Gastronomie : magret de canard et pommes de terre sautées

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Ingrédients :
Magret de canard
Pommes de terre
Tomates
Poivrons
Echalotes
Poivre vert
Pineau des charentes
Recette :
Quadriller le magret et mettre la viande à la poêle à feu moyen, 3 minutes côté gras, 1 minute côté chaire. Les réserver ensuite
Peler les pommes de terre et les couper en deux.
Faire cuire les pommes de terre à l’eau puis les rôtir dans de la graisse de canard
Faire cuire tomates et poivrons à la poêle puis faire cuire l’ensemble des préparation au four 15 minutes à 180 degrés
Découper des échalotes et les faire cuire à la poêle dans du beurre et ajouter du poivre vert et du pineau des charentes
Il ne reste plus qu’à déguster
Chef : Djulijan de la Crouée
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[@wandawoman4548]

Bravo au chef et au photographe ! Quel talent !

[@beatricetendeng7790]

Super recette merci beaucoup

[@jean-luclemonnier2335]

Dans la Cuisine il y à pas Photo... Bravo Chef. !!!

[@stephane153]

"on va commencer par le snackage du magret" 🤣🤣🤣

[@fabienlamour3644]

Le canard est rendu hors de prix alors on s'en passe....on va survivre quand même.