Como Fazer Churrasco de Acém - Tv Churrasco
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- เผยแพร่เมื่อ 18 ต.ค. 2024
- Você sabe como fazer CHURRASCO DE ACÉM? Com as dicas que o Valtão e o Tiago vão te passar, seu churrasco vai ficar DELICIOSO !
Churrasco de Acém
Ingredientes:
1 Pedaço de Acém
Azeite a gosto
Sal Grosso a gosto
1 Espeto Duplo para Churrasco
Modo de Preparo:
Corte o acém em 2 partes. Espete a carne com um espeto duplo e tempere com o azeite e o sal grosso.
Leve à churrasqueira em fogo brando.
Quando estiver dourada, bata o sal da carne, retire da churrasqueira e fatie a parte dourada com a carne ainda no espeto.
O restante da carne, que estará mal passada deve ser salgada novamente e levada para a churrasqueira até assar novamente.
O objetivo dessa receita é que seja servida como em uma churrascaria.
Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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Pai e filho juntos, que lindo, que Deus olhe sempre por vós. Abraços de Moçambique!
excelente. churrasco com carne nobre fica muito facil fazer. legal é ver com as carnas que cabem no bolso do brasileiro.
Mauricio Schell acém é carne nobre ?
acém aqui no mercado está 12,90 kg na promoção.
@Mauricio Schell foi isso que ele disse.
chaymaray Você não soube interpretar a frase. Leia novamente.
Excelente comentário amigo. Eu vou tentar preparar esse acém aqui em casa.
@@chaymaray chorei vendo seu comentario, 4 anos depois paguei 30 no kg em promoção
Acém é uma bela de uma carne. Maravilhosas receitas com essa proteína.
Boa noite !! Belo vídeo ... do jeito que vai o preço da carne ,vcs deram uma ótima opção para os amantes do churrasco, parabéns pelo trabalho.....
Eu já fiz esse acém igual vcs ensinaram . Ficou mto bom!
Fica maravilhoso de verdade... Me surpreendi com o Acem
Parabéns lindo churrasco cada dia aprendo mas com vcs, sou churrasqueiro esses dias Fiso o cupim na manteiga q vc ensinou top top todos adoraram.
Muito legal o video. Aonde eu moro o Acém muitas vezes e tido com um carne pouco saborosa e muita gente decide nao comprar. Mas na vdd esse corte é muito bom, gostei muito do videos e vou experimentar fazer.
Luiz Maie, obrigado pela audiência, abraços!
Escolhendo a acem certa da muito certo!
Fiz uma vez pareceu alcatra ficou show!
Forte abraço! Fiquem com Deus!
Ari - Guarapari ES
Ficou muito bonito a carne muito obrigado pela esse receita Boa e barata!
muito boa esta dica , mais a peça de acém apresentada estava bem limpa sem os nervos que normalmente apresentam , vou experimentar fazer, parabéns pelas dicas !!!
Meu amigo muito obrigado por compartilhar sua experiência e dicas sou inscrito no canal e tô aprendendo a fazer churrasco com vcs fazer churrasco é uma coisa que tem me dado muito prazer graças a tv churrasco, abraço e obrigado.
Parabéns pela receita, nunca tinha pensado que seria possível usar acém na churrasqueira!! Tudo de Bom!!
parabens pessoal, ja fiz desta forma varias vezes e vai muito bem com uma brahma ''AG'' gelada; e como eu sempre digo: churrasco não e so de picanha e conta-filet, show de bola este video!
Paulo Sirio Evangelista, obrigado pela audiência, abraços!
Parabéns agora vouchers aqui fazer meu churrasquinho de acém
O acém que compro aqui só serve pra cozinhar e na pressão. Kk. Mas vou tentar comprar uma peça bonita dessa, já sou +- chegado do açougueiro.rs.
parabens a dupla ai, muito boa a dica eu que nao sabia nada agora ja ate me chamam pra ser churrasqueiro kkkk mais meu dom mesmo é comer a carne kkkk quem sabe um dia nao fico expert como voces
Acho que tá uma delícia, e vou fazer
acem igual esse nunca vi... bonito ate demais
Vou fazer tbm, deve ficar uma delicia.
Maravilha de canal. Agora vou fazer sucesso na churrasqueira! Quero aprender mais e mais! Vcs estão de parabéns!
