บานอฟฟี่พาย แบบไม่อบ! อร่อยง่ายๆ + เทคนิคกล้วยไม่ดำ -
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 มี.ค. 2020
- อีกหนึ่งเมนูไม่อบที่บอกเลยว่าอร่อยมาก แครกเกอร์กรอบ ทานคู่กับกล้วยหอม วิปครีม และซอสคาราเมลหอมๆ
ฟินสุดๆไปเลยจ้า ใครลองทำตามมาส่งการบ้านกันได้เลยน้า
..............................................................
ส่วนผสม
แครกเกอร์
1. แครกเกอร์ 150 กรัม
2. น้ำตาลไอซิ่ง 2 ช้อนชา
3. เนยละลาย 50 กรัม
ซอสคาราเมล
1. น้ำตาลทราย 220 กรัม
2. น้ำเปล่า 40 กรัม
3. วิปปิ้งครีม 120 กรัม
4. เนย 60 กรัม
ครีม
1. วิปปิ้งครีม 150 กรัม
2. น้ำตาลไอซิ่ง 1 ช้อนชา
3. กลิ่นวานิลลา
ท็อปปิ้ง
1. กล้วยหอม 3 ผล
2. ผงโกโก้ สำหรับโรย
...............................................................
ไม่พลาดความอร่อย กด SUBSCRIBE พร้อม 🔔 แจ้งเตือนด้วยจ้า!!
#บานอฟฟี่พาย #ขนมไม่อบ #VIPSStation
................................................................
ติดตามผลงานของเราได้ที่
➼ FB : VIPS Station / vipsstation
➼ IG : VIPS.W / vips.w
................................................................
สนใจติดต่อเรื่องงาน กับ VIPS Station
➼ E-mail : vips.station@gmail.com
•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*
ปล. อยากให้เราลองทำเมนูอะไร แนะนำ หรือติชม สามารถคอมเม้นบอกที่ด้านล่างได้เลยจ้า เราจะนำความคิดเห็นของทุกคนมาปรับใช้ในการพัฒนาและปรับปรุงในครั้งถัดไปนะ
ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะหากมีข้อผิดผลาด - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
น่ากินมากค่ะ❤️
ดีงามมากกกค่ะ✨
น่ากินมากๆเลยค่ะ
น่ากินมากเลยค่า
พี่หวายเสียงเพราะมากเลยค่ะ น่ารักมากก
ดีมากเลยค่ะ ขอบคุณที่ทําคลิปนะคะ
พี่สอนทำพุดดิ้งมะพร้าวได้ไหมคะ
อยากให้พี่สอนทำ milk mochi หน่อยได้มั้ยคะ นะๆ 🤤
รัก......❣ ชอบเมนูนี้มาก...
อยากให้ลองทำขนมดาราทอง
ชอบสำเนียงง่าา
อยากกินค่ะ
น่าอร่อยค่ะ
พอลงปุ้ปก็รีบมาดูเลย
#น่ากินนนน
*อยากให้ทำนมสตอเบอรี่งะ*
น่าอร่อยมากเลยยยยย
น่ากินอ้าาาา
ไม่น่ามาดูตอนกลางคืนเลย หิวววว
พี่หวายค้ะทำช็อกโกเเลตรูปดอกไม้หน่อยได้ไหมค่ะ
หนูก็ซื้อของร้านนี้เหมือนกันค่ะพี่หวาย😂
งื้อน่ากินมากค่ะ
F เสื้อพี่ได้มั้ยคะ ดีทุกชุดเลยยย😍
ช่วงนี้ป่วยคร้าบนอนโรงบาลบ่อยเลยไม่ค่อยได้ดูเลย
พี่ค่ะepนี้อยากให้พี่พูดด้วยอ่ะค่ะ💖💖💖😍😍
น่ากิน
น่ากินนนอ่ะอยากกกิน
เห็นรูปแรกตกใจเหมือนตัวเชื้อโควิดเลย พอมองนานๆหน้าทานมากค่ะ
พี่หวายค่ะหนูตามหาพี่มานานแล้ว คือแบบโทรศัพท์พัง ตอนนี้หนูเห้นช่องพี่แล้ว คือหนูดีใจมากกกก❤😘
พี่หวายสอนได้เข้าใจมากๆค่ะ ขนมออกมาก็น่าทาน #ชอบเสียงพี่หวายอ่ะ น่ารักดี 😍😊💜
อยากให้พี่ทำไอศกรีมมากๆเลยค่ะ ช่วงนี้ร้อนมากๆ............
