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Preparando um Tradicional Contra Filé - Apaixonado Por Churrasco
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2018
- Esse corte é com certeza o mais prático e popular dos brasileiros que gostam de um bom churrasco. O Contra Filé permite que se tenha uma variedade enorme de preparos, mas muitas pessoas ainda encontram dificuldade em dar o ponto, ou mesmo em como salgar a carne. Veja nesse vídeo o quão fácil é preparar esse corte pra sua família e amigos.
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É a carne de churrasco que mais gosto! O contra filé é sensacional.aquelas carnes mais sofisticadas não está ao alcance da maioria das pessoas. Faça mais vídeos com carnes mais simples. Vlw
Eu também Sérgio! obrigado pela mensagem e feedback. Abrs.
Verdade. Uso sempre o contra filé, daí pra baixo.
Opa, já cheguei dando like e me inscrevendo mesmo antes de ter assistido . Sensacional, deu agua na boca....Você é de Barueri?
Verdade. Mais um seguidor. 👍
Pra cabe no meu orçamento faz um de pe de galinha kkkkk
Fazer churrasco pra mim é uma terapia... Com uma boa música e a cerveja também não pode falta no churrasco. Amo muito tudo isso...
Quem não ama? Kkk
perfeito !
Quem não ama os vegano kkkkk
Meu pai sempre dizia,"o bom churrasqueiro é aquele que atende o gosto do freguês ". Parabéns.
Valew Edi! Abrs.
Sou viciado por churrasco, meu sonho é ter uma churrasqueira de bloquinho de alvenaria em casa, infelizmente meu quintal e super pequeno, quem sabe um dia não improviso um lugarzinho para ela, curtir bastante o churras.
show!! Boa sorte
Só de ver o vídeo já sinto o cheiro e a água na boca
Não tem nada melhor que Churrasco.
esse é o ponto da carne universal. todo mundo come sem reclamar!
exatamente. Estou de volta! Essa semana subo o primeiro vídeo da segunda temporada do canal. Abrs.
Sabe aquela vontade de comer sushi? Nunca tive !
hahahahahahaha, boa ! 341 veganos chatos deram deslike...!
Sabiad palavras...churras é bem melhor!! Kkk
Bagulho ruim
Essa foi Boa , churras e top
Gosto de sushi frito kkkk
Gostei vc fala mostrando a carne, isso q importa, e muito objetivo.muito bom
Valew amigo! Abrs.
Vc podia não desistir do seu canal, ele está crescendo e são conteúdos muitos bons!
Obrigado Ronia! Estou de volta! Essa semana subo o primeiro vídeo da segunda temporada do canal. Abrs.
Show Rogerião!! Confesso que este é o corte que eu mais preparo e realmente é o que mais faz sucesso nas churrasqueadas. Sendo o famoso bom e barato!
Sucesso e um grande abraço!
Valew Kristofer! obrigado pela mensagem! Abrs.
Aos 3:42 quando fui dar um like porque estava gostando do vídeo!!! O narrador me convidou para me inscrever no canal!! Achei legal a coincidência e resolvi aceitar!! Churrasco é sempre bom!! E aqui o narrador parece entender bem do assunto.
kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk.. que bom! fico feliz que tenha gostado! Abrs.
Estou assistindo em 2019... Estava atrás de dicas simples de assar um contra filé. E si dica sobre dar aquele toque final da gordura, foi top.. Ganhou like e mais um inscrito!
Estou de volta! Essa semana subo o primeiro vídeo da segunda temporada do canal. Abrs.
Top. Contra Filé não tem erro atende todos os gostos e bolsos
Exato Ilvo!! obrigado pela mensagem! Abrs.
Valeu muito essa dica estava procurando uma maneira de preparar um churrasco para agradar todos os gostos e poder servir na mesma hora mais um inscrito no canal obrigado !
kkkkkkk.. valew!
Seus vídeos são de uma excelência.
Obrigado por sempre nos trazer novidades de carnes com preços acessíveis e carnes saborosas.
Super recomendo seu canal.
👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Obrigado Marcelo pela mensagem. Abrs.
BBB, Bom, Bonito e Barato. Simplesmente lindos cortes.
Obrigado pelas dicas e parabéns pelo sucesso.
Valew Ullysses. Abrs.
Churrasco é vida
É isso aí rapaz, a maioria dos canais de churrasqueada apresentam carnes mais caras e selecionadas, mas se formos ver na realidade do dia dia é o contrário, nós vamos mesmo é nessas mais baratas e acessíveis. Continua assim, por favor. Ganhou mais um inscrito. Parabéns!!!
Segredos para assar carnes simples porém se vem assadas com talento ficam muito boas.
É isso mesmo Pedro.
