ขนมปังนมสด รูปเห็ด สูตรพักแป้งครั้งเดียว เนื้อนุ่ม เบา ฟู | Milk Buns, 1 Proofed only
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- ขนมปังนมสด รูปเห็ด สูตรพักแป้งครั้งเดียว เนื้อนุ่ม เบา ฟู. | Milk Buns, 1 Proofed only
สูตรนี้ ตัด 10 กรัม ได้ทั้งหมด 35 ถ้วย นะคะ
พิมพ์ สูง 2 cm กว้าง 3 cm
สุตรนี้สามารถนวดแล้วพักแป้ง 2 รอบ ได้ ตามปกติเช่นกัน
ขนมปังนมสด ขึ้นรูปเห็ด ( สูตร แม่บ้านสเปน )
- แป้งขนมปัง 140 กรัม
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 40 กรัม
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 20 กรัม
- ยีสต์ Instant 1/2 ช้อนชา
- นมผง 2 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 35 กรัม
- นมสดรสจืด (เย็น) 85 กรัม
- เนย (เย็น ) 30 กรัม
------------
Ingredients
- 140 g. Bread flour
- 40 g. All purpose flour
- 1/4 Tsp. Salt
- 20 g. sugar
- 1/2 Tsp. Instant Yeast
- 2 Tsp. Milk powder
- 35 g. Beaten Egg
- 85 g. Cold milk
- 30 g. Cold Butter
--------------------
หากต้องการนำสูตรขนมปังตัวนี้ หรือขนมอื่นๆ ที่เป็นสูตรของทางช่องนี้ไปใช้เพื่อนำไปทำลงในช่องยูทูป, IG, Blog,เพจ เพื่อหารายได้. กรุณาลงเครดิต ชื่อช่องแม่บ้านสเปน ให้ด้วยนะคะ. หรือทักมาบอกกันก่อนก็ได้ค่ะ
ไม่อนุญาตให้นำสูตรไปเปิดคลาสขายออนไลน์ เรียกเก็บเงิน, เพราะสูตรคิดมาเพื่อแบ่งปันให้นำไปทดลองทำกิน ทำขาย เพื่อสร้างอาชีพ ฟรี
การนำสูตรคนอื่นไปโดยไม่บอกกล่าวหรือไม่ใส่เครดิตเจ้าของสูตร ,หรือที่มาของสูตร มาลงในช่องทางยูทูปเพื่อสร้างรายได้ เป็นสิ่งที่ไม่ควรทำ,เอาสูตรของใครมาควรให้เครดิตต้นทาง. เพื่อเป็นการให้เกียรติแก่ผู้คิด
📍If you use my recipes for your TH-cam channel/ blog . Instagram. Please kindly mention to my channel. Thank you.
-----------------
#ขนมปังนมสด
#MilkBuns
#ขนมปังเห็ด
ทำขนมปังไม่เคยสำเร็จ แต่ทำตามสูตรนี้ เป๊ะปังมาก ทำได้แล้ว
น่ารักจัง ♥️ ขอบคุณมากๆ นะคะ. ตอนทำ ติดตรงไหนบ้างมั้ยคะ?
