【ゆっくり解説】いきなりステーキの社内報で掲載された肉カット術が悪質と話題に...社長直伝のマニュアルについて
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- เผยแพร่เมื่อ 25 มิ.ย. 2021
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/ shokuzatugaku
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信用度大幅カットは草
ダメになる店
・社長が前に出たがり
・社長が人の話を聞かず自分が正しいと突っ走る
・失敗したら従業員と客のせいにする
・客のことを考えず利益第一主義
・変なマニュアルがある
見事に頭の中に2つ浮かびました
オール、クリティカルヒットです。
弊社と同じじゃん
令和納豆(ﾎﾞｿ
中小企業でも同じ、上司が暴走して大量不良品生産しても全て部下が悪いってやられた事が有る。
最新のいきなり社内報の社員の拝読感想文で、「お客様のオーダー通りカットしてお誉めの言葉をいただきました。」
とか、社長の逆鱗に触れるようなことも普通に載せてる、無茶苦茶な広報ぶりも味わいがあります。
ほんまいっこも食べに行きたくないのに、毎日いきなり記事検索してまう、ほんま社長といきなりペッパーフード最高です。
セブンイレブン「無断で量を増やすなんて許せねぇ…」
値段を上げて量を減らすよりはマシかと...
セブさんは無断で量を減らしてお値段そのままですからねぇ(爆笑)❗
量馬鹿みたいに減らして値段あげてるお前が言うなw
ブーメランで草
鶴瓶「おっそうだな」
目を見てきたときに
「は？」
って言うときっちり切ってくれる
出来るんなら最初からきっちりしろよ！としか
良くはないけど社内での極秘マニュアルならまだわかる
なんで公開してるの？
自分の首をカットした方が社の利益になる
って気づかないのかね…この社長さんは
最近粗探しとか炎上ネタ多くない？
楽しいご飯の話減ったね
人気の動画全部炎上ネタやからね…味占めるのもしょうがない
楽しいご飯の話は視聴回数取れないから当然だな。 君だってこの動画を見たいと思ってここにきたんやろ？ そういうことだよ
正直最近は令和納豆のせいでいきなりステーキは可愛く見える不思議
ほんとそれ、令和納豆の場合はクラファンにも悪影響出したし水戸の評価も落として夜逃げだからな
まだ所在確認出来てる時点で可愛ええわ
いきなりステーキは経営が下手すぎたって問題だけど、
令和納豆は殆ど法に触れるか触れないかレベルの詐欺でしかない
いきなりステーキはまぁ反省して次頑張れって言える気になれるけど
令和納豆は絶対に許さない
令和納豆に比べたらいきなりステーキはまだマシなんだよなぁ。というか令和納豆が別格すぎる。
セブンの会長
いきなりの社長
令和納豆社長
この3人で僕らの時代やったらいいと思うんだよね。
和民もinしてもろて
みずほの頭取も
セブンは普通に業績良いから他とは違う。
セブンの会長なにやらかしたの？
正直行かない理由って社長が嫌いだからって人が多い気がする
一位がそれで二位が肉が硬いかな
三位はそもそももうどこにもないだな
もう、何をしても
1位のあの人は、帰ってこない……
大幅にカットされてんのは客数
信頼も大幅カット。
本当に必要なのはあの馬鹿社長の露出とコメントのカットだね。
誰でも見れちゃう社内報に、ズルする方法載せちゃうところもどうかしてるな…
アレワザとだったのか、、、
俺の知り合いがやられてたのはワザとか、、、
150ｇのお肉を頼んだら 真ん中にど～～～ん！と固い筋が入っていて
結局食べられたのは、半分ほどだった。（筋がナイフで切れなかった）
どうしたらあんな状態にカット出来るのか そのカット技術にある意味感動したよｗ
