ลูกชิ้นปิ้งและน้ำจิ้มรสเด็ด พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 2 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น •

  • @MichikoYamashi
    @MichikoYamashi 5 ปีที่แล้ว +1

    ดีใจที่ได้เข้ามาเจอช่องของเชฟขวัญค่ะ วีดีโดของเชฟมีประโยชน์มากๆ เลย ขอบคุณมากๆ นะคะ 😊😊

    • @engichef420
      @engichef420  5 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับ ชอบคลิปไหน แชร์ได้นะครับ

  • @ภัทรานิษฐ์ปิยเศรษฐทวี

    ขอบคุณอาจารย์ค่ะ

  • @nattamon8843
    @nattamon8843 3 ปีที่แล้ว

    น่ากินมากๆ จัดเลยพรุ่งนี้

  • @boyzmanz09
    @boyzmanz09 5 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณสำหรับสูตรน้ำจิมครับเชฟ น่าทานมาก

  • @wilaiy177
    @wilaiy177 4 ปีที่แล้ว

    สูตรนี้อร่อยมากค่ะ หอมน้ำมะขาม ขอบคุณค่ะเชฟ

  • @คนึงสุขเพชรชื่น
    @คนึงสุขเพชรชื่น 5 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากค่ะ ขอบคุณเชฟขวัญที่ไห้ความรู้ค่ะ

  • @แป็กกี้วีรดา
    @แป็กกี้วีรดา 5 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณเชฟมากคะ เป็นกำลังใจมาก ทำให้หนูกลับมาขายของอีกครั้ง

    • @engichef420
      @engichef420  5 ปีที่แล้ว +1

      ยินดีด้วยครับ

  • @มุตตี้กัมพลรัตน์

    ขอบคุณ​ค่ะ​กำลังมองหาสูตรน้ำจิ้มรสเด็ดอยู่ค่ะ.. จะขายลูกชิ้นปิ้งช่วงปิดเทอมค่ะให้ลูกๆมีรายได้😍

  • @kungii9982
    @kungii9982 ปีที่แล้ว

    ใช้มาการีนทาเเทนเนยได้ไหมคะ

  • @เเอปเปิ้ลเดอะดัก
    @เเอปเปิ้ลเดอะดัก 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณคะเชฟขวัญ🙏🏼🙏🏼🙏🏼💛💜