ทำตามทุกขั้นตอนตามคลิป นางก็ออกมา สวยงามเลยค่าา ดีใจ ๆ
อยากลองทำบ้างแต่ถ้าไม่มีเตาอบ จะใช้ Airfryer แทนได้มั้ยคะ
แป้งสาลีอเนกประสงค์ กับแป้งเค้กใช้ยี่ห้อไหนดีคะ
วันนี้ทำสูตรนี้แต่ตัดชิ้นใหญ่แล้วเอาใส่ไส้ต่างๆ เนื้อขนมปังดีมากๆค่ะ ต้องขอบคุณสูตรดีๆจากคุณป๊อป
ลองทำแล้วค่ะ นุ่มมากๆเลยค่ะ
เคยทำมาหลายสูตรแล้ว
แต่สูตรนี้เด็ดที่สุดแล้วค่ะ
ขอบคุณสูตรดีๆที่เอามาแบ่งปันนะคะ
อยากให้เห็นภาพจิงๆเลยค่ะ
ปล.ไม่ใส่นมผง(เพราะไม่มี😁😁)
และก้นวดแค่10นาที(เพราะกลัวเครื่องไหม้พึ่งซื้อมาใหม่😝😝)
ขนาดทำไม่ได้ตามสูตรเป๊ะ ยังดีงามพระราม8ขนาดนี้เลยค่ะ
ขอบคุณสูตรดีๆจิงๆจากใจค่ะ🙏🙏
ขอบคุณมากๆนะคะ สำหรับคอมเม้นท์ ❤️🤗 ดีใจที่ชอบนะคะ
ขอสอบถามหน่อยค่ะ
ใช้นมผงที่ชงเด็กกินได้มั้ยคะ
พวกรสน้ำผึ้ง อะไรพวกนี้อะค่ะ😁😁
ทำขนมปังทิ้งไปนับไม่ถ้วน แข็งทานไม่ได้ ลองทำตามหลายสูตรมาก ครั้งนี้ครั้งแรกที่ทำออกมาแล้วน่ากินมาก นุ่ม อร่อยมากๆ ไม่ผิดหวังเลย เป็นคนแรกที่พี่เลือกติดตาม แบบไม่ลังเลเลย ขอบคุณนะคะที่แบ่งปันสิ่งดีๆ ส่วนตัวอยากทำขนมที่อร่อยให้ใครๆได้ลิ้มรส ขอบคุณอีกครั้งจากหัวใจ
ได้ลองทำแล้วนุ่มอร่อยมากค่ะ ทดลองเก็บใส่กล่องนอกตู้เย็น 3 วัน นุ่มน้อยลงนิดนึง แต่ถ้าเวฟแบบรองน้ำจะกลับมานุ่มฟูเหมือนวันแรกเลยค่ะ
ตื่นมาตี1นึกครึ้มเลยเอาสูตรนี้มาทำขนมปังไส้เผือกที่กวนไว้เมื่อวานก่อน ลองนวดมือไม่แฉะแฮะ😊นวดได้สนุกมากกกก15นาทีขึ้นฟิล์มสวยมากเลยค่ะ ทดลองพักแป้ง2รอบเพราะมีเวลาเหลือเฟือ555 ไม่มีพิมพ์ฟอยล์เล็กอย่างคุณป๊อป มีแต่โตขึ้นมาหน่อย คลึงกลม30กรัม ไส้เผือก20กรัม(หวานน้อย) อบเสร็จ กลิ่นหอมทั้งบ้านเลยค่ะ เนื้อแป้งนุ่ม เบา ฟู อย่างที่คุณป๊อปบอกเลย หลงรักสูตรนี้ซะแล้วสิ ขอบคุณนะคะคนสวย❤
I call them 'Mushroom mini buns.' They ars really very cute. Thanks for the recipe.🙏👌
ตามทำหลายเมนูมากเลยค่ะ แต่เมนูที่ถูกใจและชอบมากคือ ซินาม่อนโรล คืออร่อยมาก ทำง่ายมาก เพราะปกติไม่ชอบกลิ่นเครื่องเทศ แต่ทำครั้งแรกคือหลงรักเลยค่ะ คุณสามีก็ชอบมาก ชมว่าอร่อยมากเลยค่ะ วันนี้ลองทำเมนูนี้เดี๋ยวเป็นยังงัยมาแจ้งอีกทีนะคะ
