Guri, tu me fizeste chorar muito. Lembrei demais da minha infância. Quando o Pai e o vô faziam essa costela cheia de graxa. Saudades desse tempo. Obrigado por isso.
Eu participava do CTG RINCÃO VERDE, aqui em Maringá pr....e ainda tem o lote de +/_ 5 alqueires na saída de CAMPO MOURAO.....ali tb fazíamos a " Costela fogo de chão ".....Uma delícia....
Guten Abend Senhor Marcelo ! Ich spreche deiner kein Portugiesisch aber ich verstehe ihre professionelle Arbeit die sie mit Witz, Fröhlichkeit und viel Herzblut vorführen und zwar so, dass man richtig Lust verspürt es genau so nachzumachen ! Ich bin gelernter Koch mit viel Erfahrung als Rottiseur während meiner Berufszeit auf Passagierschiffen und schätze daher ihre Arbeit die sie mit viel Liebe allen zugänglich machen. Vielen Dank im Namen aller begeisterten Liebhaber ihrer Videos ! Bleiben sie Gesund und zeigen sie weiterhin wie man Churrasco a la Brasil zelebrieren kann !!! Mit ganz herzlichen Grüßen aus Europa/Austria/ Viena Franz Posch 👍👍👍🍺
Na churrasqueira de bloco e Cuba de inox de pia velha... exatamente, aprendi usar espeto e sal grosso, aquela beliscadinha na casquinha de sal e gordura... boas recordações 😊
Buanas ,uma boa costela nunca falta em nossa churrasqueira, todos os domingos asso uma , sal e um bom braseiro com lenha . Antes era meu pai agora sou eu quem faço e o velho gosta muito.
Bolinha merece meu respeito. Único representante verdadeiro do churrasco gaúcho, sabe o que tá fazendo. Nada contra mas os outros influenciadores do segmento, porém quem conhece churrasco gaúcho, sabe que só o bolinha faz churrasco como os gaúchos fazem. O restante tenta dar uma receita certa pra churrasco e botar guela a baixo aquele ponto muito mal passado. Isso não acontece nas casas dos gaúchos. Enfim parabéns bolinha. Tomara que a essência do churrasco gaúcho não se perca com o avanço da Internet.
O Xiru e rústico adoro ele. O bolinha é mais lorde inglês. Os dois são bons. Estou aqui em São Paulo tentado fazer igual os gaúchos, churrasco de verdade tem nome, gaúcho.
Cara tu quase me mata agora kkk, que saudade faz muito tempo que não faço uma minga, vou ter que fazer uma. Ah, quase passei um pãozinho na tela da tv 📺 veio do céu. Grande abraço e obrigado pelo vídeo 👊🏻
Marcelo Bolinha foi o primeiro canal de assados com qualidade no TH-cam. O melhor também o mais que se aproxima com o do povo brasileiro. Não tem esses nomes difícil e sem contar que a maioria dos assados são feitos na churrasqueira não na parrilha.
Pqp o Marcelo Bolinha eh sem frescura raizão mesmo, não tem apoio parano espeto, mete a lenha pra segurar hahahaha mto bom isso eh um brasileiro de vdd kkk
BARBARIDADE!!!!! TBM APRENDI E FAÇO DO MESMI JEITINHO... QUE O PAI ENSINOU!!!! É MUITO BOM A MELHOR CARNE Q TEM!!!!!! É DOA DEUSES!!!! BOLINHA.. SEM DUVIDA UM DIS MELHORES VIDEOS Q VC FEZ ATE HJ!!!!!! TOP D+ PARABENS
Fala Bolinha, tudo bem? Ficou legal essa parte de vc mostrando na foto do boi de onde sai o corte! Seria legal adotar isso. E qto ao assado de hoje, costela é covardia! Salivei aqui! Rsrsrsrsrs Abraço.
Já fiz a costela no celofane , fica com gosto de carne cozida, por mais q no final vc tire ele e deixe assar um tempo sem. Prefiro a carne um pouco mais rígida, mas com gosto de churrasco!
