resto. Con il caldo che fa a Roma mi sono lessata pure io a bagnomaria insieme ai barattoli 😂😂😂😂😂
Per congelare qualsiasi cosa … io li spiano su una teglia e metto nel congelatore… poi li trasferisco nei sacchetti !! Grazie Gabriele !!! Come va l’orto ?
Grazie per le ricette, sempre veloci e semplici. Io quando sterilizzo a bagnomaria supero i tappi con l'acqua...il problema e stato sempre trovare la pentola adatra😂😂😂
Salve Gabriele! Grazie per i consigli. Nell'acqua di bollitura non deve esserci anche l'aceto e un quantitativo preciso di sale per preservarli dal botulino?
in questo caso no, sarebbe inutile, la conservazione qui avviene al naturale per sterilizzazione, per la conservazione con aceto o sale o zucchero bisogna raggiungere una certa saturazione altrimenti non serve a nulla
Questa volta complimenti alla regista, anche se non si vede mai. Però ha una bella voce. Ma una volta fai cucinare lei e tu fai il regista vediamo cosa viene fuori. Io con voi mi diverto e mi rilasso. Un saluto da Giovanni.
Bella ricetta!! Ma… se tutto è bollente non è possibile mettere i barattoli tra le coperte con i coperchi nuovi e aspettare che vadano sottovuoto? ( come faccio con antipasto di verdure e marmellate)
Ciao. Complimenti e grazie come sempre per i tuoi suggerimenti e per le tue ricette. A proposito del congelamento degli ingredienti avrei una domanda: come congelare🤔 il sedano, la cipolla e la carota tritati, senza che si trasformino in un monolito di granito quando è il momento di usare la porzione che ci serve?😐😊
Ciao, buon ferragosto. Stamattina è passato babbo natale.......ho trovato fuori dalla porta una gran borsa di fagiolini (vedi il vantaggio di vivere in campagna con buoni rapporti con il vicinato?) La tua ricetta viene a proposito, ma senza aceto? Mi spieghi bene come sterilizzare i vasetti nel micronde? Domani lavoro assicurato
Uhh mi piacciono i cornetti Gabriele. Grazie Però per la sterilizzazione dei vasetti a secco nel forno non so se ho capito perché c'era il rumore dei barattoli... 100gradi per 10 minuti? Invece i tappi nell'acqua... Non si possono passare anche i tappi in forno gli ultimi 5 minuti? Grazie Dina
Ciao Gabriele i fagiolini per lo più in casa mia li mangiano bolliti e conditi...io ho provato congelarli ma non vengono buoni da fare conditi...dici che metterli nel modo che fai tu nei vasetti vengono meglio per poterli fare anche conditi ? Grazie per tutte le tue fantastiche ricette 😘
grazie davvero per le spiegazioni e i dettagli! una domanda, ma quando bolli i barattoli non si mette un coperchio per non dispedere il calore? oppure dici che non e' necessario? noi quando facevamo la salsa le bottiglie si coprivano bene bene con dei sacchi e si riempiva tutto il contenitore di acqua appunto perche' non aveva coperchio, perche' se uscivano fuori le bottiglie si potevano perdere... o almeno cosi' ricordo ma e' passato troppo tempo... forse era un procedimento differente non so...