もう二度と行かない。
個人の定食屋の焼肉定食か生姜焼き定食を食べるほうがいい
ウマイ上にいきなりとか納豆みたいな事気にしなくていい気軽さ
常連さんにはオマケまでしてくれる最高システム
2:05
これ本当に意味分からない
退職者が多いからカットマンの熟練度が低い点。要するに、ブラック企業だから。
昔の軍師が言ってましたね
「やる気のある無能はすぐにでも○せ」って
客を犯罪者扱いしないだけイキリステーキの方がまだまし、と思ったけど、イキリステーキの方は客を拉致監禁強〇して〇そうとしてたな……
お客様にはご理解していただいていると「思います」って他力本願なクセに最後の方は勝手に「双方メリットがある」って言い切るあたりヤバい。
客が理解してないのに事を進めるのは詐欺の常套手段だぞ。
これ前からやってたぞ
数年前にやられた
素人目だけど｢多少前後｣って言われたら±10gくらいをイメージするなぁ
このチャンネルに永久にネタを提供し続けてくれるいきなりステーキ
これ、露天のドライフルーツ販売で
押し売りする手口と同じや
グラム売りなのに
一袋下さいと言わせる
そして、容赦なく目一杯詰め込む
目方売りだから５，６千円になる
疎い客はそこで初めて慌てる
しかし、時すでに遅し
スーパーだと1g7.5円も出せば結構美味い和牛が買えるからスーパーで肉かって家で焼いて食ったほうがいいな
食べたい分の金しかないとあらかじめ伝えとけばいいんですね？
頼んだ量より多くなっても
会計の時にお願いした分のお金しか持ってませんって言ってやりたい。
ワイルド450g頼んだら100gくらい噛みきれない筋とか脂身出されてもう行かん。ってなったな。多少は許せるけど食べれん部分多すぎ。
働いてたしカットもしてた側からだけ一言...
大きくカットする分には小さくして要望のグラム数にすることは可能だけど、小さいものを図りに乗せた時の「あっ...」感は辛いんだぜ...
これ優しい顔してFC店舗にパワハラしてる感じが凄いきつい…要はわざと多めに切ってその分客に請求しろよ？断られたらゴミ肉になるぞ？お前責任取れよ？上手くやれよ？って事でしょ…
ぶっちゃけステーキ食べる時って財布も気合い入れて行くからミスって数百円くらい想定より高くなるのは構わないんだけど、そもそも多めに切って儲けてやろうとしてるなら話は別だ
いきなりガッカリステーキ、
やっぱりいくならやっぱりステーキ。
でどうでしょ
一時期気になったけど、今はいいや。
ちゃんと計画立ててやらないと商売は成り立たないという良い見本ですねぇ
この話題前もやらなかったっけ？
会食マスクって別の企業も似たようなもの開発してなかったっけ？
間違ってたらごめん
サイゼリヤでありましたね。
@@user-oc7uu8xq4w それだわ
そもそも原価率7割っての自体ホントなのかな？
もうそれすら信じられん
斜めに切ってグラムを増やすグリッチ
俺が社長だったら初めからグラム数を多めにする事前提で値段設定して、切り分けた時に客のオーダーよりも多いけど値段は変わりませんって言ってお得感を演出するわ。
多い分を少なくしてくれって言われたら元々の上乗せ分を引いた値段で売る｡
残した店大事にしようね……。
やること全て裏目に出てしまう一瀬社長…
令和納豆と同じように見られがちだけど一緒にはして欲しくないかな。令和納豆は悪質さのレベルが段違いすぎる。
この社長にあえてヘイト稼ぎしてもらう戦略なら再評価しよう👍
自分が正しいとこの年まで信じて生きてきた人間なんだろうし、いまさら変わらない。要するに、バカは死んでも治らない。
ちょっと調理をかじった事があれば肉のカットの悪さは1回行ったらもう行かないレベルだろw
実際、いきなりは1回しか行った事が無いが今後も行く事は無い
社内で極秘にやるならともかく、これ客にバラしちゃいけないやつ