Bolinha sal grosso pra mim e pro meu velho pai eo melhor sabor o cheiro o suco depois de bater o sal e único sal de parilha uso para os cortes mais finos 😉 o cheiro veio aqui show 👏🏻👏🏻👏🏻
Bom dia. Estava lendo alguns comentários e escrevo que o efeito desse vídeo que tu fez da Costela Minga, nota-se a verdadeira definição de fazer o churrasco é a confraternização com familiares, amigos seja com quem for são momentos que se tornaram saudades. ❤️ Parabéns Marcelo.
Grande Marcelo! Fogo de lenha,sal grosso e espeto,é manter a origem de uma tradição que devido a necessidade de patrocinadores,tentam complicar. Azeite,sal moído,carvão de árvores frutíferas,etc… Vamos focar no simples.Obrigado pelo vídeo e resgatar o simples. Abraço.
Bolinha até engoliu grosso quando falou que tinha que limpar a ponta do espeto de tão maravilhosa que tava, sal grosso é raiz é só pra quem entende mesmo muito bom parabéns Bolinha
Com certeza pra fazer esse assado compensava fazer um ou dois outros vídeos pra entregar 3 vídeos pro pessoal editar. Mas que suculenta essa costela heim Bolinha. Hoje aqui em casa vai ter fraldinha na manteiga. 🤤
Bom dia bolinha! Aprendi a fazer um galeto olhando teus vídeos daqueles, sou assador também e escrito no teu canal abraço me chamo João Batista sou lá de uruguaiana grande, mas moro atualmente em Porto Alegre RS.
Esse é o melhor churrasco. Que picanha...e da costela toda, a minga é a top...melhor em minha humilde opinião...e depois nem seria picanha, seria a chuleta especial ou T-bone, depois viria picanha brigando com alcatra...Toppppppp, MELHOR CORTE DO CHURRASCO BOVINO, ALÉM DE LEMBRAR MINHA INFÂNCIA, NO PARANÁ, COM MEUS AVÓS, QUE COSTELA MINGA ERA SAGRADA NOS FINAIS DE SEMANA, ATÉ DE FORNO. TOPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP, PARABÉNS. E SAL GROSSO É O MELHOR!!
Bolinha vc é o cara , fez costela no espeto ,com sal grosso , não ficou fazendo quadradinho no matambre e ainda falou que não gosta de costela desfiando , mas costela macia e bem. eu adoro seus assados e sou inspirado por ele pois sou da turma do espeto também e fogo de lenha assada
Grande Marcelo Top top top... Gostaria de fazer uma pergunta e um comentário... Pergunta; onde encontro aqui em Porto Alegre, um açougue que vende uma costela igual esta... Comentário; o sal grosso pirata, (marca), acho um dos melhores e mais saboroso... eu vi eim kkkk Forte abraço irmão
Guri, tu me fizeste chorar muito. Lembrei demais da minha infância. Quando o Pai e o vô faziam essa costela cheia de graxa. Saudades desse tempo. Obrigado por isso.
👊👊👊tmj
Qw
Fazemos direto quase todos os domingos....uma delícia
Eu participava do CTG RINCÃO VERDE, aqui em Maringá pr....e ainda tem o lote de +/_ 5 alqueires na saída de CAMPO MOURAO.....ali tb fazíamos a " Costela fogo de chão ".....Uma delícia....
Tenho em casa uns 40 espetos....ainda e os uso vez em quando.....é PRECISO saber qtos cms da carne deixamos os toretes de madeira.
Guten Abend Senhor Marcelo !
Ich spreche deiner kein Portugiesisch aber ich verstehe ihre professionelle Arbeit die sie mit Witz, Fröhlichkeit und viel Herzblut vorführen und zwar so, dass man richtig Lust verspürt es genau so nachzumachen !
Ich bin gelernter Koch mit viel Erfahrung als Rottiseur während meiner Berufszeit auf Passagierschiffen und schätze daher ihre Arbeit die sie mit viel Liebe allen zugänglich machen.
Vielen Dank im Namen aller begeisterten Liebhaber ihrer Videos !
Bleiben sie Gesund und zeigen sie weiterhin wie man Churrasco a la Brasil zelebrieren kann !!!
Mit ganz herzlichen Grüßen aus Europa/Austria/ Viena
Franz Posch
👍👍👍🍺
Muito obrigado amigo de profissão.
Att
Marcelo Bolinha é de longe o melhor churrasqueiro do Brasil. Consequentemente o melhor do mundo!