ขอบคุณบอกละเอียดดีค่ะ ใช้ความเร็วเท่าไรในการนวดสำหรับคนไม่เป็นจริงๆๆ ดีค่ะและใช้ไฟเท่าไร รักคุณในน้ำใจที่ให้จริงๆๆ ค่ะ
ขอบคุณมากเช่นกันนะคะ. อยากให้ทำได้ค่ะ เลยต้องทำให้ดูละเอียดนิดนึง ถ้าติดอะไรตรงไหน อยากให้ปรับปรุงตรงไหน บอกได้เลยนะคะ ♥️
เปิดมาเจอสูตรนี้ ได้ไอเดียแล้วว่ารอบนี้จะทำขนมอะไรดี เย้ๆ น่าทานมากค่ะ
ลองทำดูนะคะ 😊
@@Baker2P วันนี้ทำรอบที่สองค่ะ ลดนมผงเหลือช้อนเดียว อพราะครั้งที่แล้วกลิ่นนมผงแรงไปค่ะ😂
น่าทานมากคร่าาา
จะลองทำให้ลูกชายทานบ้างนะคะ
ขนมหน้าตาน่ารักน่าทานม้วกคร่าาา
ขอบคุณ คุณป๊อบมากๆนะคะ
Love 💕🥰🤩
ลองทำทานแล้วค่ะอร่อยมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรที่แบ่งปันนะคะ
อกหักกับขนมปังมาเยอะ เจอคลิปนี้ชิ้นน่ารัก จะลองอีกครั้งนะคะ
ขอบคุณสูตรนี้มากๆค่ะ อร่อย และนิ่มมากค่ะ
วันนี้ลองทำแล้ว นุ่ม อร่อย มากกก ขอบคุณค่ะ
ลองทำสูตรนี้แล้วค่ะ ขนมปังนุ่ม อร่อยค่ะ
เพิ่งเริ่มติดตามแม่บ้านสเปน ขอบคุณสำหรับสูตรขนมปังอร่อยค่ะ แต่ติดปัญหาที่นวดเสร็จแล้วเนื้อค่อนข้างเหลวติดมือ ไม่เหมือนในคลิปค่ะ อยากขอคำแนะนำด้วยค่ะ
มาแล้วค่า มารายงานตัว💕💕💕 ช่วงนี้ไม่ได้ทำขนมเลยค่ะ ลูกๆอยู่บ้าน ยุ่งทั้งวัน
เป็นยังงัยบ้างค่ะ ♥️ วันศุกร์แล้วมาเตรียมทำขนมกันค่ะ 😁😁
พรุ่งนี้จัดไปค่ะ เป็นนักเรียนที่ดีไปซื้อพิมพ์กับถ้วยฟรอยมาแล้วค่ะ แต่ขนาดใหญ่กว่านิดนึง
น่าทานมากค่ะ เห็นแล้วหิวเลย
น่ากินมากค่ะจะลองทำดูบ้างค่ะ
น่ารักตะมุตะมิน่าทานมากเลยคะไม่ทำไม่ได้แล้ว
ไม่ใส่นมผง ใส่อย่างอื่นแทนได้มั้ยค่ะ หรือ ไม่ใส่เลยได้มั้ย ทำตามหลายสูตรแล้วอยากส่งการบ้านแต่โหลดรูปมาอวดไม่เป็น 😅
อยากให้รีวิวเครื่องตีขนมปังค่ะ ดูมาครบทุกคลิปแล้ว อยากทำตาม แต่ไม่รู้ว่าต้องซื้อเครื่องตีขนมปังแบบไหนค่ะ
น่ารักน่าทานจังค่ะแต่ไม่เคยประสบความสําเร็จกับขนมปังเลย
ลองฝึกทำบ่อยๆค่ะ สูตรป๊อปสูตรเล็กๆ ลองฝึกดูนะคะ
อันเล็กๆน่ารักจัง ว่างๆจะลองทำดูบ้าง
ลองทำดูนะคะ ♥️
น่ากินมาก จะทำตามสูตรนี้ค่ะ
สวยน่ากินมากค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ ♥️🤗
ช้อบบบบบ น่ารัก ละเอียด เข้าใจง่าย ต้องทำตามแล้วค่าาาา
ขอบคุณมากๆนะคะ ♥️
น่ารักมากเลยคะ ❤ทำแล้วอร่อยด้วย 😊
ขอบคุณมากค่ะ 😊