Show de bola ,não sou gaúcho mas pense num cara q gosta de churrasco!!!da hora o canal !!!
Ahahahh.
Que delícia estamos fazendo um churrasquinho por aqui! Vim assitir só pra dar mais vontade! Kkk
Deu água na boca 🤤🤤🤤 carne mal passada é a melhor coisa que existe 🤤
Meu Deus do céu como eu amo churrasco, boi, porco, peixe, frango, queijo, pão de alho, cebola, pimentão, nossa tudo na brasa fica bom.
kkkkkkkkkkkkkkkkkkkEstou de volta! Essa semana subo o primeiro vídeo da segunda temporada do canal. Abrs
Show vou fazer hoje
Contra filé é sensacional. Like!
Show de bola, patrão!! Parabéns! 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Valew meu velho! Abrs.
Boa tarde queria que vc m encima qual medida eu devo por de sal grosso as vezes eu ensajero no sal grosso
olhar ele fritando e cortando a carne é seduzente de mais man...to quase babando vey...top de mais.
Haahahah
E umas das carnes q mais gosto de fazer um churrasco família espero mais vídeos com umas carnes mais simples
é isso mesmo Aderlan! Abrs.
As receitas com carnes ao alcance de relés mortais, são as melhores!!!!! Hahaha
Valew Fernando! Abrs.
@@ApaixonadoporChurrasco carne de angus e bobagem, na maioria das vezes carne muito macia mas sem sabor e muito cara !
Muito bom video parabens
Boa noite ficou top vou aproveitar a dica e fazer. Um abraço Marcelo Cruz Leopoldina MG
Estou de volta! Essa semana subo o primeiro vídeo da segunda temporada do canal. Abrs
Aqui são 23:55h..mas deu uma vontade de acender a churrasqueira já.kkk..nao tem problema...de amanhã não passa...hhuuummm
Estou de volta! Essa semana subo o primeiro vídeo da segunda temporada do canal. Abrs
Muinto bom mesmo estou com água na boca.uuuu.
Muito show o vídeo. Amigo faz um vídeo falando sobre um cara essencial para o churrasco, a churrasqueira.
Quais são as vantagens e desvantagens das pré moldadas mais populares, modelos feitas de tijolinhos igual a sua do vídeo e claro, a pequena no bafo. Seria legal um vídeo churrascando em cada uma delas, mostrando os resultados. Grande abraço
Ivan, muito boa a dica de vídeo. Preciso me estruturar no proximo ano, para quando retomar as gravaçoes, tentar mapear estes tipos e outros de churrascqueiras, pra fazer um conteudo legal. Obrigado pela mensagem. Abrs.
Muito bom seu canal. Essa maneira de assar os pedaços cortados diferentes é muito boa, da pra servir tudo de uma vez.
Valew Atílio! Obrigado pela mensagem! ABrs.
Show de bola parabéns pelas dicas.
Valew Gabi. Obrigado pela mensagem.
Só não dou mais like, pq não tem jeito. Ganhou mais 1 escrito fácil. ♥️🔥🔥🔥🔥🔥
kkkkkkkkkkkkk... adoro esse professor tbm! Abrs
E Salgava os 2 lado inicialmente, mas vi que estava ficando muito salgada... agora salgo somente o lado de cima, fica menos salgado, pra quem quer sentir um pouco mais de sal, eu coloco o Sal parrilha no final na hora do corte, fica muito bom
Adorei a cor do seu cabelo. Muito estiloso.
Ahahh.. tá cada vez mais branco.. ahah. Valew
Que beleza de contra filé. Ai esta a resposta que não é só gaucho que sabe de carne.
Excelente vídeo! Gostaria de uma receita de filé mignon ou pincanha suína na brasa! ✌🏼
Hugo, obrigado pela mensagem. Já anotei aqui. Abrs.
Novo inscrito no canal e vamos queimar carne!
Contra Filé eu prefiro ele mais ao Ancho,sempre acho essa parte mais fina um pouco seca.
Otimo! Sucesso!
Wagner, é isso mesmo.. o Ancho, tem uma carne bem mais suculenta. tbm prefiro! Abrs.
MIkAEL eu 👍 manda mensagem para mim assistir vídeo minha mãe a Débora🙄😋❤️
Parabéns pela receita de contra file as dicas me deu vontade de comer sucesso
Estou de volta! Essa semana subo o primeiro vídeo da segunda temporada do canal. Abrs
Show muito bom
Muito bom.
Parabéns!
o Rogério essa Maravilha sensacional adorei minha nossa vou comprar no mercado pra Fazer é um estouro valeu sucesso?😋😋💣👏👏👍🖒
VAlew Cida!!! Tmj!
th-cam.com/video/CWpVhSVXDuw/w-d-xo.html
muito bom, pra mim um dos melhores cortes do churrasco, ótimo vídeo! valeu!
