仕込み風景〜牛タンシチュー編〜

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  • เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2024
  • 牛タンシチューの仕込み風景です✨
    あまりカットやテロップを付けていないので、作業用BGMとしてご覧ください!

ความคิดเห็น • 72

  • @pchann1981
    @pchann1981 2 ปีที่แล้ว +1

    いつものハイテンションも素敵ですが、黒シャツで真剣な横顔かっこよすぎ…

  • @kobakinch3140
    @kobakinch3140 2 ปีที่แล้ว +14

    いつもテンション高いシェフが真剣に食材と会話してる風景素敵過ぎます。

  • @弱リコ
    @弱リコ 2 ปีที่แล้ว +3

    色々なチャンネルで仕込み動画見てますが、やっぱりいいモノです…

  • @Sad_Cavy
    @Sad_Cavy 2 ปีที่แล้ว +5

    Так приятно следить за этими руками 😊 подготовка велась рано утром? Какой же тяжелый труд, достойно уважения 😮

  • @kumaprodriveone
    @kumaprodriveone 2 ปีที่แล้ว +6

    Always a pleasure to see you cooking ! Hello from France !

  • @nhkamakura
    @nhkamakura 2 ปีที่แล้ว +2

    マスターお元気そうで何よりです。紙の色もよくなりましたねー!お元気で。いつかお伺いします!

  • @1-.8.-1
    @1-.8.-1 2 ปีที่แล้ว

    一つ一つの所作が芸術ですね!

  • @yukimura634
    @yukimura634 2 ปีที่แล้ว

    凄いハイテンションで接客してる人とは思えんくらいダンディズム!

  • @ぴえんネキ
    @ぴえんネキ 2 ปีที่แล้ว +6

    ハロウィンのコスプレしてるの可愛いwwwwこうやって目でも耳でも味でも人柄でも楽しませてくれるお店って素晴らしいと思う!高校卒業したら絶対行く!

  • @ht2080
    @ht2080 2 ปีที่แล้ว +1

    チラリと見える腕の筋肉に惚れた

  • @kobakinch3140
    @kobakinch3140 2 ปีที่แล้ว +1

    The scenery where the chef who is always high in tension is seriously talking with the ingredients is too wonderful.

  • @freelife9241
    @freelife9241 2 ปีที่แล้ว +1

    普段はちゃらんぽらんに見せてるけど、真剣になるとキチキチ兄貴かっけえんだよなぁ。

  • @stevewashington2158
    @stevewashington2158 2 ปีที่แล้ว +1

    I live in USA and I'd so fly to visit your shop just to experience your cooking!!!

  • @八ツ橋株式会社
    @八ツ橋株式会社 2 ปีที่แล้ว +2

    キチキチさんに行った時はオムライスとこの牛タンシチューを食べたいと思います。

  • @yossu0090
    @yossu0090 2 ปีที่แล้ว +1

    ちょうどよかったです!
    近いうちにタンシチュー作る予定があって探してたら久しぶりにたどり着いたので拝見しました!!

  • @conekeiba
    @conekeiba 2 ปีที่แล้ว +1

    死ぬ前に一度はここで腹一杯食べたい

  • @riematsuki708
    @riematsuki708 2 ปีที่แล้ว

    メガネもパンツもいちいち洒落てんなー

  • @lool596
    @lool596 2 ปีที่แล้ว +6

    牛タン、値上がり著しいのにたっぷり使っててすごい

    • @lool596
      @lool596 2 ปีที่แล้ว +1

      @@株式会社農林水産省
      巻き込んでのレスバはやめていただけますか

    • @lool596
      @lool596 2 ปีที่แล้ว

      @@株式会社農林水産省
      レスの通知が来たのは水産省さんだけですので
      水産省さんへのお願いとさせていただきました

    • @眠眠-y1d
      @眠眠-y1d 2 ปีที่แล้ว

      @@株式会社農林水産省 間違え認めればいいだけやん笑笑

  • @hi-na8543
    @hi-na8543 2 ปีที่แล้ว +5

    真面目なキチキチさんカッコいいな〜

  • @hardfugoo1
    @hardfugoo1 2 ปีที่แล้ว +2

    He’s got the whole Kobayashi vibe going on right now 😂. Love it.

  • @junyama8848
    @junyama8848 2 ปีที่แล้ว +6

    パカーンとか言うてる一面は、営業用やね。この表情はまさに料理人の眼差し!!

  • @neolancer005
    @neolancer005 2 ปีที่แล้ว +6

    Beef tongue is very underrated dish here in the US. A very tastey cut of meat for stews and stir fry.

    • @mikematsumoto8803
      @mikematsumoto8803 2 ปีที่แล้ว +2

      Thinly sliced and grilled is amazing too imo

  • @ちゃんまー-w5j
    @ちゃんまー-w5j 2 ปีที่แล้ว +3

    めっちゃ美味そう!

  • @beatnik6806
    @beatnik6806 2 ปีที่แล้ว

    I love how he signals with his fork when to cut the video

  • @jimbean2274
    @jimbean2274 2 ปีที่แล้ว +4

    Love your videos, greetings from Germany :)

  • @Osk0999
    @Osk0999 2 ปีที่แล้ว +1

    食材を無駄にせず最後の一滴まで使うのは料理人として当たり前かもしれませんが素晴らしいなと思いますね

  • @tototoshi527
    @tototoshi527 2 ปีที่แล้ว +1

    こないだ偶然前通ったら見えました!!京都にあったんですね!!今度行きたいと思います!!

