塊肉よりも美味しい豚バラで作るシェフが大好きな「ケチャップ酢豚」教えちゃいます 菰田シェフ

どうも菰田です！
今回はなんと豚バラ肉で作る酢豚です！お肉の調理方法から野菜の切り方まで丁寧に伝えいるのでぜひ参考にしてください！
[材料]
豚バラ肉　240g
たまねぎ　1/2個
シイタケ　2枚
ピーマン　2個
砂糖　大さじ2
穀物酢　大さじ3
醤油　小さじ2
お水　大さじ3
レモン汁　小さじ1
ケチャップ　大さじ3
片栗粉　小さじ1/2
塩　少々
コショウ　少々
コンスターチ　適量
▼店舗情報
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