@@alessandracarati3153 non so che stia succedendo io vivo in Trentino e visto il clima impazzito si fa fatica a trovare prodotti e quel poco che c'è ha prezzi esorbitanti
@@flaviaerculiani ciao, io abito in campagna a 20 km da Bologna e Ferrara, i fagiolini li trovo dal contadino a 4,50 al kg, mentre cocomeri e meloni li trovo al mercato settimanale a 3€ i meloni e 1€ i cocomeri. Comunque concordo con te che non ci si avvicina più a niente
Buongiorno, dicono che sono vecchi quando hanno il filo🤔 io, pensa un po, metto i"bobi" tra i fiori, tengono piccola l'erba e sono un bel vedere con i fiorellini bianchi 🤗
Qui Trovate LE COSE CHE USO NEI MIEI VIDEO
rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html
..già like prima di guardarlo....tanto Rapanello sei una garanzia!!!Grazie davvero!!!❤
Bravo Gabriele 👏...Io li congelo però prima gli do una scottata in acqua ( in Veneto si dice " ghe do un bojo) 😂...Poi li scolo e poi li faccio asciugare e raffreddare su un canovaccio e li metto nei sacchettini 🙂 In inverno spadellati con aglio e prezzemolo Buonissimi ! 😋👋
Mitico...semplicemente mitico!! adesso so come mettere sotto vuoto le verdure..grazie Gabriele!
Come sempre Genio ho imparato preparare tante Ricette buone e facile da fare sei grande e simpaticone 👍
Bravo Gabriele ,grande che ci spieghi tutte queste cose !grazie !
Bravissimo come sempre👏👏👏,e con tutte le dritte,consigli 👍😊 gli preparerò in tutta sicurezza ma quanto sono felice🤗 🍀🍀🍀
Ottimi consigli io li metto solo in freezer ma sbollentati nei vasetti mai fatti .grazie mille rapanello .saluti a Beatrice
Sua Eccellenza Maestro chef gab 🤗 mi insegni tante cose davvero faccio ricette che mai avrei osato 🎉✌️💖saluti cari
Sei di una bravura strordinaria sto imparando tanto da te grazie di esstere😍👏👏👏🔝🔝🔝🔝🔝
😊😁
Sei il migliore...gradevole da ascoltare per la semplicita' e la chiarezza delle tue descrizioni...e anche da vedere...sei un bellom diciamolo!!😘
Ciao gabriele io ti metto sempre il like prima di guardare il video👍👍🙏🥰
Rapanello sempre il top!!! Grazie 🙏 sei il mio rapanello preferito! Buona serata e un saluto alla tua meravigliosa family.👋
👋
Grazie delle ricette che condividi , è un saluto a tua moglie simpaticissima 🎉
Sempre bravo ..nelle spiegazioni nei consigli... andiamo avanti così..👍👏👋😋
Sei uno spasso nella tua semplicità!
Complimenti per i suggerimenti, li farò, tanti saluti dal Monferrato casalese
Grazie Gabriele!! Quanto sei bravo e quanto apprezzo la semplicità, per noi, che non siamo chef😅
Buongiorno Gabriele e Beatrice proverò a fare la tua ricetta di fagiolini sottovuoto mi piace grazie ciao
Gabriele un grande chef. Una bella persona.
Bravo.. semplice e perfetto! Ciao dagli USA
Grazie, questo video mi ci voleva, Sei sempre molto disponibile, complimenti
Ooooooooooo Gabriele......i metodi abbbestiaaaa sono sempre i migliori, 😊, certo che per il sistema freezer.... proverò....l'ultima volta sono venuti fuori un po' "marcetti" così non li ho più surgelati....G.G. Grazie Gabriele 🥇🏆👩🍳
Ciao Gabriele!... grazie, x me sei sempre il migliore💯
Caro Gabriele desidero ringraziarti per tutti i tuoi consigli ma soprattutto per la grande simpatia che trasmetti a persone che sono un po' sole. lo sai che molte volte riesco a ridere e essere di buon umore? Grazie sei veramente una cara persona❤
prego
Caro Gabriele,è da poco che ho scoperto il tuo canale e il tuo fare! Sono piacevolmente stupita per la semplicità che usi nelle tue spiegazioni,sei simpaticissimo!