バレちゃったね(ﾉ≧ڡ≦)☆
レアのくだりは言えるがカットでわざとミスは毎回やり続けるメンタルない、その分給料上りもしないだろうし働きたくない。
この社長マジで何も考えてないんだな・・・前から薄々思ってはいたけど。
くに「客が悪い！従業員が悪い！国が悪い！…くにが悪い…？」
@@yokoyama5811 くに(国)のせいにはしてもにく(肉)のせいにはしない料理人の鑑
@@yokoyama5811 「自分が悪い」という真実には辿り着けるんですかねぇ…
@@user-yu8tb8ke7e
真実には絶対辿り着けない！それがコイツの業だよ
違法じゃないのに何が悪いの？と本気で、心の底から、正義だと思ってる正しい意味での「確信犯」なんでしょうね
令和納豆といきなりステーキだけでこのチャンネル成り立ちそう(確信)
別に利益を追及するのは間違ってない
ただ対外的に過剰な綺麗事ほざいた上でこういうセコい真似するから必要以上に叩かれるんだってことをいきなりステーキと令和納豆はいつになったら学習するんですかねえ？
最近雑学じゃなくなってきてるような。。。
まぁマイレージの不採算を回収しなきゃ店としてやっていけないのはわかるけどグラム数はきちんとこのぐらいですかとかでなくきちんと量りでやれよ、カットマンの技術向上とかにもならんやん
「損して得とれ」の考えがないね。
そんなお店だったら、ご近所に愛される名店になってスキャンダルも起きないから、こうして ようつべ で話題になるコトもないですw
社長のカット術...人員の話かな？
２つの企業を救う冥案
合併統合して
「いきなり令和納豆」
を立ち上げる
すげー吹いたわwww
地獄みたいな店なること確定
まさに悪魔合体だ…
いきなり納豆
新メニュー、納豆ステーキ、納豆をステーキ状に固めました
もともと定量のやつを頼むのが正解
と いうか ハンバーグ定期
何故この社長はわざわざ公開処刑されに行くのか...
この社長クビにしたら株価も倍増しそうｗ
株買い占めてクビにしたい
何回か行ってるけど今まで3回支払いの時に値上げされた。このせいか…
オーダーカットで金額表示されてても会計時に値上げされんのは謎なんだけど
素人はわからんからプロに頼んでるのにプロがそのスタンスじゃお手上げやんけ…
友達は〈「指4本分の厚さで」と注文して、「しっかり焼いて下さい、ブロックのままで」と注文して提供まで１時間かかってた
仮に注文より少なくなっても注文の金額取って来そうよね(300注文して280出されても300分取る)
この記事の内容はモラル0だが犯罪じゃない
それはやったらガチガチの犯罪や
グラム見せてくれるからそれは無いね
お客様も納得されていると思いたい？
自分らの願望と欲望で仕事すんじゃないよ
不規則な量り売りは望んでない
ビッグボーイみたいにあらかじめサイズが決まってるメニューがいいかな
どのファミレスも牛ステーキは高いけどいきなりほどじゃないし美味い
令和納豆を見た後だと問題ないように見えるから不思議ｗ
維持が不可能なシステムであることに気づいたとき、客を悪者にしてパスを取り上げるよりは、店側の認識の甘さを認めてシステムを変更して客に判断させる方がずっとマシなのは明確だからな…
令和納豆の経営陣はど素人ということだね。一瀬社長は暴走して結局ダメにしたが、拡大路線まで建てたところは評価できるところだな。
使ってる地下鉄沿線の店が二つ閉店しちゃって行く気しないけど、ますます行く気なくなるな。
今まで行ってた店はイス出してくれてゆっくりできたいい店だったんだがな。
私はステーキガストに行きます。
社内報は普通社員しか見られないイントラネットに上げるよね…
いきなりステーキ、まだあったの?別に潰れても困らないしなあ。ステーキガスト、ブロンコビリーあるし