  • @Bighal_Hahahahaha
    @Bighal_Hahahahaha 5 ปีที่แล้ว

    รอมาหลายเดือนเลยลูกชิ้นปิ้ง ในที่สุดก็มาแล้ว เย้ๆ

    • @engichef420
      @engichef420  5 ปีที่แล้ว +1

      ขออภัยด้วยจริงๆครับ ผมทำไม่ทันจริงๆ อย่าโกรธกันนะครับ

    • @Bighal_Hahahahaha
      @Bighal_Hahahahaha 5 ปีที่แล้ว

      เชฟขวัญ EngiChef ไม่เป็นไรครับพี่ ผมแซวเล่นครับ ติดตามตลอดครับ

    • @engichef420
      @engichef420  5 ปีที่แล้ว +1

      @@Bighal_Hahahahaha ขอบคุณครับ

  • @lisamerlaekoo9821
    @lisamerlaekoo9821 4 ปีที่แล้ว

    ดูแร้วน่าทานคับ

  • @ด.ช.เจตนิพัทธ์สุรัฐชนานนท์

    ขอบคุณค่ะ​ น่าทานมาก

  • @นงลักษณ์โพธิ์เกษม-ข8ผ

    🌷ขอบคุณ👨‍🍳ขวัญเมนูเป็นเมนูที่อยากทำมาหากินเชียวล่ะฝันมานาน, 🌷ที่สำคัญน่ากินมาก☺🤗

  • @cactuscorner9697
    @cactuscorner9697 5 ปีที่แล้ว +1

    น้ำจิ้มสูตรเด็ดน่าลองค่ะ

  • @PandoraShots
    @PandoraShots 4 ปีที่แล้ว

    อยากกินลูกชิ้นพอดีเลยค่ะ เดี๋ยวทำกินเองที่บ้าน ขอบคุณมากนะค่ะ

  • @catchananpit4864
    @catchananpit4864 5 ปีที่แล้ว

    ก่อนอื่น​ ดูแล้วกลืนน้ำลาย​ตามเลยค่ะ😋

    • @engichef420
      @engichef420  5 ปีที่แล้ว

      5555

    • @catchananpit4864
      @catchananpit4864 5 ปีที่แล้ว

      ของโปรด เลยค่ะ​ ชิ้นปิ้ง😁

  • @nikombuntavitham350
    @nikombuntavitham350 3 ปีที่แล้ว

    ขอคำแนะนำวิธีเก็บหน่อยครับ..

  • @wiboonpetpumjun371
    @wiboonpetpumjun371 5 ปีที่แล้ว +1

    อยากกินไข่ดองน้ำปลา กับ น้ำจิ้มซีฟู้ด
    ครับเชฟ

  • @wattana69ify
    @wattana69ify 5 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากครับเชฟขวัญใจ❤️…ขวัญผมสุดๆครับ
    ชอบทานมากตั้งแต่เรียนชั้นประถม ตอนยังชอบอยู่
    แต่ส่วนมากใช้ทอดไม่อร่อยเท่าเลยครับ

    • @engichef420
      @engichef420  5 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับ

  • @อธิปใจเหิน
    @อธิปใจเหิน 5 ปีที่แล้ว

    ผมชอบทานตั้งแต่เด็กเลยครับ

  • @อธิปใจเหิน
    @อธิปใจเหิน 5 ปีที่แล้ว

    เป็นอาชีพที่ทำได้ตลอดครับ

  • @พูนทรัพย์บุญส่ง-ป4จ

    น่าทานครับ ขอบคุณมากครับ

  • @AbcdAbcd-uo9os
    @AbcdAbcd-uo9os 5 ปีที่แล้ว

    น่ากิน...มากค่ะ

  • @sopinrodwinit3168
    @sopinrodwinit3168 5 ปีที่แล้ว

    น้ำจิ้มสูตรนี้ใช้กับลูกชิ้นชุปแป้งทอดได้ไหมคะจะเข้ากันไหมคะเชฟ...กำลังจะทำลูกชิ้นชุปแป้งขายคะ..ขอบคุณมากคะ

    • @engichef420
      @engichef420  5 ปีที่แล้ว

      ปกติลูกชิ้นชุบแป้งจะเป็นน้ำจิ้มไก่ครับ

  • @KokoKoko-bt7mx
    @KokoKoko-bt7mx 5 ปีที่แล้ว

    น่าทานครับเชฟ

  • @อธิปใจเหิน
    @อธิปใจเหิน 5 ปีที่แล้ว

    ขอบคุนพี่ขวัญมากเลยรับ

  • @looknammoolla7949
    @looknammoolla7949 5 ปีที่แล้ว +1

    เชฟคะ... ขอสูตรน้ำจิ้มปลาหมึกย่างหน่อยค่ะ...อยากทำขาย

    • @engichef420
      @engichef420  5 ปีที่แล้ว +1

      น้ำจิ้มซีฟู๊ดรึเปล่าครับ
      th-cam.com/video/3FTA3KV2TBY/w-d-xo.html

    • @looknammoolla7949
      @looknammoolla7949 5 ปีที่แล้ว

      @@engichef420 ใช่จ้า..ขอบคุณค่ะ.
      สูตรนี้ ใส่ยำได้มั้ยคะ นอกจากหมึกย่างอะ

    • @engichef420
      @engichef420  5 ปีที่แล้ว +1

      @@looknammoolla7949 ถ้าน้ำยำ ใช้สูตรนี้ครับ th-cam.com/video/eQcuXkfmmaE/w-d-xo.html