ลองทำแล้วครั้งแรก ใช้เครื่องตีมือถือเนื้อเนียน อาจจะไม่ขึ้นฟิลม์มาก แต่อร่อยค่ะ นุ่มข้ามวัน ตัดแป้ง 15 กรัมได้ประมาณ24 ลูกค่ะ ห่อกับไส้กรอกมินิ น่ารักดีค่ะ
น่าทานมากค่ะ
น่ารัก น่ากินมากค่ะ
สวัสดีค่ะพี่ หนูพึ่งจะติดตามพี่ คลิปพี่สอนทำขนมปังได้ดูง่ายมากๆเลยค่ะ พี่พอจะแนะนำโถนวดแป้งเหมือนที่พี่ใช้ให้หน่อยได้มั้ยคะ หนูอยากจำทำขนมปังขายเป็นอาชีพเสริม ขอบคุนนะคะ😊🙏🙏
กลุ้มใจ...ไม่มีพิมแบบนี้
ป๊อปก็เพิ่งมาเจอพิมพ์นี้ค่ะ เก็บไว้ตั้งนาน.😅 ( ไว้ทำเค้กล้วยหอมจิ๋ว) เอามาขึ้นรูปได้ชิ้นพอดีคำเลยค่ะ
ซื้อพิมพ์ที่ไหนคะ หาไม่เจอเลย
น่ารักกระจุ๋มกระจิ๋มมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ ♥️
ชอบเครื่องตีแป้งAicok จังค่ะ
ขนมปังน่ารัก น่าทานมากค่ะ ดูเพลินมาก ฟังเพลงบรรเลงยิ่งเพลิน เราใช้สูตรของคุณป๊อบไปขนมปังอร่อยทุกสูตรเลยค่ะ //ขนมปังตัวนี้ ถ้าใช่แป้งขนมปังอย่างเดียว กับแบบผสมแป้งสาลีเอนกประสงค์ มีความแตกต่างมากมั้ยคะ
น่ารักมากค่ะ♥️ ขอบคุณมากนะคะ
ใช้แป้งขนมปังอย่างเดียวก็ได้ค่ะ. ส่วนตัวป๊อปชอบเปลี่ยนลูกเล่น บางครั้งก็ผสมแป้ง. แต่จริงๆ แทบไม่ต่างเท่าไหร่ค่ะ.อยุ่ที่การนวด , ไขมัน อะไรด้วยค่ะ
@@Baker2P เราทำตามสูตรนี้แล้วค่ะ ปรากฏว่านุ่มและฟูกว่าแป้งขามปังอย่างเดียวค่ะ อร่อยมากค่ะ☺️
จะลองทำค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ทำแล้วนุ่มอร่อยมากคะถูกใจทำขายทำแจกะพืีอนได้เลยขอบคุณมากๆนะคะพี่สำหรับสูตรนี้😍😍กราบงามๆคะ
น่ารักมากเลยค่ะ 👍
ขอบคุณมากนะคะ ♥️
น่า..มากจะ..เริ่มลงมือ..บ้ า ง🤗
ลองฝึกทำดูนะคะ ขึ้นรูปก้อนเล็กระวังเรื่องการพักแป้งให้พอ, และการใช้ไฟอบ อย่าให้หน้าเข้มนะคะ
น่าหม่ำสุดๆเลยคร่าาา
ขอบคุณมากๆค่ะ♥️
น่ารักจัง😋😋😋
น่าทานอีกแล้ว
ขอบคุณมากนะคะ ♥️
หลังอบเสร็จนุ่มดีค่ะ สักพักเริ่มเย็นขนมปังเริ่มเเข็ง มีวิธีแก้ไหมค่ะ ☺️
เก็บขนมปังแบบไหนคะ? หลังอบสีเข้มมั้ย? ถ้าเห็นรูปจะรู้ค่ะว่าพลาดตรงไหน 😊
@@Baker2P ไม่เข้มค่ะ
this is awesome! Super nice channel ❤️
Thank you 🤗 guess what, I'm still watching your channel lol. Need Alot practice on my channel. Next video I'm gonna shoot with 250d.