A proposito le tue ricette sono spaziali in gusto e facilità di esecuzione,mi piaci,ti seguo!😉👍
Grazie mille 😁👍👍
Da fare subito domani x pranzo!!! Grazieeeee chef!!!!😋😋😋😋😋😋😋🤓😘
Sono le 2,40 di notte e vedendo questa ricetta ho tanta fame 😂😘
Buonissima la ricetta! sicuramente piacerà al mio mostro balcanico 🤣🤣👍🏻🤗
Bravissimo come sempre
Non uno ma 10 like!!!!...io ho sempre e solo surgelato e non conoscevo questa tecnica: hai spiegato tutto in modo chiarissimo!!! Volentieri di vedere altre idee simili👍☺️☺️
Piu bella la camminata verso i fagiolini che la passeggiata di cappuccetto rosso...verso Freud! Grazie Gabrielle🐾😻🍀❤💎🌟
Non ho mai conservato i fagiolini così, voglio provare a farli io di solito faccio la giardiniera e i pomodori verdi. Bella ricetta, sempre grazie Gabriele ciao 🖐
Gabriele grazie per tutte le. ricette mi piaci. tantissimo come spieghi sei grande
😁
bella conservazione ...
grazie😘
Che meraviglia, ottimo chef😊
Che attore😊
Ciao Gabriele, grazie per questa ricetta ❤
Anch'io faccio cosi x le conserve! grazie siete simpaticissimi e bravi👏👍🏻🤓🤗
Grazie Gabriele! Non sapevo che si potessero surgelare crudi, è una rivelazione! Io prima li sbollentavo pochi minuti , ma poi dopo surgelati diventavano troooooppo tristi! Così invece saranno anche più gustosi🎉 grazie!!!!!
Schef. Gabriele. Sei. Troppo. Simoatico. E soprattutto. Bravissimo. 😊
Amo i fagiolini. E bravo Gabriele semplifichi la vita in cucina. Grande. Un abbraccio a Beatrice che nn si vede ma si sente. Braviiii
😊
Buon Giorno Rapanello SEI FORTE👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Bravo ,fagiolini li adoro e li mangio speso di state sono buonissimi in vasetti .Si anche congelati ma preferisco in vasetti.sonp comodi in vasetti .In Germania mi crescono in orto di casa e periodo di fagiolini .Bravo In Italia li fanno pochi in vasetti li cumperano in doze io li ho sempre messo in casa fagiolini .👏👏👏🇩🇪🍻Saluti della Germania si va in ferie in Italia
Grande rapanello e la sua regista 👏
Caspita Chef che bel lavoro!!! Io pelandrona lì congelo . 😂 camminando camminando son passati 3 mesi.😂. Ottimi saltati in padella 👏🍀🍀
Grazie per le ricette 🌹💓❤️
Acchiappatevi questo😘Grazie Gabriele e Bea
La pazienza dello Chef ...bravo ..ti sei già messo a metterli via ..la ricettina dei fagiolini la faccio ..non l ho mai fatti così..certo con il bacon devono venire molto saporiti ..c è primo e secondo ..sti giovani ..❤🌻
😊
Fantastico!!! Grazie
quanto chiacchieri!!!! Ma sei molto genuino e simpatico e sei chiaro nelle descrizioni.
Buoni da fare sicuramente ❤
Questo video merita davvero tanto, complimenti spero per te in tanti like
Gabriele o appena fatto un viaggio nei ricordi quando mia nonna faceva il sugo le melanzane sott'olio 😢 grazie per i tuoi video ❤❤❤❤❤❤🎉😂
Ah le moment des conserves de haricots surtout que cette année il y en a au jardin énormément. Cool à bientôt ciao.
