La FERMENTACIÓN controlada de café explicado por Dra. Gloria Inés Puerta (COLOMBIA).

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Consultora e investigadora de la calidad el café, buenas prácticas, fermentación y procesos post cosecha. Fue investigadora por más de 33 años en Cenicafé (Colombia) y sus estudios aún se utilizan como referencia para programas de fermentación controlada de café.
Su página web (Café Gourmet Ensoñación)
www.cafegourmetensonacion.com

[@gabrielasanpaez]

Gracias por compartir el conocimiento y tan valiosa información ! ☕️

[@edwingabrielmurillozuleta1377]

Excelente felicitaciones muchas gracias por compartir su valioso conocimiento att.edwin Murillo comercial cal líquida solforma

[@normabejarano6024]

Gracias por compartir tan excelente información!!

[@luisemiliolagunasmoreno305]

Muy interesante

[@nicolasquijano2972]

Excelente información

[@ConocedordeCafe]

Gracias. Saludos

[@herbertdiaz4375]

Muy buenas la información como se.tiene acceso a la página de la doctora o al contacto para el curso ya q la página aparece como error muchas gracias

[@ConocedordeCafe]

@@herbertdiaz4375 gracias por comentar Herbert. He visto que la página de la Dra. está funcional, puede haber sido algún problema temporal.

[@LupitaZuniga03]

Buen video, gracias por la información

[@ConocedordeCafe]

Gracias por comentar ☕️

[@antonioarrechea333]

Como puedo contactar a la Dr Puertas Quintero

[@ConocedordeCafe]

Antonio, en la descripción del video está el enlace de su página web y desde ahí puede contactarla. También está su correo: gloipue(arroba)gmail.com

[@jachmd]

Gracias Doctora por no mencionar "fermentación anaerobia". Debemos divorciar esas palabras para siempre.