กะหรี่ปั๊บไส้ถั่ว แป้งกรอบอร่อยไม่อมน้ำมัน สูตรไส้อร่อยมาก ทำกินทำขายได้เลยจร้า
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2020
- ส่วนผสมแป้งชั้นนอก
1.แป้งสาลี(แป้งว่าว) 500 กรัม
2.น้ำมันถั่งเหลือง 125 ml
3.น้ำตาลทราย 2+1/2 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำเปล่า 220 ml
5.เกลือ 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสมแป้งชั้นใน
1.แป้งสาลี(ตราว่าว) 200 กรัม
2.น้ำมันถั่วเหลือง 100 ml
ส่วนผสมไส้ถั่ว
1.ถั่วเขียวซีก 250 กรัม(น้ำหนักถั่วแห้ง)
2.กะทิ 300 ml
3.น้ำตาลทราย 200 กรัม
4.เกลือ 1/2 ช้อนชา
#ครัวบ้านๆแต่อร่อยดี
ขอบคุณที่รับชมค่ะ☺️😍🙏
ขอบคุณที่ให้ความดีๆๆละเอียดมากค่ะ
ฟังเสียงคุณแพรว น่ารักมากคะ บางทีลืมดูคลิป ฟังเสียงอย่างเดียว 55555
ขอบคุณมากๆๆๆจ้า🙏😁😍😍
เข้าใจง่ายมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ขอบคุณที่แชร์จ้า เห็นแล้สอยากทำทานบ้างค่ะ
ยินดีจร้า ขอบคุณมากๆนะคะ☺️😍🙏
ขอบคุณที่มาแชร์คะ❣️❣️❣️🤟
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ☺️😍🙏
สวยมากค่ะ.น่าทานมากๆขอบคุณทึ่มาสอนค่ะ
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ขอบคุณนะคะ จะลองทำ😍
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ขอบคุณค่ะที่สอน
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😁😍
น่ากินสุดๆ
ขอบคุณค่ะ🙏😁😍😍
น่าทานค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ทำออกมาได้สวยงามน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏😁😍
น่ากินมาก
ขอบคุณค่ะ☺️😍🙏
เหลืองน่าอร่อยมากครับ
ขอบคุณค่ะ🙏😍❤️
น่ากินจังค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ทำตามสูตรเลยค่ะ อร่อยมาก ต่อยอดทำขายหารายได้ช่วงโควิดได้ดีเลยค่ะ ขอบคุณที่นำสูตรขนมมาแชร์ นะคะ
ยินดีจ้า ได้ยินแค่นี้แพรวก็ดีใจมากๆแล้วจ้า🙏😊😍
ไปขายได้ที่ไหนบ้างค่ะ
ขายชิ้นละกี่บาทค่ะ ลูกละ5บาทได้กำไรไหม
ทำได้น่าทานครับ ขึ้นเหนือมาเที่ยวเชียงรายบ้างนะครับ
จร้า ขอบคุณมากๆค่ะ☺️😍🙏
อร่อยมากค่ะ
ขอบคุณสูตรดีๆเช่นนี้😍
ใช้แป้งตามสูตร ปั้นทั้งหมดได้กี่ตัวค่ะ
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ
แล้วแต่ขนาดจ้า🙏😍❤️
อยากกินจังเลยคะน่าอร่อย
ขอบคุณมากๆนะคะ☺️😍🙏
good your video because you are good at cooking it
Thank you so much 🙏😊😍🙏
อยากได้สว่นพาสมของแป้งชั้นนอกและในได้ป่าวคะจะลองทําขายคะ
ว่าจะทำขายดูแล้วคงไม่ไหวหลายขั้นตอน555
Yummy 😋👍😋
Thank you so much 💕😘🥰🙏😘
กำลังมองหาสูตรกวนใส้ถั่วพอดีเลยคงจะทำปั้นสิบง่ายกว่าในการเตรียมแป้ง แต่ว่าไม่ได้แช่ถั่วไว้ค่ะ เลยลองเอาถั่วมาหุงในหม้อหุงข้าวค่ะ ใช้ได้ค่ะคุณแพรว
ทำใส้เรียบร้อยค่ะตามสูตรคุณเป๊ะเลยค่ะกำลังปั้นแป้งแล้วค่ะตอนนี้
สุดยอดครับผม
ขอบคุณมากค่ะ😊😍🙏
น่าอร่อยมากๆเลยค่ะ จะลองทำตามนะคะ🥰
จร้า ขอบคุณค่ะ☺️😍🙏
พี่กำลังอยากทำขายเป็นอาชีพเสริมขอสูตรไส้ไก่มันฝรั่งด้วยนะคะน้องแพรว ขอบคุณมากค่ะ
ไส้ไก่นะคะ ขอบคุณค่ะ
th-cam.com/video/68ZwfRF7iGo/w-d-xo.html
อยากจะทำขนมกระหรี่ค่ะ
ชอบวิดีโอนี้มากครับ ได้ความรู้เยอะเลย ขอบคุณมากครับ คุณแพรว
ยินดีจร้า ขอบคุณมากค่ะ☺️😍🙏
สวัดดีค่ะค่ะพี่....