Buon giorno Gabriele molto bene, proverò al più presto la tua ricetta👍con questo sistema si potrebbe fare anche la giardiniere? Ovviamente aggiungendo aceto all'acqua
Ciaooo, tutto quello che ci fai vedere e spieghi"benissimo",è da fare 😮
🎉❤🎉❤🎉 ottimi i fagiolini , io ho fatto anche le taccole o piattoni , spero tu abbia capito , favolosi !!! Le taccole le ho sbollentate con l'aceto , erano cotte , queste ricette sono ottime, sempre grazie 🎉😊
👍
Bravo Gabriele che fai vedere ✨👍🏻✨ questo è un' ottimo video ! Sempre preciso e puntiglioso ✨👏🏻👏🏻👏🏻✨ sempre cn ottimi consigli e alternative. Se si mette Vale metodo " Abbestia " ma su tutto ... Veloce e nn tante storie .. io precisina tranquilla...
devi farne di più di video così cm questo 💖
devi far vedere anche cm si fa per composte e confetture.
ultimamente io per comodità faccio tutto a caldo, riempo chiudo e giro, poi copro cn una tovaglia piegata che rimane spessa e li guardo poi il giorno dopo.
E di vasetti mi bastano già questi; delle composte e confetture quest'anno mirtilli 🫐 e 🍑 pesche. E quando mi arrivano dei fichi subito anche quelli e nn aggiungo zuccheri , fatto due barattoli, buonissima composta. 😍
quest'anno niente di ciliegie cm lo scorso, sempre marcite x il tempo.
io vado di congelazione, cm ogni anno Vale mi ha messo due file di fagiolini da più di 2o m. ... E altre due così cn le meraviglie di Venezia, quelle grosse un po' piatte ma carnose, dolcissime. Cucino direttamente a crudo in padella...
A breve già mi viene male che arriva la salsa ... 🍎🤦🏼♀️🍎 E li ... Si riempie un pentolone che sarà si è no 150 l. .. tutte le bottiglie a bollore. Li si riunisce tutta la truppa perché tra raccolta , passata e riempimento bottiglie varie passi la giornata intera !
Un saluto bella Family❤️🐾🐾 siete Unici ! 😎
" Noi siamo i soliti ... Fatti così " ...
Ciao Laura❤
Faremo anche le confetture, non so quando 😁😁😁👍👍
@@RapaNello 😄 E ci credo ... 😄 Sembra scherzoso ma era sincero.
Però 1 kg di frutta e poco più... tre o quattro vasetti si fanno , nn troppa cottura. 😉 ce la faccio io ! .. io che sn una frana ... ☺️😊 Ma voi fate sempre tanto e di più lo capisco 🫶🏻
Oggi provo. Grazie
Grazie Gabriele! Puoi farci vedere anche come fare le marmellate per favore? 😊
Sei simpatico, e bravo, io li metto in frizer come detto tu.😂
Adoro i fagiolini ottimi per la dieta se ne possono mangiare in abbondanza e fanno anche volume nel piatto,se si trova una buona offerta è bene approfittare e comprarne tanti sono di stagione in questo periodo ed ottimo rapporto qualità prezzo,che preparazione saporita con la pancetta 😋
giusto👍
Uuuhh! come mi serviva questa bella ripetizione. Mi fa sentire più sicura perché anche io sterilizzo e conservo così le verdure in vaso e mi confermi questa procedura semplice e garantita. Io metto anche un pizzico di sale. Non so perché se me lo chiedi. Oggi faccio la salsa bolognese visto che c'era l'azione della carne macinata e passa dentro nei vasetti anche lei. Saranno tanti asetti e userò il forno in questo caso. Mai avuto vasetti andati a male. Grazie!
Fagiolini crudi nel sacchetto: mai fatto. Io li scotto sempre. Non sapevo che erano buoni conservati crudi. Lo farò di sicuro che il lavoro è minore. Video perfetto e al momento giusto. Grazie di nuovo. Ciao Valeria
Anche io, do una sbollentata prima di insacchettarli
Bellissima lezione su come conservare i fagiolini e nn solo, ma anche la ricetta.
Hai detto le noci, al posto della pancetta? Potrei al posto del burro, la margarina vegetale? Complimenti! Sempre atomico Gabriele!