ใส่ไส้ก่อนอบได้อบได้ไหม
สูตรนี้ทำ2สูตร ตัดแป้งก้อนใหญ่กว่านี้ได้เลยมั้ยคะ จะนุ่มเหมือนoriginalมั้ยคะ
น่ากินน
ขอบคุณมากนะคะ 😊
ถ้าอยากได้เป็นทำขนมปังช๊อคโกแลต ใส่โกโก้เพิ่มได้เลยไหมคะ
ปลาขออนุญาติสอบถามนะค่ะ นู๋เปนมือใหม่มาก ใช้มือนวดแป้งได้ไหมค่ะ พอดีไม่มีเครื่องนวดแป่งค่ะ มีแต่เครื่องนวดแป้งแบบมือ
เพิ่มเป็น 2 สูตรตีพร้อมกันเลยได้มั้ยคะ
นวดมือได้ไหมคะ สูตรนี้
ขอถามว่า. instant &active ยีสต์ต่างกันมั้ยคะ
แป้งสาลีเอนกประสงค์ ที่ต่างประเทศ เรียกชื่อ แป้ง ว่าอะไรคะ อยู่สวิตช์นะคะ
น่ารักมากเลยค่ะ รบกวนสอบถามค่ะ ต้องทาเนยที่พิมพ์เยอะมั้ยคะ น้องถึงไม่ติดพิมพ์เลย
ต้องทาค่ะ 😊
ขอบคุณมากค่ะ
ใส่อย่างอื่นแทนนมผงได้มั้ยคะ
ถ้าไม่ทำเล็กเท่านี้ได้มั๊ยคะ ป้าปั้นไม่ไหว
ครูคะขอใช้รูป ลงให้ลูกค้าดูได้ไหมคะ
ยินดีค่ะ 🤗
นวดมือได้มั้ยคะ
اتمنى وجود ترجمة للغة العربية
นวดมือได้ไหมค่ะ
อร่อยค้ะ หอมนมด้วย แต่ไม่รุ้อบนานไปมั้ย มันแข็งไปหน่อย ไว้จะลองทำอีกรอบค้ะ
ขอบคุณมากค่ะ 😊 อบนานไประวังขนมปังแห้ง, แข็งนะคะ
@@Baker2P ที่แข็งมันเปนเพราะอบนานใช่มั้ยค่ะ คือพอเย็นมันแข็งอ่าาค้ะ
ต้องดูด้วยค่ะ ว่าตอนพักแป้ง แป้งขึ้ตสองเท่าตามคลิปมั้ยคะ?. อบเสร็จทาด้วยเนย หรือ นม.
หน้าขนมเข้มมั้ยคะ? ถ้าเข้มไฟแรง ต้องลดไฟค่ะ.
@@Baker2P อบเสจทาเนยค้ะ สีออกมากำลังสวยนะค่ะ พักแป้งฟูนะค่ะ
กิ๊ฟลองขึ้นรูปเป็นก้อนกลม ไฟ 170 อบ 10-12 นาที สังเกตุดูหน้าสวยค่ะ แต่ก้สีนน้ำตาลออกเกรียม ควรแก้อย่างไรดีคะ
เอาถาดไปบังไว้ข้างล่างค่ะ 😊
ตัดแป้ง 15 กรัมค่ะ
@@chontichachaiyamart3318 ดีเลยค่ะ ถ้าขนาดเล็กมากๆ มันจะไม่ค่อยนุ่มเท่าขนาดใหญ่ค่ะ 5-10 กรัมนี่เล็กมากๆ แทบไม่มีเนื้อขนมปัง ถ้าอบไม่ดี พักไม่ดี ขนมปังจะไม่นุ่ม และแห้งไปเลยค่ะ
เตากิ๊ฟมี 4 ชั้น หมายความว่า ชั้นล่างสุดใส่ถาดไว้และนำขนมอบชั้นถัดขึ้นมา แบบนี้หรือเปล่าคะ
ใช่ค่ะ หรืออย่างเตาที่บ้านป๊อป.ป๊อปจะเอาถาดวางไว้ล่างสุดตรงพื้นเลยค่ะ.
ลองลดไฟนิดนึงด้วยนะคะ
อบเสร็จแล้วแข็งเกิดจากอะไรค่ะ
ก่่อนอื่นต้องถามว่า.. อบออกมาได้แบบในคลิปมั้ยคะ?