O churrasco que todo mundo aprendeu com o pai. Espeto, sal grosso e muito sabor.
Churrasco com lembrança do interior do Paraná
Na churrasqueira de bloco e Cuba de inox de pia velha... exatamente, aprendi usar espeto e sal grosso, aquela beliscadinha na casquinha de sal e gordura... boas recordações 😊
@@TheBruno1708 hahahaha exatamente colega. O pai na cerveja e a gente na tubaína
@@f4v3r0 TUBAINA DE MAÇÃ SCHINCARIOL do rótulo amarelo... méhhh...😎
O que pensei ... é só copiar seu comentário. Acrescentando que era. Costela preferida do meu pai.
Costela que MEÚ PAI FAZIA... frase para nunca esquecer dos nossos pais.. e sermos exemplos pra nossos filhos... ❤
O chamado assado retrô esse é o verdadeiro churrasco eu amo acho o máximo mais uma vez parabéns te admiro muito muito muito
Buanas ,uma boa costela nunca falta em nossa churrasqueira, todos os domingos asso uma , sal e um bom braseiro com lenha . Antes era meu pai agora sou eu quem faço e o velho gosta muito.
Top, de fundamento... Churrasco de verdade raiz.
Bolinha merece meu respeito. Único representante verdadeiro do churrasco gaúcho, sabe o que tá fazendo. Nada contra mas os outros influenciadores do segmento, porém quem conhece churrasco gaúcho, sabe que só o bolinha faz churrasco como os gaúchos fazem. O restante tenta dar uma receita certa pra churrasco e botar guela a baixo aquele ponto muito mal passado. Isso não acontece nas casas dos gaúchos. Enfim parabéns bolinha. Tomara que a essência do churrasco gaúcho não se perca com o avanço da Internet.
Nao conhece o xirú abagualado.. akele sim é o unico representante verdadeiro haha.
@@danfelistrowisk6823 conheço sim, muita balaca.
O Xiru e rústico adoro ele. O bolinha é mais lorde inglês.
Os dois são bons. Estou aqui em São Paulo tentado fazer igual os gaúchos, churrasco de verdade tem nome, gaúcho.
Esse é mestre. Apreendi muito com ele❤😊Top no mundo
Essa costela ficou espetacular, a gente come com os olhos afffff 😋😋😋
Coisa maravilhosa de vê, imagina de comer!!!
Mestre bolinha e diferenciado demais 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Vendo agora o vídeo. Como sempre um espetáculo e o melhor é que fica firme, costela desfiando não dá.
Tchê que assado. Sou de Osório Rs, mas assisto seu canal de Rio verde Go. Parabéns vivente!!!
Maravilha!! Eu sou gaúcho lá da Vacaria, e não troco um assado de costela, por nenhum outro, parabéns, tu é bom!!!
Thank you very much for sharing take care great video All the best
Vc é o cara bolinha top d +
Cara tu quase me mata agora kkk, que saudade faz muito tempo que não faço uma minga, vou ter que fazer uma. Ah, quase passei um pãozinho na tela da tv 📺 veio do céu. Grande abraço e obrigado pelo vídeo 👊🏻
Eu sou gaúcho de Porto Alegre, sempre faço um churrasco no final de semana e vou te dizer, tá um espetáculo essa tua costela!
Top d+
Comi com os olhos.
Só não sei como pedir essa carne no açougue.
A minga pra mim é o melhor corte disparado. Já tive o prazer de fazer algumas vezes, não tem como ficar ruim se assar direitinho.
Marcelo Bolinha foi o primeiro canal de assados com qualidade no TH-cam. O melhor também o mais que se aproxima com o do povo brasileiro. Não tem esses nomes difícil e sem contar que a maioria dos assados são feitos na churrasqueira não na parrilha.
Pqp o Marcelo Bolinha eh sem frescura raizão mesmo, não tem apoio parano espeto, mete a lenha pra segurar hahahaha mto bom isso eh um brasileiro de vdd kkk
Perfeito....
Costela é a rainha do churrasco, e o troféu do churrasqueiro.
Marcelo bolinha pô isso que eu sempre falo vc é melhor porque o assado de hoje simplesmente foi o máximo parabéns
Tchê Bolinha!