    • @looknammoolla7949
      @looknammoolla7949 5 ปีที่แล้ว

      @@engichef420 ขอบคุณมากๆค่ะ❤

  • @แพรวศรีแก้ว
    @แพรวศรีแก้ว 5 ปีที่แล้ว

    สุดยอดฝีมือเลยค่ะ แบ่งมาทางนี้บ้างอิอิ😍😃👍👍👍

    • @engichef420
      @engichef420  5 ปีที่แล้ว

      ถ้าอยู่ข้างบ้าน ต้องเอาไปให้ชิมแน่นอนครับ

    • @แพรวศรีแก้ว
      @แพรวศรีแก้ว 5 ปีที่แล้ว

      เชฟขวัญ EngiChef ขอบคุณมากค่ะ

  • @pattanakron
    @pattanakron 5 ปีที่แล้ว

    น้ำจิ้มอร่อยมากทำเองกินเองใส่น้ำมะขามเปียกเยอะๆ ฟินมากๆ

  • @kwankankaokwan6711
    @kwankankaokwan6711 5 ปีที่แล้ว

    น่าทานเชียว 😊😄😄😄 🍵🍵🍵🍳🍴🍢🍡🍖🍗🍤🍇🍈🌽

  • @ruonawaruk
    @ruonawaruk 2 ปีที่แล้ว

    อยากได้ตารางการคำนวณ​ต้นทุนจังเลยครับผม

    • @engichef420
      @engichef420  2 ปีที่แล้ว

      ขอเข้ากลุ่มเฟส เชฟขวัญสอนสร้างอาชีพ ได้เลยครับ

  • @arunya_mah1508
    @arunya_mah1508 2 ปีที่แล้ว

    เนยจืดยี่ห้ออะไรก็ไดเใช่ใหมค่ะ

  • @mamyupadee2568
    @mamyupadee2568 5 ปีที่แล้ว

    จะไปหาซื้อลูกชิ้นจากที่ไหนได้คะเชฟ อยู่ต่างประเทศ...ไม่น่าติดตามเลย. แต่ละเมนู ชวนหิวทั้งนั้นเลยคะ...😂😂😂

    • @engichef420
      @engichef420  5 ปีที่แล้ว +1

      เปลี่ยนเป็นไส้กรอกได้ครับ

  • @waritphongapai4341
    @waritphongapai4341 5 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากครับ อยากทราบสูตรทำปีกไก่ย่าง หรือเนื้อเสือร้องไห้ ตามร้านส้มตำครับ

    • @engichef420
      @engichef420  5 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ

  • @Mysurefaith
    @Mysurefaith 4 ปีที่แล้ว

    ใช้แป้งข้าวโพดได้ไหมค่ะ

  • @tongchaitongchai9025
    @tongchaitongchai9025 4 ปีที่แล้ว

    ไม้หนึ่ง มี4 ลูก ขายไม้5 บาทเหมาะสมดีไหมครับ

  • @supparatclaesson465
    @supparatclaesson465 5 ปีที่แล้ว

    สวัสดีค่ะเชฟ วันนี้ไม่ไป ลอยกระทง หรือค่ะ เชฟ สวีเดนหนาวแล้ว ยังเปิดร้านอาหารเหมือนเดิม
    หรือค่ะ

    • @engichef420
      @engichef420  5 ปีที่แล้ว

      ไม่ได้ไปลอยครับ ร้านอาหารยังเปิดอยู่ครับ

  • @กนกวรรณสุกทน
    @กนกวรรณสุกทน 2 ปีที่แล้ว

    เอาแป้งอะไรผสมในน้ำจิ้มคะ

  • @Toon_ta-pee-ni
    @Toon_ta-pee-ni 5 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะเชฟ สามารถนำไปทำหารายได้เสริมในโอกาสต่างๆได้เลย

