ЛУЧШИЙ рецепт МАЛОСОЛЬНОЙ селедки!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 พ.ย. 2024
- Всем привет! С вами Азара!
Тут я дам пропорцию рассола на 1 л воды. А вы умножайте ее на то количество воды, которое будете использовать в вашей засолке сельди.
Вода - 1 л,
Соль - 3 ст.л.
Сахар - 3 ст. л.
Лавровый лист - 1шт.
Перец черный - 5 горошин,
Перец душистый - 5 горошин.
Кроме этих ингредиентов, на 1 л воды я добавляю 0,5 с.л. яблочного уксуса для смягчения воды, при этом селедка получается более нежная и более вкусная.
Намного вкуснее магазинной! И точно знаешь что в составе, какие условия хранения, и точно проконтролируешь процесс! Благодарю! ❤️
Закуска выше всяких похвал!
Буду пробовать,а если селёдка не очень жирная?
Все равно получится вкусно. Особенно, если добавите в рассол чуточку уксуса или лимонного сока для смягчения воды., буквально 1 ч.л. на литр воды
.
Скажите, пожалуйста, а в понедельник вещевой рынок в Черноморске работает?
@@ЛизаОлимпиева-в4и Здравствуйте. В понедельник у нас работают все рынки, кроме утреннего.