ขอสูตรไปใช้บ้างนะคะ ต่อไปจะแช่กล้วยแบบนี้บ้าง
พี่ทำขนมหวานแต่ไม่อ้วนเลยย
โทษนะคร้บ 1 ชช ทีผมซื้อช้อนตวงมามันมี 2ขนาดอะคร้บ ควรใช้อะไหนครับ
ถ้าเอาคาราเมลที่เหลือจากทำเสร็จแช่ตู้เย็นไว้จะแข็งไหมค่ะ
ถ้าไม่ มีน้ำตาลไอชิ่งใช้อะไรแทนได้ไหมคะ
ตีวิปครีมยังไงดีคะถ้าไม่มีเครื่อง😭😭
อยากให้สอนเเบบอบ
อยากให้พี่หวายมารีวิววิปปิ้งครีม เนย แต่ล่ะยี่ห้อจังเลยค้า
ถ้าไม่ใช้วิปครีมได้มั้ยอะคะ ใช้เป็นโยเกิร์ตแทน
ของลับ ทำให้กล้วยไม่ดำ ผมนี้สนใจเลย
พี่หวายส่วนผสมที่ทำซอสคาราเมลที่ใช้วิปปิ้งครีมเปลี่ยนเป็นนมจืดได้มั้ยคะ
มิลเลคโกล เอาไปเป็นส่วนผสมชีสพายดีไหมคะ
พี่หวายสอนตอนถอดพิมพ์หน่อยได้ไหมคะ ของหนูเทพรวดของมาหมดเลยค่า
พี่หวายพี่ลองทำข้าวแต๋นหน่อยคร้าบบบบ
สามารถใช้มาการีนแทนเนยได้มั้ยคะ 😅
ถ้าไมมีเครื่องปั่นตัววิปครีม ทำไงคะ
ถ้าทำเยอะต้องเอาสูตรคาราเมล2ใช่มั้ยคะ
ใช้เบคกิ้งโซดาผสมน้ำได้มั้ยครับ
ใช้วิปครีมของยี่ห้ออะไรดีคะที่ไม่ละลายง่ายรสชาติอร่อย
วิปครีมอยุ่ตัวนานไหมค่ะ
แง ถอดออกจากพิมยังไงอ่า
ถ้าเรามีเนยที่ใช้ทำครัวซองสามารถใช้ได้ไหมคะ
ขอพิกัดซื้อหม้อเเนะนำทีค่ะ
พี่หวาย ถ้าเอาช็อคโกแลต กับ นม มาผสมกันจะเป็นยังไง
พี่หวายคะ ในส่วนคาราเมลไม่มีวิปครีมใช้นมแทนได้มั้ยคะ
อยากทราบว่า สูตรนี้คือ 1 ปอนด์หรือ 2 ปอนด์ค่ะ
เข้าตู้เย็นประมานกี่ ชม ค่ะ ก่อนที่จะนำมาหั่น
พี่หวายทำอะไรออกมาก็คือน่ากินหมดเลยยยย เนี่ย หนูหิวอีกแล้ว 😭😭
แช่โซดากี่นาทีหรอคะ
คุณหวายคะ ซอสคาราเมลตอนที่ใส่วิปปิ้งครีมลงไปคน ตัววิปของเรามันกลายเปนก้อนๆ เกิดจากอะไรเหรอคะ
เนยที่ใช้เป็นเนยจืดหรือเนยเค็มคะ
แช่กล้วยไว้กี่นาทีคะ
เวลาเดินซื้อของ ถือกล้องเองทำเหมือนvlogก็โอนะค้า แบบนี้ดูกล้องสั่นๆ ถือเองจะดูเพลินกว่าค้าา
สอบถามหน่อยค่ะ ลองเอากล้วยแช่โซดา แล้ว มันก้อยังดำอยุ่ค่ะ ไม่รุ้เป้นเพราะอะไร
ไม่มีน้ำตาลไอซิ่งไม่ใส่ได้มั้ยคะ
น้องหวาย ทำได้น่าทานมากคะ ช่วงนี้ป่วยเลยยังไม่ได้ทำขนมเลย ดูคลิปแล้วอาการดีขึ้นเลยคะ ขอบคุณคะ
เวลาน้ำตาลตกผลึก ต้องทำยังไงคะ แก้ยังไงไม่ให้เททิ้ง
เอาออกจากพิมยังไงคะ
พี่หวายคะ เหมือนคาราเมลมันติดขมนิดๆค่ะ
แช่กล้วยกี่นาทีคะ
ทำคาราเมลใช้น้ำตาลทรายแดง หรือน้ำตาลทรายขาวดีกว่ากันคะ
อยากกินอ่าาาาาาาาาาา
เเบ่งหน่อยจิ555
เนยอะไรค้า
น้ำเปล่า 40 หรือ 60 ค่ะ
Creme Brulee ทีค่ะ
มาแล้ววววว
วิปปิ้งครีมที่ใช้ทำคาราเมล ใช้แบบไหนคะ แดรี่หรือนอนแดรี่