  • @gyoza6539
    @gyoza6539 2 ปีที่แล้ว

    I miss the taste of Mother's hand very much.😅👍

  • @user-and333
    @user-and333 2 ปีที่แล้ว +3

    美味しそう〜

  • @adrianoluisrodrigues9317
    @adrianoluisrodrigues9317 2 ปีที่แล้ว +3

    I'm your fan! but I want to ask please put Portuguese subtitles in your videos!!

  • @hokkaido111
    @hokkaido111 2 ปีที่แล้ว +1

    美味しそう!!!

  • @ahirunrun11
    @ahirunrun11 2 ปีที่แล้ว +2

    タンシチューはどこのお店も値段だけ見れば高いですが、こういった作業行程を実際に見るとむしろ安いなーと感じます。

  • @NatsumiFukada
    @NatsumiFukada 2 ปีที่แล้ว

    サングラスかと思ったらカチューシャ!

  • @はなはな-h1u
    @はなはな-h1u 2 ปีที่แล้ว +7

    もときちさん、カラコンしてるの!

  • @trilamhuu46
    @trilamhuu46 2 ปีที่แล้ว +2

    Seeing your enthusiastic cooking, really makes me want to quit my current job and pursue a cooking career

  • @坊主-n4e
    @坊主-n4e 2 ปีที่แล้ว

    タン切る度になんでまな板叩くの?

  • @しるじろう
    @しるじろう 2 ปีที่แล้ว

    左の揚げ油使い回しですか?

  • @linnlee9634
    @linnlee9634 2 ปีที่แล้ว

    Nice dish. Hope we can visit you soon 😸

  • @西元バンシオン
    @西元バンシオン 2 ปีที่แล้ว

    牛タンの切ったのを
    そのままご飯に乗せる
    もしくはパンに挟む
    あるいは麺に絡める
    観ててそう言う気分になりました(笑)

  • @gottk6860
    @gottk6860 2 ปีที่แล้ว +1

    シチュー用でも根元のいい部分もつかうんだな。焼肉屋が嫉妬してそう

  • @rurascarlet6544
    @rurascarlet6544 2 ปีที่แล้ว +3

    うわ~

  • @uchihaxobito_
    @uchihaxobito_ 2 ปีที่แล้ว

    Looks Tasty

  • @kristoforusranandiasuliset3736
    @kristoforusranandiasuliset3736 2 ปีที่แล้ว +1

    2:56 あの材料はなんですか?

    • @celsioreternal2841
      @celsioreternal2841 2 ปีที่แล้ว

      赤ワインじゃないでしょうか?

    • @kristoforusranandiasuliset3736
      @kristoforusranandiasuliset3736 2 ปีที่แล้ว

      @@celsioreternal2841 私はただ段ボールのラッピング赤ワインが見たことがないんです。

    • @celsioreternal2841
      @celsioreternal2841 2 ปีที่แล้ว

      酒売り場に紙パックのワインなど置いてますよ😉

  • @ffeefole4898
    @ffeefole4898 2 ปีที่แล้ว +1

    this 牛タン is monster from japan

  • @nitro2525k
    @nitro2525k 2 ปีที่แล้ว +1

    牛タンすごい高くなったよなぁ

  • @りょうちゃんねる-s6q
    @りょうちゃんねる-s6q 2 ปีที่แล้ว

    プロって感じだなあ😋💦

  • @NjyoEmuo
    @NjyoEmuo 2 ปีที่แล้ว +2

    なんかハロウィン?カラコン的なのしてますな

  • @schumacherli9756
    @schumacherli9756 2 ปีที่แล้ว

    紅酒燉牛肉

  • @yuiyamada-sb4lz
    @yuiyamada-sb4lz 2 ปีที่แล้ว +2

    てか牛の舌ってあんなに大きいんだ

  • @amigoleung6034
    @amigoleung6034 2 ปีที่แล้ว

    支持

  • @Jose-zs7pc
    @Jose-zs7pc 2 ปีที่แล้ว

    Hoy que está cocinando lengua me hablas menos😜

  • @manojsingh911
    @manojsingh911 2 ปีที่แล้ว

    नमस्ते !! kichi kichi

  • @razmoose213
    @razmoose213 2 ปีที่แล้ว

    Did chef just won the Squid Game?

  • @nugget6644
    @nugget6644 ปีที่แล้ว

    He is not in a good mood.

  • @ちょもらんま-s7q
    @ちょもらんま-s7q 2 ปีที่แล้ว

    w

  • @328-x3f
    @328-x3f 2 ปีที่แล้ว

    一口サイズにカットしている時にカンカンまな板を叩く余計な音気になります。

  • @与太郎-e9l
    @与太郎-e9l 2 ปีที่แล้ว

    あの〜コックがタンシチュー作ってるだけwwwwwww

  • @showman615
    @showman615 2 ปีที่แล้ว +1

    動画自体は良いんですけど、牛タンカット時の素人目には無駄にしか見えない包丁さばきが不快でした。
    包丁についたものを落とすためにしてきた行動が癖になったのかな?

    • @rubnty
      @rubnty 2 ปีที่แล้ว +3

      ただの一料理人のルーティンみたいなものでしょう。
      それのおかげで集中出来たり、良い料理が客のもとへ運ばれる訳なので、それを探求するプロの努力は素晴らしいことですね。

    • @hyperchample
      @hyperchample 2 ปีที่แล้ว +3

      大丈夫。美味しさは一つもムダにしてないから。

    • @yusuke0910526
      @yusuke0910526 2 ปีที่แล้ว +3

      ルーティンでしょ。イチローが打席に入るまでの一連の流れに素人が難癖付けるのと同じですよ。

  • @有象無象-r1i
    @有象無象-r1i 2 ปีที่แล้ว

    なんか、もこみちニキのイキリ包丁感があって、やるなら小気味良いトークがないときつい