SHOW DE BOLA MEU AMIGO , E O MELHOR É QUE VCS EM MOMENTO ALGUM MENOSPREZARAM A CARNE (ACEM) POR SER UMA CARNE DE 2° . MUITO BOM O VÍDEO JÁ GANHARAM MEU LIKE E MEU RESPEITO🍖🍖🍖🍖
certa vez ouvi de um churrasqueiro q não tem carne de segunda e sim carne mal manipulada
e carne para cada tipo de preparo
abraço!!
Oi Florisvaldo de Ipiaú Bahia e o churrasco eu fiz uma vez com conhaque e ele ficou também uma carne acém e ele ficou maravilhoso viu com a carne Espetacular Eu queria que vocês fizessem aí também com esse Conhaque e nos faz depois para ver um vídeo aí comentando sobre isso aí que eu fiz uma vez ficou muito boa viu Obrigado galera
Erisvaldo de Ipiaú ba
O acém cortado em cubos pequenos e temperado com alho e um pouquinho de amaciante de carnes fica uma delícia.
LEGAL e bem detalhado parabens pela dica e educação de voçes......
Nunca vi um acém tão bonito assim.
parabéns muito bem explicado
Fiz hj muito bom obrigado pela dica ficou otimo , fiz igual a vcs , porem eu conprei o Acem a vaco ficou otimo carne saborossa e ficou macia
Também comprei a vácuo.
Parabéns pela receita de acém gostei muito lembrei meu tempo de criança que o churrasco era de acém muito bom sucesso a todos
Acém no churrasco. Isso que é profissional.
Show
Salvou o meu churrasco de domingo
Vou fazer pra ver se é bom mesmo!!!
Acém é uma ótima carne para o churrasco, uma das minhas preferidas. É muito saborosa porque é extremamente irrigada, o cuidado que se deve tomar é pra não deixar ela "passar".
esse acém ta melhor que mignon aqui dos açougues e mercados
Rapaz, hoje em dia miolo de acém é "denver steak" 150 reais em casa de carne e uns 90 o kg se pedir "denver". Acém meu mano, 26 conto o kg
esse canal é muito bom . quero ser um bom chefe como você. amo suas recitas😊
Parabéns pra esse acém pq o contra filé perto de casa nem chega aos pés desse acém do vídeo deu água na boca
Ta pra filé mignon isso aí
Show de bola,e o acém é bem barato, boa dica parabéns!!!
Eu fiz, ficou ótimo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Não tem como não se inscrever nesse canal. Ótimas dicas. Parabéns !!!
Valtao, parabéns pelo canal. Eu comi um filé de acém numa churrascaria em Araraquara e fiquei impressionado. Fica muito bom mesmo. Me tira uma dúvida, pra esse preparo usamos o miolo do acém é isso?
W Mendes, no vídeo utilizamos o acém mesmo, porém, como você pode notar foi muito bem limpo, mas, é possível utilizar o miolo dele também, aí fica a seu critérios, experimente! Obrigado pela audiência, abraços.
Show como sempre!!👏👏👍
Assistindo de São Sebastião Litoral Norte de SP. Abraços
Excelente e muito prático !
Poucos tem esse conceito de compartilhar conhecimentos.
Rico em detales parabéns top, abraço tmj
feito com muito carinho obrigado pela receita
eita água na boca, os caras intendem.
Bom dia guerreiros ficou top mesmo 👍🙏🏼
Bah Acém!?! Parece muito bom, vou testar! Quanto tempo assando até o ponto como no vídeo, uns 30~40min a 40cm da brasa? Baita vídeo continuem assim!
Ricardo Blum, depende da temperatura do seu braseiro, o ideal é deixar a carne dourar em fogo brando. Obrigado pela audiência e abraços.
olá,gostei da ideia já fiz acém algumas vezes, agora do jeito correto vai ser show,aqui em tocantins acém ainda sai por 10 a 12 R$.
Esse homem é o cara.meus parabéns
Esse acem ta muito bonito deve ficar bom
Obrigada♥️
Eu gostei muito bom.
Celio Rafael - Obrigado e um forte abraço amigo!
Churrasco bom é com filé das costela. Cupim também é excelente. Em churrascaria eu peço esses cortes.
Esse acem e melhor que muita carne de primeira.