  • @peerayachannel8184
    @peerayachannel8184 5 ปีที่แล้ว

    เชฟคะ.ขอน้ำมะขามเปียก..อัตราส่วนเนื้อมะขามกับน้ำเทาาไหร่คะ..ขอบคุณล่วงหน้าคะ

    • @engichef420
      @engichef420  5 ปีที่แล้ว

      ผมไม่มีสูตรตายตัวครับ ปกติจะดูความข้นของน้ำมะขามเปียกครับ

  • @นันทนาร่มแสง-ห8ถ
    @นันทนาร่มแสง-ห8ถ 3 ปีที่แล้ว

    มีความหอมกว่าชาวบ้าน😅😅

  • @ธิบดีพันธึรัตน์
    @ธิบดีพันธึรัตน์ 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะ

  • @manila7671
    @manila7671 3 ปีที่แล้ว

    4ลูก10บ.
    ถือว่าแพงเกินไป สำหรับตลาดทั่วไป.ค่ะ

  • @กวิเนตรแซ่โค้ว
    @กวิเนตรแซ่โค้ว 2 ปีที่แล้ว

    ใช้เนย อารัยคะ

  • @kimnue
    @kimnue 3 ปีที่แล้ว

    ลุกชิ้นใช้ยี่ห้อไรดีครับ

  • @jimmykukkik6531
    @jimmykukkik6531 3 ปีที่แล้ว

    เชฟคะขอสูตรน้ำจิ้ม100ไม้ได้ไหมคะ

  • @ทิวาสุคําฟอง
    @ทิวาสุคําฟอง 3 ปีที่แล้ว

    อยากทราบลูกชิ้นยี่ห่อไรค่ะ

  • @malongbkk
    @malongbkk 3 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากครับ

  • @poonstation7763
    @poonstation7763 5 ปีที่แล้ว

    ลูกชิ้นกับเนย ... มันไปกันได้ได้ไงเนี่ย ขอบคุณสำหรับเทคนิคนะคะ

    • @engichef420
      @engichef420  5 ปีที่แล้ว +1

      คนไทยได้รับวัฒนธรรมตะวันตกแล้วก็นำมา mix & match จนลงตัวครับ

  • @greenmil43
    @greenmil43 5 ปีที่แล้ว

    เมนูโปรดสมัยยังเป็นเด็ก เหมือนนั่งไทม์แมทซีนย้อนไปในวัยเยาว์

  • @ดวงใจหิรัณยะวสิต-จ3จ

    สอนทำหมูเด้งหน่อยค่ะ

  • @tuktaceramic9475
    @tuktaceramic9475 3 ปีที่แล้ว

    กลืนน้ำลายเลยเชฟ😅

  • @เฟียสต้า-ร1ฮ
    @เฟียสต้า-ร1ฮ 5 ปีที่แล้ว

    ไม่บั่ง ลูกชิ้นสักหน่อยหรอ คับ เพื่อสุกง่ายและเพิ่มขนาดลูกชิ้น

    • @engichef420
      @engichef420  5 ปีที่แล้ว +1

      บั่งได้ครับ เพื่อความสวยงามครับ

  • @nikombuntavitham350
    @nikombuntavitham350 3 ปีที่แล้ว

    อยากทราบว่าเก็บได้นานเท่าไหร่

    • @engichef420
      @engichef420  3 ปีที่แล้ว

      แช่เย็น เก็บได้เป็นเดือนเลยครับ

  • @teawmojitt4427
    @teawmojitt4427 4 ปีที่แล้ว

    น้ำจิ้มสูตรนี้ใข้จิ้มหมูยอญวนได้มั้ยคะ... เข้ากันมั้ยคะ

  • @ลลิตๅ-ฯ-ศ7ว
    @ลลิตๅ-ฯ-ศ7ว 4 ปีที่แล้ว

    แป้งละลายทำไงคะ

  • @saijaicheunarom5388
    @saijaicheunarom5388 ปีที่แล้ว

    Wow......✓

  • @th-cb3xf
    @th-cb3xf 4 ปีที่แล้ว

    ใช้เนยจืด รึเนยเค็มคะ

    • @engichef420
      @engichef420  4 ปีที่แล้ว

      เนยจืดครับ

  • @thebestgarmentandsport5473
    @thebestgarmentandsport5473 3 ปีที่แล้ว

    เสียย4ลูก1ไม้ขายเท่าไหร่คะ

  • @พรพิมลคําเงิน
    @พรพิมลคําเงิน 4 ปีที่แล้ว

    สูตรน้ำจิ้มนี้ทานกับลูกชิ้นทอดที่เชฟทำอีกคลิป เข้ากันไหมคะ

  • @Nนัท
    @Nนัท 2 ปีที่แล้ว

    บางท่านทำไมใช้เนยเค็มคะ

  • @ธิติแก้วปรารถนา
    @ธิติแก้วปรารถนา 5 ปีที่แล้ว

    ขอทำไก่ทอดสูตรKFC(ผู้พันแซนเดอร์)ตามด้วยคำนวณราคาครับเชฟขวัญ

  • @aoy3588
    @aoy3588 3 ปีที่แล้ว

    สอนสูตรพริกสดหน่อยค่ะ

  • @pizzachanel3513
    @pizzachanel3513 2 ปีที่แล้ว

    ส่วนมากจะ 5 ลูก 10 บาทนะคะเดี๋ยวนี้

  • @สมพรประยูรเมธา
    @สมพรประยูรเมธา 5 ปีที่แล้ว

    เชฟเดี๋ยวออกไปซื้อแป๊ปนะหิวตามคลิปอีกแล้วจ้า

  • @พี่ชายสุดหล่อ-ฬ8ญ
    @พี่ชายสุดหล่อ-ฬ8ญ 5 ปีที่แล้ว +2

    ไม่ควรทำเพลงคั่นตอนทำอาหารครับ เสียงขาดๆหายๆบางจุดฟังไม่รู้เรื่อง

    • @indypaox3614
      @indypaox3614 5 ปีที่แล้ว

      พี่ชาย สุดหล่อ +++

    • @engichef420
      @engichef420  5 ปีที่แล้ว +1

      ผมจะปรับปรุงในครั้งต่อไปครับ ขอบคุณครับสำหรับคำแนะนำครับ

    • @พี่ชายสุดหล่อ-ฬ8ญ
      @พี่ชายสุดหล่อ-ฬ8ญ 5 ปีที่แล้ว

      @@engichef420 ครับ ตอนนี้ติดตามดูนะครับ

    • @engichef420
      @engichef420  5 ปีที่แล้ว +1

      @@พี่ชายสุดหล่อ-ฬ8ญ ขอบคุณครับ

    • @namwan.c6947
      @namwan.c6947 5 ปีที่แล้ว

      ถ้าจะพากย์ไปทำไปต้องติดไมค์หละค่ะ ไม่งั้นตัดเสียงมาพากย์ที่หลังดีกว่าค่ะ

  • @ratchaphonguy6997
    @ratchaphonguy6997 5 ปีที่แล้ว

    ทำไมเสียงคลิปนี้มันเเย่มากอะครับ

    • @ratchaphonguy6997
      @ratchaphonguy6997 5 ปีที่แล้ว

      ส่งข้างนอกเต็มไปหมด

    • @engichef420
      @engichef420  5 ปีที่แล้ว +1

      ขออภัยครับ คลิปนี้ถ่ายริมถนนครับ
      คลิปหน้าจะแก้ปัญหานี้นะครับ
      อย่าโกรธกันนะครับ

  • @จักรินอิงคนินันท์

    ครอบคุณสำหรับการหารายได้น่ะครับได้ความรู้มากๆเรือยครับและถ้าจ่ะขอ สูตรอาหารไปทำขายคงไม่ว่าใช่ไหมครับ

    • @จักรินอิงคนินันท์
      @จักรินอิงคนินันท์ 5 ปีที่แล้ว

      ครอบคุณสำหรับความรู้มากๆครับ

    • @engichef420
      @engichef420  5 ปีที่แล้ว +1

      ทุกสูตร สามารถนำไปทำขายได้หมดครับ ผมยินดีเป็นอย่างยิ่งครับ เพราะทุกคลิปที่ผมทำออกมาก็เพื่อเป้นแนวทางให้นำไปใช้สร้างรายได้อยู่แล้วครับ