👍
👉BRAVO GABRIELE ORA È TEMPO PER PREPARARE LE VEDURE IN BARATTOLO 👍👏🐞💖
Gabriele fantastiche le tue idee ,ho da farti una domanda i fagiolini in scatola come li chiami tu sono adatti a mangiarli con la pasta e la salsa di pomodoro?grazie
a me non piaccioni con la pasta
Mi fai morire dalle risate ogni volta😂😂😂😂. Io ho finito con le conserve di fagiolini, gli faccio uguale a te. Farò sicuramente anche la ricetta stasera, ottima👍👍.Adesso sono alle prese con i pomodori. Sono sommersa da pomodori, bottiglie e tutto il resto. Con il caldo che fa a Roma mi sono lessata pure io a bagnomaria insieme ai barattoli 😂😂😂😂😂
Ti capisco, sono messa così anch'io in provincia di Bologna😅
😂
Madonnaaa...mi ricordo che li faceva anche mia zia durante l'estate...era una ricetta simile alla tua ed erano buonissimi❤😂
Bravo sono buonissimi d'inverno ❤
Grazie delle tue ricette. Bravo e simpatico. Volevo chiedere quanti mesi si conservano nei vasetti?
un anno, mi raccomando la sterilizzazione lunga e ben fatta
Sempre consigli utili!
Ma dal tuo orto quest'anno proprio nulla?? Tutto distrutto? 😊
ho rifatto pomodori e zucchine ma ha grandinato ancora.... ho salvato il basilico, quest anno un disastro
Per congelare qualsiasi cosa … io li spiano su una teglia e metto nel congelatore… poi li trasferisco nei sacchetti !!
Grazie Gabriele !!!
Come va l’orto ?
Un disastro continua a grandinare
Grazie per le ricette, sempre veloci e semplici. Io quando sterilizzo a bagnomaria supero i tappi con l'acqua...il problema e stato sempre trovare la pentola adatra😂😂😂
Vaiiii Gabriele 💪💪💪🫶 ⭐⭐⭐⭐⭐ Grazieeeeeee
Interessantissimo grazie ma una domanda: quando il tappo si apre così facilmente è efficace il sottovuoto? Grazie faccio tante tue ricette.
Deve fare il clack. Quelli che ho usato io erano ancora bollenti
Buon giorno, scusa con lo stesso modo posso fare i funghi ? Grazie
Si
Salve Gabriele! Grazie per i consigli. Nell'acqua di bollitura non deve esserci anche l'aceto e un quantitativo preciso di sale per preservarli dal botulino?
in questo caso no, sarebbe inutile, la conservazione qui avviene al naturale per sterilizzazione, per la conservazione con aceto o sale o zucchero bisogna raggiungere una certa saturazione altrimenti non serve a nulla
Buongiorno, vorrei un consiglio su come conservare nei vasi di vetro i piattoni cotti. Grazie
Ciao Gabriele, posso fare anche le zucchine? Grazie ed al prossimo video
si disfano
Questa volta complimenti alla regista, anche se non si vede mai. Però ha una bella voce. Ma una volta fai cucinare lei e tu fai il regista vediamo cosa viene fuori. Io con voi mi diverto e mi rilasso. Un saluto da Giovanni.
Magari
very nike vidéo 👍👍👍
Bella ricetta!! Ma… se tutto è bollente non è possibile mettere i barattoli tra le coperte con i coperchi nuovi e aspettare che vadano sottovuoto? ( come faccio con antipasto di verdure e marmellate)
Devono anche cuocere 👍
@@RapaNello ok grazie 🙏
Gulp👍Che affarista😉🙏
Ciao. Complimenti e grazie come sempre per i tuoi suggerimenti e per le tue ricette. A proposito del congelamento degli ingredienti avrei una domanda: come congelare🤔 il sedano, la cipolla e la carota tritati, senza che si trasformino in un monolito di granito quando è il momento di usare la porzione che ci serve?😐😊
farò il video entro pochi giorni
Ciao, buon ferragosto.