สวัสดีค่ะ ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
พี่ขอยกย่องขอคาราวะเลยค่่ะขนนี้อร่อยมากและก็ทำยากด้วยค่ะพี่ว่าแต่น้องแพรวทำออกมาเหมือนที่พี่ซื้อกินเป๊ะเลยค่ะเก่งมากค่ะพี่จะลองทำดูบ้างแต่คงต้องลองหลายรอบแน่เพราะพี่ว่ามันยากค่ะแต่จะพยายามนะคะสู้ๆค่ะขอบคุณนะคะน้องสาว❤❤❤❤❤❤❤❤
ขอบพระคุณมากๆค่ะพี่สาวสุดที่รัก รักนะคะ😍😍😍😍🙏🙏🙏🙏
แวะมาทานกะหรี่ปั๊บด้วยคนค่ะ 🤤
วันนี้ลองทำจะมาบอกเพื่อนไปนะคะ
ทำได้น่ากินมากจ้าน้องพี่เอาไปทำมั่งเก่ง
ยินดีจร้า ขอบคุณมากไปค่ะ☺️😍🙏
อยากทำเป็นค่ะ
ลองหัดทำดูนะคะไม่ยากค่ะ😊😊
คราวหน้าขอสูตรไส้ไก่ด้วยนะคะ
ไส้ไก่จร้าพี่สาว
th-cam.com/video/68ZwfRF7iGo/w-d-xo.html
น่าลองทำทานมากคะ สูตรหวานมากไหมคะ หรือ ความหวานกำลังดีคะ
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
หวานกำลังดีจ้าแต่ปรับได้ตามขอบนะคะ😊😊
อยากได้สูตรจังครับ
สูตรมีให้ใต้คลิปกดตรงรูปสามเหลี่ยมได้เลยค่ะ
ขอสูตรใส่ไก่ค่ะ
เก็บนอกตู้เย็นได้กี่วันคะ
อยากทําเป็น.ถ้าทําเป็นห่อและพับขนมสวย.จะทําไปขายค่ะ.ขอบคุณค่ะ
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ต่างประเทศหาแป้งยากใช้แป้งอะไรแทนได้มั้ยคะ
แป้งสาลีใช้ได้หมดเลยค่ะ😊🙏😍
เก่งมากครับ น่าอร่อยครับ +1กำลังซัปส ครับ ว่างแวะช่องโจ้ โคราชา บ้างเน้อครับ
ขอบคุณค่ะ☺️😍🙏
กระหรี่ปั๊บถ้ายังไม่ได้ทอดนำไปแช่ตู้เย็นได้ประมาณกี่วันค่ะ
แช่แข็งอยู่ได้เป็นเดือนค่ะ
ใส่เก็บไว้ได้กี่วันคะ
สอนดีละเอียดมาก ขอบคุณที่แบ่งปันเทคนิคดีๆ นะคะ
ขอรบกวนสอบถามค่ะ ไม่ทราบว่าเคยลองแป้งต่างชนิดกันไหมคะ เช่น แป้งว่าว แป้งพัดโบก แป้งบัวแดง ถ้าเคยลองให้ผลแตกต่างกันไหมคะ
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😁😍
ขอตอบแทนนะคะ แป้งที่ใช้ทำกะหรี่ปั๊บแป้งว่าว จะให้ความกรอบ หรือแป้งบัวแดงก็ได้คะ…แป้งพัดโบก ใช้ไม่ได้ นะคะมันแขง
@@user-kr4nh4ft4e ขอบคุณมากค่ะ รบกวนสอบถามอีกคำถามค่ะ
ระหว่างแป้งว่าวและแป้งบัวแดง อันไหนกรอบกว่ากันหรอคะ อร่อยกว่ากัน หรือมีอันอื่นแนะนำได้ค่ะ
@@teddymill ถ้าชอบกรอบนานออกจะแขงๆนิดนี่งกรอบนานต้องแปงวาวคะ .แป้งบัวแดงกรอบร่วนไม่แขงแต่แปงบัวแดงจะแพงกว่านะคะ .เราทำขายมา10กว่าปีคะมีอะไรถามได้นะคะแบ่งปันนะคะ
Can I have this recipe in English, please?