ตอนพักแป้ง พักจรขึ้นฟูเต็มที่แล้วค่อยนำเข้าอบ.
อบนานไป ไฟแรง อบ จนสีเข้ม เนื้อจะแห้ง หยาบกระด้าง
อบแล้วแข็ง มีสาเหตุ จาก
นวดไม่ดีพอ
ไฟเตา
ยีสต์ไม่ขึ้น, ตาย,
พักแป้งไม่พอ
แล้วดูนะคะ ว่าปัญหามาจากตรงไหนที่ว่ามา เพราะถ้านวดได้ดี พักแป้งให้ขึ้นดี อบขนมปังยังงัยก็ไม่แข็งค่ะ 🙂
ใช้เครื้องตีแบบไม่ใช่ตาขอได้ไม๊คะแบบเครื่องคีมือไฟฟ้าอ่ะค่ะ ถ้าทำขายขายราคายังไงดีคะ น่าทำขายค่ะ
น่าจะได้นะคะ แป้งไม่เยอะ แต่อยากให้เอามาสลับนวดมือด้วยค่ะ ลองดูนะคะ.
น่ารักมากๆค่ะ ว่าจะทำอยู่ เคยเอาสูตรจากช่องนี้ไปทำแล้วคนที่บ้านชอบมากค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ ลองทำดูน๊า ♥️
ใช้ยีสต์ยี่ห้ออื่นได้ไหมคะ
ได้ค่ะ ยีสต์จืดหรือหวานก็ได้ค่ะ 😊
ทำไมตอนพักแป้งเสร็จ แป้งมันติดผ้าอะคะ ทำไงไม่ให้ติดค่ะ หรือเพราะผ้าเราเปี
เอาผ้าแห้งคลุมกันลมเฉยๆนะคะ 😊
เราสามารถใช้น้ำมันแทนเนยได้ไหมค่ะ กรณีที่เนยหมดแล้วหาซื้อไม่ได้ค่ะ แล้วขนมปังจะยังนิ่มไหม เนื้อจะแน่นไหม (ตอบแทนได้) ขอบคุณค่ะ
ทำขนมปังใช้น้ำมันแทนได้ค่ะ 😊 เนื้อนิ่มกว่า แต่ไม่หอมเท่าเนย
ขอบคุณนะคะ🥰
อยากเห็นร้านขนมปังที่พี่ทำจัง...อยากรู้คนที่โน้นกินขนมปังแบบไหน
เค้ากินขนมปังเปลือกแข็งค่ะ 😊 แบบนิ่มๆ บ้านเราไม่มีค่ะ
@@Baker2P ขอบคุณค่าาา
ทำแล้วค่ะ แต่ 3-4 ขนมปังจะแห้ง รวนค่ะ
ถ้าหากต้องการพักแป้งสองรอบ คือ
- รอบแรก พักทั้งกัอน จนแป้งขึ้นเท่าตัว
-พักรอบสอง ปั้นเป็นก้อนเล็ก ๆ
เข้าใจถูกต้องไหมคะ แล้วควรพักแป้งรอบละกี่นาทีคะ ขอบคุณค่ะ
หมายถึง เก็บไว้ 3-4 วันแล้วแห้งร่วน หรอคะ? ปกติค่ะ ขนมปังก็เสื่อม สูญความชื้นไปตามเวลา เพราะไม่ได้ใส่สารเสริมใดๆ
พักสองรอบคือ
1. นวดเสร็จพักแป้งจนขึ้นสองเท่า จากนั้นค่อยนำมาไล่ลมออกให้หมด,
2 ชั่งน้ำหนัก ขึ้นรูปกลม แล้วพักอีกจนขึ้นสองเท่า แล้วนำเข้าอบค่ะ ☺️
@@Baker2P ขอบคุณมากค่ะ ส่งไปให้แม่ลองกินน่ะค่ะ ขนมปังใช้เวลาเดินทาง 2-3 วันเลยค่ะ
ขอสอบถามคะ เวลาเอาผ้าปิดตอนพักแป้ง แป้งติดผ้า สาเหตุเกิดจากอะไรคะ
หน้าแฉะ มั้ยคะ ? อากาศคงร้อนด้วยค่ะ แต่ถ้าแป้งขึ้นเต็มที่จะตึง ไม่แฉะเลยน๊า
ตอนอบเปิดพัดลมไหมคะ
ไม่ได้เปิดพัดลมเลยค่ะเวลาอบขนมปัง☺️
ใช้หม้ออบลมร้อนแทนได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ แต่ต้องลองศึกษาเรื่องเตาไฟนะคะ. ป๊อปไม่เคยลองค่ะ 😅
ไม่มีถาดอบหลุมเล็ก สามารถใช้กล่องอบขนมปังกะโหลกได้ไหมคะ
ขึ้นรูปตามที่เราชอบได้เลยค่ะ 😊
ต้องเปิดพัดลมมั้ยค่ะ
ทำขนมปังไม่เปิดพัดลมค่ะ 😊
Only York egg or?