Valew Pedro! Abrs
Boa noite! Chara, fiquei com agua na boca, a essa hora nossa é castigo.✌😊👏👏
Valew pela mensagem Xara!!!! Que bom que gostou!!! Mostre ao amigos e compartilhe com a galera!
Muito bom, churrasco de primeira, parabéns, abraço do canal MANUAL DO CHURRASQUEIRO.
Estou de volta! Essa semana subo o primeiro vídeo da segunda temporada do canal. Abrs
Que bom meu amigo show de bola. Abraço.
Belo vídeo Rogério... Podia ensinar a fazer a Geleia de pimenta!!! Abraço
Marcos, obrigado pela mensagem! Vou procurar encaixar numa receita! Abrs.
Respeita o contra filé, é top demais.
Aos 7min, esse ponto de carne... toma meu like e meu subscribe... perfeito!
Valew Rafa! Abrs.
Lembrei de The Promissed Neverland!
QUE MALDADEKKK
Pq?
Rogério vídeo excelente, mano faz um vídeo de dicas de espetinhos .
Valew Antonio. Abrs.
Tia o canal mas agora eu tô conhecendo gostei
Showw parcero so mais um bom de churrasco
Estou de volta! Essa semana subo o primeiro vídeo da segunda temporada do canal. Abrs.
Pqp, deu água na boca
Já imaginei comendo uma carne dessa com uma Brahma bem gelada. Aiii papai ♡♡♡
show show!!! Valew Bia.
Chama os amigos. Vamos fazer churrasco 🥩🍺🍺🍺🍺
kkkkkkkkkkkkkkkkk
Boa tarde Parabéns aracaju Sergipe
Me deu fome agr kkkkk
Top, ensina a assar ele inteiro na brasa estilo gauchão mais sem ficar mal passado de mais !
Sempre faço essa assada na gordura com garfos de apoio no final kkl
excelente video
Eeeee danado. Show de bola!!!!
Valew Wagner! Abrs.
Se alguém babou , dar like
Tô babando, tô chorando.... Que invejaaaaaa 😭😭😭😭🤤🤤🤤😋😋😋😋😋
Covardia!!!!!!!
Não tem 100% de aproveitamento, infelizmente muitas partes do bife vira chiclete :-(
Eu🤤
Oi Rogério tudo bem com vc e Família?Que delicia de contra Filé adorei sim eu vi seus vídeos valeu sucesso?👏👍🖒😋😋
Aqui está tudo maravilha! obrigado pela mensagem!
Gostei da dica dos cortes
Estou de volta! Essa semana subo o primeiro vídeo da segunda temporada do canal. Abrs
esse churrasco tá com a cara boa.
Eu vejo em alguns canais, fazendo costela embrulhado no alumínio.
Vc não acha que seria uma carne tipo de panela? Cozida?
Sérgio, assunto polêmico, mas sim, o aspecto é bem parecido com carne de panela, o que pode ajudar não ficar tão parecida e evitar colocar muito tempero nessas carnes a bafo, ficando somente com sal grosso, e no máximo pimenta do reino, aí pode acontecer de não ficar tão parecido com carne de panela. Cebola é um ítem que vai dar muita semelhança para carne de panela, então é melhor evitar. Abrs.
Bom churrasco.....
Mais quando fazer os vídeos ficaria legal falar o preço da carne só pra nois termos uma base ...
Abraço..
boa dica amigo! OBrigado.
Boa dicaa heinn kk
Muito bom
Vou fazer hoje
Ponto para todos os gostos, mas prefiro o último daí para menos!
Parabéns
Legal Ederson! Obrigado pela mensagem! Abrs.
Parabéns pelo vídeo !!
Eu tbem só gosto do ponto da carne assim : o boi fazendo muuuuu kkkk
Legal o canal..parabéns
Parabéns irmão pelo vídeo. Bem simples gosto assim.wu só faço churrasco com contra. Ancho
O seu canal e ótimo ....acompanho todos os vídeos.
Sucesso
Valew Samira! obrigado pela mensagem.
Como ele mesmo diz ao ponto da pessoa mas berrando não dá kkkkk
A regra é clara: pra quem não gosta de carne mal passada, temos o veganismo pra poupar sacrifício em vão de bois
Ótimo vídeo, churrasco mais em conta, mas com a mesma qualidade, boa pedida. Contra filé, na grelha é um estouro. Valeu 👍👍!!
Valew Marcelo! obrigado pela mensagem! Abs.
Contra-filé show de bola meus para otimo video
Valew Roberto. Obrigado pela mensagem. Abrs.