🙏🙏🙏ชอบกินมากๆๆๆค่ะน่าอร่อยมากๆๆๆค่ะ👍👍👍❤❤🙏
ขอบคุณมากๆจร้า ☺️😍🙏
ชชช๙ิ้
บอกสูตรเข้าใจง่ายจังค่ะขอให้ขายดีๆนะคะมีคนกด like เยอะๆนะคะขอบคุณมากนะคะ
ยินดีจร้า ขอบคุณมากค่ะ☺️😍🙏
ขอส่วนผสมเป็นตวงได้หรือเปล่าค่ะ ขอบคุณค่ะ🙏🙏
แป้ง1ถ้วยตวง=ประมาณ100กรัมค่ะ☺️
ถ้าไส้เผือกล่ะคะ ใส่เผือกนึ่งปริมาณเท่ากับถั่วมั้ยคะ
ใช่ค่ะ☺️☺️
ใช้น้ำมันปาล์มทอดได้ไหมค่ะ
ได้จร้า☺️
คุณแพรวซื้อไม้รีดแป้งที่ไหนค่ะ
ที่บิ๊กซีมีขายจร้า☺️🥰🙏
น่าทานมากค่ะทำตามหลายเมนูแล้วอร่อยมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆจ้า🙏😁😍👍👍
ไส้ถั่วหลังจากใส่เกลือแล้วใส่อะไรต่อคะเห็นเป็นน้ำคะ
น้ำตาลทรายค่ะ
สูตรมีใก้ใต้คลิปกดตรงรูปสามเหลี่ยมได้เลยค่ะ😊
@@home-kitchen1but.delicious ขอบคุณค่ะ
แป้งชั้นนอกใช้น้ำธรรมดาหรือน้ำเย็นคะ
น้ำธรรมดาค่ะ
สามารถทำไส้ขนมเทียนได้ใช่ไหมคะ
ติดว่าได้นะคะ เดี๋ยวจะลองทำดูนะคะ🙏😁😍👍👍
จะหัดทำค่ะสอนวิธีทำละเอียดมากๆๆค่ะ
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😁😍👍
รบกวนขอสูตรตวงแป้งได้มั้ยคะ
สูตรมีให้ใต้คลิปกดตรงรูปสามเหลี่ยมได้เลยค่ะ
แบบชั้นเดียวมีมัย
ทำคลิปให้ดูหน่อยจ้า
ขอบคุณคะ
เดี๋ยวทะยอยลงให้นะคะ😊😍🙏
ขอบคุณค่ะ
ทำแป้งชั้นนอกชั้นในคือเพื่อให้มีลายสวยใช่ไหมค่ะ แล้วทำแป้งชั้นเดียวได้ไหม
ได้จร้า เดี๋ยวลงให้นะคะ😊😍🙏
@@home-kitchen1but.delicious ขอบคุณค่ะ
อยากได้สูดแป้งคะ
สูตรมีให้ใต้คลิปกดตรงรูปสามเหลี่ยมได้เลยค่ะ🙏❤️😍
ถ้าใช้เนยละลายแทนน้ำมันได้มั้ยค่ะ
น้ำมันถั่วเหลืองแทนได้ค่ะ
เก็บได้กี่วันคะถ้าทำขายส่งต่างจังหวัดนะคะ
พอเย็นสนิทเก็บใส่กระปุกปิดฝาให้สนิทเก็บได้เป็นอาทิตย์ค่ะ
@@home-kitchen1but.delicious ขอบคุณมากคะ
ยินดีจ้า
สูตรนี้เอาไปอบได้ไหมคะ
ได้จร้า😊😊
Where to scroll for this recipe in English?