ตกใจคำว่าของลับ 55 พี่หวายยย. อาวุธลับเถอะ พลีสส 😂😂
เอาไปทำตามคืออร่อยมากเลยค่ะ เพื่อนๆชมว่าอร่อยกว่าร้านดังๆอีก ขอบคุณพี่หวายมากนะค้า
ยินดีจ้าาาาา
พี่หวายไปออกรายการกับช้อง89เเต่
เมื่อไรคะหนูดูทุกตอนเเละทุกครั้งเลย
พี่หวายหน้าเหมือนพี่มิวนิค bnk48 จังอ่ะ
ในคลิปบอกใช้น้ำ60 ตอนทำคาราเมล แต่สูตรใต้คลิปบอก40 สรุปต้องใส่น้ำเท่าไหร่หรอคะ
รบกวนทำแอปเปิ้ลครัมเบิลให้ดูหน่อยค่ะ🥺
ดันค้าบ +1
ร้านที่ซื้อเดียวกันเลยครับ ครัวพี่หวายต้องแถวนี้แน่ๆเลย
ในเมืองทองใช่มั้ยคะ รบกวนสอบถามชื่อร้านได้มั้ยคะ
@@minkook.7092 ถ้าตอนได้เร็วกว่านี้อยากตอบมากเลยค่าา5555555 ร้านชื่อพร้อม อินเตอร์เทรดค่า
ถ้าทำขายนี่ ปกติราคาเท่าไหร่งับบ มีใครรู้บ้างงง
พี่หวายอยู่ที่ไหนค้าาา
ตอนทำคาราเมลถ้าไม่มีครีม ใส่นมสดได้ไหมคะ
ไม่ได้ค่ะน้ำตาลจะจับตัวเป็นก้อนเเข็ง
ร้านขายเบเกอรี่อยู่ที่ไหนคะพี่หวาย
วันนี้ลองทำดู คือคาราเมลคือดีีีีีีีี หอมมากกก ตบะแตกมากกก ไม่แช่ให้เซตตัวละจกกินก่อนเลย
55555555 คือขำเม้นนี้
วิปครีมตีกับตะกร้อมือจะคีขึ้นมั้ยคะ
ขึ้นค่ะแต่จะเมื่อย
พี่เอาขนมออกจากพิมพ์ยังไงหรอคะ
ก้นพิมพ์ถอดได้ดันขึ้นจ้า
ใส่โซดาแช่ไว้กี่นาทึคะ
แช่แล้วเอาขึ้นได้เลยค่ะแปปเดียวเดี๋ยวเละ
พี่หวายใช้เนยเค็มหรือเนยจืดครับ
เค็มครัช
ใช้ลิปอะไรอ้ะคะ สีสวยมากกก
เมเบอลีนจ่ะ 55555
@@VIPSStation มีสีไหม555555 ขอบคุนงับ
พี่หวายยกออกจากพิมพ์ยังไงคะ
น่าจะเป็นพิมพ์ถอดก้นค่ะ เลยยกออกง่าย แค่ดันแผ่นตรงก้นพิมพ์
พี่หวายคะ ทำช็อกโกแลตรูปหัวใจให้คนรัก ใช้ช็อกโกแลตอะไรดีคะ ที่ละลายช้า ละลายยาก เพราะหนูเคยทำมันละลายเต็มกล่องเลย(TT)
มีคลิปที่น้องหวายเคยทำนะคะ แนะนำช็อคโกแลตไว้ด้วยค่ะ เราเคยลองทำตามแล้ว ช็อคโกแลตไม่ละลายค่ะ
@@Nnativeii สอบถามหน่อยค่า ตัวเองใช้ช็อกโกแลตแบบไหนคะ
yoyo ถ้าใช้ช็อคแท้จะละลายค่อนข้างไวค่ะ แต่ถ้าใช้compoundจะอยู่ได้นานกว่า
เอาออกจากพิมพ์ยังไงคะพี่หวาย แงงง
พิมพ์มันแยกเป็นส่วนฐานล่างกับขอบอยู่แล้วค่ะ ก็แค่วางพิมพ์บนฐานที่เล็กกว่าพิมพ์หน่อยแล้วก็ค่อยดึงขอบลงก็ได้แล้วค่ะ
ใช้เนยอะไรคะ
เนยเค็มค่า
เอาออกจากถาดอย่างไงอะคะ
ก้นพิมพ์ถอดได้ดันขึ้นเลย
ต้องแข่โซดากี่นาทีคะ ไม่ให้กล้วยดำ
จากที่ทำล่าสุด แนะนำ น้ำ+เบคกิ้งโซดาค่ะ แช่แปปเดียวเอาขึ้นเลย หรือจะน้ำโซดาซ่าๆ ก็แปปเดัยวเอาขึ้นเหมือนกันค่ะ เดี๋ยวเละ
@@VIPSStation ถ้าแช่ไว้ 2 วัน กล้วยก็ไม่ดำใช่ไหมคะ วิธีนี้