Rogério Parabéns o seu contra parece que ficou mto bom mas sempre compro contra e na maioria das vezes me dou mau a carne está dura...Vc tem alguma dica?
Alex, é muito dificil eu mapear alguma resposta para o seu cenário. Mas em geral, o calor excessivo, corte muito fino ou mesmo a qualidade da carne, pode sim comprometer seu churrasco. Abrs.
Vou lhe dar umas dicas, toda carne vc deve comprar no açougue de confiança, onde vc já conhece a qualidade da carne, peça p açougueiro retirar o nervo antes de fatia-la, corte a espessura de dois dedos, feito isso, faça um fogo bom, e quando estiver bem quente, coloque a carne na grelha e salpique sal grosso e nada mais, espere até dourar do jeito de sua preferência, vire a carne, salpique sal grosso, e espere, pronto, a carne tá pronta e macia , não fique mexendo a carne,
Tentei fazer aqui e virou uma pedra a carne, até a gordura ficou dura...
Essa raça nelore é mto difícil achar um macio.... melhor pegar moer e fazer um hamburguer gourmet.... fica macil e a gordura agregada
Amigo não faz isso, você é muito mau.... Vou chorar 😭😭😭
Acabei de descobrir seu canal e já me inscrevi, amo churrasco, sonho em pilotar a churrasqueira de forma profissional quem sabe, mas antes quero aprender pilotar a minha, ainda nem sei acender da forma correta KKK ... Me dá umas dicas de carnes mais em conta para um churrasco de réveillon e como acender a churrasqueira corretamente, a minha é daquelas redondas de bafo e a grelha é baixa, eu gosto de carne ao ponto, qual a altura que devo cortar o bife pra que ela fique suculenta e como devo temperar? Me ajuda pfv. Agradeço desde já.
Bruna, são muitas duvidas, mas imagino que deva cortar a carne com espessura de 1 dedo e meio. Eu costumo acender com oleo e papel toalha. A carne que considero mais em conta, e que gosto de fazer, é fraldinha. Boa sorte. Pra não errar, só use sal grosso mesmo. Espero ter ajudado.
Achei uma maravilha este
Contra filé churrasco Hummmm
Esbarrei no canal sem querer e gostei. Parabéns!
*_PURO CONTRAT FILÉT_*
é o próprio. Abrs.
Até os vegetarianos pira!
kkkkkkkk.. Valew Fagner.. Abrs
Top.Baita carne pra assar amigo..
Estou de volta! Essa semana subo o primeiro vídeo da segunda temporada do canal. Abrs.
Dica simples e sem firulas ..muito bom .já tô indo fazer essa receita .parabens
Essa é a idéia mesmo Edilson. Ser o mais prático possível. Abrs.
7:22, leva os vegetarianos á loucura kkkkkkkkkkkkkkkk
Estou de volta! Essa semana subo o primeiro vídeo da segunda temporada do canal. Abrs.
Como vai Apaixonado Por Churrasco,
Parabéns pelo Vídeo!!
Aguardamos sua visita e inscrição para podermos trocar informações
[]´s
Opa, muito bom !
O seu canal é esplêndido !!!!
Obrigado Luciana! Quem bom que gostou!! manda dicas de vídeo aí!! Abrs.
Sensacional, top , rapaz vc é bem objetivo na explicação, gostei.
Obrigado pela mensagem. Estou de volta! Essa semana subo o primeiro vídeo da segunda temporada do canal. Abrs
Gente que ficou com fome vendo este vídeo 😭
Estou de volta! Essa semana subo o primeiro vídeo da segunda temporada do canal. Abrs
Judia de mim.
Gostei das dicas sou churrasqueiro
Muito bom as suas dicas
Obrigado José
Primeira vez que vejo tirar a gordura do corte do contra filé kkkkk mas quem sou eu pra falar algo!
André, a gordura não foi tirada, já foi comprado assim. Se assistir um outro vídeo no canal, tem a comparação do Bife Ancho e o Chorizo, e lá você vai ver que parte da peça do contrafilé é vendida com capa de gordura, e outra parte (ancho), não tem capa de gordura, pois fica abaixo da capa de filé, que é separada e vendida à parte. Abrs.
Tarde, canal está de férias?
Opa meu velho! Estou de volta! Essa semana subo o primeiro vídeo da segunda temporada do canal. Abrs. Obrigado pela mensagem.
Canal show de bola! A grande maioria dos vídeos são possíveis de fazer facilmente em casa.
Valew Diogo, que bom que gostou! Abrs.
Muito bom esse canal
Valew André
O vídeo é muito bom, porém tem muitos cortes.
Acho que ficaria melhor sem cortar tanto o vídeo.
Abraços
Valew meu velho pelo feedback. Vou avisar a produção. Abrs.