ทอดทีไรใส้แตกกระจายขนม,น้ำมันเสียเลยค่ะ
ไฟอาจจะแรงเกินไปค่ะ😁😁
ต้องร่อนแป้งก่อนชั่งตวงแป้งไหมคะ
ไม่ต้องค่ะ
Please...translated in english
English repice please
ถัวเขียวได้ไหมค้ะ
ได้ค่ะ
ปั้นเป็นตัวค้างคืนแล้วทอดตอนเช้าได้มั้ยค่ะ
ได้จร้า😊😍🙏
@@home-kitchen1but.delicious ขอบคุณค่ะ
ถ้าไม่ไส่กะทิได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ😊
ขอสอบถามเพิ่มเติมจร้า ถ้ากระทิไม่พอล่ะคะมีแค่250กรัมอ่ะค่ะ ไม่ทราบว่าอีก50กรัมสามารถใช้นมสดเพิ่มไปได้มั้ยคะ ขอบคุณสำหรับคำตอบล่วงหน้าค่ะ🙏😊
ใส่น้ำเปล่าหรือนมสดแทนได้ค่ะ
ขอบคุณจ้าสำหรับคำตอบ
แล้วอยู่ได้กี่วันครับ
2-3วันค่ะ
สามารถเก็บได้นานกี่วันคะ จะลองทำดูค่ะสวยน่าทานมากๆขอบคุณคลิปดีๆแบบนี้นะคะ🙏
2-3วันจ้า🙏😊😍
@@home-kitchen1but.delicious ขอบคุณมากคร้า
ยินดีจ้า🙏😊😍😍
ขนมอยู่ได้กี่วันคะ
2-3วันค่ะ
สูตรนี้ได้เท่าหมดกี่ตัวค่ะ
แล้วแต่ขนาดค่ะ😁
แป้งใน ใส่แป้ง200น้ำมัน100ออกมาแป้งเหลวมาก ต้องเพิ่มแป้งอีก70g ถึงจะพอดีค่ะ
ปรับลดได้ตามความเหมาะสมได้เลยนะคะ🙏😁😍👍
กว่าจะได้แต่ล่ะลูก😂
😊😊
ไส้ถั่วเหลืองใส่กระทิ เก็บไว้นานกี่วันคะ กะหรี่บัปสูตรนี้ หลังทอดถ้าไว้ข้างนอก
2-3วันหรือนานกว่านั้นค่ะ
ขอบคุณคะ
ใข้กะทิของอะไรหรอคะ
อร่อยดีค่ะ
@@home-kitchen1but.delicious โอเครค่าา❤️
น้ำเปล่ากับน้ำปูนใสอะไรกรอบกว่ากันคะ
น้ำปูนใสถ้าใส่เนอะเกินไปก็แข็งได้ค่ะ
เอาน้ำมันอะไรทอดค่ะ
หนูทำแล้วเด็บไว้ไม่ใด้นานก็จะไม่กอบค่ะ
น้ำมันปาล์มค่ะ
ทำขายละเท่าไหร่ค่ะ
3ชิ้น20บาท แล้วแต่ขนาดค่ะ☺️
แป้งชั้นนอกพัก 30 นาที
แป้งชั้นในพักกี่นาทีคะ
ขอบคุณคะ
10-15นาทีได้ค่ะ
ขอถามอีกนิดนึงได้ไหมคะ ถ้าเราปั้นขนมใว้ แล้วแช่เย็น มาทอดอีกวันได้ไหมคะ
สูตรนี้ขายลูกเท่าไหร่คะ
10บาทค่ะหรือแล้วแต่ขนาดค่ะ
แป้งชั้นนอกลูกละกี่กรัมค่ะ
ไม่ได้ชั่งต้องขออภัยด้วยนะคะ🙏😊😅
ใส้กี่กรัมคะ