Beaten egg ค่ะ คือตอกไข่ตีแล้วชั่ง ไม่ใช่ egg york 😊
เอามาใส่ไส้ได้มั๊ยค่ะ
ได้ค่ะ แต่ต้องตัดแป้งใหญ่กว่านี้นะคะ ☺️ อันนี้แป้ง 10 กรัม เล็กมากๆ เลยค่ะ
@@Baker2P ขอบคุณค่ะ ตามคุณป๊อปหลายสูตรแล้วค่ะ ทำออกมาดีทุกอย่างเลยค่ะ
ถ้วยที่ใส่เบอร์อะไรค่ะพี่
ไม่รู้เบอร์ค่ะ ซื้อมานานเป็นสิบปีแล้ว แต่วัดขนาดให้แล้วนะคะ ลองดูในคำอธิบายใต้คลิปนะคะ
การพักแป้งหลายๆรอบ กับรอบเดี๋ยว ต่างกันยังไงบ้างคะ เคยเทส(สูตรอื่น) แบ่งแป้งเทสเป็นสองชุด แบบที่พักรอบเดียวเนื้อแน่นกว่าและไม่ค่อยนุ่มค่ะ
ส่วนตัวนะคะ ถ้าไม่ติดว่าต้องการเก็บไว้กินหลายวัน พักสองรอบจะได้รสชาติ เนื้อสัมผัสที่ดีกว่า ( ยีสต์ทำงานได้เต็มที่ สองรอบ)
ถ้าอยากทำขนมปังแล้วกิรเลย อย่างเบอร์เกอร์, ขนมปังขนาดเล็กๆ . การนวดแป้งให้ดีทให้เนียน พักรอบเดียวก็ได้ค่ะ.
พิมพ์สูงเท่าไรกันแน่คะ ในสูตรบอกพิมพ์ สูง 2 cm กว้าง 3 cm แต่ในคลิปบอก สูง 2 นิ้ว กว้าง 3 นิ้วค่ะ
Cm ค่ะ 😊 พิมพ์ผิดค่ะ
@@Baker2P มีรหัสของถ้วยมั้ยคะ ใช่ 2416 มั้ย พอดีไปหาซื้อแล้วคนขายถามมาค่ะ
ไม่มีบอกเลยค่ะ ป๊อปซื้อมาเกือบสิบปีแล้วค่ะ 😅 แต่คิดว่าน่าจะ 2416
@@Baker2P ขอบคุณค่า
ทำออกมาแล้วไม่นุ่มฟู มันออกแข็งๆน่ะค่ะ ไม่รู้เป็นที่อะไร
ตอนพักแป้ง แป้งขึ้นตามคลิปมั้ยคะ?. ใช้ยีสต์active หรือ instant ?
หน้าขนมอบออกมาแล้วสีเข้มมั้ยคะ? ถ้าเข้มไฟเตาแรงไปค่ะ. ในคลิปวางถาดล่างสุด
ไม่มีเครื่องนวดแป้งนวดมือกี่นาทีคะ
ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีค่ะ ♥️
Can we make this wiyhout egg & with egg substitute, like yogurt ? Please reply .Thanks.