Gostei muito
Show de Bola
Acabei de mandar uma peça de acém aqui.. ficou xuxu beleza! Acho que o segredo é não deixar secar.. selei de um lado.. um pouco mais do outro e pronto.. Valeu a pena!
Vandir Villar, fico feliz em saber disso! Obrigado pela audiência, grande abraço.
Vandir Villar, que bom amigo, obrigado pela audiência. Abraços!
Hum água na boca
Mais um inscrito meu like 💎🖒🖒🖒🖒🖒🖒😁
NÃO É SÓ VINHEDO NÃO! CATAGUASES MG TAMBÉM TE ACOMPANHA.
Eu moro em S. São sebastião, e não consigo imaginar onde encontrar um peça de acém tão linda como essa do vídeo.
Tamo junto, Jorge kkkkk tá parecido com os contrafilé do Topolândia
Gostei
Eu tempero a carne com vinho e sal fica uma delícia
Darlen Silva, envie - nos suas receitas também. Abraço.
Acém assim vc encontra no extra Ricardo jaf. Acém da um excelente churrasco mas também da pra fase com paleta bovina👍👍
Tá, blz, só preciso encontrar um acém desse, porque em todos os açougues que já fui até de grandes redes de supermercados o ACÉM faz parecer que o boi foi atropelado e ficou preso às ferragens, todo destruído
SanT AcerToW kkkkk
Kkkkk
Kkkkkkkkkk😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Tem aqueles embalados q são um pouco melhores...vou fazer e vai q cola
@@miss-u2v põe duas gotas de leite de mamão. Dilua em meio copo d'água. A carne usada no vídio nwao é o acém tradicional. É o miolo do acém, conhecido como lombinho. Mas pode ser o acem comum, desde que use o amaciante natural indicado. Boa sorte!
eita me deu fome agora vou ali fritar ovo e boa
Eli Almeida kkkk
Igarassu Pernambuco esta ligado na tv churrasco abraço.
QUE LINDA CARNE !
Estes caras são figuraças
Bom muito bom
Gosto de chuleta no tempero de ervas finas fica Top
Super top, parabéns!!!
Show de bola!!!!
Bah! Fiquei com água na boca!
Junior Pereira - Um CHURRASCO que dispensa comentário, amigo! Abraços e obrigado pela audiência.
muito bom.
Gosto muito
Aqui em Juina MT o Acem tá 16,00 o kilo, barato pq aqui tem bastante frigoríficos e gados de corte.
A picanha tá uns 32,00 o kilo
Miolo do acem. Boas dicas.
Gostei da ideia...
show de bola
legal Show eu gosto de fazer o Granito bom
top Valtao, faz um costelao temperado no alumínio ou no papel, um abraço
Onde vcs compraram esse acem? Muito redondinho e limpinho, bom dia.
Luiz Carminatti - Foi comprado em um açougue comum, mas foi limpo com muito "carinho" rsrs. Obrigado pela audiência. Grande Abraço
Luiz Carminatti
kkkk tbm acho.
Tv Churrasco tinha que ensinar a limpar então o acém que compramos comum
Alessandra Arruda, obrigado pela sugestão. Abraços.
Se o açougueiro não limpar assim melhor trocar o açougue...
Parabéns muito bom
Maravilhosa
Top demais 😋😉
Vou fazer esse acém domingo
show mano muito bom
churrasco de acem uma maravilha Huuuuuuuuuuuummmmmm....
Vou fazer e depois informo como foi.
Marco Souza, vou ficar no aguardo, abraços!
Muito boa a dica .gostaria de saber onde consigo uma tabua dessa de carne
KRF CIMENTOS, que bom que gostou, essa tábua você encontra nessa loja aqui: www.tvchurrasco.com.br/loja/tabua-para-corte-bambu-32-5cmx27-5cm-mimo-style-bm1313.html - Abraços.
Tá loco esse acém, o acém aqui da minha região é mais nervoso que motorista de táxi. 😂😂😂
Muito Bom!
Acém de angus assado fica muito bom
Rapais isso ai e acém 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏show de bola
E muito bom
outra opção do acém , que é o que tem osso mais comum (aqui chamam de agulha), faz o corte como bisteca ! essa carne é muito macia e rápido chega ao ponto. e pra quem fala que acém e duro , uma carne que demora no máximo 20 minutos pra ficar pronto(na pressão) ,deve ta sendo enganado ou n conhece de carne!
Acabei de me inscrever top o vídeo