Gabarito, Hermanito!
Ficou padrão piquete de acampamento Farroupilha!!
Baita abraço desde Campo Mourão-PR!
Essa fico de patrão 👍👏👏👏🙏
Poucas vezes vi o Bolinha não se conter e não parar de comer 😂😂😂😂
Que maravilha 😅
Top demais esse vídeo de hj 😋
Parabens Marcelo Bolinha, deu água na boca esse assado, maravilhoso, parabéns, tudo di baum. Tatui Sp
Muita qualidade Bolinha....Show...abraaaaaço
Marcelo bolinha não é um contra filé mais uma costela bem feita e bem preparada ela tem muito sabor adoro parabéns.
15:58 ❤ top
Top top essa costela amei
Agora sim...o Bolinha volotu !! Kkkkk
Voltando às raízes. Top demais
Bolinha
Verdadeiramente o ponto certo da carne.
Representando o bom churrasco gaúcho
BARBARIDADE!!!!! TBM APRENDI E FAÇO DO MESMI JEITINHO... QUE O PAI ENSINOU!!!! É MUITO BOM A MELHOR CARNE Q TEM!!!!!! É DOA DEUSES!!!! BOLINHA.. SEM DUVIDA UM DIS MELHORES VIDEOS Q VC FEZ ATE HJ!!!!!! TOP D+ PARABENS
Buenas! Vamos que vamos!
Bah bolinha todos seus churrascos sao maravilhosos mais esse em especial ficou divino parabéns
Você tá maluco Vivente ... que assado top, um dos melhores do canal, faz mais vídeo de costela.
Top bolinha tenho muita afinidades com o teu canau trabalhei anos em frigorífico de res e suíno e adoro seus vídeos
Pra mim a melhor carne é a costela 😋😋 sempre uso sal grosso
Bah ...mas tchê, essa você acertou em cheio! Maravilha de costela! Parabéns!
Mas que pelo assado umas das carne que eu mas gosto top demais parabéns 👏👏👏
Fala Bolinha, tudo bem?
Ficou legal essa parte de vc mostrando na foto do boi de onde sai o corte! Seria legal adotar isso.
E qto ao assado de hoje, costela é covardia! Salivei aqui! Rsrsrsrsrs
Abraço.
Daqui de Minas foi só água na boca! Meu total respeito ao assado do Sul !!
Mestre Bolinha ficou chique demais se tá doido, uso muito esse corte no bafo , e a janela faço assim mais tá de parabéns
Bolinha você é foda!
Bolinha, tu é o melhor meu irmao! Me espelho muito em você nos meus assados, o maior do 🇧🇷! Sabe muito!!!
Abraço Marcelo Bolinha. E ainda gosto de usar o sal de saco que dá pro gado. Aprendi com meu pai. Essa minga deu água na boca.
Ficou Top, Bolinha! Esse é o churrasco raiz! Teu velho ficaria orgulhoso. 🍖🍖🍖👊
Que barbaridade ÍNDIO VELHO, ficou um espetáculo
Já fiz a costela no celofane , fica com gosto de carne cozida, por mais q no final vc tire ele e deixe assar um tempo sem. Prefiro a carne um pouco mais rígida, mas com gosto de churrasco!
Bolinha sal grosso pra mim e pro meu velho pai eo melhor sabor o cheiro o suco depois de bater o sal e único sal de parilha uso para os cortes mais finos 😉 o cheiro veio aqui show 👏🏻👏🏻👏🏻
Parabéns, sigo muito vc nos meus assados.
Bom dia gênio mais um assado de dar água na boca 😁😃
Bom dia.simplesmente divino. Abraço oo
Bom dia!!! Maravilha, sim é uma peça que leva tempo para assar e é um sabor diferenciado. Grande, um abraço.
Bom dia. Estava lendo alguns comentários e escrevo que o efeito desse vídeo que tu fez da Costela Minga, nota-se a verdadeira definição de fazer o churrasco é a confraternização com familiares, amigos seja com quem for são momentos que se tornaram saudades. ❤️ Parabéns Marcelo.
Parabéns Marcelo Bolinha! Te acompanho sempre! Show de bola!
Grande Marcelo!
Fogo de lenha,sal grosso e espeto,é manter a origem de uma tradição que devido a necessidade de patrocinadores,tentam complicar.