Add milk 35 g. Instead of milk pls 😊
ถ้าไม่มีนมผงใส่คอฟฟี่เมตแทนได้หรือป่าวคะ
ตัดออกได้เลยค่ะ 🤗
ขอโทษนะคะสอบถามหน่อยค่ะพิมพ์ที่ใช้เบอร์อะไรคะ
ทำขนมได้น่าทานมากคะแวะมาติดนามเป็นกำลังใจนะคะ
จะใช้พิมพ์ถ้วยกระดาษใส่เข้าอบได้ไหมคะ
ไม่ได้ค่ะ มันจะติดพิมพ์. 😊 ยกเว้นพิมพ์ กระดาษที่เคลือบมัน หรือพิมพ์ฟรอยด์ ได้ค่ะ
ขอบคุณเจ้าของสูตรนะคะถ้ามีเวลาว่างๆจะลองหัดกินกับหลานๆในวันหยุด
ลองทำดูนะคะ เล็กไป ดูยากแต่เพลินดีค่ะ เด็กๆชอบด้วย ♥️
พิมพ์รูปเห็ดหาซื้อได้ที่ไหนบ้างค่ะ☺☺
ลองสั่งในshoppee ดูนะคะ. ☺️
@@Baker2P ค้นหาว่าอะไรค่ะ หาไม่เจอเลยค่ะ😊😊
ถ้าใช้เป็นยีสต์หวานต้องพรูฟกี่รอบคะ
เท่าเดิมค่ะ. 😊 ให้ดูที่ตัวแป้งนะคะ ว่าขึ้นดีรึยัง.
ขอบคุณค่ะ 🙏🏻
ดูการทำขนมปังของแม่บ้านสเปญหลายคลิบแล้วค่ะ มีคำถามขออนุญาตถามนะคะ ถ้าเราใช้สูตรใดสูตรหนึ่งแล้วมำเป็น bun สำหรับเบอร์เกอร์ ขนมปังดอกเห็ดแบบในคลิบนี้ ขนมปังไส้ไก่ และอื่นๆในคลิบของ คุณที่ทำไว่หลายคลิบแล้ว เพราะเห็นส่วนผสมคล้ายๆกัน ได้ไหมคะ จะได้ใช่เพียงสูตรเดียวหัดทำให้คล่องไปเลย ช่วยติบด้วยนะตะ ขอบคุณค่ะ
สอบถามหน่อยคะ ใช้เครื่องตีผสมอาหาร10ลิตร ตีแป้ง 4สูตร ใช้เวลา1ชม.แล้วแป้งยังไม่เนียยไม่ขึ้นฟีล์มเลยคะ ไม่ทราบเป็นเพราะอะไรคะ ต้องแก้ยังไงคะ 😊😊 ใช้สปีดกลางคะ
เพลงประกอบไพเราะมากคะ. ฟังแล้วอยากทำขนมเลย. อิอิ
น่าทาน น่ารักจังเลย ทำไม่ยากด้วยแต่น้องยังไม่มีพิมพ์ 🥺
เหมือนกันเลยค่ะ มีครบหมดแแล้ววัตถุดิบ…ขาดพิมพ์ กับใจ…ค้าาาา…🤩🤩
สวัสดีค่ะขอถามนะคะที่บ้านมีเครื่องตีแป้งขนาดเล็กจะใช้กับสูตรนีได้หรือเปล่าคะเห็นแล้วอยากทำ ขอบคุณค่ะ
ตามด้วยคนคับ
สูตรป๊อปเล็กๆ ไม่ถึง 200 กรัม. คิดว่าไม่มีปัญหาค่ะ . ลองนวด แล้วพัก เป็นครั้งคราวนะคะ กลัวเครื่องร้อน มอเตอรฺไหม้ 😅
สอบถามครับถ้าเราจะยัดใส่เป็นพวหพริกเผา ใส่กรอกได้ไหมครับ เเล้วต้องตัดกี่กรัม