多少グラム数が上がることは大した問題とは思いませんが、このような方針の店であれば、肉の質、保存状態、調理器具や店員の衛生状態、その他、あらゆる事に疑いを持たずにはいられないので、とても来店する気になれません。
3:12 「念でも送るつもりかしらね」は草。
このチャンネルはほんと好き嫌いがハッキリしてるね👍
原価率が高い＝肉の品質が良いって捉えていることにそもそも、違和感が…
300グラムに対する50グラムって15％超えてる。肉のカットの事はよくわからんが、普通の人の感覚だと誤差って5％くらいじゃない？甘く見ても1割増でそれ以上は過失だろう。しかも肉を切るプロなのに、それが出来ないって思われた後のデメリットが考えられないんだなー。
吉牛で何回ご飯と肉をよそってもプラマイ1グラム以下の精度出せる人が何の為に研鑽を積んだか社長はバイトしに行って体験してみろ
この動画と社内報で一番被害を被るのが現場のカットマンという悲劇
令和納豆、いきなりステーキ、セブンイレブンの三種の神器
ゼンショー「ふふっ、ウチは許されたな」
コメダ: ふふっ、うちはお気に入り枠だぜ。
いきなりステーキ・セブンイレブン・令和納豆が最も恐れているTH-camアカウント
これはウェブ担当と社内報担当が社長を止めなかったのが悪いですねー
伝えたより多く切られたし、やたらとレア勧められて気分が良くなかったので次行くかどうか迷ってるうちに潰れてた
300gぴったりでお願いします。それ以上切られても払いませんって言ったらどうなるんだろう。
３００Ｇぴったしになるまで削ぎ落とします
それ今度店で言って見よ、と思ったけど、そもそもあんな不味い店行かないんだったw
【急募】この社長を経営陣から退場させる方法
むしろやってることが悪化しているんじゃないか?
自分が一昨年通ってたころは、カットでそんな変な間はなかったのに。
グラムが多少前後することは確かにあったけど......
これはズルい。カットマンも可哀想。多めに切れ。そしてお客に納得させて売り切れと指示されて、
これ50gにお客が納得しなかったら、カットマンに支払わせそう、375円。
こんな事やってるから近所の店潰れた。
グラム調整してた時デカイ脂身切らずに赤身を切ったのはビックリしたなぁ
その瞬間もう行かないと決めた
ワイルドステーキとかだときっちりグラム数通り提供されているか不思議に思う。乱切りなら肉片をこそぎ集めてなんとか提供している感じはあるけど
この出たがり社長が消えないことには、この先復活はないな
ここの社員は自分の将来の事考えてるのかな？
お仕事は？
いきなりステーキです
ちょっとはずかしい
両親に結婚挨拶行くのも言えない
ペッパーフードサービスの最新の社内報見た？
いきなりステーキキャッチフレーズ考案中ってやつ。社長の直筆のキャッチフレーズが載っているけど、誤字が。実績の績が面積の積に。
社員は気がつかないのか？
某チャンネルであからさまな脂身の多い肉2キロオーダーカットしてもらって、さらに計量済の肉から脂身をカットして調理してたな･･･。
1:17
ふんどしみたいなマスクだな。
一瀬社長にお似合いだぜ。
顔面公然わいせつって事w
やっぱりステーキの方が優秀やな
こんなゴミチェーン行くならやっぱりステーキ行くわ
さわやかでめっちゃ待たされるのわざとじゃないかと疑ってる
席通されると空き席結構あったし、回転が異様に悪い気がする
昔他のステーキチェーンでバイトしてたけどあれくらいならもっと回せる
いきなり詐欺は草
｢～思いたいです！｣じゃねぇわ･･･
10:17 え！！おなじ値段でステーキを？！
い(っぱい)
き(り落として)
な(めたやり方で)
り(えきを上げる)
ステーキ！！
いきなりステーキ行く位なら、ペッパーランチ行くな。
どこかの納豆の店と同じで、自分が正しいと思ってるから一般公開できるんだろうね、こんな情報・・・
せこい事やるからムカつく💢