    • @จักรินอิงคนินันท์
      @จักรินอิงคนินันท์ 5 ปีที่แล้ว

      @@engichef420 ต้องครอบคุณมากครับสำหรับความรู้ยาดให้ อยากให้พี่บอกสูตรน้ำจิ้มอร่อยๆหลายๆแบบอ่ะครับ

  • @อธิปใจเหิน
    @อธิปใจเหิน 5 ปีที่แล้ว

    เมื่อวานวันลอยกระทงของก็ได้กินครับ

  • @jobbynaka5354
    @jobbynaka5354 4 ปีที่แล้ว +1

    เชฟขวัญใช้ลูกชิ้นไก่ยี่ห้ออะไรครับ มีใครช่วยเเนะนำยี่ห้อลูกชิ้นอร่อยๆที่สามารถขายไม้ละ10บาทใส่4ลูกหน่อยครับ

  • @jureerutyingsrisuk2331
    @jureerutyingsrisuk2331 3 ปีที่แล้ว +1

    เชฟค่ะเปลี่ยนจากน้ำส้มสายชูเป็นน้ำมะขามอย่างเดียวได้ไหมค่ะ แล้วต้องใช้ปริมาณน้ำมะขามเป็นกี่กรัมค่ะ

  • @Natt8393
    @Natt8393 5 ปีที่แล้ว

    ลูกชิ้นลูกน่ารักเห็นแล้วนึกถึงเชฟเลยค่ะกลมๆแป้นๆ

  • @Kazuga_Romeo
    @Kazuga_Romeo 5 ปีที่แล้ว

    อยากได้ตารางคำนวนต้นทุนที่เชฟใช้ครับ

  • @TeddyBear-xi2dq
    @TeddyBear-xi2dq 5 ปีที่แล้ว

    น้ำจิ้มที่ใส่แป้งแล้วเก็บไว้ได้นานมั้ยคะ

    • @engichef420
      @engichef420  5 ปีที่แล้ว

      หลังจากหายร้อนแล้ว ใส่ถุงซีลปากถุงให้สนิท แช่เย็น เก็บได้ 1 อาทิตย์
      ถ้าอยากแช่แข็ง เก็บได้เป็นเดือนครับ

  • @เกศรินทร์โปร่งนุช-ย5ฃ

    เซฟขวัญมีวิธีปิ้งลูกชิ้นไม่เหยี่ยวทำยังไงคะ

    • @engichef420
      @engichef420  5 ปีที่แล้ว +1

      อยู่ที่ลูกชิ้นครับ ถ้าเป็นเกรดถูก มีส่วนผสมของแป้งเยอะ ก็จะเหี่ยวครับ

    • @เกศรินทร์โปร่งนุช-ย5ฃ
      @เกศรินทร์โปร่งนุช-ย5ฃ 5 ปีที่แล้ว

      @@engichef420 อ่อๆคะ ขอบคุณมากนะคะ🙂😃

  • @mintraboonchuay6555
    @mintraboonchuay6555 5 ปีที่แล้ว

    เชฟคะแป้งมันกับแป้งข้าวโพดต่างกันยังไงคะ

  • @ปลูกผักกินเอง-ษ1ภ
    @ปลูกผักกินเอง-ษ1ภ 5 ปีที่แล้ว

    น้ำจิ้มสูตรนี้ทานกับเกี้ยวเข้ากันไหมค่ะเชฟ

    • @engichef420
      @engichef420  5 ปีที่แล้ว

      ไม่น่าเข้าครับ
      ถ้าเป็นเกี๊ยว น่าจะเป็นซอสเปรี้ยวครับ

  • @เจตจรินทร์อังคะเว-ฟ9ต

    ลูกชิ้นถ้าทำแล้วขายไม่หมดควรเก็บรักษาวิธีไหนดีสุดครับ