Azeite,sal moído,carvão de árvores frutíferas,etc…
Vamos focar no simples.Obrigado pelo vídeo e resgatar o simples.
Abraço.
Bolinha até engoliu grosso quando falou que tinha que limpar a ponta do espeto de tão maravilhosa que tava, sal grosso é raiz é só pra quem entende mesmo muito bom parabéns Bolinha
Sensacional!
Sensacional Bolknha!
És o cara!
Dá-lhe!!!!
Deu água na boca 😂😂😂
baita assado !
show !
Que maravilha!!!
Parabéns!!!
Kkkkkkkk, gostei, vou fazer
Topzera
Churrasco raiz!
É o churrasco que eu faço todos os domingos....kkkk..sem frescura
Com certeza pra fazer esse assado compensava fazer um ou dois outros vídeos pra entregar 3 vídeos pro pessoal editar. Mas que suculenta essa costela heim Bolinha. Hoje aqui em casa vai ter fraldinha na manteiga. 🤤
Podem falar em picanha, mas o melhor sabor sempre vai ser da costela, tanto a minga quanto a janela. Parabéns bolinha, tu é o melhor!
Show de bola, foi feito com quanto de caloria na churrasqueira?
Tô fazendo uma no forno aqui em casa ! Aqui em Highcliffe na Inglaterra.
É o melhor
Eu nem sabia que tinha outro jeito de fazer churrasco, só faço assim desde sempre . 😂😂😂😂
Bom dia bolinha! Aprendi a fazer um galeto olhando teus vídeos daqueles, sou assador também e escrito no teu canal abraço me chamo João Batista sou lá de uruguaiana grande, mas moro atualmente em Porto Alegre RS.
Parabéns Bolinha
Vou fazer. Que costela !!!!!!
Ameiiiiiiiii
Top de mas
A melhor carne de longe, não tem outro corte melhor, pra mim.
Gostaria muito de ter a oportunidade de, um dia, comer um assado feito por você. Grande abraço !
Gostei Marcelo bolinha arrasou que você acha de assar carne com barmerkil responde no próximo vídeo parabéns
Força pro Rio Grande do Sul! 🙌🏽🙏
Melhor assado até hj...
Melhor churrasco costela muito bom
Esse é o melhor churrasco. Que picanha...e da costela toda, a minga é a top...melhor em minha humilde opinião...e depois nem seria picanha, seria a chuleta especial ou T-bone, depois viria picanha brigando com alcatra...Toppppppp, MELHOR CORTE DO CHURRASCO BOVINO, ALÉM DE LEMBRAR MINHA INFÂNCIA, NO PARANÁ, COM MEUS AVÓS, QUE COSTELA MINGA ERA SAGRADA NOS FINAIS DE SEMANA, ATÉ DE FORNO. TOPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP, PARABÉNS. E SAL GROSSO É O MELHOR!!
Sensacional, Bolinha. Não troco costela por nenhum outro corte!!
Costela é melhor que picanha.👏
De fato..mas o duro é esperar 5 horas😢😢
@@eduardoferreira1963 👍
Concordo 😋😋👏👏
@@eduardoferreira1963 Boa Cia e cerveja gelada resolvem
Picanha é coisa de boy!
Сначала съел пельменей Сибирских и потом смотрел ролик, иначе слюной можно подавиться. Уверен очень вкусно получилось.
Bolinha vc é o cara , fez costela no espeto ,com sal grosso , não ficou fazendo quadradinho no matambre e ainda falou que não gosta de costela desfiando , mas costela macia e bem. eu adoro seus assados e sou inspirado por ele pois sou da turma do espeto também e fogo de lenha assada
A batida pra tirar o sal levanta um aroma que deixa os vizinhos loucos de vontade de comer um churras kkk
Esse meu preferido
Muito legal
Grande Marcelo
Top top top...
Gostaria de fazer uma pergunta e um comentário...
Pergunta; onde encontro aqui em Porto Alegre, um açougue que vende uma costela igual esta...
Comentário; o sal grosso pirata, (marca), acho um dos melhores e mais saboroso... eu vi eim kkkk
Forte abraço irmão
Sal pirata é um dos melhores, eu trituro ele quando nao quero usar ele grosso