bonjour personnellement je me demande quel four electrique acheter. il y a ceux qui sont ronds, dits spécial pour pizza. que valent ces fours par rapport à un four normal ou minifour ?
Bonjour Chef , Auriez-vous l'amabilité de me communiquer les ingrédients pour faire 2 pizza ainsi que la méthode pour la réussir moelleuse et tendre à la fois ?? Bien sûr comme vous devez le savoir ce n'est pas simple de trouver la farine adapté pour être superbement maniable comme alors LAQUELLE farine à acheter dans le commerce qui se rapproche le plus et la cuisson dans un four traditionnel combien de temps ??? Merci de répondre à mes questions CHEF .
3 ans après je en sais pas si vous verrez ma réponse. Je croyais , d après ce que j avais entendu, que ça devait atteindre environ 450 degrés, pas moins de 400 en tout cas, mais c est peut etre faux. Le savez vous maintenant ?
Mdr il regarde sa pizza comme si c'était un chef d'oeuvre.Navré de devoir à apprendre à un professionnel qu'une pizza n'est pas rigide à ce point. Champion du monde, j' espère que c'est une blague.
Avec un fond de pizza surgelé deja garnis avec la sauce tomate cest la meme procédure de cuisson ?? Un fond de tarte flambé ( flamenkuch ) meme temps de cuisson avec un four a pizza professionnel ???
Va dans un métro il ya de la mozza après si métro la mozzarella est pas terrible ça suffit pour la maison mais si tu as un restaurant je te conseille de prendre directement chez les grossiste italien moi à ma pizzeria je me fais livrer par la maison Carniato de Rungis ou la maison mozzalate
Bonjour. j'ai un four mixte Gaz en bas et électricité en haut s'il vous plait pourriez vous me dire s'il est possible d'allumer les 2 à la fois pour cuire une pizza ? Merci.
Merci vraiment je crois que cette vidéo m'aidera beaucoup pour mes prochaines pizzas ^^
C'est cool maintenant on te fais passez une pub pour une video utile 👍
Four électrique... bien meilleur a bois, le gout est inimitable.
who is better electricity or gas?
bonjour personnellement je me demande quel four electrique acheter. il y a ceux qui sont ronds, dits spécial pour pizza. que valent ces fours par rapport à un four normal ou minifour ?
Bonjour Chef ,
Auriez-vous l'amabilité de me communiquer les ingrédients pour faire 2 pizza ainsi que la méthode pour la réussir moelleuse et tendre à la fois ??
Bien sûr comme vous devez le savoir ce n'est pas simple de trouver la farine adapté pour être superbement maniable comme alors LAQUELLE farine à acheter dans le commerce qui se rapproche le plus et la cuisson dans un four traditionnel combien de temps ???
Merci de répondre à mes questions CHEF .
Farine caputo bleue sur Amazon
Svp j'ai un four électrique c'est quoi la température la bonne quoi
3 ans après je en sais pas si vous verrez ma réponse. Je croyais , d après ce que j avais entendu, que ça devait atteindre environ 450 degrés, pas moins de 400 en tout cas, mais c est peut etre faux. Le savez vous maintenant ?
Mdr il regarde sa pizza comme si c'était un chef d'oeuvre.Navré de devoir à apprendre à un professionnel qu'une pizza n'est pas rigide à ce point. Champion du monde, j' espère que c'est une blague.
Je veux le prix
Avec un fond de pizza surgelé deja garnis avec la sauce tomate cest la meme procédure de cuisson ??
Un fond de tarte flambé ( flamenkuch ) meme temps de cuisson avec un four a pizza professionnel ???
Bonjour, est-il possible pour un particulier de trouver de la mozzarella perfetta ? et si oui ou peut-on l'acheter ? merci d'avance
Sebastien Carlus 😂😂😂 tu m'a tué
Va dans un métro il ya de la mozza après si métro la mozzarella est pas terrible ça suffit pour la maison mais si tu as un restaurant je te conseille de prendre directement chez les grossiste italien moi à ma pizzeria je me fais livrer par la maison Carniato de Rungis ou la maison mozzalate
Bonjour.
j'ai un four mixte Gaz en bas et électricité en haut
s'il vous plait pourriez vous me dire s'il est possible d'allumer les 2 à la fois
pour cuire une pizza ? Merci.
kiki le lion
@@alainnansleylaboudeuse2126 pas comprit ?