Stamattina è passato babbo natale.......ho trovato fuori dalla porta una gran borsa di fagiolini (vedi il vantaggio di vivere in campagna con buoni rapporti con il vicinato?)
La tua ricetta viene a proposito, ma senza aceto? Mi spieghi bene come sterilizzare i vasetti nel micronde?
Domani lavoro assicurato
Con dentro un cm di acqua e li fai bollire i tappi falli bollire a parte
👍👏👏👏🤗❤️
Grazie dell'idea li farò domani, se vuoi puoi fare anche una giardiniera di verdura 😮😮
faremo presto
Buon giorno Beatrice e Gabriele
Questa ricetta può essere valida per mettere via le zucchine?
Grazie
Si disfano
Uhh mi piacciono i cornetti Gabriele. Grazie
Però per la sterilizzazione dei vasetti a secco nel forno non so se ho capito perché c'era il rumore dei barattoli... 100gradi per 10 minuti? Invece i tappi nell'acqua... Non si possono passare anche i tappi in forno gli ultimi 5 minuti? Grazie
Dina
Se sono tappi buoni certamente
Perfetto, grazie. Mi metto all'opera 😊
Ciao Gabriele i fagiolini per lo più in casa mia li mangiano bolliti e conditi...io ho provato congelarli ma non vengono buoni da fare conditi...dici che metterli nel modo che fai tu nei vasetti vengono meglio per poterli fare anche conditi ? Grazie per tutte le tue fantastiche ricette 😘
Io li preferisco congelati crudi e poi cotti da congelati
Buona giornata, desideravo sapere se con lo stesso sistema posso fare altre verdure se si QUALI? Grazie
Prova con il minestrone 👍
👍
😊❤
👏👏👏👏
grazie davvero per le spiegazioni e i dettagli! una domanda, ma quando bolli i barattoli non si mette un coperchio per non dispedere il calore? oppure dici che non e' necessario? noi quando facevamo la salsa le bottiglie si coprivano bene bene con dei sacchi e si riempiva tutto il contenitore di acqua appunto perche' non aveva coperchio, perche' se uscivano fuori le bottiglie si potevano perdere... o almeno cosi' ricordo ma e' passato troppo tempo... forse era un procedimento differente non so...
È una cosa in più che gli fa solo bene
@@RapaNello capito, grazie, allora come hai fatto tu e' piu' semplice anche trovare una pentola siccome non e' necessario che vadano tutti dentro^^
Dal fruttivendolo oggi €6.50 al chilo...un furto con scasso! Spero che cali il prezzo per provare la ricetta per conservarli...grazieeee!!!
Beh direi buon prezzo, giovedì scorso li ho trovati a quasi 10😢
Io dal contadino vicino casa mia li pago 4,50 al kg
@@alessandracarati3153 non so che stia succedendo io vivo in Trentino e visto il clima impazzito si fa fatica a trovare prodotti e quel poco che c'è ha prezzi esorbitanti
@@flaviaerculiani ciao, io abito in campagna a 20 km da Bologna e Ferrara, i fagiolini li trovo dal contadino a 4,50 al kg, mentre cocomeri e meloni li trovo al mercato settimanale a 3€ i meloni e 1€ i cocomeri. Comunque concordo con te che non ci si avvicina più a niente
Al mercato 3€
4 coltellate non si negano mai....neanche ai fagiolini 👍
😂
Buongiorno, dicono che sono vecchi quando hanno il filo🤔 io, pensa un po, metto i"bobi" tra i fiori, tengono piccola l'erba e sono un bel vedere con i fiorellini bianchi 🤗
👏👏👍
A crudo di possono mettere nei barattoli? grazie 😊
No van cotti e vanno Ricotti bene nei vasetti chiusi
Sei un mito😜