ไม่ได้ชั่งเลยจ้า ต้องขออภัยด้วยนะคะ🙏😁😍
สูตรนี้ขนมเก็บไว้ได้กี่วันครับ และเอาใส่ถุงขนมซีนเก็บไว้กับขวดโหลอันไหนกรอบได้นานกว่ากัน
แพรวใส่กระปุกกรอบนานเป็นเดือนค่ะ😊
ขอบคุณครับ ผมเห็นบางคนใส่ผงกรอบอันนีัจำเป็นไหมครับ คลิปทำขนมของคุณแพรวนี้ผมดูเป็น10ๆรอบแล้ว ก็กลับมาดูอีกเรื่อยๆๆ เพราะอยากทำทานครับ
@@r-janbigsermjan9439 เราทำทานเองไม่จำเป็นต้องใส่ผงกรอบค่ะพี่ ขอบคุณค่ะ😊😍🙏🙏
ลองทำไปหลายครั้งแต่ไส้แตกทุกครั้งเลยค่ะ ไส้ละลายใส่น้ำมันที่ทอดออกไปหมดเลยค่ะ ต้องแก้ยังไงถึงจะไม่แตกคะ?
อาจจะห่อไม่ดีค่ะ😊
เวลารีดแป้งแล้วมันหดคืน แก้ยังไงจ้ะ แป้งก็พักตามเวลาแล้ว
เพิ่มน้ำและน้ำมันนิดหน่อยเพิ่มความยืดหยุ่นค่ะ😊
ขอบคุณค่ะแอดมินน่ารักตอบ เม้นด้วย ปริมาณก็ให้มาเปนกรัม เป้ะกว่าชอบมากค่ะ
แป้งชั้นใน 200 น้ำมัน100 ทำยังไงก็เหลว ลองเปลื่ยนเป็นน้ำมัน90ก็ยังเหลว ต้องแก้ตรงไหนค่ะ
ตามสูตร แป้ง 200 กรัม น้ำมัน 100 มิลลิลิตร หน่วยถูกต้องใช่มั้ยคะ
ใช่ค่ะ มันเหลวมากค่ะ
แล้วเราจะขายชิ้นละกี่บาทดีคะ
10-15บาท แล้วแต่แล้วแต่ขนาดค่ะ🙏😍😊
Oalah...ngomong opo yo kiro...kiro..?
Thank you so much 🥰🥰🙏🙏
กว่าจะได้กินเนอะ
🙏😊😍😅
แป้งชั้นใน แป้ง200 น้ำมัน 100 ผสมแล้วมันเหลวค่ะ
ทะยอยเพิ่มแป้งทีละน้อยได้ค่ะ
ทำยังให้กรอบนานค่ะ ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ
น่าทานมากเลยคะ
ขอบคุณค่ะ☺️😍🙏
ทำตามแล้วค่ะรักเลยสูตรนี้ทั้งอร่อยแป้งบางไส้ก็แน่นขอบคุณนะคะสำหรับสูตรดีๆแบบนี้
ยินดีจ้า ได้ยินแค่นี้แพรวก็ดีใจมากๆแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ🙏😊😍👍👍👍
ขอสอบถามคะตอนแรกปั้นไม่มีแตกเลยทำพอชำนานพอทำขายแตกเยอะมากๆผิดพลาดขั้นตอนไหนคะขอคำแนะนำด้วยคะ
อาจจะทอดไฟแรงเกินไปค่ะ🙏😁😁
น่าอร่อยมากๆค่ะบอกละเอียดดีเข้าใจง่ายจะลองทำดูบ้างนะค่ะขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
ยินดีค่ะ ขอบคุณค่ะ🙏😊😍